.

Организация производства и предпринимательства в АПК. Ответы на экзаменационные вопросы, 2007 год.

Язык: русский
Формат: реферат
Тип документа: Word Doc
8 3153
Скачать документ

1. Предмет, метод и задачи науки «Организация производства и
предпринимательства в АПК».

Организация с/х производства – это наука, раскрывающая и объясняющая
закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и
осуществления эффективной деятельности с/х предприятий во взаимодействии
с предприятиями других сфер АПК. Таким образом, объектом науки является
с/х предприятие, ее предметом – организация производства на предприятии.

Задача науки «организация с/х производства» – на основе исследований,
обобщения практики, соответствующих закономерностей и принципов
вырабатывать научные положения и практические рекомендации по
рациональному построению с/х предприятий: выбору организационно-правовой
формы, обоснованию размеров, организационной и производственной
структуры, организации земельной территории, формированию трудовых и
материально-технических ресурсов. Другой круг задач – это научное
обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной
организации производства на предприятиях.

Задачи в сфере формирования и использования средств производства
заключается в обосновании рекомендаций и организационных мероприятий по
воспроизводству основных и оборотных средств, освоению систем машин и
орудий, рациональному комплектованию машинно-тракторного парка,
применению прогрессивных форм использования технических средств,
совершенствованию системы технического обслуживания, ремонта и хранения
машин, выбору форм и способов фондообеспечения в рыночных условиях.

Большой круг задач касается разработки научных основ рациональной
организации производства на с/х предприятиях. Важное значение имеют
исследования факторов формирования и обоснование систем ведения
хозяйства в различных почвенно-климатических зонах. Особенности их
обуславливаются наряду с общими условиями производства, спецификой
систем растениеводства, животноводства, обслуживающих, подсобных
промышленных производств.

Методы. Под методом науки понимают способ изучения предмета
исследования. Организация с/х производства использует комплекс методов
экономических исследований. Наиболее часто применяются следующие.

Монографический метод. Базируется на углубленном изучении типичных
явлений (процессов), длительного опыта деятельности предприятия,
отрасли.

Абстрактно-логический метод. Применяется при изучении определенного
явления, процесса без учета его несущественных сторон и признаков.

Экономико-статистический метод. Применяется при обследовании большой
совокупности объектов, изучении факторов производства, их влияния на
результат.

Экспериментальный метод. Применяется при постановке экспериментов по
экономической оценке приемов и способов организации производства,
условий деятельности предприятия, их влияния на результативность.

Расчетно-конструктивный метод. Применяется при разработке перспектив
развития отдельных сторон или всей системы организации производства на
предприятии.

Метод математического моделирования. Применяются при решении задач по
оптимизации производства, отдельных его технологических стадий,
процессов, выборе оптимальных организационно-экономических,
технико-технологических решений.

2. Закономерности с/х производства.

Под закономерностью понимают повторяющуюся существенную связь явлений
общественной жизни или хозяйственных процессов. Закономерности с/х
производства можно объединить в следующие группы.

Естественно-исторические закономерности. Одна из главных особенностей
с/х – зависимость от природных факторов, зоны расположения предприятия,
условий организации производства. Учет природных факторов,
продуктивности земли в зависимости от плодородия, определение сочетания
отраслей, учет биологических особенностей и физиологических потребностей
растений и животных при организации производства.

Технические и технологические закономерности. Достаточная техническая
оснащенность, механизация производственных процессов снижают
трудоемкость работ, ведут к сокращению ручного труда. При этом реальный
эффект означает сокращение совокупного (живого и овеществленного) труда
на единицу продукции.

Организационные закономерности. Организующие начала в производстве
исходят от руководителя. Успех при прочих равных условиях сопутствует
коллективам, возглавляемых лидером высокой квалификации, профессионалом.
Устойчивый трудовой коллектив, повышение квалификации работников,
использование и углубленное знание науки и техники, повышение качества
ресурса, находящегося в минимуме, совершенствование инфраструктуры при
кооперации с другими предприятиями и организациями являются важными
условиями эффективности системы ведения хозяйства.

Экономические и социальные закономерности. Состоит во
взаимообусловленности и взаимодействии производственных отношений и
производительных сил.

Экологические закономерности. С/х производство осуществляется в открытом
пространстве, оказывая влияние на окружающую среду. Загрязнение почвы,
загрязнение воды, атмосферы – разработка комплекса агротехнических,
лесомелиоративных гидротехнических, организационно-хозяйственных
мероприятий.

Закономерности рыночных отношений. Рынок – сфера товарного обращения,
совокупность социально-экономических отношений, возникающих в процессе
обмена. Рыночный механизм определяют как способ координации спроса и
предложения. Рыночные отношения формируются в условиях повышения
эффективности производства, развития форм собственности,
сбалансированности спроса и предложения.

3. Принципы организации с/х производства и условия их реализации:

Обеспечение экономической эффективности производства. Эффективность
характеризуется отношением результатов деятельности (ВП, ВД, прибыли) к
производственным затратам (совокупным издержкам производства,
себестоимости продукции и работ) и объемам использованных ресурсов
(земельной площади, основных и оборотных фондов, рабочей силы, затрат
труда).

Децентрализация управления. Этот принцип предусматривает отказ от
директивной системы управления, предоставление предприятиям
самостоятельности в организации производства. Однако он не означает
отход от главных направлений аграрной политики и задач, определяемых
центральными и местными органами управления в интересах государства,
отдельных регионов, предприятий.

Учет и соблюдение права собственности. Одним из важнейших условий
перехода к рыночной экономике является преобразование отношений
собственности. Расширение форм собственности и соблюдение прав и
интересов собственника – предпосылки свободы предпринимательства,
конкуренции на рынке.

Материальная заинтересованность и ответственность работников.
Материальный стимул – один из основных мотивов, побуждающих работника
производительно трудиться. Если труженик уверен в заработке, он
стремиться лучше работать. При действии материальных стимулов за
конечные результаты труда растет ответственность работников.

Плановость организации производства. Этот принцип предусматривает
деятельность предприятия на основе разработанной стратегии и тактики,
что находит отражение в перспективных, годовых и оперативных планах.

Сбалансированность факторов производства. Принцип предполагает
рациональное соотношение основных факторов с/х производства – земли,
других средств производства, рабочей силы.

Комплексность и интеграция. Комплексность заключается в необходимости
оценки и учета при организации производства почвенно-климатических,
технико-технологических, социально-экономических, экологических факторов
в их взаимосвязи и взаимообусловленности. Комплексный учет должен
находить отражение в системе ведения хозяйства на предприятии.
Интеграция предусматривает осуществление мероприятий, способствующих
упорядочению внутрихозяйственных связей, и подчинение элементов системы
хозяйствования главной цели производства – повышению эффективности
работы предприятия.

Динамичность. Главный принцип предполагает этапность, непрерывность и
ускорение темпов осуществления перспективной цели и задач организации
производства, последовательность и согласованность поэтапных решений и
действий.

Ограничение разнообразия. В с/х производстве приходиться учитывать
специфику живой природы. Любой закон природы выступает ограничением
разнообразия. В связи с этим организационные мероприятия, выходящие за
пределы действия биологических и других естественных законов, требуя
дополнительных затрат, бывают безрезультатными.

На практике реализация названных принципов зависит от соответствующих
внешних и внутренних условий.

4. Организационно-экономические основы создания и деятельности с/х
производственных кооперативов, их виды.

С/х производственный кооператив – коммерческая организация, создания
гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и
сбыту с/х продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом
деятельности, основанной на личном трудовом участии основных членов
кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива в
хозяйственной деятельности – основной признак, отличающий
производственные кооперативы от потребительских. В соответствии с ним
основными членами производственного кооператива могут быть только
граждане (достигшие 16 лет), а не юридические лица. Обязательным
условием при этом является наличие не менее 5 членов кооператива и
выполнение ими не менее 50% работ.

Ассоциированными членами производственного кооператива могут быть
граждане, так и юридические лица независимо от их
организационно-правовых форм и форм собственности.

В настоящее время законодательством предусматривается многообразие
различных видов с/х производственных кооперативов: рыболовецкие артели;
с/х артели – колхозы (создается гражданами на основе добровольного
членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту
с/х продукции, а также иной, не запрещенной законом деятельности путем
объединения имущественных паевых взносов, включая земельные участки);
коопхозы (организуются главами крестьянских хозяйств и гражданами,
ведущими личные подсобные хозяйства на основе добровольного членства для
совместной деятельности по обработке земли, производству продукции
животноводства или выполнения иной деятельности, связанной с
производством с/х продукции.

5. Организационно-экономические основы потребительских кооперативов, их
виды и сущность.

С/х потребительский кооператив – некоммерческая организация, создаваемая
гражданами и юридическими лицами при условии их обязательного участия в
хозяйственной деятельности. Статус некоммерческой организации означает,
что потребительский кооператив не имеет в качестве основной цели
извлечение прибыли, а преследует иные цели: переработку с/х продукции
членов кооператива, сбыт производимой ими продукции, оказание
транспортных и других услуг членам кооператива. Основным требованием для
членства в кооперативе является участие в хозяйственной деятельности,
потребление услуг данного кооператива.

Потребительский кооператив образуется если в его состав входит не менее
2-х юридических лиц и не менее пяти граждан. При этом юридическое лицо
должно быть представлено физическим лицом, уполномоченным надлежащим
образом оформленной доверенностью. Оно имеет 1 голос при принятии
решений общим собранием, если иное не предусмотрено уставом кооператива.
Размер обязательных паевых взносов в потребительских кооперативах
пропорционален объему услуг.

Потребительские кооперативы в зависимости от вида деятельности
подразделяют на перерабатывающие, сбытовые (торговые), обслуживающие,
снабженческие, садоводческие, огороднические, животноводческие,
кредитные, страховые и др.

6. Организационно-экономические основы создания и деятельности
акционерных обществ.

Акционерным обществом признается коммерческая организация, уставный
капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих
обязательные права участников общества (акционеров) по отношению к
обществу. Наличие акций – принципиальная особенность акционерной формы
предпринимательства, ибо только акционерному обществу разрешено
выпускать эти ценные бумаги. Номинальная стоимость всех акций не должна
превышать размер уставного капитала.

АО может выпускать обыкновенные (доля их в уставном капитале не менее
75%, предоставляет владельцу одинаковый объем прав: 1 голос при решении
вопросов на собрании акционеров, право на получение части чистой
прибыли, право на получение части имущества при ликвидации) и
привилегированные (не предоставляют право голоса, но приносят
фиксированный дивиденд и имеют преимущество перед обыкновенными акциями
при распределении прибыли и ликвидации) акции.

АО могут быть закрытыми и открытыми. Отличия сводятся к следующим
принципиальным моментам:

По способу размещения акций – открытое АО в праве использовать открытую
и закрытую подписку на акции. При открытой подписке акции
распространяются среди круга инвесторов. Закрытое АО вправе проводить
только закрытую подписку на акции и ценные бумаги, конвертируемые в
акции, то есть может распределять их среди учредителей или иного заранее
определенного круга лиц.

Процедура переуступки акций. Участник открытого АО может во всех случаях
отчуждать свои акции, не оповещая об этом других акционеров. Участник
закрытого общества при определенных видах сделок обязан оповестить
остальных акционеров и выждать срок, установленный законом и уставом
общества, в течении которого остальные акционеры или само общество могут
воспользоваться правом преимущественно приобретения продаваемых акций.

Число акционеров в открытом АО не ограничивается, а в закрытом не более
50.

Дела в открытом АО, в отличие от закрытого, ведутся публично. Т. е. к
некоторым его документам имеют доступ не только акционеры, но и все
заинтересованные люди.

7. Организационно-экономические основы обществ с ограниченной и
дополнительной ответственностью.

ООО – коммерческая организация, учрежденная одним или несколькими
лицами, уставный капитал которой разделен на доли определенных
учредительными документами размеров. Имущественная ответственность,
возникающая по обязательствам общества, распространяется только на его
капитал. При этом участники общества не отвечают по его обязательствам,
а несут риск убытков лишь в пределах внесенных ими средств. Число
участников ООО не более 50. Учредительными документами являются договор,
подписанный учредителями, и утвержденный ими устав. Уставный капитал
состоит из стоимости вкладов его участников.

Общество с дополнительной ответственностью – разновидность ООО,
отличающаяся те, что его участники несут ответственность по
обязательствам общества не только в пределах своих вкладов в уставный
капитал, но и личным имуществом в одинаковом для всех кратном размере к
стоимости их вкладов, определяемым учредительными документами общества
(при банкротстве 1 из участников, его ответственность распределяется
между остальными, пропорционально их вкладам.

8. Организационно-экономические основы унитарных предприятий.

Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не
наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником
имущество. Имуществе является недилимым и не может быть распределено по
вкладам. В том числе между работниками предприятия. Оно находится в
государственной или муниципальной собственности. Имущество, находящееся
в государственной собственности, может принадлежать унитарному
предприятию на праве хозяйственного ведения или оперативного управления.
Имущество, находящееся в муниципальной собственности, принадлежит
унитарному предприятию только на праве хозяйственного ведения. Все
унитарные предприятия имеют право распоряжаться недвижимым имуществом
только с согласия собственника. Движимым имуществом, находящимся в
хозяйственном ведении, унитарное предприятие может распоряжаться
самостоятельно.

В зависимости от вида собственника (государство. Государственный или
муниципальный орган) и наличия того или иного вещного права
(хозяйственного ведения или оперативного управления) на имущество
унитарный с/х предприятия подразделяются:

Государственные предприятия на праве хозяйственного ведения;

Государственные предприятия на праве оперативного управления (казенные);

Муниципальные предприятия.

Собственник имущества унитарного предприятия, основанного на праве
хозяйственного ведения, не отвечает по обязательствам этого предприятия,
за исключением случаев, когда его несостоятельность вызвана самим
собственником имущества или другими лицами, имеющими право давать
обязательные для исполнения указания либо иным образом определять его
действие.

Собственник имущества унитарного предприятия, основанного на праве
оперативного управления, несет субсидиарную ответственность по
обязательствам этого предприятия при недостаточности его имущества во
всех случаях.

Учредительным документом унитарного предприятия является устав,
утвержденный учредителем предприятия. Устав должен содержать сведения о
предмете и целях деятельности предприятия, размере уставного фонда,
порядке и источниках его формирования, другие сведения, установленные
законодательством.

Органом управления унитарного предприятия является руководитель, который
назначается собственником либо уполномоченным собственником органом и им
подотчетен.

9. Организационно-экономические основы создания и деятельности
крестьянских (фермерских) хозяйств.

Крестьянское (фермерское) хозяйство – это разновидность индивидуальной
предпринимательской деятельности в с/х производстве без образования
юридического лица.

Принципы организации крестьянских (фермерских) хозяйств:

добровольность создания хозяйства, выбор хозяйственных партнеров и форм
взаимодействия с ними;

право выбора наиболее предпочтительного варианта предоставления
земельного участка: в собственность, пожизненное наследуемое владение,
аренду;

достаточность средств (ресурсов) с учетом предполагаемых объемов
производства;

право собственности на средства производства и жилой дом;

универсальность, многопрофильность работника;

равноправность экономических условий функционирования;

полная экономическая ответственность.

Основные задачи крестьянских (фермерских) хозяйств:

производство, переработка и сбыт с/х продукции;

рациональное и максимально эффективное использование земельных угодий,
повышение из плодородия;

обеспечение занятости сельского населения;

участие трудом, материальными и денежными ресурсами в социальном
развитии местности, в которой расположено хозяйство;

Для выполнение этих задач крестьянское (фермерское) хозяйство
осуществляет следующие меры:

организует рациональное использование переданных ему в собственность,
пожизненное владение или аренду с/х угодий;

приобретает, продает, обменивает, арендует, берет взаймы у других
организаций, а также граждан любое имущество, необходимое для
нормального ведения производства;

пользуется наравне с другими с/х товаропроизводителями услугами
организаций, осуществляющих материально-техническое обеспечение,
выполнение транспортных, ремонто-технических, агрохимических,
ветеринарных работ и услуг;

самостоятельно вступает в договорные отношения с предприятиями разных
организационно-правовых форм и форм собственности, отдельными
гражданами, осуществляющими заготовку, хранение и переработку с/х
продукции, реализует ее по своему усмотрению любым другим потребителям.

11. Земельные ресурсы с/х предприятия и организация их эффективного
использования.

Земля в с/х производстве выступает в качестве главного средства
производства.

Особенности земли как средств производства:

Земля – продукт природы.

Земля территориально ограничена. Она не может быть увеличена или создана
вновь.

Земля не может быть заменена другим средством производства.

Земля неоднородна по качеству своих участков.

Землю невозможно перемещать с одного места на другое.

Земля является вечным средством производства, не изнашивается.

Землями с/х назначения признаются земли, предоставленные для нужд с/х,
другие земли, предназначенные для этих целей в соответствии с
территориальным планированием.

С/х угодья представляют земли, которые используются для производства
продукции с/х (пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения,
залежь).

Для сохранности и рационального использования земель их собственники,
владельцы, пользователи и арендаторы обязаны:

полностью использовать земельные участки в соответствии с их целевым
назначением, а также способами, которые не наносят ущерб земле как
природному и хозяйственному объекту;

повышать плодородие почв, осуществлять мероприятия по использования и
охране земель, соблюдать порядок пользования лесами, водными и другими
природными объектами, а также не допускать причинения ущерба окружающей
среде;

соблюдать установленные режимы использования земель;

осуществлять строительство, благоустройство и содержание зданий,
строений, сооружения на земельных участках в соответствии с
градостроительными, строительными, экологическими,
санитарно-гигиеническими, противопожарными и иными установленными
требованиями (нормами, правилами, нормативами);

своевременно производить платежи за земельные участки;

своевременно приступать к использованию земельных участков в случаях,
если сроки их освоения предусмотрены законодательством, нормативными
правовыми актами органов местного самоуправления или договорами;

устанавливать и охранять межевые, геодезические и другие специальные
информационные знаки на земельных участках;

не нарушать прав собственников, владельцев, пользователей и арендаторов
соседних земельных участков.

12. Трудовые ресурсы и рабочая сила с/х предприятий. Организация
эффективного использования рабочей силы.

Трудовые ресурсы – это часть населения, способная заниматься общественно
полезной деятельностью.

Согласно действующему законодательству к трудовым ресурсам сельского
хозяйства относят население в трудоспособном возрасте: мужчины от 16 до
60 лет, женщины в возрасте от 16 до 55 лет, за исключением инвалидов
1-й, 2-й группы, а также лица, получающие пенсию на льготных условиях. К
трудовым ресурсам, кроме того, работающих в нетрудоспособном возрасте.
По возможности участия в труде различают экономически активное и
экономически неактивное население. Экономически активное население
составляет рабочую силу.

По отношению к собственности различают собственную и наемную рабочую
силу. Собственная рабочая сила располагает правами собственности на
имущество данного предприятия или его часть, наемная не имеет права
собственности.

По длительности пребывания на предприятии рабочую силу подразделяют на
постоянную, сезонную и временную, а также другими категориями рабочих,
состоящих в штате. Постоянными являются работники, принятые на работу
без указания срока или на срок более 6 мес., сезонные работники
зачисляются на определенный период года, но не более 6 месяцев, а
временные работники считаются те, которые принимают участие в работе не
более 2 месяцев.

Состав рабочей силы на с/х предприятиях классифицируется по отраслям:

производственный персонал по основной деятельности (с/х и подсобные
производственные отрасли);

работники других производственных отраслей (строительство, снабжение,
капитальный ремонт);

непроизводственный персонал (жилищное хозяйство, бытовое обслуживание).

По виду деятельности в состав рабочей силы входят руководители,
специалисты, рабочие, младший обслуживающий персонал.

Категории работников характеризуется рядом признаков: профессия и
должность; квалификация; возраст, пол, стаж, образование и др.

Являясь составным элементом производительных сил, рабочая сила должна
постоянно восстанавливаться, развиваться и совершенствоваться.

Формирование рабочей силы на с/х предприятиях зависит от многих условий
и факторов:

размера, структуры и степени использования земельных угодий;

поголовья скота, типа содержания животных;

уровня механизации трудовых процессов;

территориального размещения производства;

степени развитости внутрихозяйственной сети;

возможности совмещения профессий;

трудоемкости возделывания с/х культур и производства продукции
животноводства;

наличие в хозяйстве вспомогательных, обслуживающих, перерабатывающих
подсобных промышленных производств и промыслов;

сезонности использование рабочей силы.

Для оценки эффективности использования рабочей силы в хозяйстве приняты
следующие показатели:

Отработано за год работником человеко-дней, человеко-часов.

Фактическая продолжительность рабочего дня, ч.

Коэффициенты использования установленной продолжительности рабочего года
и рабочего дня.

Производительность труда (производство ВП на 1-го среднегодового
работника и на 1 чел-час).

Эффективному использованию рабочей силы на с/х предприятиях будет
способствовать обоснование и поддержание оптимальных пропорций между
имеющимися средствами труда и наличными кадрами; внедрение прогрессивных
форм организации труда, рациональных режимов труда и отдыха; повышение
безопасности и привлекательности с/ труда; совершенствование методов
материального стимулирования и другие организационные мероприятия.

13. Основные средства с/х предприятий и организация их эффективного
использования.

Основные средства (здания, сооружения, машины, оборудование) в процессе
производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. На
вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят стоимость
по частям, по мере физического износа, так как находятся и используются
в хозяйстве на протяжении многих циклов производства продукции.

В процессе производства с/х продукции все виды ОС изнашиваются,
утрачивают свои первоначальные качества и дееспособность. Постепенно они
становятся непригодными для дальнейшего использования и нуждаются в
замене. По мере изнашивания ОС осуществляется процесс перенесения их
стоимости на созданный продукт. Износ ОС бывает двух видов:

Физический – происходит как в процессе интенсивного использования, так и
в результате бездействия. В процессе работы постепенно изнашиваются
рабочие органы машин и др. техники, а также имеет место деформация и
разрушение зданий и сооружений. Наряду с этим ОС изнашиваются и под
действием природных и климатических условий: происходит коррозия
металла, гниение деревянного и другого оборудования. Физический износ
называют материальным износом.

Моральный – физически еще пригодные для использования ОС экономически
уже себя не оправдывают и нуждаются в замене. Основной причиной
морального износа является ускорение научно-технического прогресса.

Моральный износ ОС бывает двух видов:

Вследствие удешевления производства существующих машин и оборудования;

При создании новых более производительных машин.

Пути повышения эффективности использования основных средств:

Рост уровня фондообеспеченности предприятий;

Совершенствование средств труда, повышения их надежности и
долговечности;

Улучшение технического обслуживания машинно-тракторного парка и рост его
производительности;

Удешевление строительства зданий и сооружений, использование местных
строительных материалов;

Снижение цен на сельскохозяйственные машины и оборудования, поставляемые
промышленными предприятиями;

Совершенствование структуры основных средств, увеличение активной их
части;

Установление оптимальных пропорций между основными и оборотными
средствами;

Углубление специализации и повышение концентрации сельскохозяйственного
производства;

Совершенствование системы кредитования и финансирования при покупке
основных средств;

Внедрение прогрессивных технологий возделывания и уборки
сельскохозяйственных культур и обслуживания животных;

Повышение квалификации кадров и совершенствование материального
стимулирования при использовании основных средств.

14. Внутрихозяйственное планирование на с/х предприятии: сущность,
принципы, методы.

При разных способах производства прогнозирование и планирование являются
процессами познания причинно-следственных связей на предприятиях любой
организационно-правовой формы.

Прогноз – научно-обоснованное суждение о возможных состояниях объекта в
будущем и (или) об альтернативных путях и сроках их осуществления.
Основными принципами разработки прогнозов являются систематичность,
согласованность, вариантность, непрерывность во времени, достоверность,
рентабельность или окупаемость. Методы прогнозирования для различных
организационных форм могут быть подразделены на 2 большие группы:
интуитивные (подразделяются на индивидуальные – интервью, аналитические
записки, построение сценариев; коллективные – экспертиза) и
формализованные (методы прогноза экстраполяции,
экономико-математического моделирования, линейно-динамические,
нелинейные).

На основе вероятных прогнозов разрабатывают планы с/х предприятий. План
представляет собой постановку строго определенной цели и детальное
предвидение конкретных событий для объекта на строго определенный срок
его функционирования.

В условиях директивного управления на предприятиях сформировались и
действовали такие принципы планирования: единство экономики и политики,
научная обоснованность, демократический централизм, обоснование ведущих
звеньев и определение главных задач, правильное соотношение общего и
частного, комплексность, реальность и напряженность, единство и
непрерывность, гибкость, оптимальность, директивность, повседневный
контроль, внесение изменений в процессе осуществления планов,
надежность.

В рыночной экономике будут действовать 4 основных принципа планирования:
оптимальность, гибкость, корректировка в процессе осуществления планов,
надежность.

Основные методы планирования:

Балансовый метод предполагает разработку натуральных и стоимостных
балансов, среди которых следует выделить трудовые, материальные,
земельных угодий, энергетические, финансовые и т.д.

Вариантный или расчетно-конструктивный метод. В его основе лежит
разработка различных вариантов технико-экономических коэффициентов,
материально-денежных затрат, балансовой увязки отраслей, элементов
производства и т.д.

Программно-целевой метод основывается на выборе реально поставленной
цели функционирования и разработке под нее нескольких вариантов
взаимоувязанных экономических и социальных программ развития
предприятия.

Экономико-математические методы.

Нормативно-ресурсный метод основывается на экономической оценке
производственного потенциала (взаимосвязь и оптимальное соотношение всех
ресурсов с/х предприятия) хозяйства по основным факторам процесса
производства.

16. Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета на с/х
предприятиях.

Под хозяйственным расчетом понимают метод хозяйствования, основанный на
соизмерении расходов и доходов с целью обеспечения безубыточной
деятельности предприятия. Принципы:

экономическая самостоятельность предприятия в выборе
организационно-правовой формы и формы хозяйствования, разработке
производственной программы, определении каналов и способов сбыта
продукции;

самоорганизация деятельности первичных трудовых коллективов;

свобода предпринимательства, конкурентоспособность в рыночной среде;

окупаемость затрат, рентабельность производства, самофинансирование
предприятия;

сочетание деятельности работников личных, коллективных и общественных
интересов;

ответственность работников и всего предприятия за результаты
производства;

учет, контроль, экономический анализ расходов и доходов, режим экономии,
бережливость.

23.Сущность и принципы организации заработной платы на с/х предприятиях.

Сущьность заключается в том, что отношение человека к труду, во многом
зависят от материального стимулирования.Материальное стимулирование –
это система поощерений и взысканий, обеспечивающая зависимость
получаемых работником жизненных благ от его личного трудового вклада
(оно состоит из аккордно премиальной или сдельно-премиальной системы
оплаты по конечным результатам (за квартал, месяц, окончанию работ) ,до
окончательных работ выдают обычно аванс, так же существует премиальное
стимулирование и % процентное за перевыполнение плана например.)

Основные принципы:

– соответствие уровня заработной платы коньбктуре рынка, учет
соотношения спроса и предложения на рабочую силу на рынке труда;

установление мин.(гарантированного) уровня оплаты;

отсутствие верхних пределов заработной платы, что стимулирует работника
к высокой производительности труда;

формирование средств на оплату труда по остаточному принципу;

стимулирование через систему вознаграждения

осуществление оплаты труда в соответствии с индивидуальным вкладом
каждого работника в экономические результаты деятельности подразделения
и предприятия в целом;

простота и ясность построения системы оплаты, доступность ее для
понимания каждым рабочим.

22.Арендные отношения на с/х предприятиях: порядок расчета арендной
платы, формирование и распределение хозрасчетного дохода.

Аренда представляет собой форму организации производства ,основанной на
передаче в срочное и возмездное пользование основных фондов и оборотных
средств на началах добровольности и равноправия сторон в целях выпуска
продукции (работ, услуг) и получения дохода.

Арендные отношения характеризуются след. признаками:

самостоятельность арендатора в организации хозяйственной деятельности;

материальная заинтересованность и ответственность за эффективное
использование взятых в аренду средств производства;

частичная или полная самостоятельность арендатора в распоряжении
произведенной продукцией;

прямая зависимость дохода от конечного результата;

заранее установленная на определенный срок арендная плата за
использование земли и других средств производства

При арендных отношениях арендатор становиться по сути временным
собственником средств производства и выплачивает за них в той или иной
форме арендную плату (денежно или просто доля от дохода)

Арендная плата – рассчитывается исходя из суммы амортизационных
отчислений, платежей за землю, налога на недвижимость, других
обязательных платежей в бюджет, уплачиваемых арендодателем, коэффициента
эффективности, исходя из рентабельности.

Хозрасчетный доход – это оставшееся часть от дохода арендного
коллектива, он является собственностью аренд. коллектива. Из него могут
быть созданы фонды оплаты труда, развития производства, резервный фонд,
премирование и мат.помощь.

21.Арендные отношения на с/х предприятии: сущность, принципы, порядок
установления внутрихозяйственных расчетных цен.

аренда представляет собой форму организации производства,

основанной на передаче в срочное и возмездное пользование основных
фондов и

оборотных средств на началах добровольности и равноправия сторон в целях

выпуска продукции (работ, услуг) и получения дохода.

Арендные отношения характеризуются след. признаками:

самостоятельность арендатора в организации хозяйственной деятельности;

материальная заинтересованность и ответственность за эффективное
использование взятых в аренду средств производства;

частичная или полная самостоятельность арендатора в распряжении
произведенной продукцией;

прямая зависимость дохода от конечного результата;

заранее установленная на определенный срок арендная плата за
использование земли и других средств производства

При арендных отношениях арендатор становиться по сути временным
собственником средств производства и выплачивает за них в той или иной
форме арендную плату (денежно или просто доля от дохода)

Арендная плата – рассчитывается исходя из суммы амортизационных
отчислений, платежей за землю, налога на недвижимость, других
обязательных платежей в бюджет, уплачиваемых арендодателем, коэффициента
эффективности, исходя из рентабельности.

Различают 2 формы арендных отношений:

-основную – на землю, животных, средств производства с использованием их
для выполнение заказа предприятия на продукцию (продукция полученная
сверх договорных условий, реализуется арендатором самостоятельно) – это
ЦЕЛЕВАЯ форма. При целевой аренде арендодатель гарантирует обеспечениу
арендатора техникой, топливом и др. ресурсами, за что несет
экономическую ответственность.

– свободная –право арендатора самостоятельно формировать
производственную программу и организовывать сбыт полученной продукции.В
условиях ограниченной оптовой продажи средств производства, дефицита
топлива, техники и т.д. арендатор испытывает трудности с
материально-техническим обеспечением производства

Внутрихозяйственные расчетные цены должны быть сопоставимы, должны
объективно отражать эффективность использования материальных ресурсов
производства, учитывать качество продукции, характеризовать вклад
соответствующего подразделения в результаты производства. Все эти
требования могут быть реализованы, если в основу внутрихозяйственной
расчетной цены будет положена фактическая себестоимость.

Существуют два основных способа определения внутрихозяйственной
расчетной цены. Первый метод основан на расчетном способе определения
прибыли, которая должна обеспечить цехам возможность покрытия платы за
фонды и образования фондов материального и социального стимулирования. В
этом случае в качестве прибыли цеха принимается расчетная сумма платы за
производственные фонды, за трудовые ресурсы и сумма фонда материального
поощрения, установленного для цеха. Данный подход к определению
внутрихозяйственной цены выражается с помощью следующей формулы:

Ц = С + (Цф.v.п. + СФ) / Q

где С – себестоимость единицы продукции (руб.);

Ц – внутренняя цена единицы продукции данного цеха:

Q-количество единиц произведенной продукции цеха:

СФ- сумма платы за фонды цеха;

Цф. м. п – цеховой фонд материального поощрения. Второй метод
определения уровня прибыли внутренней учетной цены основан на поэтапном
расчете.

Первый этап включает в себя распределение балансовой прибыли по цехам
пропорционально производственным фондам, себестоимости продукции либо
заработной плате цехов.

Второй этап требует расчета соответствующей доли прибыли, выделенной для
цеха, непосредственно по группам продукции цеха в зависимости от
удельного веса этой продукции в общем объеме продукции. Зная объем
прибыли, соответствующей объему выпущенной продукции, можно определить
ее величину, приходящуюся на единицу продукции.

20.Внутрихозяйственный расчет: сущность, принципы и порядок освоения в
подразделениях растениеводства. 195 ст.,214, 252, 230

Внутрихозяйственный расчет – его экономическое содержание состоит в том,
что он регулирует экономические отношения внутри предприятия, в его
подразделениях.

Принципы внутрихоз.расчета:

производственно-хозяйствення, в ряде случаев экономическая (но не
юридическая) самостоятельность подразделений;

самоуправляемость первичных коллективов;

окупаемость производственных затрат;

создание для коллективов подразделений равных экономических условий
производства;

предприимчивость и предпринимательство в первичных коллективах;

мотивация работников к высокопроизводительному труду;

учет иконтроль деятельности

ответственность за выполнение производственной программы, условий
договоров, результаты работы подразделения;

режим экономии, дисцеплина и организованность.

Практика показывает, что для успешной организации внутрехозяйственного
расчета на предприятии важно осуществить комплекс
организационно-технических мероприятий:

обосновать внутрихозяйственную и внутриотраслевую специлизацию и
концентрацию производства, структуру предприятия и систему управления,
обеспечиваюшие эффективное использование земли, техники, рабочей силы;

определить рациональные размеры хозрасчетных подразделений по составу
работников, земли, техники, оборудования;

опредилить права, обязанности и установить ответственность
руководителей , специалистов и членов коллектива за выполнение
производственных заданий, условий договор.

Улучшеть планирование, первичный и бухгалтерский учет, экономический
анализ работы.

19. Модели внутрихозяйственных экономических отношений на с/х
предприятиях.

Внутрихозяйственный расчет – его экономическое содержание состоит в том,
что он регулирует экономические отношения внутри предприятия, в его
подразделениях.

Существует несколько форм внутрихозяйственного расчета, наиболее часто
применяемые на практики три:

1-форма.Подразделение получает частичную самостоятельность. Они не
взаимоействуют с другими предприятиями и организациями, не распряжаются
полученной продукцией, не имеют самостоятельного баланса и расчетного
счета. Работают на условиях самоокупаемости текущих производственных
затрат. Фонд оплаты труда формируется по остаточному принципу. Дивиденды
на паи и вклады, как правило начисляются работникам на уровне средней
на предприятии ставки.

2-форма.Предусматривает предоставление подразделениям права распряжаться
частью или всей производственной продукцией, самостоятельно
организовывать расширенное производство за счет своей
прибыли.Поодразделения не являются юр.лицами, имеют текущий или лицивой
счет в бухгалтерии (финансово расчетном центре) предприятия.Могут быть
переведены на самостоятельный баланс. В реализации продукции за пределы
предприятия применяются свободные рыночные цены. Внутрихозяйственный
оборот осущ. С использованием расчетных цен, включ. средний по
предприятию уровень рентабельности.Дивиденды могут выплачиваться с
учетом результата деятельности каждого подразделения.

3-форма – наиболее прогрессивная, предпринимательский расчет, хотя
элементы предпринимательства присущи и другим названным формам.
Предприятия применяющие данную форму, предаставляют
коллективамсобственников наиболее полную экономическую
самостоятельность.Взаимоотношение первичных трудовых коллективов
строяться так же, как и с внешними партнерами. Подразделения могут
обладать правом юридического лица, имсеть расчетный счет в
финансово-расчетном центре или банке. Производственную деятельность они
осущ. На основе уставов, отношения стороят на договорной основе.

19. 2.Модели внутрихозяйственных экономических отношений на с/х
предприятиях.

подразделениям хозяйственной самостоятельности;

– системой мотивации труда;

прибыли предприятия.

Условно можно выделить 4 модели организационного внутрихозяйственного
экономического механизма:

1. ПЕРВАЯ МОДЕЛЬ

Примером простейшей модели внутрихозяйственного расчета может служить
метод хозяйствования, основанный на использовании принципов коллективной
организации труда с доведением подразделениям производственного задания
с материальным стимулированием за достижение высоких производственных
показателей и экономию прямых затрат. Экономический смысл коллективной
организации труда с оплатой за продукцию состоит в том, что коллектив
работников берет на себя обязательства получить определенное количество
продукции на закрепленной земле (выполнить работы, услуги), а
руководство предприятия обязуется своевременно предоставить коллективу
необходимые ресурсы и создать условия для успешного решения этой задачи,
а также оплатить произведенную продукцию по заранее принятым условиям и
расценкам. Основой коллективной организации труда является
аккордно-премиальная система оплаты труда в зависимости от количества и
качества полученной продукции. Аккордные расценки определяют за 1 ц
(единицу) продукции или за 100 рублей стоимости ее по фактическим
реализационным ценам, исходя из планового объема производства и фонда
оплаты труда. Фонд заработной платы должен формироваться из двух частей
– основной и переменной. Первая должна гарантировать вознаграждение за
труд в зависимости от количества и качества в размерах, необходимых для
воспроизводства рабочей силы, а вторая, выплаченная в виде разных доплат
и премий, должна зависеть от конечных результатов производства (прибыли,
валового дохода). До получения продукции работники подразделений
получают аванс в счет последующей оплаты за продукцию. После завершения
работ и оприходования продукции производится окончательный расчет по
конечным результатам работы. Фонд оплаты за продукцию определяется путем
умножения аккордных расценок на количество фактически произведенной
продукции. Из суммы, начисленной за продукцию, вычитается полученный
аванс. Разность составляет сумму доплат за продукцию, которая
распределяется между работниками на рубль аванса с учетом КТУ. При
превышении лимитов прямых затрат по вине коллектива их возмещение
производиться полностью за счет средств, предусмотренных на оплату труда
и премирование бригады.

). Данную модель целесообразно применять в условиях стабильного
производства. Валовый доход – это разница между стоимостью валовой
продукции в оценке по внутрихозяйственным расчетным или реализационным
ценам и материальными затратами (по планово-учетным ценам) на ее
производство.

ВП – МЗ = ВД

где, ВП – валовая продукция,

МЗ – материальные затраты,

ВД – валовый доход.

создает в коллективах фонд оплаты труда, включая резервный фонд,
начисления на зарплату.

ВД – П = ХД

где, ВД – валовый доход,

П – прибыль,

.

.

за минусом выплаченного аванса. На продукцию, себестоимость которой
планируется выше реализационных цен, может устанавливаться коэффициент к
реализационной цене, обеспечивающий превышение цены над себестоимостью.
Он рассчитывается делением плановой себестоимости единицы продукции на
ее реализационную цену. В данном случае стимулирование должно быть
направлено на непревышение уровня сложившейся убыточности или на
снижение ее.

Для оплаты за реализованную продукцию применяются три вида расчетных
цен:

1) на уровне планируемой себестоимости 1 ц продукции (для хозяйств,
имеющих неустойчивое финансовое положение);

2) на уровне действующих рыночных цен на момент проведения расчетов;

3) на уровне действующих рыночных цен на момент реализации продукции
(для хозяйств, имеющих рентабельное производство).

определяется по формуле:

ХД=ВП-МЗ,

,

ВП – выручка от продажи продукции,

МЗ – стоимость материальных затрат.

определяется по нормативу от валового дохода (в % или рублях на 100
рублей валовой продукции).

ХД =((ВП – МЗ)хН)/100

,

ВП – выручка от продажи продукции,

МЗ – стоимость материальных затрат,

Н – норматив валового дохода в %.

Разные условия производства могут быть учтены путем установления разных
величин нормативов от валового дохода по подразделениям или отдельным
работникам Специалисты, выполняющие общепроизводственные функции,
получают заработную плату в размере среднемесячного дохода, сложившегося
по соответствующей отрасли в расчетном периоде, умноженного на
коэффициент, определенный каждому специалисту.

.

выражается формулой:

ВП – Н – МЗ = ХД

где ВП – стоимость произведенной валовой продукции,

Н – накопление,

МЗ – материальные затраты,

собственника.

подразделения той или иной отрасли производства. Доход
административно-управленческого персонала, выполняющего
общехозяйственные функции, формируется за счет отчислений из части
«накопления» хозяйства. Там, где продукцию и услуги можно учесть и
оценить сразу после их выполнения, доход можно определять ежемесячно. На
каждое подразделение в бухгалтерии открыт Лицевой счет, который состоит
из двух частей: доходной и расходной. При данной форме стимулирования не
нужны какие-либо лимиты, их заменяют цены. Здесь еще более усиливается
действие противозатратного механизма, ведь увеличение затрат уменьшает
пропорционально и фонд зарплаты.

распределении хозрасчетного дохода. Кооперативы работают в условиях
самофинансирования, имеют расчетный счет в ФРЦ (финансово-расчетном
центре) предприятия или филиале банка, печать, незаконченный баланс. Все
производственно-экономические и финансовые отношения как внутри
коллектива, так и вне его строятся на договорной основе.

18. Регулирование и стимулирование деятельности с/х предприятий в
условиях хозрасчета.

Под хозяйственным расчетом понимают метод хозяйствования, основанный на
соизмерении расходов и доходов с целью обеспечения безубыточной
деятельности предприятия.

Регулирование: цены, особенно на переходном этапе (Рост цен на
промышленное изделие не должен опережать их рост на с/х продукцию) .
Т.к. с/х отрасль – отрасль не устойчивая, она нуждается в особом режиме
финансирования. Во всех развитых странах она датируется.;
Спрос-предложение; конкуренция.

Стимулирование:

разработка условий материального стимулирования трудовых коллективов,

увеличения объемов производства и повышения качества продукции

24.Формы и системы оплаты труда на с/х предприятиях.

Формы и системы оплаты труда определяют разные способы начисления
заработка работникам. Существуют две формы заработной платы – сдельная и
повременная. Использование той или иной формы оплаты труда зависит от
условий производства., которая в наибольшей степени соответствует
организационно-техническим условиям производства и тем самым
способствует улучшению результатов трудовой деятельности.

Сдельная форма оплаты труда. При ней размер заработка рабочему
начисляется за каждую единицу произведенной продукции или выполненного
объема работ по сдельным расценкам, которые рассчитываются исходя из
тарифной ставки, соответствующей разряду данного вида работ, и
установленной нормы выработки (времени). Применение сдельной оплаты
труда возможно только при соблюдении следующих усл:

имеются количественные показатели выработки, правильно отражающие
затраты труда и возможность применить их с достаточной точностью;

рабочим созданы реальные возможности увеличить выпуск продукции (объем
выполненных работ) по сравнению с установленными нормами; – существует
необходимость увеличивать объем производства или выполняемых работ на
данном рабочем месте;

выяснена эффективность затрат на организацию нормирования труда и
проведен точный учет изготовленной продукции или выполненного объема
работ;

обеспечен рост выработки вследствие сдельной оплаты труда, исключающий
ухудшение качества продукции, нарушения технологии производства и правил
техники безопасности. Сдельная форма оплаты труда в зависимости от
способа учета выработки и применяемых видов дополнительного поощрения
(премии, повышенные расценки) подразделяется на системы: прямую
сдельную, косвенную сдельную, сдельно-премиальную,
сдельно-прогрессивную, аккордную.

В зависимости от того, как определяется заработок рабочего – по
индивидуальным или групповым показателям работы, – каждая из этих систем
может быть индивидуальной или коллективной (бригадной). При прямой
сдельной системе заработной платы труд рабочего оплачивается по
расценкам за единицу произведенной продукции, которые определяются
делением тарифной ставки разряда работы на соответствующую норму
выработки или умножением тарифной ставки разряда работы на
соответствующую норму времени. Общий заработок рассчитывается путем
умножения сдельной расценки на количество произведенной продукции за
расчетный период.

Повременная – доход от трудовой деятельности, начисляемый в зависимости
от тарифной ставки (оклада) работника и отработанного времени. П.ф.о.т.
обычно используется там, где труд работника не поддается четкому
нормированию и невозможно точно обеспечить учет объема выполненных
работ. Выбор П.ф.о.т. может быть продиктован также повышенными
требованиями к качеству выполняемых работ. При П.ф.о.т. важное значение
имеет соблюдение следующих требований: правильное присвоение работникам
квалификационного разряда; наличие и правильное применение норм
обслуживания, нормативов численности; точный учет времени, фактически
отработанного каждым работником. По способу начисления заработной платы
повременная система подразделяется на три вида: почасовую, поденную и
помесячную. При почасовой оплате расчет заработка производится исходя
из часовой тарифной ставки и фактически отработанного времени в часах.
При поденной при расчете используется дневная тарифная ставка и
фактическое количество отработанных дней (смен). При помесячнойоплате
расчет заработка осуществляется исходя из твердых месячных окладов
(ставок), числа рабочих дней, фактически отработанных в данном месяце, а
также числа рабочих дней, предусмотренных графиком работы на данный
месяц.Повременная оплата может быть простая, связанная только с тарифной
ставкой (окладом) и отработанным временем, а может быть и
повремено-премиальная. Премия может начисляться за индивидуальные
результаты и может быть связана с результативностью труда того или
иного подразделения или предприятия в целом, а также вкладом работника в
общие результаты труда. В последних случаях П.ф.о.т. приобретает
характер коллективной системы оплаты.

28. Условия, основные принципы и виды предпринимательской деятельности.
Рациональное построение предприятия предполагает системный подход к его
организации и соблюдение следующих принципов: 1. реальность и
соответствие целей создания и деятельности предприятия условиям
хозяйствования.2. выбор наиболее приемлемой организационно-правовой
форма.3. оптимальное сочетание видов (отраслей) деятельности и
рациональный размер предприятия. 5. обеспечение и поддержание
количественной и качественной пропорциональности между элементами
производственного потенциала и внутри самих элементов (земельной
площади, средств производства, рабочей силы). 6. организация
рациональной структуры предприятия (общей и производственной),
предусматривающей наиболее целесообразное территориальное размещение
(расположение) производственно-хозяйственных факторов. 7. рациональное
сочетание в зависимости от условий крупноколлективных, мелкогрупповых,
семейных и индивидуальных форм организации производства и труда, а также
различных систем оплаты и стимулирования работников. 8. наличие гибкой и
динамической структуры управления предприятием. Обеспечивающей
компетентное руководство хозяйственной деятельностью. Эффективность
функционирования предприятия в значительной мере зависит от правидбного
сочетания экономических, административных, правовых и
социально-психологических методов при организации
производственно-хозяйственной деятельности. Виды. Классификация
организационных форм предприятий, мелких хозяйств и объединений в с/х
сфере АПК имеет сложный и многоуровневый вид. По отношению к рынку они
подразделяются на товарные и натуральные (потребительские), по размерам
– на относительно мелкие. Средние и крупные. По отношению собственников
и трудового персонала выделяют три группы предприятий: в одних круг этих
лиц полностью не совпадает, в других – частично совпадает, в третьих –
работники (за исключением привлекаемых временно и сезонно) являются
собственниками. По основным видам деятельности предприятия разделяются
на аграрные и агропромышленные, имеющие собственную переработку
сельскохозяйственной продукции или природных материалов. В каждой из
этих групп могут быть: производственные предприятия, занятые
производством и оптовым сбытом соей продукции;
закупочно-производственные (наряду с собственной закупают продукцию и
сбывают ее на стороне); производственно – торговые (сочетают оптовый
сбыт своей продукции с ее розничной продажей). По
организационно-прововому статусу предприятия и другие хозяйственные
еденицы аграрной сферы АПК подразделяются на две группы: одни обладают
правами юридического лица, другие не обладают.

31. Показатели обеспеченности предприятия рабочей силой и эффективность
ее использования, методика рачета и анализа показателей. Численность
состав работников (Чк) может рассчитываться на основе двух показателей:
годовой трудоемкости работ и фонда рабочего времени одного работника.
При этом используют следующую формулу Чк = Тр/Фт (где Тр – годовая
трудоемкость работ, исчисленная по технологическим картам возделываемых
культур, чел.-ч; Фг-годовой фонд рабочего времени одного работника,
чел.-ч.). численность работников по отраслям производства на с/х
предприятиях опр-ся, исходя из потребности в рабочем времени и годового
фонда рабочего времени работника. Потребность в рабочем времени для
растениеводческих и животноводческих отраслей опр-т на основе
технологических карт по каждой культуре (группы однородных культур),
виду и группе животных, для других отраслей – исходя из объема
производства работ (услуг) и их трудоемкости. Для оценки эффективности
использования раб силы в хозяйстве приняты следующие показатели:
отработано за год работников чел-дней, чел-часов, фактическая
продолжительность рабочего дня, ч, коэффициенты использования
установленной продолжительности рабочего года и рабочего дня,
произвоительность труда (производство валовой продукции на одного
среднегодового работника и на 1 чел.-ч). Эффективному использованию
рабочей силы на с/х предприятиях будет способствовать обосновние и
поддержание оптимльных пропорций между имеющимися средствами труда и
наличными кадрами; внедрение прогрессивных форм организации труда,
рациональных режимов труда и отдыха, повышение безопасности и
превлекательности с/х труда, совершенствование методов материального
стимулирования и др. организационные мероприятия.

34. Расчет в технике и рабочей силе для выполнения работ по применению
удобрений.

Расчет потребности в технике

, где О – объем работ в напряженный период; Н – сменная норма
выробот.;К – коэф. Сменности; П – продолжительность напряженного
периода; Г – коэф технической готовности

Численность состав работников (Чк) может рассчитываться на основе двух
показателей: годовой трудоемкости работ и фонда рабочего времени одного
работника. При этом используют следующую формулу Чк = Тр/Фт (где Тр –
годовая трудоемкость работ, исчисленная по технологическим картам
возделываемых культур, чел.-ч; Фг-годовой фонд рабочего времени одного
работника, чел.-ч.). численность работников по отраслям производства на
с/х предприятиях опр-ся, исходя из потребности в рабочем времени и
годового фонда рабочего времени работника. Потребность в рабочем времени
для растениеводческих и животноводческих отраслей опр-т на основе
технологических карт по каждой культуре (группы однородных культур),
виду и группе животных, для других отраслей – исходя из объема
производства работ (услуг) и их трудоемкости. Для оценки эффективности
использования раб силы в хозяйстве приняты следующие показатели:
отработано за год работников чел-дней, чел-часов, фактическая
продолжительность рабочего дня, ч, коэффициенты использования
установленной продолжительности рабочего года и рабочего дня,
произвоительность труда (производство валовой продукции на одного
среднегодового работника и на 1 чел.-ч). Эффективному использованию
рабочей силы на с/х предприятиях будет способствовать обосновние и
поддержание оптимльных пропорций между имеющимися средствами труда и
наличными кадрами; внедрение прогрессивных форм организации труда,
рациональных режимов труда и отдыха, повышение безопасности и
превлекательности с/х труда, совершенствование методов

34. Расчет в технике и рабочей силе для выполнения работ по применению
удобрений.

, где О – объем работ в напряженный период; Н – сменная норма
выробот.;К – коэф. Сменности; П – продолжительность напряженного
периода; Г – коэф технической готовности

36. Порядок расчета дополнительных затрат на применение уд-й и уборку
прибавки урожая и их окупаемость.

51. Разработка технологии. Опр-е объема работ и системы машин в
технологических картах. Технологическое возделывание отдельных с/х ку-р
разрабатывается агрономической службой хозяйства с учетом севооборотов,
почвенных разностей, наличия техники и рабочей силы, прогрессивных
способов организации работ. В технологическую карту последовательно (в
хронологическом порядке) записывают все работы по культуре, начиная с
основной обработки почвы вплоть до уборки Ур-я. с/х работы разбиты на
группы., которые в значительной мере совпадают с рабочими периодами: 1.
основная обработка почвы (незавершенное производство), 2. предпосевная
обработка почвы, подготовка семян и посев (весенне-полевые работы),3.
уход за посевами борьба с вредителями и болезнями.4. уборка Ур-я и
последующая обработка продукции для хранения или реализации. Однородные
работы, если они выполняются различными агрегатами в различные сроки
(междурядные обработки, поливы, опрыскивание и др.), записываются
раздельно. Если одна и таже работа выполняется различными способами
(например уборка картофеля комбайнами или картофелякопателями0, то и в
этом случае запись должна вестись раздельно. По видам работ указывается
необходимые качественные показатели: глубина и кратность обработок,
норма высева и внесение удобрений, схемы посевов и др.. физический объем
пот каждому виду работ устанавливают исходя из расчетной площади
(100га), планируемый технологии возделывания ку-ры, нормативов расхода
различных материалов и выражают в той единице измерения, которая
установлена для нормы выработки. Объем погрузоразгрузочных и
транспортных работ, выполняемые тракторами, выражают в тоннах, объемы
перевозок грузов автотранспортом-в тонно-километрах. Последний
показатель опр-т путем умножения ко-ва перевезенного груза в тоннах на
расстояние перевозки. В технологических картах по ку-ам указывают
наиболее эф-е для каждой работы агрегаты. Правильный подбор тракторов и
машин позволяет производительно использовать технику, снизить затраты на
выполнение работ. Число исполнителей для выполнения каждой
механизированной операции устанавливают с учетом бесперебойного
обслуживания агрегата.

48. Специализация с/х предприятия: ее сущность, порядок опр-я. Различ.
с/х ку-ры предъявляют неодинак требования к почве, те-ре и вод. Режиму.
Надо развивать те отрасли которые соответсвуют природным и экономич.
усл-м. При анализе специализации необходимо решить следующие задачи.1.
опр-ть фактич. сложившиеся специализации2. дать ха-ку уровню
специализации (слабая, средняя, высокая, углубленная).3. Опр-ть основные
направления совершенствования специализации предприятия. Для
специализации ха-но преимущественно развитие отдельных отраслей, что
ведет к обособлению производства отдельных видов продукции. В результате
достигается максимальное увеличении производства при наименьших затратах
труда и средств, обеспечение повышенной производительности труда и
понижение затрат материальных ресурсов на единицу продукции.
Производственную специализацию предприятия опр-т по основным товарным
отраслям и продуктам, обеспечивающим большую выручку при реализации.
Прямой показатель характеризующий специализацию хозяйства, есть
структура товарной продукции. Для анализа специализации используют
косвенные показатели: структуру валовой продукции, затраты труда,
семенная площадь, поголовье скота, основные производственные фонды.
Наиболее объективную ха-ку специализации хозяйства в сочетании
отраслей, даст совместное изучение прямых и косвенных показателей. Для
опр-я специализации анализируют средние данные за последние годы.
Валовую и товарную продукцию оценивают по действующим закупочным или
сопоставимым ценам. Сопоставимые цены ниже закупочных.

(где К кормовые ед., П – протеин).Анализ экономической эф-ти
использования земель. При сравнении использования всех с/х угодий в
хозяйстве опр-т факический выход валовой продукции растениводства в
расчете на 100 руб стоимости с/х угодий и на 100 га соизмеримой пашни.
Стоимость с/х угодий рассчитывается : стоимость 1га*площадь=руб.

48. Специализация с/х предпр-я: её сущность, порядок определения.

Специализация — сосредоточение деятельности на производстве
определенного вида или видов продукции (услуг, работ).

Цель специализации — создание условий для увеличения прибыли, объемов
производства продукции, снижения издержек, повышения производительности
труда, улучшения качества продукции.

При анализе спец-ии хоз-ва необходимо решить след. задачи:

Определить фактически сложившуюся спец-ю

Дать хар-ку уровня спец-и

Об уровне специализации предприятия судят по коэффициенту специализации
Кс, который определяют по формуле

Kc=100 / ?Ут(2Н-1),

где Ут — удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции, %;
? — порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида
продукции в ранжированном ряду.

Если коэффициент: меньше 0,2 — специализация слабая; 0,2—0,4 — средняя;
0,4—0,6 — высокая; свыше 0,6 — очень высокая (углубленная).

Определить, соотв-ет ли спец-я хоз-ва имеющимся природно-экон. усл-ям.

Опр-ть основные напр-я совершенствования спец-и предпр-я.

Для спец-и характерно преимущ-ное развитие отдел. отраслей, что ведет к
обосблению произ-ва разл. видов продукции. В рез-те достигается макс-ное
увеличение произ-ва при наимен. затратах труда и ср-в, обеспечивается
высокая произ-ть труда и низкие затраты мат. ресурсов на ед. прод-ции.
Произ-ную спец-ю предприятия опр-ют по основным товарным отраслям и
продуктам, обеспечивающим наиб. выручку от реализации.

Прямой показатель, хар-ющий спец-ю хоз-ва, есть структура товарной
продукции.

Косвенные показатели: структура валовой продукции, затрат труда,
посевных S-ей, погловья скота, осн. произв-ных фондов.

Наиболее объективную хар-ку спец-и хоз-ва и сочетания отраслей даёт
совместное изуч-е прям. и косв. показ-лей. Для опр-я спец-и анализируют
средние данные за посл. годы.

Валов. и тов. продукцию оценивают по действ-им закупочным или
сопоставимым ценам.

50. Орг-ция использ-я земли на с/х предприятиях: показатели, методика их
расчета и анализа.

Под организацией зем. территории хоз-ва понимают определение внешних его
границ, границ произв-ных подразделений, размещение с/о, произв-ных
центров, насел. пунктов, мелиоративной и дорожной сети, др.
коммуникаций, источников водоснабж-я. Это обеспечивается проведением
межхоз-ного и внутрихоз-ного землеустр-ва.

В анализ входит:

1. Опр-е состава, размера и структуры зем. угодий.

Изучаются показатели, характеризующие виды зем. угодий, их S в га,
опр-ют структуру каждого вида угодий в % к общей зем. S, дают оценку
структурных изменений.

С/х угодья – пашня, сенокосы, пастбища, залежь, многолетн. насажд-я.

Не с/х угодья – лес( в т.ч. полезащитные полосы), кустарники, болота,
дороги, земли под зданиями, прогоны.

2. Оценка экон. эфф-сти возделываемых с/х культур и опр-е эфф-сти
использ-я пашни.

Осн-ые показатели:

— коэф-т использ-я пашни – отношение S пашни, используемой под посевы,
к S пашни, имеющейся в хоз-ве.

— показатели экон. оценки возделываемых с/х культур (раздельно по
группам – товарным и кормовым культурам). Для товарных – затраты труда и
средств на 1 га, выход продукции в натуре и в стоимостном выражении на 1
га и 1 чел/час, размер чистого дохода, полученного с 1 га посева,
уровень рентабельности.

Для кормовых – выход корм. ед. и протеина с 1 га, себест-ть 1ц корм.
ед., выход корм. ед. на 1 чел/час (произв-сть труда). Для наиболее
полной оценки корм. культ. производится подсчёт выхода кормов с 1га в
условн. кормопротеиновых единицах по ф-ле: Е=(К+10П)/2, где Е – усл.
кормопротеин. ед., К – корм. ед. в ц, П – протеин в ц.

Всё оценивают дважды – по прибыльности и себест-ти.

3. Опр-е экон. эфф-сти использ-я зем. уг.

При сравнении использ-я всех видов с/х уг. в хоз-ве определяют фактич.
выход валовой продукции раст-ва в расчёте на 100 руб. стоимости с/х уг.
и на 100 га соизмеримой пашни. Стоим-ть с/х уг. = стоим-ть 1га * к-во га

Выход валов. продукции раст-ва на 100 руб. стоимости зем. уг. =
(Стоим-ть вал.продукции раст-ва, получ. в отчётном году / ст-ть
зем.уг.)*100

51. Разработка технологии, объемы работ, система механизации

Технология возделывания отдельных сельскохозяйственных культур
разрабатывается агрономической службой хозяйства с учетом севооборотов,
почвенных разностей, наличия техники и рабочей силы, прогрессивных
способов организации работ. В технологическую карту последовательно (в
хронологическом порядке) записывают все работы по культуре, начиная с
основной обработки почвы вплоть до уборки урожая.

Сельскохозяйственные работы разбиты на группы, которые в значительной
мере совпадают с рабочими периодами:

основная обработка почвы (незавершенное производство);

предпосевная обработка почвы, подготовка семян и посев (весенне-полевые
работы);

уход за посевами, борьба с вредителями и болезнями;

уборка урожая и последующая обработка продукции для хранения или
реализации.

Однородные работы, если они выполняются различными агрегатами в
различные сроки (междурядные обработки, поливы, опрыскивания и др.),
записываются раздельно. Если одна и та же работа одновременно
выполняется различными способами (например, уборка картофеля комбайнами
или картофелекопателями), то и в этом случае запись должна вестись
раздельно. По видам работ указывают необходимые качественные показатели:
глубина и кратность обработок, норма высева и внесения удобрений, схемы
посевов и др.

Физический объем по каждому виду работ устанавливают исходя из расчетной
площади (100 га), планируемой технологии возделывания культуры,
нормативов расхода различных материалов и выражают в той единице
измерения, которая установлена для нормы выработки.

Объемы погрузоразгрузочных и транспортных работ, выполняемые тракторами,
выражаются в тоннах, объемы перевозок грузов автотранспортом – в
тонно-километрах. Последний показатель определяют путем умножения
количества перевезенного груза в тоннах на расстояние перевозки.

В технологических картах по культурам указывают наиболее эффективные для
каждой работы агрегаты. Правильный подбор тракторов и машин позволяет
производительно использовать технику, снизить затраты на выполнение
работ.

При выборе сельскохозяйственных агрегатов ориентируются на тракторы,
машины, конные орудия и транспортные средства, которые имеются в
хозяйстве, а также на те, которые будут приобретены (завезены) в текущем
году и использованы для выполнения работ. При этом следует предусмотреть
максимальную механизацию возделывания культуры с учетом конкретных
условий производства (размеры полей, рельеф, удельное сопротивление
почвы и др.). В графах 6-8 указывают марки тракторов и комбайнов или
количество голов живого тягла, а также марки и число машин в агрегате.

Состав и число исполнителей для выполнения каждой механизированной
операции устанавливают с учетом бесперебойного обслуживания агрегата.
Сложные агрегаты требуют участия работников разных профессий
(трактористы-машинисты, сеяльщики и др.). Перечень работников по
профессиям и их количество указывают в графах 9, 10. При планировании
ручных работ учитывают принятый в бригаде порядок их выполнения. При
индивидуальной работе проставляют цифру 1, при групповой – указывают
число работников, входящих в звено или временную группу.

52. Расчет затрат на оплату труда

Расчет затрат на оплату труда ведется в изложенной ниже
последовательности.

В справочнике по тарификации механизированных и ручных работ в сельском,
водном и лесном хозяйстве определяется тарифный разряд, к которому
относится тот или иной вид работы, и проставляется в соответствующую
графу технологической карты.

Согласно тарифному разряду для каждого исполнителя
(тракториста-машиниста, работника конно-ручных работ) находят тарифную
ставку, т.е.размер оплаты труда за норму, исходя из действующих на
предприятии тарифных ставок для трактористов-машинистов и рабочих
конно-ручных работ или тарифных ставок, установленных на основании
единой тарифной сетки(ЕТС).

Путем умножения тарифной ставки на количество человеко-дней,необходимых
для выполнения указанного объема работ, по каждой категории работников
(трактористы-машинисты, работники конно-ручных работ) рассчитывают
тарифный фонд заработной платы и полученный результат записывают в
соответствующие графы.

Рассчитывают дополнительную оплату за качественное и своевременное
выполнение работ. Перечень важнейших работ, по которым начисляется
дополнительная оплата, и ее размер в каждом хозяйстве указывается в
Положении об оплате труда. Рекомендуется начислять дополнительную оплату
за качественное выполнение сельскохозяйственных работ.

В условиях рыночных отношений сельскохозяйственным предприятиям
предоставлена самостоятельность в решении вопросов, касающихся форм и
систем оплаты труда работников, размера и дифференциации тарифных ставок
исходя из финансового состояния предприятия.

Путем умножения тарифных ставок на затраты труда (в человеко-днях)
отдельно по трактористам-машинистам и работникам конно-ручных работ
определяют тарифный фонд заработной платы за выполненный объем работ

Остальные виды заработной платы, причитающиеся работникам при
возделывании сельскохозяйственных культур (доплата за продукцию,
надбавка за классность, оплата выполнения общественных работ, оплата
отпусков, надбавка за стаж работы в данном хозяйстве, и другие)
рассчитываются во вспомогательной таблице технологической карты

53. Затраты на горючее и смазочные материалы. Для определения стоимости
основного горючего и расходуемых смазочных материалов необходимо знать
комплексную цену горючего для отдельных марок тракторов. Комплексная
цена 1 ц горючего включает в себя стоимость основного горючего, а также
стоимость пускового бензина и смазочных материалов, расходуемых на 1 ц
основного горючего.

Потребность в пусковом бензине и смазочных материалах для отдельных
марок тракторов определяют в процентах от количества основного горючего.
В технологической карте этих расчетов не делают. Однако в затратах по
выполнению работ должна быть учтена стоимость всех израсходованных
нефтепродуктов (основного горючего, пускового бензина и масел). Для
облегчения и удобства расчетов предварительно по маркам тракторов
определяют укрупненную (комплексную) цену 1 ц основного горючего,
которая включает и стоимость других нефтепродуктов.

Сумму затрат на горючее и смазочные материалы по видам работ определяют
умножением израсходованного основного горючего на комплексную цену 1 ц.

Затраты на семена. Для расчета затрат на семена необходимо знать норму
высева семян на 1 га, площадь посева и стоимость 1 ц семян. В нашем
примере норма высева картофеля составляет 40 ц/га, площадь посадки – 100
га. Общее количество семян равно 4000 ц (40 х 100). Стоимость 1 ц семян
картофеля берется из плана производственно-финансовой деятельности
предприятия, где средняя цена 1 ц определена с учетом сортовой надбавки
при покупке, затрат на хранение, сортирование и т.д. В рассматриваемом
предприятии планируется цена 1 ц семенного картофеля 900 руб., общая
стоимость семян составит 3600000 руб. (4000 ц х 900 руб.).

Затраты на удобрения и ядохимикаты. Для расчета затрат на удобрения и
ядохимикаты необходимо знать их количество, вносимое под данную культуру
(определяется заранее на основе нормы внесения на 1 га площади) и цену 1
ц (т). Плановая цена единицы удобрений и ядохимикатов определяется на
основе данных плана производственно-финансовой деятельности.

Цена 1 ц минеральных удобрений и ядохимикатов включает в себя рыночную
цену, затраты на доставку в хозяйство (франко-затраты), затраты на
доработку (измельчение, смешивание), если эти работы не были включены в
технологическую карту.

54. Определение услуг вспомогательных производств (автотранспорт, живое
тягло, электроэнергия)

В технологической карте предусматриваются работы по транспортировке
грузов автотранспортом. Объём считается как в тоннах, так и в
тонно-километрах (для разных граф). Один тонно-километр обозначает, что
груз массой в 1 т перевозится на расстояние 1км 6тх7км=42 т/км

Если в технологической карте предусматривается выполнение перевозок
гужевым транспортом, то объем работы указывается соответственно в
коне-днях. Количество коне-дней – частное от деления объема выполненной
работы в тоннах на норму выработки одной упряжки за 7-часовой рабочий
день в тоннах, умноженное на количество лошадей в упряжке.

Потребность в электроэнергии для выполнения соответствующих работ
определяется как произведение мощности электродвигателя (в кВт) на
машине, на время работы машины в часах. Время работы электродвигателей в
ч – количество нормо-смен * 7 ч с учетом коэффициента использования
сменного времени (0,75-0,80).

Амортизация.

Вначале определяется сумма амортизации и затраты на ремонт, техническое
обслуживание и хранение машин в расчете на 1 час (Ач, Рч) по формуле:

БсхНа(Нр)

Ач(Рч )=—————

100хЗг

где: Бс – балансовая стоимость машины, руб.;

На, Нр – годовые нормы амортизации и затрат на ремонт, техническое

обслуживание и хранение машин, % балансовой стоимости;

Зг – годовая нормативная загрузка машины, ч.

Затем, определив время работы каждой машины при возделывании культуры
умножением числа нормо-смен на 7 ч и умножив на него поочередно суммы
амортизации и затраты на ремонт, техническое обслуживание и хранение
машин в расчете на 1 ч, получим размер амортизации и соответствующих
затрат по каждой машине, приходящихся на сельскохозяйственную культуру,
а сложив полученные данные по каждой отдельной машине, получим общую
сумму амортизации и рассчитываемых затрат по всем машинам вместе. В
имеющихся бланках технологических карт определяемые суммы
устанавливаются как в целом по всем машинам, так и по их группам:
тракторам, комбайнам и сельскохозяйственным машинам.

Затраты на техническое обслуживание, ремонт и хранение машин можно
определить другим способом – путем умножения нормативов затрат на эти
цели по маркам машин на объем выполненных ими работ при возделывании
культуры в условных эталонных гектарах, либо в физических гектарах. При
этом используются нормативы по маркам тракторов, установленные в рублях
на 1 усл. эт. га, по маркам уборочных комбайнов в рублях на 1 физ. га, а
по сельскохозяйственным машинам используется усредненный норматив по
всем машинам в рублях на 1 усл. эт. га. Объем работ по всем
сельскохозяйственным машинам, работающим в агрегате с тракторами, в
условных эталонных гектарах устанавливается равным объему работ,
выполненному трак торами. Объем работ машин, работающих от
электродвигателя, в условных эталонных гектарах определяется делением
расходуемой электроэнергии в кВт-ч на коэффициент 55 (трактор мощностью
55 кВт или 75 л.с. за 1 час работы выполняет 1 усл. эт. га, т.е. 55
кВт-ч = 1 усл. эт. га).

Затраты на автотранспорт. В данный вид затрат входят затраты

на выполнение транспортных работ грузовыми автомашинами предприятия. Они
рассчитываются как произведение объема перевозок в тонно-километрах на
себестоимость 1 т-км, рассчитанную при составлении плана производст

венно-финансовой деятельности предприятия

Затраты на электроэнергию рассчитываются как произведение

отпускной цены 1 кВт-ч на количество расходуемой электроэнергии при
возделывании культуры.

Затраты на работу живой тягловой силы определяются произве

дением себестоимости 1 коне-дня (рассчитывается при составлении плана

производственно-финансовой деятельности предприятия на количество
затраченных коне-дней.

Прочие основные затраты. В прочие затраты обычно включают те, которые
не могут быть учтены в предыдущих расчетах по различным причинам. Сюда
можно отнести затраты на мелкий инвентарь и др. Они могут быть
определены по фактическому их удельному весу в общей сумме рассчитанных
выше прямых затрат по данным бухгалтерского учета.

55. Нормы выработки за смену (7 ч работы) являются основой для
планирования затрат труда по каждому виду работ. Зная норму выработки за
7-часовую смену, можно рассчитать количество нормо-смен в объеме работ.
Для этого необходимо объем работ разделить на норму выработки. Затраты
труда (в человеко-днях) рассчитываются как произведение количества
нормо-смен на численность обслуживающего персонала и показываются
раздельно по трактористам-машинистам и другим работникам.

Расчет основных затрат на культуру и исчисление себестоимости продукции

К основным затратам относятся все затраты, связанные с производством,
уборкой урожая, доставкой урожая до места хранения (переработки) и
послеуборочной его доработкой. Основные затраты подразделяются на прямые
и распределяемые.

К первым затратам относятся затраты на заработную плату со всеми видами
начислений, затраты на горючее и смазочные материалы, на семена,
удобрения, ядохимикаты, электроэнергию, на услуги автотранспорта, живой
тягловой силы.

К распределяемым затратам относятся: амортизация основных средств,
затраты на ремонт, техническое обслуживание, а также прочие прямые
затраты – на мелкий инвентарь, тару и др.

Расчет затрат на 1 га и себестоимость продукции.

В заключительной части технологической карты определяют общую сумму
основных затрат (включая общебригадные расходы) на 1 га культуры и
производственную себестоимость 1 ц основной, сопряженной и побочной
продукции. Делается также расчет затрат труда в человеко-днях на 1 га
посева и на 1 ц основной продукции.

При получении в процессе производства побочной продукции стоимость ее
вычитают из затрат на культуру.

Побочная продукция в зависимости от ее использования оценивается по
себестоимости, ценам реализации или нормативно.

Если на побочную продукцию, используемую на корм скоту (капустный лист,
ботва столовых корнеплодов и др.), цены или коэффициенты не установлены,
то она может быть приравнена к другим продуктам того же назначения и
оценена с учетом кормового достоинства (например, по цене овса). Как в
плановых, так и в отчетных калькуляциях применяется одинаковая оценка
побочной продукции. Побочную продукцию учитывают в том случае, если она
находит хозяйственное применение. Неиспользуемые побочные продукты при
определении себестоимости основной продукции в расчет не принимаются.
Затем всего затрат делят на валовой сбор и таким образом получают
себестоимость.

39. Основные показатели, характеризующие развитие отрасли
растениеводства. Порядок расчёта и анализа показателей.

1. Рост производства.

1.1. Товарная продукция (стоимость), руб. (из годового отчёта)

1.2. Прибыль, убыток от реализации, руб. (из годового отчёта).

2. Производство на 100 га с/х угодий, руб.:

2.1. Товарной с/х продукции (1.1./площадь с/х угодий*100га),

2.2. Прибыль, убыток от реализации (1.2./площадь с/х угодий*100га).

3. Производительность и оплата труда.

Произведено валовой (товарной) продукции на 1 чел.-ч. прямых затрат
труда, руб. (Выручка от реализации продукции растениеводства/Затраты
труда

– Оплата труда на 1 чел.-ч. прямых затрат труда, руб.(Оплата
труда/Затраты труда)

4. Эффективность производственных (полных) затрат.

– Валовая (товарная) продукция на 100 руб. производственных (полных)
затрат труда (окупаемость затрат).

– Уровень рентабельности, убыточности (прибыль к полной себестоимости
реализованной с/х продукции).

Проанализировать по совокупности показателей экономическую эффективность
растениеводства в хозяйстве. Сделать выводы о её изменении в динамике
(повысилась, понизилась, осталась без изменения.

40. Анализ урожайности, себестоимости и производительности труда при
возделывании с/х культур. Порядок расчёта себестоимости и
производительности труда (трудоёмкость продукции).

1. Анализ урожайности.

Начинают с оценки достигнутого уровня урожайности и тенденции его
изменения. Фактическую урожайность сравнивают с планируемой.

Для разработки мероприятий по повышению урожайности важно выяснить
причины, обусловившие её уровень. Целесообразно факторы разделить на
частные (связанные с деятельностью данного хозяйства) и общие
(характерные для группы хозяйств).

Для установки причин отклонения от плана рассматривают ряды динамики
урожайности. Ур-ть существенно зависит от севооборота. Во внедрении
севооборота различают 2 этапа:

– введение (когда проект с/о перенесён в натуру),

– освоение (когда закончен переходный период в соответствии с планом
ротации).

Важный фактор повышения урожайности – высокопродуктивные сорта и
качество семян. Общий уровень и тенденции применения удобрений
характеризуется их расходом из расчёта на 1га пашни.

2. Анализ себестоимости.

Снижение себестоимости обеспечивает увеличение прибыли предприятия и
является основным источником роста накоплений, необходимых для
дальнейшего подъёма экономики с/х пр-ва и увеличения жизненного уровня
его работников.

Снижение себестоимости – важное условие снижения розничных цен на товар.

Задачи анализа.

– Определить изменение себестоимости по годам и выполнение плана.

– Определить изменение суммы и отдельных видов затрат на 1 га и на
единицу продукции.

– Изучить структуру себестоимости отдельных видов продукции.

– Выявить факторы, влияющие на изменение себестоимости и установить
степень их влияния.

– Установить причины, способствующие изменению себестоимости (изменение
затрат и выхода продукции).

– Наметить пути и определить резервы снижения себестоимости отдельных
видов продукции.

Классификация затрат.

– По роли затрат в процессе производства:

основные (связанные с производством, уборкой урожая, доставкой урожая до
места хранения (переработки) и послеуборочной доработкой),

накладные (расходы по обслуживанию и управлению пролизводством).

– По способу включения в себестоимость основные затраты делятся на:

прямые (зарплата, затраты на ГСМ, семена, удобрения, химикаты,
электроэнергию, автотранспорт, живую тяговую силу),

косвенные (распределяемые) – на предприятиях, где получают несколько
видов основной продукции, а также побочную продукцию (амортизация
основных средств, ремонт, тех. обслуживание, инвентарь, тара).

– По возможности разложения на составные части:

простые (элементные),

сложные (комплексные).

– По отношению затрат к изменению объёма производства:

условно постоянные (общая сумма не зависит от объёма производства –
расходы на отопление, освещение, амортизационные отчисления, на
административные нужды),

условно переменные (зависят от объёма пр-ва – затр. на семена, посев,
корма).

При анализе себестоимости используют данные годовой бухгалтерской
отчётности, план производственно-финансовой деятельности.

3. Анализ производительности труда.

Производительность труда выражает массу потребительных стоимостей,
созданных в единицу времени. На практике мерой является продукция
(ц,т,шт.,руб.,…) и рабочее время (ч,день,год), затраченное на её
производство.

3 метода измерения производительности тр. В стоимостном выражении:

– метод валовой продукции,

– метод чистой продукции, ВД=Стоимость ВП–Материальные затраты (за
вычетом оплаты труда),

– метод полных затрат.

Анализ производительности тр. Должен учитывать происходящие в хозяйстве
изменения условий производства: природных, социально-экономических,
технико-экономических, организационных.

Группа технико-экономических факторов включает совершенчтвование
техники, технологии производства, ликвидацию простоев по техническим
причинам, внедрение технических средств и автоматизированной системы
управления.

Группа социально-экономических факторов включает совершенствование
материального и морального стимулирования, ликвидацию текучести кадров,
укрепление дисциплины, повышение квалификации работников.

Группа организационно-экономических факторов включает совершенствование
специализации и организации производства и управления, планирование и
научная организация труда, сокращение численности вспомогательного
персонала, ликвидация потерь рабочего времени по организационным
причинам.

Обобщённый показатель производительности труда – производство ВП на 1
чел-ч и среднегодового работника прямых затрат труда в денежном
выражении (=оплата труда/прямые затраты труда). Трудоёмкость выражается
в затратах труда на 1ц, чел.-ч.

41. Показатели, характеризующие значение отрасли растениеводства в
экономике с/х предприятия. Порядок их расчёта и анализа.

Обобщающим показателем значения отрасли растениеводства на предприятии
является удельный вес растениеводства в с/х производстве.

Валовая (товарная) продукция с/х, руб. (по годовому отчёту).

Товарная с/х продукция, руб. (по годовому отчёту).

Прибыль, убыток от реализации с/х продукции, руб. (по годовому отчёту)

Прямые затраты труда в с/х производстве, тыс. чел.-ч (кол-во
нормосмен*численность персонала).

Годовой фонд заработной платы (оплата труда), руб.

Производственные затраты в с/х производстве, руб.

Необходимо установить соответствие показателей плановой и фактической
специализации хозяйства

42. Основные показатели деятельности с/х предприятия. Порядок их расчёта
и анализа.

1. Рост производства.

1.1. Товарная продукция (стоимость), руб. (из годового отчёта)

1.2. Прибыль, убыток от реализации, руб. (из годового отчёта).

2. Производство на 100 га с/х угодий, руб.:

2.1. Товарной с/х продукции (1.1./площадь с/х угодий*100га),

2.2. Прибыль, убыток от реализации (1.2./площадь с/х угодий*100га).

3. Производительность и оплата труда.

Произведено валовой (товарной) продукции на 1 чел.-ч. прямых затрат
труда в с/х отраслях, руб. (Выручка от реализации продукции
растениеводства/Затраты труда)

4. Эффективность производственных (полных) затрат и основных средств.

– Валовая (товарная) продукция, руб. (на 100 руб. производственных
(полных) затрат в с/х отраслях (окупаемость затрат); на 100 руб.
производственных основных средств основной деятельности (фондоотдача –
это производство ВП в денежном выражении на 100 руб. среднегодовой
стоимости ОПФ)).

– Уровень рентабельности, убыточности, % (прибыль (убыток) к полной
себестоимости реализованной с/х продукции; прибыль (убыток) к основным
средствам).

Проанализировать изменение показателей в динамике и дать им оценку.
Объяснить изменения эффективности с/х производства. Определить пути
повышения эффективности

47. Размеры предприятия и его организационная структура.

Эти два фактора влияют на внедрение современной техники, научной
организации труда, повышение его производства и на уровень себестоимости
продукции.

Прямым показателем размера предприятия, принято считать объемы
производства товарной и валовой продукции, зависящие от размера и
качества с/х угодий, поголовья скота, объема производственных фондов,
трудовых ресурсов, рационального их применения.

Дополнительными показателями являются средняя годовая численность
работников, площадь с/х угодий, поголовье скота (в переводе на условные
головы) размер основных фондов (средств).

Сравнить размеры предприятий в группе хозяйств можно только при условии
их одинакового производственного направления.

Для сравнения размеров предприятий, таких как птицефабрики,
свинокомплексы, приемлемы натуральные показатели отрасли – это поголовье
птицы или др. показатели животных.

Организационная структура предприятия, определяется количеством
внутрипроизводственных единиц (отделения, участки, бригады, фермы,
животноводческие комплексы, вспомогательные производства).

Размеры этих подразделений хар-ся натуральными показателями: числом
работающих, земельной площадью, количеством голов скота или выходом
продукции в натуральном и стоимостном выражении.

Структура управлением предприятия хар-ся совокупностью органов
управления, отраслями и подразделениями.

46. Обеспеченность с/х предприятий основными средствами производства.

К основным средствам производства относятся : здания, сооружения,
машины, оборудование и т. д. В процессе производства не изменяют своей
первоначальной натуральной формы. На вновь созданную продукцию или
выполненную работу они переносят стоимость по частям, по мере
физического износа, так как находятся и используются в хозяйстве на
протяжении многих циклов производства продукции.

Большое значение имеет совершенствование материально – технической базы
с/х предприятий.

Фондообеспеченность – стоимость основных производственных фондов с/х
назначения в расчете на единицу площади с/х угодий (на 1, 100, 1000 га).

Фондовооруженность труда – стоимость основных производственных фондов
с/х назначения, приходящегося на 1-го работника, занятого в с/х
предприятия.

В совокупности основных фондов (средств) особое место занимают
энергетические мощности предприятия (машины, имеющие мех. двигатели;
электромоторы; установки вырабатывающие электроэнергию.), исчисляемые в
лошадиных силах(л. с.) либо в кВт. Сведения о них дают возможность
рассчитать и использовать в исследованиях еще два показателя:

Обеспеченность пр-ва энергоресурсами – количество энергетических
мощностей на еденицу посевной площади (на 1, 100, 1000 га).

Энерговооруженность труда – количество энергетических мощностей на
одного работника.

Два последних показателя, хотя и не учитывают все основные средства,
имеют преимущества, так как они более устойчивы и не подвержены
изменениям, которые происходят с показателями, рассчитанными на денежной
основе.

Уровень показателей, характеризующий оснащенность с/х предприятий
основными средствами произ-ва, значительно колеблется по экономическим
районам, областям и конкретным хоз-вам.

С помощью приведенных выше показателей оснащенность с/х предприятий
основными средствами пр-ва хар-ся обобщенно. Для более глубокого анализа
=> использовать ряд доп. показателей.

Число тракторов на 1000 га пашни. По отдельным областям Центрального
экономического рай-на этот показатель колеблется от 9,5 (Рязанская обл.)
до 17,1(Московс. обл.) трактора.

Число зерноуборочных комбайнов и др. с/х машин на 1000 га посевов
соответствующих культур. В центрально экономич. рай-не этот показатель
колеблется от 6,4 до 8,2 комбайна. В последнее 10-ти лете заметно
снижаются показатели оснащенности основн. сред-ми пр-ва, что говорит об
ослаблении материально-технической базы.

Использование основных средств пр-ва харак-ют => показатели

Фондоотдача – стоимость ВП с/х в сопоставимых ценах в расчете на еденицу
стоимости основных производственных средств с/х назначения.

Фондоемкость – стоимость основных производственных средств с/х
назначения в расчете на ед. стоимости произведенной продукции.

Уровень рентабельности использования основных средств, исчисляется как
отношение прибыли от реализации с/х продукции к стоимости основных
средств, выраженное в %.

Чтобы повысить уровень и эффективность использования основных средств,
необходимо не только улучшать их состав, но и повышать эффективность
всех отраслей с/х производства.

Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter

Похожие документы
Обсуждение

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Заказать реферат!
UkrReferat.com. Всі права захищені. 2000-2020