Реферат на тему:

Мерчандайзинг — інструмент для підвищення продажів

В даний час в Україні з великою швидкістю розвиваються новітні
бізнес-технології. Серед них можна відзначити і мерчандайзинг
(merchandising) — систему методів по оформленню торговельної зали і
розташуванню товарів на полицях, які спонукають покупця здійснювати
максимальну кількість покупок в даному місці та за даною ціною.
Основними функціями мерчандайзингу є:

1. Попередній огляд місць продажу продукції, відвідування складу і вивіз
товару у торговельну залу.

2. Викладка продукції на місцях продажу згідно з рішенням мерчандайзингу
кампанії.

3. Розміщення цінників у місцях продажу.

4. Розміщення рекламних матеріалів на місцях продажу товарів і у
торговельній залі.

Світовий досвід свідчить, що обсяги продажу товару можна збільшити майже
на 400-600%, якщо правильно викласти і розмістити товар на полицях.
Ідеальне розміщення товару-рівень очей і рук, тобто третя-четверта
полиця знизу. Надалі-справа за ротацією дисплеїв, перевіркою наявності
та працездатного стану зовнішньої і внутрішньої реклами, оцінка
можливостей розвитку (розміщення додаткових місць продажу-поличок,
дисплеїв та ін). Приблизно так виглядає мерчандайзингова частина одного
з візитів в торговельну точку, яку щодня здійснює мерчандайзер компанії.

Таке прискіпливе ставлення до викладки товарів у будь-якій роздрібній
торговельній мережі цілком виправдане, а війни мерчандайзерів компаній
за «золотоносні полиці» цілком не випадкові. Адже вартість 1 метру такої
полиці в престижному продовольчому магазині складає від 100 до 400
гривень [1, с.64].

Не новина, що рівень продажу можна змінити за допомогою переміщення
товару з рівня на рівень. Наприклад, при піднятті товару з рівня колін
до рівня стегон його рентабельність збільшується на 27%. Переміщення
товару з рівня стегна до рівня рук призводить до збільшення його продажу
ще на 35%, а з рівня рук до рівня очей — на 67%. При переміщенні ж
продукту відразу з рівня колін до рівня очей складає 73%. Популярність
товару, який розташований вище рівня брів у межах 20-40см, на 24% нижче,
ніж якби він знаходився на рівні очей [1, с.63].

Експерти звертають увагу на такий метод збільшення продажу за допомогою
полиць, як сусідство з так званими товарами «магнітами», тобто найбільш
популярними товарами. Розміщення товару поряд з товарами -«магнітами»
значно збільшують збут товару — «супутника» [1, с.65].

j

2 O *

O

Викладка товару також повинна організовувати запозичення популярності
слабкими марками у сильніших. Для цього сильні марки починають і
закінчують ряд на полиці. Таким чином, менш знайомі користувачеві товари
перебуватимуть в межах «стін фортеці», організованих сильними товарами,
і перейматимуть у них додаткову увагу покупців [2, с.57].

Величезну зацікавленість і увагу привертає до себе різноманітність
товару. Коли людина бачить велику кількість продукції, йому завжди
хочеться будь-що придбати з різнокольорової, гарної маси — спрацьовує
інстинкт споживання. Тому команда мерчандайзерів прагне розмістити
спокусливі товари на видному місці і у великій кількості, тим самим
викликати у покупця належний імпульс, спрямувавши його на певний
продукт.

Також для кожного виду продукту важливо чітке та правильне заповнення
цінника та використання POS-матеріалів. Краще за все, якщо весь спектр
продукції розміщений в одному блоці, і на полицях відсутній прострочений
товар. При цьому слід пам’ятати, що нижні полки секцій в магазинах без
самообслуговування не показні, а в супермаркетах на них приходиться
 лише 5% від продажів всієї точки продажу. Тому слід прагнути до
вертикальних марочних блоків.

Провівши власні дослідження в роздрібній торговельній мережі міста на
конкретному товарі-соки Sandora, можна виділити ряд закономірностей:

1. продукція розміщена  вертикальними асортиментними блоками;

2. Визначена топ-позиція, яка розміщена на рівні очей;

3. На верхніх полицях розміщена продукція в упаковках великого об’єму
(1,5 та 2л), а на нижніх-малого(0,5л);

4. Розміщені додаткові точки продажу (холодильники, стійки);

5. Чітко визначена нова продукція, використанні POS-матеріали;

6. На полицях магазинів продукція розміщена в повному обсязі;

7. Цінники розташовані точно під тим товаром, ціну на який вони
вказують;

Проведені нами дослідження доводять, що правильне викладення і
розміщення товару на полицях суттєво впливає на поведінку покупців і
дозволяє нарощувати темпи росту роздрібного товарообороту торговельного
підприємства та підвищувати ефективність його діяльності.

Література:

Рубис И. Золотоносные полки // Инвест газета.- 2008. — №4. — С. 64-67.

Богуш Д. Как повысить продажи в супермаркетах? // Зеркало рекламы. —
2004. — №3. — С. 56-59.

Похожие записи