Министерство сельского хозяйства РФ
ФГОУ ВПО
Уральская государственная сельскохозяйственная академия
Кафедра птицеводства и мелкого животноводства
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
Дисциплина “Рыбоводство”
Исполнитель: студент 6 курса
заочного Ф. Т. Ж. шифр 03-24з
Руководитель: Кашковская В.П.
Екатеринбург 2008 г.
Интенсивная технология выращивания карпа и растительноядных рыб
Личинок и мальков карпа и растительноядных рыб содержат и выращивают в
лотках, бассейнах и других емкостях, а также (на ранних стадиях) в
инкубационно-выростных аппаратах ВНИИПРХ. Плотность посадки зависит от
массы тела и составляет до 250 тыс. шт/м3.
Для кормления личинок растительноядных рыб используют стартовый
комбикорм РК-СЗМ (аналог «Эквизо», разработанный в ГосНИОРХ). Основу
этого корма составляют высокобелковые продукты микробиосинтеза,
обезжиренная рыбная мука, казеинат натрия, растительное масло, пшеничная
мука и поливитаминный премикс. Личинки растительноядных рыб массой до
20-100 мг можно кормить стартовым комбикормом СТРАС-1 (на основе
гидролизатов белка). В кормосмеси СТРАС-1 содержится, %: протеина — до
55, массовая доля жира — 6-7, углеводов — 12-16, влаги — 8-10. Половина
белковых соединений деструктурирована.
Кормление стартовым комбикормом следует начинать с момента перехода на
внешнее питание. Суточная норма определяется температурой воды и массой
личинок (табл. 1).
В инкубационных аппаратах ВНИИПРХ периодичность кормления составляет
0,2-0,5 ч, в других рыбоводных емкостях (бассейнах, лотках) — не реже
1ч. При использовании автоматических кормораздатчиков периодичность
кормления составляет до 0,15-0,3ч. Кормление молоди проводят в течение
светового дня. Разовую порцию корма раздают равномерно по поверхности
воды в местах скопления личинок в условиях искусственного освещения.
Таблица 1- Суточная норма кормления личинок и мальков карповых рыб (от
массы тела), %
Масса личинок и мальков, мгТемпература воды, ?С20-2525-2829-32До 3
3-10
10-50
50-100
100-300
300-1000
1000-200050
50
70
50
40
25
1550
60
90
70
50
30
2050
75
80
80
60
40
30
Корма РК-СЗМ, СТРАС-1 рассчитаны на использование в условиях недостатка
естественной пищи. Однако, по возможности, следует способствовать
попаданию мелких форм зоопланктона в рыбоводные емкости. Наличие даже
минимального количества живых кормовых организмов в пище молоди
способствует увеличению скорости роста и общему улучшению рыбоводных
показателей.
Для кормления сеголеток карпа массой от 1 до 50 г используется комбикорм
АК-1КЭ или его аналоги. Комбикорм состоит из муки рыбной и мясокостной,
дрожжей, соевого шрота, масла растительного, премикса, дикальция
фосфата.
Для кормления карпа от 50 г до товарной массы используют
экструдированный комбикорм АК-2КЭ или его аналоги. Размер гранул
(крупки) должен соответствовать массе выращиваемой рыбы (табл. 2-3).
Таблица 2 – Рекомендуемые соотношения между размером гранул (крупки) и
массой карпа
Масса рыбы, гРазмер гранул, мм1-10
10-40
40-150
150-500
Более 5001,5-2,5
2,5-3,5
3,5-4,5
5-6
6-8Таблица 3 – Размер гранул и экструдатов в зависимости от массы тела
Масса рыбы, гГранулы экструдатыразмер, ммномерразмер, ммномер1-10
10-40
40-150
150-500
Более 5001,5-2,5
3,2-3,7
4,5-5,2
6-7
8-97
8
9
10
11-
2,5-3,7
3,7-5
5-7
6-9-
2
3
4
5
Для выращивания молоди карпа массой от 1 до 40 г в бассейнах и садках на
теплых водах применяется комбикорм 12-80, от 40 до 150 г — комбикорм
16-80Ф; от 150 г до товарной массы — комбикорм 16-82; экструдированный
комбикорм РГМ-2КЭ — от 200 г до товарной массы.
Продукционные комбикорма включают в себя широкий спектр сухих кормовых
компонентов различного происхождения.
Суточная норма корма для молоди карпа массой до 20 г выдается на
протяжении светлого времени суток с периодичностью один раз в 1 ч, рыбу
массой от 20г до товарного размера следует кормить 9-10 раз в сутки
(табл. 4).
Таблица 4 – Суточная норма кормления мальков и сеголеток карпа в
бассейнах и садках, %
Масса рыбы, гТемпература воды, ?С22-2526-301-3
3-5
5-10
10-2025
15
11
830
20
17
14
Зимой при температуре воды выше 6°С кормление рыбы не следует
прекращать, тогда суточный рацион должен быть невысоким и обеспечивать
лишь поддерживающий обмен. При температуре воды 6-8°С суточная норма
составляет до 0,5%, 9-10° – до 1, И-12°С – до 2% от массы тела. Корм
следует выдавать в три приема в светлое время суток. В зимний период при
низком уровне обмена веществ следует использовать низкобелковые
растительные кормосмеси.
При выращивании молоди карпа до 20 г в бассейнах плотность посадки
должна составлять до 650 шт/м3, в сетчатых садках — до 500, более
крупной рыбы — до 200-250 шт/м3 соответственно. Содержание растворенного
в воде кислорода должно быть не ниже 6 мг/л, свободной углекислоты — не
выше 10 мг/л.
Технология выращивания линя
Сеголеток линя выращивают в прудах при плотности 500 шт/га без кормления
и 5000 шт/га с подкормкой. При такой плотности посадки они к осени
достигают индивидуальной массы 20-50 г, в зависимости от кормности
водоема. На второй год из них в средней полосе России можно вырастить
двухлеток массой около 200 г при плотности посадки 200-600 шт/га без
кормления и 1000-5000 шт/га с кормлением. На третий год при той же
плотности можно вырастить рыбу товарной массой около 350-400 г. В
условиях юга России рыбу такой массы выращивают за два года, а за три
года — товарного линя массой около 800 г. Возможна поликультура с
карпом, при такой технологии получают дополнительную продукцию (1-2
ц/га). При облове прудов с линем воду сбрасывают осторожно в ночное
время, поскольку линь, даже при быстром осушении ложа пруда, может
закапываться в ил и не скатывается в рыбоуловитель. Транспортируется
линь легко, при нормах, допустимых для сазана.
Для получения потомства, как правило, используют производителей массой
300-500 г, поскольку более крупные производители массой 600-800 г и
больше созревают позднее. Бассейны и лотки, где выдерживают
производителей линя, затемняют, поддерживают температуру воды 19°С. Линь
является весенней нерестующей рыбой. При температуре воды 24°С у
производителей определяют степень зрелости и разделяют по полу.
Инъецирование производят однократно, доза препарата 3 мг сушеного
гипофиза карповых рыб на 1 кг массы тела самки и 0,1-1,5 мг на 1 кг
массы самца.
Подготовка препарата для инъекций следующая: к растертому в порошок
гипофизу добавляют такое количество физиологического раствора, чтобы
установленная доза содержалась в 1,5 мл взвеси. После инъекции
производителей помещают в хорошо освещенные бассейны, поддерживают
температуру воды 25°С, через 20 ч у самок происходит вымет икры. Икру от
четырех-пяти самок перемещают в тазы (100-400 тыс. шт. икры в
зависимости от размера самки), оплодотворяют спермой от нескольких
производителей, обесклеивают как икру карпа, затем несколько раз
промывают водой. Оплодотворенную икру инкубируют в аппаратах Вейса,
проточность воды устанавливают на уровне 2,5-3 л/мин в начале и 1,5-2
л/мин в конце инкубации, при содержании растворенного кислорода 6-8
мг/л. Продолжительность развития эмбрионов составляет 35-90
градусо-дней. Степень оплодотворения икры линя должна быть около
95,5-100%. Вылупившиеся личинки спадают вниз и прикрепляются к стенкам
аппарата, их длина составляет 4-4,2 мм. Через 24 ч после вылупления у
личинок появляется пигментация глаз. Постэмбриональное развитие личинок
линя до момента рассасывания желточного мешка длится пять-шесть суток, в
период которого нельзя допускать разное снижение температуры воды.
Вставших на плав личинок линя пересаживают в вырастные пруды с хорошо
сформированной кормовой базой.
Технология выращивания черного амура
В личиночный период развития естественной пищей черного амура является
зоопланктон. Личинки черного амура на ранних этапах постэмбриогенеза
способны потреблять более крупные формы зоопланктона, чем личинки белого
амура, белого и пестрого толстолобиков. В питании сеголеток преобладает
бентос, в первую очередь хирономиды. У более крупных рыб — моллюски.
Черный амур — моллюскофаг. Взрослые черные амуры способны дробить
глоточными зубами створки крупных моллюсков. Кусочки створок рыба
отторгает, а тело поедает. При недостатке моллюсков даже крупные черные
амуры переходят на потребление хирономид.
Опыт выращивания черного амура в прудах свидетельствует о том, что за
счет этого объекта в условиях сложившейся поликультуры (карп и
растительноядные рыбы) получить значительное количество дополнительной
продукции не представляется возможным. Черный амур в прудах в первую
очередь выступает как биологический мелиоратор, уничтожающий моллюсков,
являющихся промежуточными хозяевами ряда паразитов, что улучшает таким
образом эпизоотическую обстановку в рыбхозах. Посадка в пруды 30-50
шт/га годовиков черного амура средней массой 25-30 г позволяет полностью
очистить их от моллюсков. Перспективно использовать черного амура в
качестве биологического мелиоратора водоемов-охладителей тепловых и
атомных электростанций, где массовое развитие моллюсков создает помехи в
работе агрегатов.
В пресноводных водоемах отсутствуют потребители крупных моллюсков,
пищевые цепи, заканчивающиеся ими, являются трофическим тупиком. Поэтому
вполне целесообразно вселение черного амура в озера и водохранилища, где
имеются большие запасы моллюсков.
Выращивание племенного материала
Все возрастные группы черного амура выращивают в прудах вместе с
племенным материалом растительноядных рыб. Карпа как возможного
конкурента в питании из поликультуры исключают. Черный амур трудно
облавливается. Поэтому обязательное требование к прудам всех категорий —
хорошая планировка ложа, полная осушаемость.
Целесообразно организовать кормление черного амура в период летнего
нагула и перед нерестом форелевыми кормами или кормами для садкового
выращивания карпа. Нормы кормления принимаются те же, что и для
племенного материала карпа. При благоприятной температуре (не ниже 20°С)
и хорошем кислородном режиме (не ниже 4-5 мг/л) ориентировочный расход
кормов в среднем за сезон составляет от массы рыбы, %: для сеголеток –
6-3, двухлеток — 5-6, трех- и четырехлеток — 4-5, рыбы старших
возрастов—2,5-3%.
Ввиду отсутствия сведений о наследуемости различий по скорости роста на
первых годах жизни и корреляций этого признака с другими хозяйственными
признаками трудно определить нормы отбора среди различных возрастных
групп. При выращивании племенного материала черного амура массовый
направленный отбор не производится. Ограничиваются выбраковкой отставших
в росте, уродливых и травмированных особей, т.е. отбор носит
корректирующий характер. Рекомендуемая напряженность отбора — 5%.
Направленный отбор в маточном стаде проводится среди впервые созревающих
производителей по степени напряженности половых признаков.
Экспериментальным путем доказано, что при благоприятных условиях
содержания из старшей группы ремонта в производители отбирают не менее
70-80% самок и самцов.
Самок черного амура переводят в производители в возрасте восьми лет,
самцов — семи. Соотношение полов в маточном стаде 1:1 (самцы отдают мало
молок). Продолжительность эксплуатации производителей пять лет.
Искусственное воспроизводство
Для стимуляции созревания производителей применяют гипофизы сазана,
леща, карася. Дозировки и порядок инъецирования самок такие же, что и с
растительноядными рыбами. В отличие от растительноядных рыб среди самцов
черного амура значительно меньше текучих особей, семенники у них
небольшие, молок выделяется меньше, поэтому им следует вводить больше
вещества гипофиза (20-30 мг на рыбу), чем самцам других видов.
Черный амур – очень сильная рыба, его тело покрыто густой слизью, что
создает значительные трудности при отцеживании икры. Порядок
оплодотворения, инкубации икры и выдерживания личинок тот же, что и для
растительноядных рыб. Инкубацию икры и выдерживание личинок производят в
аппаратах ВНИИПРХ, ИВЛ-2, «Днепр», «Амур» (нормы загрузки те же, что и
для растительноядных рыб).
Подращивание личинок
Проводят в мальковых прудах и заводских условиях. Подращивание
целесообразно проводить до перехода на потребление крупных форм
зоопланктона, т.е. до четвертого личиночного этапа. Сроки подращивания
10-14 дней. Масса подрощенных личинок 20-30 мг. Требования к
абиотическим факторам среды такие же, как для растительноядных рыб.
Требования к составу кормовой базы у личинок черного амура сходны с
личинками карпа — предпочитают более крупные формы зоопланктона, чем
толстолобики. Подращивание следует проводить в монокультуре.
Выращивание сеголеток
Проводится в выростных прудах в поликультуре с растительноядными рыбами
(без карпа). При выращивании сеголеток черного кубируют в аппаратах
ВНИИПРХ. Личинки выдерживают в садках до заполнения воздухом
плавательного пузыря.
Список использованной литературы
1. Власов В.А. Приусадебное хозяйство. – М.:Изд-во ЭКСМО-Прес, Изд-во
Лик Пресс, 2001 г.
2. Козлов В.И. Справочник фермера–рыбовода. – М.: Изд-во ВНИРО, 1998 г.
3. Мухачев И.С. Биологические основы рыбоводства. Изд-во: ФГОУ ВПО
«ТГСХА», Тюмень 2000 г.
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
