Торгівельне обладнання та інвентар при реалізації товарів.
Торгівельний інвентар – це інструменти, що використовуються при
виконанні торгово-технологічного процесу в магазині. Торговий інвентар
повинен відповідати своєму призначенню бути зручним міцним відповідати
естетичним та санітарно-гігієнічним вимогам. Залежно від призначення і
використання інвентар поділяють на такі групи:
Інвентар для відкривання металевої дерев’яної та м’якої тари:
цвяховиймачі
серповидний ніж
сокира
Класифікація торгівельного устаткування ( меблів ):
спосіб установлення: пристінний, острівний, настінний, вбудований;
товарний профіль: спеціалізований, універсальний;
конструкція: нерозбірна, збірно-розбірна, секційна;
призначення: розміщення товарів ( показ товарів у торгівельному залі ),
демонстрація зразків товарів, підготовка товарів до продажу, зберігання
товарів, розрахунки з покупцями.
Торгівельне устаткування повинно відповідати таким вимогам:
бути зручним і безпечним в експлуатації;
мати стандартні розміри і складатись із збірних елементів;
бути зручним для огляду та виробу товарів;
мати достатню площу для забезпечення раціональної викладки товарів;
бути міцним і недорогим при виготовленні;
відповідати санітарним і гігієнічним вимогам;
відповідати естетичним вимогам.
За способом установлення устаткування може бути: пристінне, острівне,
настінне, вбудоване.
За товарним профілем устаткування поділяють на:
універсальне – використовується для викладки і показу різноманітних
товарів;
спеціалізоване – призначене лише для одного виду товарів.
За конструкцією устаткування може бути: нерозбірне, збірно-розбірне,
секційне.
За місцем використання устаткування поділяють таким чином: для
торгівельних залів, для підсобних приміщень.
Устаткування для торгівельних залів:
гірки
прилавки
стенди
касові кабіни
столи
холодильні установки
Устаткування для підсобних приміщень – приміщень для прийому, зберігання
та підготовки товарів до продажу;
6 E
Lf†”ue‚
ae
??
??
??
????
????
???? ? стелажі
столи
підтоварники
сейфи
Тара – це вироби, що використовуються для зберігання товарів від
пошкоджень під час вантажно розвантажувальних роботах транспортуванні
продажу торгівельній мережі. Уся тара яка надходить в торгівельну мережу
має відповідати стандартам якості. Тару класифікують за призначенням,
матеріалом виготовлення, кратністю до опору, за спеціалізацією.
За призначенням тара буває:
зовнішня ( мішки, ящики, контейнери, діжки )
внутрішня ( пляшки, банки, коробки, пакети )
За матеріалом виготовлення:
дерев’яна
металева
скляна
паперова
картонна
з синтетичних та полімерних матеріалів
За кратністю обороту
одноразова ( пакети )
багаторазова ( пляшки )
За здатністю до опору зовнішніх та внутрішніх умовах:
жорстка ( ящики, діжки, контейнери )
напівжорстка ( коробка )
м’яка ( мішки, пакети )
За спеціалізацією6
універсальна для різних груп товарів
спеціальна для однієї групи товарів
За конструкцією:
нерозбірна
збіророзбірне
складна
Оскільки тара є матеріальною цінністю її обліковують як товар (
ящики, лотки). У разі виявлення якості тари складають відповідний акт,
тару маркують фарбою.
Способи відкриття тари: відкривати тару необхідно обережно
використовуючи спеціальні інструменти, цвяховиймачі, металевий і
дерев’яний молотки, серповидний ніж. Зберігають тару у спеціальних
стелажах. Приміщення має бути чистими, сухими добре провітрюваними.
Обліковують тару так як і товар в товарному звіті. Вся тара, що
надходить в магазин поділяють на ту, що потрібно повернути і ту яку
поверненню не підлягає. Щоб скоротити збитки, щодо тари необхідно:
правильно приймати тару від постачальника
правильно і відповідним інструментом її відкривати
правильно зберігати тару
своєчасно повертати тару постачальнику.
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
