Программа по Технологии

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОГРАММЫ

средних общеобразовательных учреждений

Трудовое обучение

ТЕХНОЛОГИЯ

1—4 классы

5—11 классы

Рекомендовано

Главным управлением

развития общего среднего образования

Министерства образования

Российской Федерации

Москва “Просвещение” 1996

Экспериментальная программа подготовлена

временным научным коллективом «Технология».

Научные руководители:

Ю. Л. Хотунцев – докт. физ. – мат. наук, проф. МПГУ; В. Д. Симоменко —
член-

корр. РАО, докт. пед. наук, проф. Брянского ГПИ.

4104010000-395

П ——————— инф. п. мо рф

103 (03)—96

Министерство образования РФ, 1996

СОДЕРЖАНИЕ

Общая пояснительная записка 4

Разделы программы –

Культура дома, технология обработки материалов и элементы

техники в начальных классах (И. И. Колесниченко,

И. А. Буденная, Е. А. Лутцева, Л. В. Степанова) 15

Технология обработки конструкционных материалов с

элементами машиноведения (Б. И. Орлов) 49

Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых

продуктов. (О. А. Кожина) 78

Художественная обработка материалов (Б. И. Орлов,

К. А. Скворцов. О. А. Кожина) 131

Строительные ремонтно-отделочные работы (А. Л. Рубач) 150

Электрорадиотехнология (М. А. Ушаков, Ю. Л. Хотунцев,

Б. В. Калинин) 154

Информационные технологии (А. Н. Аблин, А. О. Богданов.

Г. С. Гринберг, Ю. Л. Хотунцев) 174

Графика (А. А. Павлова. В. Д. Симоненко) 186

Техническое творчество (В. П. Овечкин) 207

Введение в художественное конструирование

(К. А. Скворцов) 217

Отрасли общественного производства и профессиональное

самоопределение (В. Д. Симоненко) 222

Производство и окружающая среда (Ю. Л. Хотунцев) 226

Элементы домашней экономики и основы предпринима-

тельства (В. Д. Симоненко) 230

Проект в школьном курсе «Технология» (Ю. Л. Хотунцев,

В. Д. Симоненко. О. А. Кожина. Б. И. Орлов) 237

Общая пояснительная записка

Важность привития молодежи технологической культуры в настоящее время
признается во всем мире. ЮНЕСКО разработана программа «2000+»
(Международный проект по научной и технологической грамотности для
всех).

В связи с этим в базисный учебный план (в инвариантную часть)
общеобразовательных учебных заведений России, утвержденный Министерством
образования Российской Федерации в 1993 г., включена новая
образовательная область «Технология».

Как известно, технология определяется как наука о преобразовании и
использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану
человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия,
техника) преобразования и использования указанных объектов. В школе
«Технология» – интегративная образовательная область, синтезирующая
научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их
использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве,
транспорте и других, направлениях деятельности человека.
Предусматривается изучение этой области с 1 по XI класс (см. учебный
план) в объеме 808 ч.

Структурная модель обучения включает в себя базовое (инвариантное)
содержание и дополнительные курсы допрофессиональной и профессиональной
подготовки. Под базовым содержанием понимается минимальный объем знаний
и умений, которые должны быть сформированы у всех учащихся
общеобразовательных учебных заведений всех типов в пределах времени,
отводимого на изучение образовательной области «Технология» в
инвариантной части базисного учебного плана. Углубленное изучение
разделов «Технологии» и профессиональная подготовка школьников могут
осуществляться в рамках часов вариативной и факультативной частей
учебного плана.

Изучение новой интегративной образовательной области «Технология»,
включающей базовые (т. е. наиболее распространенные и перспективные)
технологии и предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках
системы проектов под руководством специально подготовленных учителей и
при наличии адекватной учебно-материальной базы, позволит молодежи
приобрести общетрудовые и частично специальные знания и умения, а также
обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое
развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. Данные цели
могут быть достигнуты,

если необходимое внимание будет уделено политехническому, экономическому
и экологическому аспектам деятельности, ознакомлению с информационными и
высокими технологиями, качественному выполнению работ и готовности к
самообразованию, восстановлению и сохранению традиций семьи,
национальных и региональных традиций и общечеловеческих ценностей.

Цель нового учебного предмета

Главная цель образовательной области «Технология» – подготовка учащихся
к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

I. Формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно
действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для
деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от
определения потребностей в продукции до ее реализации.

Для этого учащиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего
участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и
выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу (наладка оборудования,
операторская деятельность);

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою
деятельность и выявлять условия реализации продукции.

II. Формирование знаний и умений использовать средства и пути
преобразования материалов, энергии и информации в конечный
потребительский продукт или услуги в условиях ограниченности ресурсов и
свободы выбора.

III. Подготовку учащихся к осознанному профессиональному самоопределению
в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных
целей.

IV. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению
трудовой деятельности.

V. Развитие разносторонних качеств личности и способности
профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим
условиям.

Задачи нового учебного предмета

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены
следующие задачи

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры,

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства
и расчету бюджета семьи,

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг.

г) развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и
изобретательские задачи;

д) обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира
профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального
самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности
и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности,
патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и
маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и
услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и
оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного
искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие
эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Базовое содержание нового учебного предмета учитывает имеющийся в нашей
стране опыт, материальное и кадровое обеспечение трудового обучения в
школе, зарубежный опыт преподавания предмета «Технология» и других
родственных дисциплин, а также достижения научно-технической революции.

Для решения этих задач в содержании предмета «Технология» можно выделить
10 основных разделов:

1. Технология обработки конструкционных материалов и элементы
машиноведения.

2.Электрорадиотехнология (электротехника, радиоэлектроника, автоматика,
цифровая электроника, робототехника, высокие технологии – использование
ЭВМ в управлении технологическими процессами).

3.Информационные технологии – использование ПЭВМ для решения
практических задач.

4.Графика (технический рисунок, черчение, оформительско-дизайнерские
работы).

5. Культура дома*, технологии обработки ткани и пищевых продуктов.

6. Строительные ремонтно-отделочные работы.

7. Художественная обработка материалов, техническое творчество, основы
художественного конструирования.

8. Отрасли общественного производства и профессиональное
самоопределение.

9. Производство и окружающая среда.

10 Элементы домашней экономики и основы предпринимательства.

При изучении всех разделов следует подчеркивать, что человек в своей
деятельности постоянно собирает, анализирует, хранит и использует
различную информацию, которую он получает из бесед, опросов, книг,
газет, справочников, журналов, с помощью вычислительной техники.

Помимо выделения вопросов графики, дизайна, экологии, экономики,
информационных технологий и профориентации в самостоятельные разделы,
они должны рассматриваться и при изучении каждого отдельного раздела.

Основная часть учебного времени (не менее 70%) отводится на практическую
деятельность – овладение общетрудовыми умениями и навыками.

Наряду с традиционными методами обучения рекомендуется применять метод
проектов и кооперированную деятельность учащихся.

В течение всего периода обучения «Технологии» каждый; учащийся выполняет
10 проектов (по одному в год, начиная со II класса). Под проектом
понимается творческая, завершенная работа, соответствующая возрастным
возможностям учащегося. Важно, чтобы при выполнении проектов, начиная c
младших классов, школьники участвовали в выявлении потребностей семьи,
школы, общества в той или иной продукции и услугах, оценке имеющихся
технических возможностей и экономической целесообразности выдвижении
идей разработки конструкции и технологии изготовления продукции
(изделия), ее осуществлении и оценки, в том числе возможностей
реализации.

Большое внимание в программе уделяется информационным технологиям. На их
изучение с использованием персональных ЭВМ как инструмента при решении
практических задач выделяются учебные четверти во II, VIII, X, XI
классах; а также 6 ч в V классе. Эти занятия должны проводиться в
дисплейном классе. В V классе овладение информационными технологиями и
ПЭВМ осуществляется в начале учебного года либо в течение всего года. С
помощью ПЭВМ целесообразно проводить изучение разделов «Технология
обработки конструкционных материалов с элементами машиноведения»,
«Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов», а также
профориентационное тестирование учащихся, деловые игры по экономике,
моделировать экологические ситуации.

При отсутствии в школе необходимой вычислительной техники изучение
информационных технологий можно заменить художественной обработкой
материалов или выполнением учебных проектов.

Приведенные далее программы различных разделов образовательной области
«Технология» рассчитаны на городские школы. Рассмотренное в данной
работе базовое содержание предмета «Технология» содержит федеральный
компонент, который необходимо изучать в инвариантной части базисного
учебного плана. Выбор практических работ должен учитывать региональный
фактор и имеющиеся для обработки материалы.

В вариативной и факультативной частях учебного плана ряд часов может
быть выделен на изучение других жизненно важных направлений
допрофессиональной и профессиональной подготовки (табл. 1).

Для реализации дифференцированного обучения и обеспечения возможности
самореализации учащихся предусмотрены два варианта примерного
планирования часов: вариант I – с преобладанием технологии обработки
конструкционных материалов и электрорадиотехнологии; вариант II – с
преобладанием разделов «Культура дома, технологии обработки ткани и
пищевых продуктов».

Предполагается, что занятия по новому предмету «Технология» будут вести
как минимум два учителя: один по технологии обработки конструкционных
материалов, электрорадиотехнологии, техническому творчеству,
строительным ремонтно-отделочным работам, другой – по культуре дома,
технологии обработки ткани и пищевых продуктов, технологии для начальных
классов. Оба учителя могут вести занятия по графике. информационным
технологиям, элементам домашней, экономики, и основам
предпринимательства, по разделу «Производство и окружающая среда»
основам художественного, конструирования и профессиональному
самоопределению.

С 1995г. в соответствии с новыми программами возможна реализация.
следующих разделов- на имеющейся в школах материальной базе:

в начальной школе: технология обработки материалов (природных, бумаги,
проволоки…), культура дома (правила поведения, сервировка стола), уход
за домом (уборка, мытье посуды, уход за домашними растениями и. т. д.),
информационные технологии, (обучающие, игры на ПЭВМ при наличии
дисплейного класса), выполнение творческих работ – проектов. Для
реализации, модуля «электротехника» нужны простейшие
электроконструкторы, для модуля «элементы техники – механические,
конструкторы;

в средней школе: технология обработки конструкционных материалов и
элементы машиноведения, культура дома, технологии обработки ткани и
пищевых продуктов, художественная обработка материалов, строительные и
ремонтно-отделочные работы, информационные технологии (при наличии
дисплейного класса), выполнение проектов;

в старших классах: домашняя экономика и основы предпринимательства,
производство и окружающая среда, общественное производство и
профессиональное самоопределение, информационные технологии (при наличии
дисплейного класса, художественная обработка материалов, техническое
творчество, введение в художественное конструирование (по выбору),
выполнение проектов.

Специальная материальная база нужна для изучения радиоэлектроники в IV и
IX классах, электротехники в VIII классе, автоматики и цифровой
электроники в IX классе. Для преподавания этих модулей целесообразно
использовать оборудование школьного физического кабинета.

Таблица 1

Структурная модель изучения учащимися I—XI классов

общеобразовательных школ образовательной области «Технология»

Базовый инвариантный курс — минимальный стандарт Дополнительные
вариативные курсы допрофессиональной и профессиональной подготовки

Технология обработки конструкционных материалов и элементы
машиноведения;

электрорадиотехнология; информационные технологии;

графика;

культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов;
строительные ремонтно-отделочные работы;

общественное производство и профессиональное самоопределение;
производство и окружающая среда; домашняя экономика и основы
предпринимательства;

техническое творчество; художественная обработка материалов; введение в
художественное конструирование.

Теоретическое изучение — до 30% учебного времени;

практические и лабораторные работы — 70%, индивидуальные творческие
проекты (10, начиная со II класса) Художественный труд

Домоводство (для девушек) Домоводство (для юношей)

Хозяйка дома

Хозяин дома

Технология деревообработки

Технология обработки ткани Технология обработки пищевых продуктов

Технология обработки, металлов

Электромонтажные работы

Ремонтно-строительные работы Художественное конструирование
Художественно-оформительские работы

Технология изготовления продуктов растениеводства

Технология изготовления продуктов животноводства

Строительные работы

Робототехника

Техника в быту

Радиотехника

Предпринимательство

Автомобиль

Техника в фермерском хозяйстве Домашняя экономика

Народные ремесла и промыслы Декоративно-прикладное и техническое
творчество

Курсы профессиональной подготовки и др.

Таблица 2

Примерное планирование часов

Класс Часов в неделю Недель в четверти Часы

в год Содержание раздела

. Часы в четверти

общие варианты

I II

1 2

2 9

66 Культура дома

Технология обработки материалов и элементы машиноведения 18

2 2

2 9

66 Культура дома

Информационные технологии Обработка материалов и элементы техники

Проект 18

3 2

2 9

66 Культура дома

Электротехника

Обработка материалов и элементы техники

Проект 18

4 2

2 9

66 Культура дома

Радиоэлектроника

Обработка материалов и элементы техники

Проект 18

5 2

2 9

68 Информационные технологии

Культура дома

Технология обработки конструкционных материалов с элементами
машиноведения (2, 3 четв.)

Культура дома, технология обработки ткани и пищевых продуктов

Проект 6

6 2

2 9

8 68 Строительные ремонтно-отделочные, работы*

Технология обработки конструкционных материалов с элементами
машиноведения (2, 3 четв.)

Культура дома. технологии обработки ткани и пищевых продуктов (1,2. 3
четв.)

Проект

7 2

2 7

8 68

68 Технология обработки конструкционных материалов с элементами
машиноведения (1,2 четв.)

Культура дома, технологий обработки ткани и пищевых продуктов
Художественная обработка материалов

Проект

Продолжение

Класс Часов в неделю Недель в четверти Часы в год Содержание раздела
Часы в четверти

общие Варианты

1 II

8 2

1 9

34 Домашняя экономика и основы предпринимательства

Информационные технологии (игра «Предприятие»)

Электротехника

Художественная обработка материалов Проект

Графика 18

9 2

1 9

34 Радиоэлектроника

Электротехник», радиоэлектроника Автоматика, цифровая электроника
Профессиональное самоопределение Проект

Графика,

34 18

10 2

2 9

8 68 Основы предпринимательства

Информационные технологии (машинное делопроизводство) Техническое
творчество, основы художественного конструирования (по выбору)

Проект 18

11 2

2 9

8 68 Производство я окружающая среда Информационные технологии
(компьютеры в современном мире) Техническое творчества, основы
художественного конструирования (по выбору).

Проект 18

Итого 808

Примечание.

Предлагается два варианта изучения элементов техники: а) как в таблице –
для школ, где есть условия для изучения модуля «Электротехника»,
«Радиоэлектроника», «Информационные технологии»; б) традиционно, как
раскрыто содержание раздела «Элементы техники».

КУЛЬТУРА ДОМА, ОБРАБОТКА МАТЕРИАЛОВ И

ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИКИ В НАЧАЛЬНЫХ КЛАССАХ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В I—IV классах осуществляется начальный этап профессионального
самоопределения учащихся, в ходе которого они знакомятся с миром труда и
профессий, получают первоначальную общетрудовую подготовку и
элементарные навыки труда и быту. На этом этапе закладывается база для
изучения на следующей ступени трудового обучения общих основ
производства и будущего выбора профессиональной карьеры в условиях рынка
труда.

Программа раздела направлена на решение следующих задач:

формирование элементов обобщенных технико-технологических и
организационно-экономических знаний;

формирование начальных общетрудовых и специальных умений
(преимущественно ручного труда), основ трудовой и экологической
культуры, умений кооперации и сотрудничества в трудовом процессе;

развитие творческих возможностей учащихся, элементов технического
мышления, конструкторских способностей;

формирование позитивного эмоционально окрашенного отношения к труду как
личной и общественной ценности, воспитание честности, порядочности,
ответственности, самостоятельности, инициативности, деловитости и
предприимчивости.

Перечисленные задачи решаются в комплексе во время бесед, наблюдений,
опытов, упражнений, выполнения практических заданий по изготовлению
изделий.

Программа включает в себя вариативный набор содержания и форм подготовки
младших школьников к труду и строится по модульному принципу, благодаря
чему обеспечивается интеграция различных видов деятельности, необходимых
для достижения учащимися целей обучения. Каждый из предложенных модулей,
как независимая единица содержания, представляет собой технологический
процесс обработки определенного материала либо группу работ, которые
объединены смысловым и логическим единством и направлены на достижение
комплексов дидактической цели.

В структуре модуля представлены все элементы содержания обучения
(знания, умения, опыт творческой деятельности, опыт
эмоционально-ценностного отношения к миру) по взаимосвязи со средствами
их реализации Модулем охвачены основные стороны современного
производства (техника, технология, экономика и организация) во
взаимосвязи с природными (экологическими) и социальными факторами
трудовой деятельности.

При изучении всех модулей особой внимание уделяется их политехническому
содержанию.

Содержательной основой программы являются первоначальные знания о
технологии ручной обработки материалов, простейших технических
устройствах, выращивании растений, санитарном состоянии современного
жилища.

Один из важнейших модулей программы – раздел «Культура дома». С I класса
предполагается ввести в этот раздел сведения об этикете: правила
поведения в семье, отношения с родственниками различного возраста,
поведение за столом (назначение и использование по назначению посуды и
приборов), сервировка стола для чая, кофе, завтрака и т. п., простейшая
уборка своей комнаты, кухни. Изучение этого раздела предполагается
осуществлять, организуя игровую деятельность детей (игровые ситуации,
игры-драматизации, сюжетно-ролевые игры), проведение которых может быть
запланировано как на уроке, так и во внеурочное время, а оборудование
изготовлено на уроке. В рамках именно этого модуля предполагается
изучение простейших приемов выращивания растений для дома, которое
направлено на развитие чувства прекрасного, способствует ознакомлению с
элементами дизайна в оформлении дома и квартиры.

При изучении элементов техники осуществляется формирование у учащихся
представлений о назначении, видах и общем устройстве различных
инструментов, технических объектов, изделий, о принципах их работы,
областях применения, овладение элементами графической грамоты – «языком
техники», умением анализа и совершенствования конструкции в зависимости
от назначения и принципа работы, развитие конструкторских, умений. В
процессе создания макетов и моделей из различных наборов деталей, при их
использовании в играх-драматизациях, различных игровых ситуациях и т. п.
происходит ознакомление учащихся с многообразием современного мира
техники и развитие их технических способностей.

В III и IV классах учащиеся, если позволяют условия школы, изучают
основы электротехники, радиоэлектроники, информационных технологий,
которые вводят их в современный мир и помогают адаптироваться в нем.

Изучение элементов технологии направлено на выявление общих
закономерностей изготовления изделий из различных материалов. Любой
технологический процесс включает в себя следующие этапы: получение
заготовки, ее обработка с целью получения деталей (формирование), сборка
деталей, отделка изделия. На первом этапе учащиеся выбирают материалы и
выполняют обработочные операции: разметку, сгибание, резание, строгание,
шлифование и т. д. Сборочный этап предусматривает соединение отдельных
деталей изделия различными способами: склеиванием, сшиванием, «замками»
(щелевой, клапаны), с помощью винтов и гаек и др. Изделия отделывают
аппликацией, окрашиванием, вышивкой, выжиганием и т. д. Особое внимание
уделяется формированию умений анализа технологии и выполнения
технологические операций при изготовлении изделий.

Ознакомление с элементами организации и экономики призвано раскрыть
учащимся организационно-экономические закономерности производственной
деятельности, позволяющие создать наиболее рациональные условия труда.
Сюда входят организация рабочего места и трудового процесса,
распределение трудовых функций в группе, умение планировать предстоящую
работу, расчет необходимых материалов и времени, выбор инструментов,
приспособлений, рациональных приемов работы, умение контролировать,
учитывать и оценивать проделанную работу по Количеству и качеству и т.
д.

Программа предусматривает включение детей в простейшие производственные
отношения при групповых формах организации труда, что обеспечивает
возможность моделирования реальной экономической деятельности, элементов
управления. На уроках, в процессе экскурсий, просмотра диафильмов
младшие школьники узнают о различных профессиях. Учитель последовательно
знакомит учащихся с правилами безопасной работы инструментами и
санитарно-гигиеническими требованиями к организации труда.

В каждом из классов запланировано время на выполнение проекта (4-я
четверть), позволяющего на практике реализовать полученные знания и
умения. Это могут быть коллективные проекты («Город будущего», «Улица
моей мечты», «Город мастеров», «В гостях у сказки» и т. п.) или
индивидуальные. В ходе реализации проекта надо самостоятельно
разрабатывать тему (выбирать тему, собирать информацию, планировать
трудовую и организационно-игровую деятельность, оформлять игровую среду)
и защищать ее в виде игры-драматизации. В классе может проводиться
работа как над одним, так и над двумя-тремя проектам» (по усмотрению
учителя).

В основу содержания каждого модуля положена определенная
последовательность практических заданий, которые объединяют группы
изделий (игрушки, сувениры, дидактический материал, простейшие наглядные
пособия и т. д.), сходные по конструктивным особенностям и
технологическим операциям. Это обеспечивает учителю возможность
дифференциации трудовых заданий, а учащимся – ситуацию выбора

В программу включены также наблюдения с последующим обобщением опытов,
решение технико-технологических и организационно-экономических задач.

Полнота реализации задач трудового обучения на этом этапе возможна без
формирования у детей адекватной мотивации учебной и трудовой
деятельности – важнейшей составляющей готовности к труду. В решении этой
и других задач трудового обучения учителю помогут игровые формы
организации учебной и трудовой деятельности учащихся (дидактические
игры, воображаемые путешествия, ролевые игры и др. ).

Набор модулей не является строго обязательным, отдельное модули могут
быта исключены, введены новые модули, изменена последовательности их
прохождения с тем, чтобы максимально учитывались индивидуальные
потребности и возможности учащихся, местные производственно-трудовые
традиции, подготовленность учителя к проведению отдельных видов работ.
материально-техническое, обеспечение школ.

Контроль выполнения рассматриваемой программы осуществляется по
следующим параметрам качества:

степень самостоятельности учащихся при выполнении трудовых заданий;

характер деятельности (репродуктивная, творческая);

качество выполняемых работ и итогового продукта.

При оценке выполнения практических заданий учитель может
руководствоваться следующими критериями:

«5» – работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением
технологической последовательности, качественно и творчески;

«4» – работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением
технологической последовательности, при выполнении отдельных операций
допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный;

«З» – работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением
технологической последовательности, отдельные операции выполнены с
отклонением отобразив (если не было .на то установки), изделие оформлено
небрежно или не закончено в срок;

«2» – ученик самостоятельно не справился с работой, технологическая
последовательность нарушена, при выполнении, операций допущены большие
отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.

ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ,

ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ

1 класс

Учащиеся должны знать.

Общетрудовые сведения: об организации трудового процесса, о конструкции
изделий, о разделении труда, его качестве, ритмичности.

По элементам технологии виды материалов, обозначенных в программе, их
свойства, название, назначение и приемы безопасной работы инструментами
и приспособлениями, обозначенными в программе;

последовательность изготовления несложных изделий: разметка, резание,
сборка, оформление;

приемы разметки заготовок сгибанием, по шаблону, трафарету

способы соединения деталей: клеем, нитками;

способ контроля – по шаблону;

о массовых профессиях (общие сведения);

части растений, условия жизни и правила ухода за комнатными растениями;

о семенном размножении растений (общее представление).

По элементам техники: устройство простейших макетов и моделей
окружающего мира; типовые детали набора типа «Конструктор», «Механик»,
«Строитель» и др.;

виды соединения деталей;

последовательность сборки технических устройств

По элементам социального опыта: основы культурного поведения.

Учащиеся должны уметь.

Общетрудовые умения: организовать рабочее место в соответствии с
используемым материалом и поддерживать порядок во время работы;

под руководством учителя проводить анализ изделия, планирование
последовательности его изготовления и осуществлять контроль результата
практической работы по шаблону, образцу изделия, рисунку;

работать индивидуально и парами с опорой на готовый план в виде
рисунков, инструктажа. Осуществлять контроль качества работы друг друга;

соблюдать правила безопасной работы инструментами, указанными в
программе.

По элементам технологии: экономно выполнять разметку заготовок;
размечать по шаблону с опорой на образец изделия и его рисунок;

резать ножницами;

соединять детали клеем, нитками;

эстетично оформлять изделие аппликацией, прямыми стежками и их
вариантами, проявлять элементы творчества;

использовать для сушки готового изделия пресс;

ухаживать за комнатными растениями;

проращивать крупные семена растений;

По элементам техники: подбирать детали для работы;

собирать модель или макет из деталей набора по образцу фотографии;

проверять модель в действии.

По элементам социального опыта: обслуживать себя (гигиена тела и
одежды),

выполнять правила поведения за столом и в общественных местах

II класс

Учащиеся II класса должны знать.

По элементам технологии: название, назначение и приемы работы
измерительными инструментами (линейка, угольник, циркуль);

последовательность технологических операций: разметка, резание,
формообразование, сборка, оформление;

приемы построения прямоугольника с помощью измерительных инструментов;

способ контроля – линейкой, угольником, циркулем;

названия профессий людей, связанных с обработкой материалов, с которыми
работают учащиеся;

основные виды работ по выращиванию растений: обработка почвы, посев
(посадка), уход за растениями (сбор урожая); отличительные признаки
семян;

общее понятие о размножении растений черенками.

По элементам техники: рабочие машины;

принцип действия и устройство простейших моделей транспортных,
транспортирующих и технологических машин;

применение этих машин в народном хозяйстве, профессии людей,
обслуживающих эти машины.

По элементам социального опыта: культурные и трудовые традиции своей
семьи.

Учащиеся должны уметь.

Общетрудовые умения: самостоятельно выполнять всю работу по
составленному вместе с учителем плану с опорой на технический рисунок,
эскиз, чертеж, инструкционную карту;

работать парами, осуществлять попеременно функции контролера и
бригадира;

осуществлять контроль результатов практической работы с помощью линейки,
угольника, циркуля.

По элементам технологии: читать простейший чертеж (эскиз);

выполнять разметку с помощью измерительных инструментов;

соединять детали различными видами «замков» (щелевым, клапанами,
полосками бумаги), тонкой проволокой; ,

оформлять изделия и соединять детали прямыми и петлеобразными стежками и
их вариантами;

решать несложные технологические задачи;

выполнять простейшие работы по выращиванию растений из семян и черенков.

По элементам техники: осуществлять простейшую классификацию рабочих
машин;

собирать модели транспортных, транспортирующих и технологических машин
по образцу, технологическому рисунку, условиям.

По элементам социального опыта: обслуживать себя (чистка одежды).

III класс

Учащиеся III класса должны знать.

Общетрудовые знания: обязанности членов бригады.

По элементам технологии: последовательность технологические операций:
выбор заготовок, разметка, разделение заготовок на ости,
формообразование, сборка, оформление;

приемы построения простейших разверток с помощью шаблона и измерительных
инструментов;

название профессий людей, связанных с получением материалов, с которыми
работают учащиеся;

о двулетних растениях (общее понятие);

о размножении растений корневыми отпрысками, делением куста (общее
понятие),

По элементам техники: принцип действия и устройство простейших моделей
транспортирующих машин;

Применение транспортирующих машин в народном хозяйстве профессии людей,
обслуживающих эти машины; о передаче вращательного движения (виды
передач) – общее представление;

общее представление об электрическом токе, его использовании, правилах
безопасности.

По элементам социального опыта: культурные традиции родного края и их
отражение в декоративно-прикладном искусстве.

Учащиеся должны уметь.

Общетрудовые умения: выполнять работу по самостоятельно составленному
плану с опорой на схему;

работать в бригаде (3—4 чел.), распределяя обязанности с помощью
учителя, осуществлять взаимоконтроль, выполнять обязанности членов
бригады.

По элементам технологии: выбирать заготовку в зависимости от свойств
материала и назначения изделия;

строить несложную развертку известными способами;

резать картон ножом;

оформлять изделия и соединять детали косыми стежками и их вариантами;

изменять конструкцию изделия с заданными условиями;

выполнять простейшие работы по выращиванию растений из корневых
отпрысков и делением куста.

По элементам техники: собирать модели транспортирующих машин по
техническому рисунку, маршрутной карте;

составлять простейшие электрические цепи по схеме.

По элементам социального опыта: обслуживать себя (несложная починка
одежды);

оказывать посильную помощь старшим;

поддерживать чистоту в доме (доступные виды работ).

IV класс

Учащиеся должны знать.

Общетрудовые знания: об организации трудового процесса в зависимости от
его характера (индивидуальный или коллективный).

По элементам технологии: виды изученных материалов и их свойства;

название и назначение ручных инструментов по обработке уже изученных
материалов, приемы безопасной работы с ними.

этапы технологического процесса и их особенности для каждого изучаемого
материала;

способы контроля деталей и изделия;

название массовых профессий и профилей, характерных для данного региона;

способы размножения растений (общее понятие);

об однолетних, двулетних и многолетних растениях;

основные приемы выращивания растений (подготовка почвы, подготовка
посадочного материала, посев (посадка), уход за растениями).

По элементам техники рабочие машины;

принцип действия и устройство простейших моделей транспортных,
транспортирующих и технологических машин;

применение машин в народном хозяйстве, профессии людей, обслуживающих
эти машины;

о механизации производственных процессов в сельском хозяйстве (общее
представление) и промышленности;

о конструктивных особенностях городского и сельского дома (общее
представление).

По элементам социального опыта: культура поведения и труда;

культурные и трудовые традиции семьи, села, родного края;

предоставление о пользовании отоплением, газом, транспортом, бытовыми
приборами,

правила безопасного пользования бытовыми приборами, газом, отоплением.

Учащиеся должны уметь.

Общетрудовые умения, организовать рабочее место в соответствии с
практическим заданием и поддерживать порядок во время работы;

выделять существенные признаки объектов труда (анализ) и основные этапы
их изготовления, устанавливать последовательность выполнения
технологических операций (планирование), сличать промежуточные
результаты с образцами (самоконтроль);

работать индивидуально и коллективно (5 – 6.чел.), самостоятельно
распределять обязанности, сообща решать поставленные задачи,

выполнять работу в заданное время;

проявлять элементы творчества на всех этапах;

соблюдать, правила безопасности работы ручными инструментами.

По элементам технологии: определять технологическую последовательность
изготовления предложенного учителем или выбранного учащимся изделия и
выполнять необходимые для его изготовления технологические операции в
изученном объеме;

эстетично оформлять изделия и соединять детали петельными и
крестообразными стежками;

вносить предложения по совершенствованию конструкций и технологии
изготовления изделий; практически реализовывать доступные учащимся
предложения;

выполнять простейшие работы по выращиванию растений.

По элементам техники осуществлять простейшую классификацию рабочих
машин;

собирать модели действующих игрушек, транспортных, транспортирующих и
технологических машин по образцу, техническому рисунку, условиям,
кинематической схеме.

По элементам социального опыта: обслуживать себя (следить за одеждой,
телом, питанием);

оказывать посильную помощь младшим и старшим;

выполнять носильную, домашнюю работу;

пользоваться бытовыми приборами, газом.

ПРОГРАММА

Культура дома

Нетрадиционный для школы раздел программы «Культура дома» включает ряд
важных для жизни и развития ребенка аспектов: общение в семье, поведение
дома и в общественных местах, простейшие работы по дому. Так как
содержание раздела может быть очень насыщенным информацией, а
возможности детей воспринимать эту информацию ограниченны, реально
материал этого раздела целесообразнее включать в различных вариантах в
контекст урока, содержание которого позволит в достаточной мере
использовать те или иные изделия для обыгрывания ситуаций или включения
детей и игровую деятельность. Так, изготовление аппликации «Салфетка к
чаю» позволит провести дидактическую игру по теме «Сервировка стола к
чаю» и т. п. Каждый учитель самостоятельно планирует ряд объектов труда
для изучения на уроке, в соответствии с чем и соотносит темы с
конкретными уроками. Поэтому ограничимся перечислением тем и дадим
некоторые названия игр, список которых может быть дополнен в каждом
отдельном классе учителем.

Примерные темы занятий

I – II классы. Дом и семья. Жилище человека. От хижины до дворца.

Семья – семь «Я». Уважительное отношение к старшим членам семьи,
престарелым родственникам.

Праздники в семье. Сувениры и подарки, знаки внимания.

Прием гостей, правила хорошего тона в обращении с друзьями, знакомыми и
родственниками. Сервировка стола к чаю, кофе. Подготовка простых
бутербродов. Варианты оформления и подачи на стол печенья, конфет,
бутербродов и т. п.

Элементарные приемы уборки своей комнаты, кухни.

III – IV классы. Дом, в котором ты живешь. Элементу рационального
размещения предметов на рабочем месте во время подготовки к школьным
занятиям, игр; мебели в комнате, на кухне и т. п.

Элементы оформления интерьера комнаты, рабочего места, уголка для игр,
балкона, мелочи для кухни, ванной комнаты и т. п.

Домашние помощники. От агрегатов до мелочей. Праздник для всех. Быстро,
красиво и аппетитно. Сервировка стола, для завтрака, обеда, ужина,
посуда и приборы, и назначение.

Уборка помещений – влажная и сухая, санитарно-гигиенические правила
обработки посуды, ухода за мебелью, одеждой и т. п. Транспорт и
пассажир. Взаимоотношения в общественных местах со сверстниками,
взрослыми, престарелыми людьми.

Раздел программы «Культура дома» может включать различные модули в
соответствии с местными условиями каждого региона. Авторы предлагают
наиболее приемлемые модули для сегодняшних условий. Выбор модулей и их
наполнение на этапе определения содержания образовательной области
«Технология» определяет сам учитель.

Модуль I. Личная гигиена и гигиена жилища

Класс Тема Теоретические сведения Практические

Умения работы

II-III

II — IV Режим дня

Личная гигиена

Гигиена одежды и обуви

Гигиена труда

Гигиена жилища Значение здорового образа жизни. Необходимость соблюдать
режим дня.

Чистота тела — основное требование гигиены. Правила личной гигиены.
Влияние закаливания на здоровье человека. Виды закаливания.

О необходимости бережного отношения и ухода за одеждой. Чистка одежды,
обуви

Организация рабочего места. Влияние освещения на зрение. Необходимость
проветривания помещения.

Санитарно-гигиенические требования к жилищу. Особенности строения
сельского дома и его микросреды (современного и традиционного). Жилища
других народов, их особенности Соблюдение режима труда и отдыха.
Выполнение распорядка дня

Соблюдение правил личной гигиены. Закаливание (хождение босиком, игры на
воздухе)

Чистка одежды и обуви.

Стирка мелких предметов одежды. Общие и сезонные требования к одежде.

Национальные особенности одежды

Содержание в чистоте и порядке рабочего места. Правильное освещение

Сухая (с 7 лет), влажная (с 9 лет) уборка помещений Пользование печью и
газом под контролем взрослых (с 9 лет) Составление распорядка дня.

Выполнение приемов личной гигиены. Игры на воздухе.

Чистка одежды, обуви

Упражнение в соблюдении правил гигиены труда

Сухая и влажная уборка помещений. Пользование газом

Модуль 2. Элементы кулинарии

Класс Тема Теоретические сведения Практические

Умения работы

I – II

III

IV 1. Правила поведения за столом

2. Правила пользования столовыми приборами

3. Сервировка стола

4. Общие требования к продуктам питания

5. .Простейшие блюда, не требующие тепловой обработки

6. Приготовление блюд, требующих несложную тепловую обработку Правила
поведения за столом. Пользование салфеткой

О назначении столовых приборов Правила пользования ими. Посуда наших
прадедов. Традиции Хохломы, гжели и др.

Расположение посуды и приборов на столе. Их назначение.

О значении продуктов питания в жизни человека. Питательные свойства
продуктов. Общие требования продуктам питания (зрелость, свежесть). О
последствиях употребления некачественных продуктов

Гигиена кулинарных работ правил безопасности работы ножом Виды
бутербродов.

Правила безопасного обращения с плитой печью. Последовательность
приготовления некоторых блюд. Блюда национальной кухни. Приготовление к
приему пиши. Пользование салфеткой.

Общение за столом.

Прием пищи.

Окончание приема пищи

Пользование ложкой, вилкой, ножом

Простейшая сервировка стола

Определение зрелости овощей и фруктов по внешнему виду и вкусу.

Соблюдение правил гигиены их техники безопасности во время кулинарных
работ. Приготовление различных бутербродов.

Соблюдение правил безопасного пользования плитой, печью. Приготовление
несложных блюд. Упражнения в выполнении правил поведения за столом.

Упражнения в пользовании столовыми приборами

Сервировка стола перед принятием пиши.

Упражнения в определении зрелости овощей и фруктов

Приготовление бутербродов

Приготовление яичницы, омлета, варка яиц, картофеля в мундире и др.
блюда национальной кухни.

Модуль 3. Цветы в доме

III

III 1. Комнатные растения в доме

2. Строение растений Условия жизнедеятельности

3. Выращивание растения из его частей (черенков)

4. Выращивание растения из его подземных частей

5. Выращивание растений луковицами и клубнями

6 Перевалка комнатных растений

7. Пересадка комнатных растений

8. Украшение жилища срезанными цветами Значение комнатных растений для
украшения жилища, дыхания человека. Многообразие комнатных растений.

Части растения (наземные, подземные). Представление о влиянии света,
тепла и влаги на жизнедеятельность растений. Правила ухода.

Понятие о стеблевом и листовом черенке. Приемы заготовки черенков,
посадки и ухода за ними

Понятие о размножении растений корневыми отпрысками и делением куста

Приемы посадки луковиц и клубней. Уход за растениями

Понятие о перевалке. Приемы перевалки

Понятие о пересадке, ее влиянии на рост и развитие растений

Время и приемы срезания цветов. Сроки цветения и плодоношения изучаемых
растений. Разнообразие их цветков Определение распространенных комнатных
растений

Уход за комнатными растениями: полив, опрыскивание водой, рыхление
почвы, удаление засохших листьев

Черенкование растений. Посадка черенков. Уход за растениями

Деление куста, выкапывание корневых отпрысков

Выполнение приемов посадки луковиц и клубней. Уход за растениями.

Осуществление перевалки.

Осуществление пересадки

Срезка цветов Для букета. Подбор цветов в букет. Выбор вазы для букета
Определение названия комнатных растений

Наблюдение за влиянием света, тепла и влаги на жизнедеятельность
растений

Наблюдение за ростом растений. Черенкование.

Размножение растений делением куста. Наблюдение за их ростом

Выращивание растений из луковиц и клубней.

Перевалка комнатных растений

Пересадка растений. Наблюдение за растениями

Изготовление букетов

Продолжение

IV 9 Украшение жилища засушенными цветами Растения, которые можно
засушивать для букета, панно. Приемы засушивания, срезанных растений.
Засушивание цветков, растений. Составление букетов и композиций
Засушивание растений. Составление букетов и композиций

Модуль 4. Семейные праздники

Класс Тема Теоретические сведения Практические работы

III

IV 1 Традиции семьи

2. Традиции, обычаи и обряды родного села и города

3 Традиции, обычаи и обряды родного края Общее понятие о традициях.
Сохранение семейных, культурных традиций. Знание своих родственников,
предков.

Общее понятие об обычаях и обрядах. Участие семьи в жизни села, традиции
и обычаи родного края

Ремесла окрестных сел и деревень. Национальная одежда, обрядовые
предметы быта. Писатели и художники, отображавшие в своем творчестве
традиции народа Беседы с членами семей о семейных традициях. Наблюдение
и участие в семейных праздниках. Оформление семейных праздников.

Встречи с мастерами декоративно-прикладного искусства, промыслов
Наблюдение народных традиций и праздников в селе. Встречи с мастерами
соседних сел, районов

Участие в народных праздниках

Модуль 5 Ремонт книг и переплетные работы

Класс Практические задания Опорные

знания Умения

III

IV Ликвидация разрывов на полях и по тексту

Вклеивание выпавших листов в книгу

Ремонт книг типа брошюр, крепление отдельно выпавших тетрадей к книжному
блоку

Изготовление переплетных крышек. Ремонт и крепление выпавшего блока к
переплетной крышке Отношение бумаги к влаге. Приемы работы по шаблону,
резание ножницами

Приемы работы измерительными инструментами (линейка. угольник).
Построение прямоугольника с помощью измерительных инструментов

Прямые стежки. Приемы работы шилом, иглой

Технический рисунок, чертеж. Определение размеров заготовки. Приемы
резания картона ножом Разметка деталей по шаблону. Резание бумаги
ножницами. Склеивание деталей. Сушка под прессом

Разметка с помощью измерительных инструментов

Выполнение прямых стежков. Работа по инструкционной карте. Выполнение
отверстий шилом

Определение размеров заготовок и их разметка. Резание картона ножом,
надрезание линий сгиба

Модуль 6. Работа с природным материалом

Класс Практические задания Опорные

знания умения

1. Аппликационные работы (листья, цветы)

2. Работа с глиной

1. Аппликационные и мозаичные работы (сережки клена, ясеня, семена
растений,

листья и цветы, солома и яичная скорлупа)

2. Изделия из шишек, желудей каштанов, скорлупы орехов, корней, веток,
мха, ракушек камешков

3. Работа с глиной

Композиция, сочетание цветов. Приемы работы ножницами, клеем. Способы
подготовки материала к работе.

Использование глины Инструменты и приспособления Правила сбора, хранения
материалов Приемы обработки Способы крепления материала

на бумажной основе

Инструменты. Способы соединения деталей

Знакомство с творчеством народных умельцев. Керамика. Приемы лепки из
глины. Стилизация в лепке. Отделка изделия Подготовка материала к
работе. Свободное вырезывание и разметка по шаблону. Составление
композиции Резание ножницами Приклеивание деталей

Подготовка глины к работе. Приемы лепки Ра бота стеками

Заготовка, обработка материала. Составление композиции. Закрепление
материала на основе с помощью ниток,

клея. Высушивание растений

Работа шилом, ножом. Соединение деталей пластилином, клеем, на шипах.

Лепка способом кругового налепа. Лепка из целого куска глины

III 1. Аппликационные работы (солома).

2. Изделия из мочала, соломы

3. Работа с глиной Приемы обработки. Инструменты и приспособления

Приемы закрепления мочала и соломы в пучке. Приемы плетения и сборки
готового изделия Знакомство с творчеством народных умельцев. Глиняная
игрушка. Обжиг. Отделка изделия Заготовка, обработка соломы.
Приклеивание к бумажной или деревянной основе.

Подготовка материала к работе.

Плетение.

Обжиг.

Оборудование: ножницы, карандаш простой, игла, шило, нож переплетный,
стека, столик для лепки.

Модуль 7. Вязание

Класс Тема Теоретические сведения Практические

умения работы

I 1. Национальные традиции искусства вязания родного края О традициях
ручного вязания в семье, селе, крае Особенности местных узоров, фасонов
изделий Узнавать изделия мастеров родного края Рассматривание образцов
изделий, изготовленных в семьях односельчанами, в краеведческом музее

I – IV

III

2 Материалы для вязания

3. Вязание крючком:

а) инструменты

б) вязание цепочки

в) вязание столбиков без накида

г) обработка края изделия крючком

д) вязание простейших ажурных изделий

4.Вязание на спицах

а) инструменты

б) вязание лицевых петель

в) вязание изнаночных петель

Виды ниток для вязания, их свойства, назначение

Виды крючков, их назначение. Приемы безопасной работы

Прием образования петли

Прием вывязывания столбиков без накида

Приемы обработки края изделия крючком

Приемы выполнения столбиков с накидом, воздушных петель

Виды спиц, их назначение, правила безопасной работы

Прием образования лицевой петли

Прием образования изнаночной петли Подбирать нитки для различных видов
изделий

Подбирать нужный номер крючка. Удерживать крючок в руке

Вывязывание ряда петель в цепочку

Вязание столбиков без накида

Обвязывание края изделий крючком

Выполнение несложных рисунков из столбиков и воздушных петель

Подбирать спицы в зависимости от толщины пряжи

Выполнение лицевых петель

Выполнение изнаночных петель Вязание несложных рисунков по их описанию
Рассматривание образцов ниток, пряжи. Подбор ниток для различных изделий

Упражнения в подборе крючков для различных типов пряжи, в приеме
удерживания крючка Изготовление шнура для волос, закладки Изготовление
закладок, пояска, ободка для волос

Обработка краев носовых платочков, салфеток, ремонт трикотажных изделий

Изготовление узких кружев, манжет на платье и др.

Упражнения в подборе спиц и наборе петель

Упражнения в выполнении лицевых петель (шарфик кукле)

Упражнения в выполнении изнаночных петель, сочетании лицевых и
изнаночных петель Одежда кукле (шарф, шапочка, пинетки)

Модуль 8. Плетение и ткачество

Класс Тема Теоретические сведения Практические

умения работы

III

III 1. Национальные традиции ткачества

2 Изготовление плетеных изделий

3. Изготовление изделий на ткацкой рамке (двуцветные)

4. Изготовление изделий на ткацкой рамке (многоцветные).

5. Виды переплетения нитей основы и утка Особенности ткацкого ремесла
края (общее представление). Традиции семьи, села

О материалах: нитки, шнур, сутаж. Их свойства. Виды плетения в несколько
нитей. Основа, уток.

Устройство ткацкой рамки, челнока. Прием заправки нити основы и челнока

Приемы получения многоцветного изделия с помощью разноцветных ниток

Полотняное, саржевое Отличать работы мастеров родного края

Подбирать материал по качеству и цвету. Выполнять плетение косички из
тесьмы, шнура. Плетение из бумажных полос

Заправлять нитки основы и утка

Заправка ниток нескольких цветов Заделка концов нитей узлами

Узнавать переплетения Рассматривание образцов ткачества и плетение

Упражнение в приемах плетения. Салфетки, шнуры для волос, помпоны,
закладки и др.

Изготовление салфеток ковриков и т.п.

Изготовление ковриков, салфеток, накидок на табурет и др.

Наблюдение образцов переплетения

Модуль 9. Выращивание цветочно-декоративных растений

Класс Темы Теоретические сведения Практические работы

II 1 Выращивание растений из крупяных семян

2. Сбор семян и

подготовка их к хранению

3. Выращивание растений из мелких и средних семян Представление о
размножении растений семенами. Правила и основные приемы ухода за
растениями. Названия растений

Представление о семени. Отличительные признаки семян выращенных растений

Разнообразие цветочно-декоративных культур. Правила ухода за
выращиваемыми растениями Ознакомление с внешними признаками семян
Разметка делянок для посева семян. Посев семян. Уход за растениями
(полив, рыхление)

Очистка, просушка сортировка, упаковка в пакетики семян, маркировка

Рыхление грядок граблями Намачивание семян Заделка в бороздки. Установка
этикеток. Уход за посевами (прополка, рыхление, полив)

III

IV 4. Выращивание растений из частей стебля

5. Срез цветоносов

6. Осенняя обработка почвы

7. Посадка и уход за растениями, посаженными весной

8. Размножение растений подземными частями

9. Осенняя обработка почвы в цветнике

10. Размножение растений луковицами и клубнями Понятие о стеблевом
черенке. Приемы заготовки черенков, посадки и ухода

Сроки цветения и плодоношения изучаемых растений. Разнообразие их
цветков и плодов

Значение очистки почвы от растительных остатков Уход за окоренившимися
черенками. Понятие о двулетних растениях

Понятие о способе размножения растения корневыми отпрысками, делением
куста

Понятие об удобрениях

Приемы посадки луковиц и клубней. Уход за растениями Черенкование
растений Посадка черенков в грядки Уход за растениями

Срезка цветов для букета

Очистка почвы от остатков растений, перекопка

Высадка окоренившихся черенков в грунт Уход за посадками. Мульчирование

Деление куста Выкапывание корневых отпрысков. Посадка, уход

Внесение органических удобрений в почву (навоз, торф)

Выполнение приемов посадки луковиц и клубней и уход за растениями

Модуль 10. Выращивание овощных культур

Класс Темы Теоретические сведения Практические работы

II 1 Выращивание лука на перо

2 Выращивание растений из семян (зеленные овощные и корнеплоды)

3. Сбор и учет

урожая

4. Осенняя обработка почвы

5 Отбор семенников Общее представление о луковице. Значение витаминов

Ознакомление с внешними признаками семян, качеством семян, отбираемых
для посадки

Признаки зрелости плодов и овощей

Значение очистки почвы от остатков растений и перекопки

Признаки готовности семенников к уборке Понятие о двулетних растениях.
Условия хранения семенников Выращивание лука на перо

Подготовка гряд (разравнивание граблями), намачивание семян, заделка в
бороздки, установка этикеток, уход за посевами

Сбор урожая

Очистка почвы от остатков растений, перекопка

Приемы уборки и хранения семенников

IV 6. Высадка семенников в грунт

7. Размножение растений луковицами Подготовка почвы и семенников к
посадке Уход за ними

Понятие о луковичном размножении растений Приемы посадки луковиц, уход
за ними Перекопка почвы. Подготовка и высадка семенников. Уход за
растениями сбор семян Выращивание чес нока и лука из севка

Модуль 11. Уход за мелкими животными и молодняком

Класс Темы Теоретические сведения Практические работы .

III

IV 1.Уход за домашними животными

2. Уход за мелкими животными «Уголка живой природы»

3. Уход за молодняком

4. Уход за домашней птицей. Особенности поведения, питания кошек, собак.
Представители этих семейств

Место обитание, особенности поведения и питания

Условия содержания цыплят, крольчат, ягнят и др.

Условия содержания. Виды ухода за домашней птицей Кормление, наблюдение
за поведением

Кормление, чистка клеток наблюдение за поведением

Заготовка кормов (крольчатам), кормление

Подготовка кормление, поение домашних птиц

Модуль 12. Элементы техники.

Учащиеся в процессе изучения этого раздела программы получают общие
представления о технических устройствах, машинах, их видах и применении;
знакомятся с массовыми профессиями людей, работающих в различных
отраслях промышленности.

В процессе сборки моделей и макетов из наборов деталей различного типа у
учащихся формируются монтажные умения. Сборка моделей и макетов
осуществляется по готовым образцам, техническим рисункам, маршрутным
картам как индивидуально, так и коллективно.

В основу изучения данного раздела положены наиболее общие понятия,
которые являются базовыми для формирования системы знаний о механизмах и
машинах:

понятия о механизме как элементе машины (механизмы передач),

понятие о рабочей машине, сформированное на базе обобщенных
представлений об устройствах и вариантах механизмов передачи и
функциональной роли преобразователей движения – механизмов передачи;

понятие о колесе как универсальном, функциональном элементе всякого
механизма передачи и преобразования движения;

понятие о взаимодействии элементов механизмов, их звеньев с
особенностями проявления их в различных технических конструкциях.

Программой предусмотрено также сообщение учащимся элементарных сведений
о механических машинах и электрическом токе.

Раздел программы может быть расширен по усмотрению учителя за счёт
времени, отведенного на дополнительные виды работ. В программе
предусмотрен вариант «Техническое моделирование», предполагающий
изготовление моделей машин и технических устройств с применением деталей
наборов типа «Конструктор», а также полуфабрикатов (заготовок из фанеры
и древесины), самодельных деталей из картона, жести, проволоки и т. д.
Практические работы учащихся, а так же опорные знания и умения
перечислены в приведенной таблице.Модуль 12. Элементы техники

Класс Практические работы Опорные Упражнения, технологические задания

Знания умения

III Создание технических устройcтв, архитектурных сооружений из наборов
готовых деталей типа «Строитель», «Механик»

Сборка технических устройств из деталей наборов типа «Конструктор»
(транспортные средства на основе различных видов тележек).

Сборка технических устройств из деталей наборов типа «Конструктор»
(транспортирующие устройства — подъемный кран, транспортер и др.)

Детали набора. Типовые детали. Названия н назначение инструментов:
отвертка, гаечный ключ. Приемы и правила работы ими

Общие представления о транспортных машинах, их видах, применении в
народном хозяйстве. Принцип работы и устройство простейших тележек.
Понятия: транспортная машина, деталь, инструмент, сборка, монтаж,
регулировка, модель, макет.

Общие представления о транспортирующих устройствах, их видах и
применении в народном хозяйстве. Принцип paботы, и устройство
простейшего крана, транспортера. Понятия: машина, узел, блок, ременная
передача, груз, противовес.

Пользование отверткой и гаечным ключом. Сборка простейших моделей и
макетов по образцу и техническому рисунку из наборов деталей различного
типа

Определение необходимого количества деталей для сборки, модели,
последовательности сборки по техническому рисунку, маршрутной карте.
Сборка модели по образцу, техническому рисунку. Проверка модели в
действии. Демонтаж (разборка).

Определение последов-и сборки технических устройств по рисунку,
распределение работы в паре и тройке. Коллективная сборка модели по
образцу и техническому рисунку. Взаимоконтроль и самоконтроль в процессе
работы и при регулировании модели. Индивидуальная и коллективная сборка
моделей различных устройств. Замена некоторых деталей: внесение
изменений в конструкцию.

Доконструирование и переконструирование моделей, придумать
приспособление для сцепления двух тележек;

сделать подвижной переднюю пару колес;

изменить конструкцию тележки, чтобы можно было перевозить
крупногабаритные грузы.

Решение задач на изменение конструкции – по устранению различных
недостатков, неустойчивость; изменение формы при работе; зацепление
деталей, при работе.

Продолжение

Класс Практические работы Опорные Упражнения, технологические задания

знания умения

IV Сборка моделей технических устройств из деталей наборов типа
«Конструктор» (швейная машина, станки). Общие представления о
технологических машинах,, их видах и применении в народном хозяйстве.
Принцип работы и устройство станка (токарный, сверлильный), швейной
машины. Понятия: машина; двигатели, передающее устройство, рабочий
орган.

Упражнения в классификации машин Решение задач на конструирование
объектов по техническим условиям

Модуль 13. Обработка бумаги и картона

Бумага и картон – самые распространенные и доступнее в обработке
материалы. В процессе работы с ними учащиеся получают представление об
их производстве, видах, свойствах, об использовании в быту и технике, о
профессиях людей, связанных с получением бумаги и картона и их
обработкой.

Формирование у учащихся практических умений по обработке данных
материалов осуществляется в процессе изготовления изделий. С дошкольного
периода детям известны приемы резания бумаги ножницами, соединения
деталей клеем. В начальной школе учащиеся расширяют знания и осваивают
умений по разметке деталей из бумаги и картона сгибанием по шаблону, с
Помощью измерительных инструментов, приемы резания картона ножом,
различные способы оформления изделий аппликацией, окрашиванием, с
использованием других видов материалов.

Бумага и картон – материалы, при работе с которыми закладываются основы
графической грамотности. Учащиеся получают общее представление о
техническом рисунке, эскизе, чертеже, учатся понимать простейшие чертежи
(эскизы) и выполнять по ним разметку.

В основу предложенной программы по обработке бумаги и картона положена
определенная последовательность практических заданий, которые включают в
себя группы изделий, сходные по конструктивным особенностям и
технологическим операциям. Младшие школьники изготавливают следующие
виды изделий: игрушки, открытки, сувениры, панно, дидактический материал
простейшие наглядные пособия, блокноты, книжки-малютки др.

Развитию технического мышления школьников способствует. включение в
различные этапы урока наблюдении; с последующим, обобщением опыта,
решение задач по совершенствованию технологического процесса
изготовления предложенного учителем изделия или его конструкции с
последующим внесением, изменений в технологический процесс.

Данный раздел; может быть расширен по усмотрению учителя за счет
времени, отведенного на дополнительные виды работ, например на ремонт и
переплет книг, работу с папье-маше и другие виды обработки бумаги и
картона, доступные младшим школьникам.

Модуль 14. Обработка ткани

Ткань – основной текстильный материал, с которой работают младшие
школьники на уроках труда. Учащиеся получают общее представление об
ассортименте тканей и ниток, сырье, используемом для их изготовления,
профессиях текстильной и швейной промышленности. Общие свойства ткани
определяют основные особенности технологии ее обработки. Разметка
деталей из ткани осуществляется по лекалу (готовому или построенному
самими учащимися). Детали соединяются с помощью клея (коллажи, мелкие
детали аппликаций), но главным образом нитками. Оформляются изделия
аппликацией или вышивкой.

В основу предложенного в программе порядка изучения стежков и строчек
положено сходство приемов выполнения отдельных стежков каждой группы
строчек. Освоение стежков осуществляется в процессе упражнений и при
изготовлении изделий. В урок обязательно включаются наблюдения, опыты,
технологические задания, способствующие общему развитию и развитию
технического мышления учащихся.

Предложенные группы практических заданий в основе своей сходны с
предыдущим видом работ, что облегчает сравнительное изучение материалов
и перенос известных учащимся знаний и умений в новые условия

В процессе практической работы школьники изготавливают изделия
общественно полезной направленности: сувениры, салфетки, закладки,
прихватки, панно, игрушки, несложную одежду для кукол и т. п.

Практическая работа с тканью носит в основном индивидуальный характер,
но может быть и коллективной, в зависимости от вида работы.

Данный раздел может быть расширен по усмотрению школы (учителя) за счет
времени, отведенного на дополнительные виды работ. В программе предложен
вариант «Обработка текстильных Материалов», основная направленность
которого – развитие эстетического вкуса учащихся. При изготовлении
изделий особое внимание обращается на подбор тканей по фактуре
(например, атлас и ворсовая ткань), по цвету (контрастные, тональные),
на сочетание цвета ткани и ниток.

Модуль 13. Обработка бумаги и картона

Класс Практические работы Опорные Упражнения,

технологические задания

знания умения

II 1. Изготовление изделий из заготовок прямоугольной формы сгибанием.

2. Изготовление аппликаций из деталей разной формы

Изготовление плоских изделий из деталей правильной геометрической формы

Виды бумаги: Писчая бумага (белая), тетрадная – ее использование.

Свойства бумаги; пластичность, упругость, прочность. Приемы сгибания
бумаги.

Бумага цветная, бархатная, ее использование. Свойство бумаги – отношение
к влаге. Приемы разметки по шаблону, резание бумаги ножницами,
склеивание. Понятия, конструкция, изделие, заготовка, деталь, шаблон,
трафарет, композиция.

Бумага рисовальная, чертежная – ее использование. Свойства бумаги:
плотность, прочность. Картон, его свойства: ломкость, плотность,
отношение к влаге. Технический рисунок, эскиз, чертеж. Приемы работы
измерительными инструментами. Порядок построения прямоугольника с
помощью контрольно-измерительных инструментов. Приемы резания тонкого
картона ножницами. Сгибание прямоугольника в разных направлениях.

Разрыв бумаги

Разметка деталей по шаблону. Резание бумаги ножницами. Склеивание
деталей Сушка под прессом.

Разметка с помощью измерительных инструментов (линейка, угольник,
циркуль). Резание картона ножницами. Склеивание картона бумагой.
Соединение деталей различными видами, «замков» (клапаны, щелевой,
полоской бумаги) проволокой. Работа по инструкционной карте.

Деление прямоугольника на равные и неравные части.

Получение одинаковых деталей сгибанием

Деление геометрических форм па части. Экономное расходование материала.
Оформление изделий (по образцу, с внесением отдельных изменений, по
замыслу, по условиям).

Определение размеров на чертеже (эскизе). Расчет размеров заготовки.
Рациональные способы соединения деталей, нанесение клея на большие и
малые плоскости. Внесение изменений в конструкцию изделий.

Класс Практические работы Опорные Упражнения,

технологические задания

знания умения

III Изготовление объемных изделий Понятие о развертке. Эскиз развертки.
Определение размеров деталей по эскизу и образцу. Приемы резания картона
ножом. Выбор заготовки. Разметка развертки изделия по техническому
рисунку, чертежу (эскизу). Резание картона ножом, надрезание линий сгиба
Преобразование плоских форм в полуобъемные и объемные. Разработка
собственных конструкций изделий.

Оборудование: линейка (250Х30), угольник, (Циркуль; карандаш простой,
ножницы (тупоконечные), нож переплетный малый с укороченным клинком,
шило канцелярское с укороченной иглой, гладилки, подкладной лист,
кисточки и баночка для клея, кисть для покраски, пресс переплетный, игла
канцелярская, фальцлинейка.

Модуль 14. Обработка ткани

Класс Практические работы Знания Умения Упражнения, технологические
задания

1. Изготовление изделий из готового кроя.

2 Изготовление изделий из кроя разной формы по готовым лекалам

1. Изготовление изделий из кроя разной формы по готовым лекалам

2. Изготовление изделий по лекалам с правильной геометрической основой.
Материалы. Общее понятие о ткани Свойства ткани. Нитки и их назначение.
Инструменты иглы, ножницы, приемы работы ими. Понятия: заготовка,
деталь, стежок, строчка.

Виды ниток для шитья и вышивания. Приемы разметки ткани по шаблону
(лекалу), резание ножницами.

Ткани растительного происхождения их виды и использование. Лицевая и
изнаночная стороны ткани. Петлеобразные стежки. Правила работы
наперстком. Понятия: шов, основа, уток.

Приемы построения прямоугольника и окружности. Определение длины нити,
вдевание в иглу, закрепление ее на ткани. Разметка продергиванием ниток.
Обработка края заготовки бахромой. Оформление изделия прямыми стежками и
их вариантами.

Разметка деталей по лекалам Резание, ткани ножницами Соединение деталей
нитками, клеем.

Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Соединение деталей
петлеобразными стежками. Пришивание пуговиц.

Построение лекал правильной геометрической формы. Рациональные способы
закрепления ниток на ткани, в зависимости от назначения изделия

Рациональные соединения де талей. Экономное расходование материала.
Оформление изделий (по образцу, с внесением отдельных изменений, по
замыслу, по условиям).

Выбор стежков для соединения деталей и оформления изделий

Продолжение

Класс Практические работы Знания Умения Упражнения, технологические
задания

III

IV То же.

Изготовление изделий по лекалам. Ткани животного происхождения, их виды
и использование. Косые стежки. Стежки временного и постоянного
назначения.

Синтетические н искусственные ткани, их виды и использование. Приемы
снятия мерок. Расчет размеров заготовки. Приемы построения простейших
лекал на основе чертежей прямоугольника и круга. Петельные стежки.
Разметка ткани, сложенной вдвое и ее раскрой. Обработка края швом в
подгибку с открытым срезом. Выполнение косых стежков и их вариантов
(крестик, роспись и др.). Пришивание кнопок. Работа по инструкционной
карте.

Снятие мерок. Расчет размеров заготовки и деталей кроя. Построение
простейших лекал неправильной геометрической формы на основе правильной.
Обработка края в подгибку, с закрытым срезом. Выполнение петельных
стежков и их вариантов. Штопка. Расчет размеров заготовки и деталей
изделия. Определение недостающих размеров на чертеже, эскизе. Выбор
способов обработки и отделки деталей.

Выбор материала. Элементы моделирования.

Оборудование: игла швейная № 2, игла штопальная, наперсток, лента
сантиметровая, мел портновский, пяльцы.

Модуль 15. Обработка древесины

Древесина — неповторимый по своим технологическим и художественным
свойствам природный материал. Младшие школьники узнают о древесине, ее
видах, основных свойствах, широком применении этого материала в народном
хозяйстве, о профессиях людей, занятых обработкой древесины. Учащиеся
получают первоначальные представления о технологии ее ручной обработки.

Для проведения занятий по данной теме в начальных классах не требуется
какое-то особое сложное оборудование. Тем не менее, данный вид работы,
если это возможно, лучше осуществлять в школьной мастерской или в
кабинете трудового обучения для начальных классов, где имеются для этого
все необходимые условия.

Обработка древесины, обладающей значительной прочностью, твердостью (в
отличие от бумаги, ткани), требует от младших школьников значительных
физических усилий, выносливости. При выполнении таких операций, как
пиление .ножовкой с использованием стусла, сверление заготовок дрелью,
забивание гвоздей и др., младшие школьники совершают размашистые
движения большой амплитуды, сопровождающиеся значительными
энергетическими затратами. Отдельные этапы работы: разметка заготовки,
отделка (раскрашивание, выжигание, резьба) и др. – требуют от учащихся
высокой точности, аккуратности, выполнения мелких выверенных движений.
При овладении учащимися всеми операциями по обработке древесины
необходимы предварительные тренировочные упражнения, основанные на
инструктаже и показе учителем приемов и способов их осуществления.

Особое внимание учащихся систематически обращается на необходимость
соблюдения правил безопасного обращения с колющими и режущими
инструментами.

Изделия, выполняемые школьниками, должны носить общественно полезную
направленность. Они довольно разнообразны: игрушки для детского сада и
групп продленного дня, наглядные пособия, дидактический материал,
необходимые предметы для класса, школы. В процессе работы младших
школьников с древесиной анализируются и широко используются
математические, природоведческие, экологические, графические знания,
умения или навыки. Они конкретизируются и совершенствуются в ходе
установления межпредметных связей трудового обучения с другими
предметами, появляются действенные стимулы к систематической
самообразовательной работе.

Модуль-15. Обработка древесины

Класс Практические работы Опорные Упражнения, технологические задания

знания умения

IV 1. Изделия из деревянных полуфабрикатов прямоугольной формы.

2 Изделия из фанеры различной формы Древесина, ее значение. Виды
древесины, свойства (цвет, запах, твердость, текстура). Приемы разметки
деревянных заготовок. Инструменты ручной обработки древесины,
приспособления. Правила безопасной работы Чтение эскизов, технических
рисунков. Разметка но шаблону, с помощью линейки, циркуля, угольника.
Разделение заготовок (мелких) на части (поперек волокон) Выбор материала
для изготовления изделия. Экономное расходование материала. Определение
оптимального способа обработки заготовки. Крепление заготовки (с помощью
струбцин, настольных тисков). Выбор рационального способа соединения
деталей. Определение способа отделки изделия. Внесение изменений в
конструкцию изделий

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ КОНСТРУКЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ ЭЛЕМЕНТЫ

МАШИНОВЕДЕНИЯ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Цель изучения данного раздела – знакомить школьников с наиболее
распространенными материалами, используемыми в промышленности и в быту
для изготовления различных изделий (бумагой, древесиной, металлами,
пластмассой, кожей и т. д.), их свойствами, техникой и технологией их
обработки, а также сформировать элементарные умения осуществлять систему
умственных и практических действий, необходимых для самостоятельной
работы по планированию, осуществлению и контролю своих действий при
обработке различных материалов.

Раздел «Технология обработки конструкционных материалов» изучается с I
по VII класс. Здесь, рассматривается содержание обучения данному разделу
в V –VII классах. В V и VI классах на изучение данного раздела отводится
по 25 недель, в VII – 24 недели, учебное время – по 2 ч в неделю
соответственно, всего 50, 50 и 48 ч в год, включая время, отводимое на
выполнение проекта (16 ч). Кроме этого, в VII классе дополнительно
отводится 18 ч. на художественную обработку материалов. Таким образом,
общее количество часов, отводимое на изучение вопросов технологии
обработки материалов, практически такое же, как в программе трудового
обучения 1986 г. Однако содержание обучения, сохраняя, преемственность с
этой программой, несколько изменилось. Одно из важных изменений —
осязательный проект в каждом классе. При его выполнении учащиеся должны
продемонстрировать определенную систему умственных и практических
действий, которой они овладели в курсе обучения.

Программой предусмотрено также изучение элементов машиноведения с целью
приобщения учащихся к техническим знаниям, повышения их кругозора и
технической культуры, развития технического мышления.

В связи с усложнением задач общетрудовой политехнической подготовки
школьников возникает проблема повышения эффективности учебного процесса.
Достигается это построением содержания и методики обучения на основе
реализации деятельностно-параметрического подхода Суть его заключается в
следующем. Во-первых, особый акцент в учебном процессе делается на
организацию самостоятельной познавательной и практической деятельности
учащихся по решению учебно-производственных задач, связанных с
разработкой и осуществлением проекта изготовления определенного продукта
(изделия) и его реализацией. Во-вторых, при разработке или выборе
конструкции изделия, технологии ее обработки, наладке оборудования,
приспособлений и инструментов, а также в процессе его изготовления
каждый параметр качества детали (форма, шероховатость и размеры каждой
элементарной поверхности, и взаимное расположение различных поверхностей
детали) выступает, для учащихся как специальная задача анализа,
планирования, выполнения и контроля. А чтобы учащиеся могли ее решить,
учитель знакомит их с основными параметрами качества, а также с методами
и условиями их достижения.

С позиций параметрического подхода изучается конструкция оборудования,
приспособлений и инструментов. Например, знакомя учащихся с устройством
сверлильного, товарного и фрезерного стансов, учитель обращает их
внимание, да то, что конструкция соответствующего станка имеет
специальные устройства, которые создают условия для осуществления
процесса резания и формообразования (части станков и их элементы,
обеспечивающие строго заданные формообразующие движения режущего
инструмента или заготовки или и заготовки, и инструмента). Таковы,
например, направляющие поперечного, продольного и поворотного суппортов
токарного станка или соответствующих столов фрезерного и сверлильного
станков и др. Имеются в станках и специальные устройства для получения
размеров поверхностей с заданной точностью (различные лимбы, специальные
линейки, упоры т.д.). Механизм подач позволяет, регулировать, величину
подач и тем самым создавать условия для изменения шероховатости,
поверхности. Кроме того, специальные устройства станка обеспечивают,
заданную точность взаимного расположения поверхностей детали при ее
установке и: закреплении для обработки (самоцентрирующие и другие виды
патронов, глухие (жесткие) и вращающиеся центры, планшайбы, различные,
оправки и т. д.).

Как уже отмечалось, учащийся должен быть подготовлен к тому, чтобы
индивидуально или в составе бригады (если планируется решить
относительно сложные задачи) разработать осуществить определенный
проект.

Работа над проектом начинается с начала учебного года, когда
определяется цель работы, а завершается к концу соответствующего
учебного года. Проект может носить комплексный характер, т. е.
охватывать несколько разделов программы (в средних классах, например,
это культура дома, информационные технологии, технология обработки
материалов, в старших классах к этому добавляются элементы
электрорадиотехнологии и т. п.) или включать только один какой-либо
раздел, например технологию обработки материалов.

Проект формируется и уточняется на протяжении всего учебного года и
включает в себя элементы деятельности по маркетингу (изучению спроса и
предложений), конструированию, технологическому планированию, наладке
оборудования (приспособлений или инструментов), изготовлению изделия и
его реализации. В задачу проектирования входит также экономическая и
экологическая оценка выполняемых работ. Результаты этой проектной
деятельности должны поэтапно фиксироваться: сначала в виде обоснования
выбора цели деятельности и ее экономической, экологической и социальной
целесообразности, затем в виде эскизов или чертежей, технологических
карт, планов наладки оборудования и т. д. и, наконец, изготовленных
своими руками одного или нескольких изделий.

Необходимо подчеркнуть, что объекты проектирования и изготовления
(объекты труда) должны быть посильны учащимся соответствующих возрастных
групп. Не следует стремиться к сложным изделиям. Примерный перечень
изучаемые учебно-производственных операций и объектов труда, приведенный
в программе трудового обучения 1986 г., может служить ориентиром для
учителя при обучении по данной программе. Каждый учитель может подобрать
свои объекты труда с учетом .конкретных материально-технических условий,
потребительского спроса. возможностей реализации изготавливаемой
продукции, педагогических и санитарно-гигиенических требований.

При изучении данного раздела, в зависимости от конкретных условий,
национальных традиций, области своих профессиональных интересов и
интересов подростков, учитель может сосредоточить внимание
преимущественно на технологии обработки какого-то одного или нескольких
видов материалов, а с остальными обзорно познакомить учащихся. Важно
только, чтобы на примере технологии обработки выбранного материала, и
изготовления тех или иных объектов труда учащиеся овладели целостной
системой умственных и практических действий, предусмотренной программой,
усвоили логику и общую структуру профессиональной деятельности человека
в условиях рыночной экономики.

В процессе изучения этого раздела программы, как и всех других, должна
обеспечиваться профориентационная направленность обучения. С этой целью
учитель знакомит учащихся с соответствующими профессиями, характером,
содержанием и условиями деятельности людей, возможностями приобретения
профессии.

К моменту окончания VII класса школьники должны иметь представление о
труде квалифицированных рабочих, профессии которых связаны с обработкой
различных материалов: об элементах конструирования и технологического
планирования, наладке оборудования, приспособлений и инструментов,
работе на налаженном оборудовании, а также о комплексе действий
(анализе, планировании, организации, исполнении, контроле и коррекции
своих действий), которые вводят в состав каждого вида деятельности.
Указанные виды деятельности и соответствующие им действия могут быть
освоены на примере обработки наиболее часто встречающихся поверхностей:
плоскости, цилиндрической, конической, сферической (фасонной), винтовой
(резьбы) и т. д. из любого материала (древесины, металлов, пластмасс и
т. д.).

В отличие от программы трудового обучения 1986 г. в эту программу
заложена возможность последовательного ознакомления учащихся с
усложняющимися видами деятельности: оператора, наладчика, технолога и
конструктора.

Ранее предусматривалось одновременное ознакомление учащихся со всеми
этими видами деятельности, т. е. на каждом уроке учащиеся под
руководством учителя должны были разработать конструкцию изделия,
выбрать технологию его изготовления, провести наладку оборудования и
лишь затем приступить к его изготовлению. Однако опыт свидетельствует о
том, что такую стратегию – конструкторско-технологическую систему
трудового обучения – редко кому удавалось реализовать.

Последовательное ознакомление учащихся с усложняющимися видами
деятельности оператора, наладчика, технолога и конструктора,
предложенное в этой программе, предопределяет соответствующие этапы
обучения обработке материалов в V—VII классах:

1-й этап (I – IV классы) – формирование у учащихся элементарных знаний и
умений по ручной обработке бумаги, картона, фанеры и природных
материалов с элементами художественной отделки изделий на
репродуктивном; уровне (содержание обучения начальных классах
представлено в отдельной, программе);

2-йэтап (V класс) – формирование у учащихся знаний и умети по ручной и
механической, обработке древесины и металлов на уровне операторской
деятельности, т. е. выполнение работ на налаженном оборудовании
(мини-станках типа «Умелые руки») и налаженными инструментами по
инструкционно-технолоическим картам;

3-й этап (VI класс) – формирование у учащихся знаний и умений по ручной
и механической обработке различных материалов с самостоятельной
элементарной наладкой оборудования, приспособлений и инструментов и
отдельными элементами построения технологического процесса.

4-й этап (VII класс) – формирование у учащихся элементарных знаний и
умений по технологическому планированию обработки и конструированию
несложных деталей и изделий.

Для выполнения данной программы следует шире использовать имеющуюся
материальную базу учебно-производственных мастерских, УПК, УПЦ, учебных
участков базовых предприятий.

Более глубокому освоению содержания программы будут способствовать
конкурсы и выставки творческих работ учащихся, участие школьников в
школьных, районных и городских олимпиадах по трудовому обучению.

Наличие во многих школах современных средств вычислительной техники
(обычных и программируемых микрокалькуляторов, персональных ЭВМ или КУВТ
– комплектов учебное вычислительной техники) позволяет повысить
интеллектуальный уровень трудовой подготовки школьников. Имея такие
средства в учебных мастерских (или используя для этих целей кабинет
информатики и вычислительной техники), учитель технологи может
организовать самостоятельную познавательную деятельность учащихся по
решению учебно-трудовых задач и сформировать у них систему умственных
действий в неразрывном единстве с практическими в процессе изучения
данного раздела программы. При этом ученик будет овладевать и элементами
информационных технологий.

Ниже перечислены некоторые из направлений использования ЭВТ и элементов
информационных технологий в процессе изучения данного раздела учебной
программы.

1. Использование обычных и программируемых микрокалькуляторов и ПЭВМ как
средства для выполнения расчетов, связанных с подготовкой и выполнением
различных работ.

2. Использование ПЭВМ как информационно-логической системы, помогающей
учащимся самостоятельно решать следующие задачи:

технологические: выбор оптимальных способов, средств (оборудования,
приспособлений, инструментов и заготовок), последовательности и режимов
обработки, изготовление технологических карт;

конструкторские: выбор возможных вариантов конструкций деталей или
изделий из числа уже имеющихся или самостоятельно конструируемых (в этом
случае ПЭВМ помогает решать такие задачи на основе использования АРИЗ –
алгоритма решения изобретательских задач), изготовление рисунков и
чертежей с использованием графического редактора;

экономические: определение себестоимости изготавливаемых изделий, поиск
конкретных путей ее уменьшения, выявление путей повышения
конкурентоспособности и т. д.;

экологические: выбор профилактических мер, устраняющих вредные
экологические последствия конкретного производств; (включая деловые игры
по решению таких задач).

3. ПЭВМ как источник (БАЗА ДАННЫХ) информации для разработки ПРОЕКТОВ.

4. ПЭВМ как средство управления техническими устройствами –
технологическими машинами (мини-станками с ЧПУ, роботами и
робототехническими комплексами).

5. ПЭВМ как средство программированного обучения и оперативного контроля
за усвоением учащимися знаний и умении.

ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ УЧАЩИХСЯ

Учащиеся V класса должны:

иметь общие представления о техническом рисунке, эскизе и чертеже, уметь
читать простейшие технические рисунки и чертежи плоских и призматических
деталей и деталей типа тел вращения; понимать содержание
инструкционно-технологических карт и пользоваться ими при выполнении
работ;

иметь общее представление об изделии и детали, основных параметрах
качества детали: форме шероховатости и размерах каждой элементарной
поверхности и их взаимном расположении;

уметь осуществлять их контроль;

знать, какие свойства материалов необходимо учитывать при их обработке;

знать общее устройство столярного, слесарного или комбинированного
верстака; уметь пользоваться ими при выполнении столярных и слесарных
операций;

знать назначение, устройство и принцип действия простейшего столярного и
слесарного инструмента (разметочного, ударного и режущего инструментами
приспособлений для пиления (стусла), гибки, правки и клепки; уметь
пользоваться им при выполнении соответствующих операций;

знать и уметь рационально организовывать рабочее место и соблюдать
правила безопасности труда и личной гигиены при выполнении всех
указанных работ;

владеть элементарными умениями, выполнять основные операции по обработке
древесины и металла ручными налаженными инструментами, изготавливать
простейшие изделия из древесины и металла по
инструкционно-технологическим картам;

осуществлять контроль качества изготавливаемых изделий;

владеть простейшими способами технологии художественной отделки
древесины (шлифовка, выжигание, отделка поверхностей материалов красками
и лаками) и тонколистового металла (фольги) давлением по готовым
рисункам;

иметь представление о путях предупреждения негативных последствий
трудовой деятельности человека на окружающую среду и здоровье человека;

знать источники и носители информации, способы получения, хранения и
поиска информации, уметь наводить необходимую техническую информацию.

Учащиеся VI класса должны

уметь читать чертежи и технологические карты, выявлять технические
требования, предъявляемые к детали;

знать основные виды механизмов по выполняемым ими функциям, а также по
используемым в них рабочим телам; уметь графически изображать основные
виды механизмов передач;

знать виды пиломатериалов;

иметь общее представление о черных и цветных металлах, о процессе их
производства,

иметь понятие о процессе и основных условиях обработки материалов
(древесины и металлов) резанием, давлением, заполнением объемных форм,

знать основные элементы геометрии простейших режущих инструментов, уметь
осуществлять их контроль,

уметь выявлять требования к основным параметрам качества деталей; иметь
представление о методах и способах их получения и контроля;

знать общее устройство и принцип работы дерево- и металлообрабатывающих
станков токарной группы;

уметь осуществлять наладку простейших ручных инструментов (шерхебеля,
рубанка, ножовки по металлу) и токарного) станка по дереву на заданную
форму и размеры, обеспечивать требуемую точность взаимного расположения
поверхностей;

уметь выполнять основные учебно-производственные операции и
изготавливать детали на сверлильном и токарных по дереву и металлу
станках:

иметь общее представление о способах отделки и художественной обработки
поверхностей деталей; уметь украшать изделия выжиганием, резьбой по
дереву, чеканкой; полировать, покрывать морилкой, лаками, окрашивать
поверхности водными и масляными красками;

уметь соединять детали из разных материалов (склеиванием, на Гвоздях,
шурупах, винтах (болтах), пайкой и т. д.);

иметь общее представление о способах изготовления деталей (изделий”)
путем заполнения объемных форм (литье, прессование, порошковая
металлургия); уметь отливать детали простых форм из гипса, воска
(стеарина);

уметь производить простейшую наладку инструмента и станков
(сверлильного, токарного по дереву), выполнять основное ручные и
станочные операции, изготавливать детали по чертежам и технологическим
картам;

знать возможности и уметь использовать микрокалькуляторы и ЭВМ в
процессе работы для выполнения необходимых расчетов и получения
необходимой информации о технологии обработки деталей и сборки изделий,

уметь осуществлять контроль качества изготавливаемых деталей и изделий,

знать условия рациональной организации рабочего места и безопасного
труда при обработке материалов ручными инструментами и на металлорежущих
станках,

знать основные виды инструментов для резьбы по дереву, выполнять
простейшие операции резьбы (по окрашенной поверхности, геометрической,
контурной),

уметь шлифовать и полировать плоские металлические поверхности

Учащиеся VII класса должны:

иметь представление о современных технологиях;

иметь общее, представление о черных и цветных металлах и сплавах,
полимерных, композитных и керамических материалах, их свойствах и
области применения;

знать роль техники и технологии в развитии человечества, уметь привести
примеры изобретений, внесших коренные изменения в основы технологии
производства;

знать классификацию машин по выполняемым ими функциям;

иметь понятие о технологическом процессе и его элементах, об общем
алгоритме построения технологии обработки деталей;

уметь выбирать технологическую схему обработки отдельных поверхностей в
зависимости от технологических требований, предъявляемых к ним;

знать общие принципы технического и художественного конструирования
изделий;

иметь общее представление об особенностях устройства и принципа действия
станков с ЧПУ и роботов, об особенностях гибких технологий;

уметь выполнять отдельные операции и изготавливать простейшие детали из
древесины и металлов на металлообрабатывающих и деревообрабатывающих
станках по чертежам и самостоятельно разработанным технологическим
картам;

уметь рационально организовывать рабочее место при Выполнении работ
ручными инструментами и на станках, соблюдать правила безопасности
труда;

работать, распределяя и согласовывая совместный труд;

уметь составлять индивидуальный или бригадный проект
учебно-производственной деятельности;

уметь конструировать и изготавливать объемные изделия из тонкого
листового металла (жести) и проволоки типа игрушек-сувениров и т. п.;

владеть основами художественной обработки древесины или металлов;
конструировать и изготавливать простейшие приспособления и инструменты
для выполнения таких работ.

Тематический план

V класс

№

занятия Разделы и темы программы Количество учебных часов

на раздел: на тему

3 – 4

7 – 8

18 – 25 Технология обработки древесины

(Изготовление изделий из древесины налаженными инструментами и на
налаженном оборудовании).

Вводное занятие.

Сведения по материаловедению. Элементы графической грамоты.

Разметка, строгание и пиление.

Сверление отверстий Изготовление изделий из древесины.

Отделка деталей и их подготовка к сборке.

Сборка и отделка изделия.

Элементы машиноведения

Сведения по истории развития техники. Понятие об изделии и детали.

Устройство и управление сверлильным станком.

Технология обработки металла

(Изготовление изделий из тонколистового металла и проволоки).

Изучение конструкции и технологии изготовления изделия, разметка
заготовки.

Резка, правка и гибка тонкой листовой стали.

Сверление, клепка и окраска изделия.

Изготовление изделий из проволоки.

Гибка тонколистовой стали и проволоки Изготовление изделий из
тонколистового металла и проволоки.

Сборка и отделка изделий.

Проект.

Итого 16

VI класс

№

занятия Разделы и темы программы Количество учебных часов

на раздел на тему

2 – З

4 – 5 Вводное занятие.

Элементы машиноведения

Технология обработки древесины

Работа на токарном станке по дереву 2

14 2

№

занятия Разделы и темы программы Количество учебных часов

на раздел на тему

6 – 7

8 – 9

14 – 15 16

17 – 24 Изготовление изделий из древесины с наладкой инструментов и
приспособлений.

Технология изготовления деталей, включающих шиповые соединения

Технология обработки металла

Основные свойства металлов, их учет при обработке.

Понятие об обработке металлов резанием. Эскиз детали. Разметка
заготовки.

Рубка и резание металла ножовкой.

Опиливание металла. Распиливание отверстий. Сборка и отделка изделия.

Проект (комплексный: информационные технологии, культура дома и
обработка материалов).

Итого

VII класс (48 ч)

№

занятия Разделы и темы программы Количество учебных часов

на раздел на тему

1 – 2

4 – 5

12 – 13

14 – 16

17 – 24 Технология обработки древесины

Технология токарной обработки древесины (продолжение).

Разработка конструкции изделия и технологии изготовления его деталей.

Изготовление деталей изделия из древесины с элементами художественной
отделки.

Сборка изделия и его отделка.

Элементы машиноведения

Общность механизмов различных станков. Устройство токарно-винторезного
станка. Устройство и принцип действия настольного
горизонтально-фрезерного станка.

Технология обработки металла

Виды сталей. Понятие о термообработке стали. Технология токарных работ
по металлу. Нарезание наружной и внутренней крепежной резьбы.

Технология фрезерных работ по металлу. Изготовление, отделка и украшение
изделий из древесины и металла.

Проект (комплексный: информационные технологии; культура лома и
обработка материалов)

Итого 12

ПРОГРАММА

V класс

Технология обработки древесины (16 ч)

(Изготовление изделий из древесины налаженными инструментами

и на налаженном оборудовании)

Вводное занятие (2ч)

Содержание и задачи раздела «Технология обработки конструкционных
материалов и элементы машиноведения». Организация труда и оборудование
рабочего места для обработки древесины. Рациональное размещение
инструмента на столярном верстаке. Правила безопасности труда.

Сведения по материаловедению (1ч)

Древесина как природный конструкционный материал. Применение древесины в
народном хозяйстве. Строение древесины. Породы древесины. Виды пороков
древесины и их характерные признаки. Текстура древесины и ее
использование. Виды пиломатериалов.

Элементы графической грамоты (1ч)

Понятие о техническом рисунке, эскизе, и чертеже детали призматической,
формы. Главный вид, виды слева и сверху. Нанесение размеров. Правила
чтения чертежа детали. Понятие об инструкционно-технологической карте.

Изучение конструкции и технических требований, предъявляемых к
изготавливаемым деталям и изделию, ознакомление с технологией его
изготовления: подбор заготовок, инструментов.

Разметка, строгание и пиление (4ч)

Столярный или комбинированный верстак, его назначение и устройство.
Приемы и последовательность разметки с помощью шаблонов, линейки,
угольника и рейсмуса.

Инструменты, приспособления для строгания и пиления. Устройство и
назначение рубанка.

Поперечные и продольные пилы. Клинообразная форма режущей части
столярных инструментов. Форма зубьев пил для поперечного и продольного
пиления.

Стусло как средство обеспечения заданной точности взаимного расположения
обрабатываемых поверхностей детали и повышения производительности труда
при пилении.

Приемы строгания, поперечного и продольного пиления. Правила
безопасности труда при выполнении этих операций.

Сверление отверстий. Изготовление изделий из древесины (2ч)

Обозначение формы и размеров отверстий на чертеже. Виды сверл,
устройство и область их применения. Назначение и устройство коловорота и
ручной дрели. Закрепление сверл. Приемы сверления коловоротом и ручной
дрелью. Контроль размеров отверстия. Правила безопасности труда при
сверлении.

Изготовление деталей из древесины, имеющих отверстия.

Отделка деталей и их подготовка к сборке (2 ч)

Приемы зачистки и полирования поверхностей деталей с помощью напильника
с грубой насечкой, с применением шлифовальной шкурки. Контроль
шероховатости поверхностей сравнением с образцами или эталонами. Правила
безопасности труда при выполнении отделочных операций.

Сборка и отделка изделия (4 ч)

Сборочный чертеж. Правила чтения сборочных чертежей. Способы соединения
деталей из древесины (на гвоздях и шурупах). Последовательность
соединения деталей из древесины на гвоздях, шурупах, клее. Сборка
изделия. Контроль точности взаимного расположения деталей.

Украшение изделия выжиганием. Сущность данного способа отделки.
Инструменты и приспособления, используемые при выжигании Выжигание
орнаментальных композиций обычным прибором для выжигания и при помощи
нагретых металлических стержней определенного профиля (штемпелей).

Подготовка поверхностей под окраску. Окраска изделия. Привила
безопасности труда при работе с лакокрасочными материалами.

Практические работы

Составление технического рисунка или эскиза детали призматической формы
с одним-двумя элементами. Чтение чертежей и
инструкционно-технологических карт изготавливаемых деталей.

Подготовка к работе: подбор и проверка заготовок, инструментов и
приспособлений в соответствии с инструкционно-технологической картой.
Организация рабочего места и создание безопасных условий труда.

Изготовление изделий, включающих операции: строгание пласти и кромки;
разметку, пиление древесины поперек и вдоль волокон с применением
стусла; сверление отверстий с помощью ручной дрели; зачистку
обработанных поверхностей напильников с грубой насечкой и шлифовальной
шкуркой; покрытие лаком или водными красителями. Контроль качества
изделий.

Лабораторно-практические работы

1. Определение пород древесины и ее пороков.

2. Контроль основных параметров качества деталей (формы, размеров,
шероховатости каждой элементарной поверхности и взаимного расположения
поверхностей на детали) призматической формы и тел вращения.

Элементы машиноведения (4 ч)

Сведения по истории развития техники.

Понятие об изделии и детали (2ч)

Машина и ее роль в техническом прогрессе. Технические достижения
древнего мира, осуществленные с помощью машин (египетские пирамиды,
дворцы Вавилона и т. д.). Великие изобретения (паровая машина,
электрический генератор, двигатель внутреннего сгорания, автомобиль,
самолет, металлообрабатывающие и другие станки, радио, телевидение,
вычислительная машина и др.) и технический прогресс.

Понятие о машине. Классификация устройства машин по выполняемым ими
функциям: энергетические, технологические, транспортные, математические
и кибернетические. Промышленные, сельскохозяйственные и бытовые машины.

Типовые детали, машин (валы, оси, крепежные детали и др.). Винтовой
механизм, его устройство и назначение. Конструктивные элементы деталей
(отверстия, фаски, вырезы и др.).

Устройство и управление сверлильным станком (2 ч)

Общее устройство и принцип действия сверлильного станка. Кинематическая
схема станка; органы управления станком. Правила безопасности при
подготовке и во время работы на сверлильном станке.

Лабораторно-практическая работа. Устройство сверлильного станка.

Технология обработки металла (14 ч)

(Изготовление изделий из тонколистового металла и проволоки)

Изучение конструкции и технологии изготовления изделия, разметка
заготовки (2ч)

Рабочее место (слесарный и комбинированный верстаки), его организация и
уход за ним. Правила безопасности труда. Экономия материальных и
трудовых затрат. Бережное отношение к оборудованию.

Содержание чертежа детали из тонколистового металла; выбор изображения
(видов), простановка размеров, правила оформления чертежа.
Последовательность составления эскиза. Чтение чертежа: определение по
чертежу формы элементов, их размеров и местоположения на детали.

Резка, правка и гибка тонкой листовой стали (2 ч)

Понятие о стали. Виды тонколистового металла. Его получение. Белая и
черная жесть. Механические и технологические свойства стали. Применение
тонколистовой стали в конструкциях изделий.

Назначение слесарных инструментов (слесарная линейка, чертилка,
угольник, кернер, киянка). Инструменты, применяемые для правки, гибки и
резки тонколистового металла. Конструкция, принцип действия ручных
слесарных ножниц и приемы работы ими. Назначение и устройство
приспособлений для гибки (оправки, шаблона, универсального гибочного).
Особенности технологии гибки тонколистового металла. Правила безопасной
работы при резке и гибке металла.

Сверление, клепка и. окраска изделия (2ч)

Последовательность сверления отверстий на сверлильном станке и
соединения деталей на заклепках. Инструменты, применяемые для клепки.
Устройство и применение натяжки, поддержки и обжимки; приемы клепки.

Подготовка поверхностей к окраске. Назначение и способы окраски,
художественное оформление изделий из металла. Контроль качества изделий.

Практические работы

Составление технического рисунка или эскиза детали из тонколистового
металла (с одним-двумя элементами). Чтение чертежа и
инструкцнонно-технологической карты изготавливаемой детали.

Выбор заготовки и планирование работы. Правка заготовки и разметка.
Резание ручными ножницами. Гибка с помощью приспособлений. Опиливание
кромок и углов деталей из тонкого листового металла. Сверление отверстий
на сверлильном станке. Соединение деталей алюминиевыми заклепками.
Окраска поверхности изделия масляной краской.

Контроль изделия по чертежу с помощью измерительных инструментов.

Изготовление изделий из проволоки (2 ч)

Проволока и ее промышленное получение. Виды проволоки, её применение.
Конструктивные элементы деталей из проволоки (фаска, округление, ушко и
др.) и их назначение. Анализ геометрических форм деталей Круглогубцы,
плоскогубцы и кусачки, их назначение и основные части.

Расчет длины заготовки из проволоки

Гибка тонколистовой стали и проволоки (2 ч)

Способы правки, резания и гибки тонколистовой стали и про волоки.

Правка проволоки с помощью приспособлений. Приемы гибки проволоки на
оправке. Приемы зачистки деталей. Правила безопасности труда при работе
с тонколистовым металлом и проволокой.

Практические работы

Чтение чертежа (технологические карты) Выбор заготовок и планирование
работы. Правка проволоки с помощью приспособлений. Откусывание
проволоки. Гибка проволоки.

Зачистка торцов напильниками и шлифовальной шкуркой. Подготовка изделий
к окраске и окраска. Контроль качества изделия по чертежу с помощью
измерительных инструментов и шаблонов.

Изготовление изделий из тонколистового металла и проволоки (2ч)

Содержание чертежей изделий из тонколистового металла и проволоки.
Правила выполнения надписей на чертежах.

Способы соединения деталей из тонколистовой стали и приволоки. Понятие о
фальцевом шве, соединение проволоки расклепыванием. Приемы лайки и
лужения, применяемые материалы (припой, флюсы). Приспособления для
опиливания тонколистового металла и проволоки. Варианты конструкции
изготавливаемого изделия.

Ознакомление с содержанием труда слесаря, жестянщика, арматурщика.

Сборка и отделка изделий (2ч)

Назначение и способы окраски, художественное оформление изделий из
металла. Контроль качества деталей и изделия в целом.

Практические работы

Чтение чертежа и инструкционно-технологической карты изготавливаемой
детали. Определение и выбор материала, формы и размеров заготовок.
Планирование и организация рабочего места. Разметка заготовок по
чертежу, резание металла ручными ножницами, гибка ручными инструментами
и с помощью приспособлений. Опиливание кромки, торцов и углов заготовки.
Сверление отверстий на сверлильном станке. Соединение деталей
расклепыванием и на заклепках. Пайка белой жести и проволоки Зачистка и
снятие заусенцев. Окраска изделий масляной краской.

Примерный перечень изделий

Дидактический материал для мастерских, кабинетов черчения и математики
(детали призматической формы с одним-двумя элементами – вырезами,
фасками и др., образцы геометрических фигур); рейки для плакатов,
разделочная доска для продуктов, подкладная доска; простые
многодетальные изделия – подставка-решетка, кормушка для птиц, ящик (для
мела, рассады и др.), лоток для инструментов и деталей и др.

Комплексные изделия – флюгер, весы, модели паровой и гидравлической
турбины, игрушки для детского сада, изделия для художественного
оформления помещений (школы, детского сада и др.), изделия по заказам
предприятий и т. д.

Проект (16 ч)

Понятие о проекте. Виды проектов. Тема проекта: разработка и
изготовление одного из приспособлений, применяемых в домашнем хозяйстве
(укладки для аудио- или видеокассет, пластинок, разделочные доски и т.
д.). Основные этапы проектирования. Виды приспособлений, используемых в
быту для хранения аудио- и видеокассет, пластинок, мелких игрушек и игр
и т. д. Их назначение, требования к конструкции, возможные варианты
применяемых материалов, конструкций и т. д.

Этапы выполнения проекта:

выявление потребности семьи или потребительского спроса;

выбор объекта проектирования;

оценка своих материальных и профессиональных возможностей в разработке и
реализации проекта;

разработка эскизного варианта изделия;

изготовление образца, изготовление чертежей (или эскизов) изделия в
целом и его деталей;

определение его примерной «цены»;

реализация продукции (дарение, использование в личных целях, продажа и
т. п.).

VI класс

Вводное занятие (2ч)

Цели обучения и его содержание. Образцы изделий, изготавливаемые
учащимися. Организация рабочего места и труда. Правила внутреннего
распорядка. Безопасность и гигиена труда в учебной мастерской.

Понятие о технологическом процессе и технологической карте.

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (4 ч)

Понятие о машине и механизме. Классификация машин. Виды технологических
машин. Составные части машин в зависимости от их функционального
назначения механизмы двигателей и преобразователи, исполнительные
механизмы, механизмы управления, контроля и регулирования, механизмы
подачи транспортировки, сортировки.

Графическое изображение механизмов передач Токарный станок по дереву как
технологическая машина. Основные части станка и их назначение. Принцип
работы станков токарной группы. Операции, выполняемые на токарном станке
по дереву. Кинематическая схема станка и ее чтение.

Лабораторно-практическая работа. Устройство токарного станка по дереву.

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ДРЕВЕСИНЫ (14 ч)

Работа на токарном станке по дереву (4 ч)

Понятие о телах вращения. Виды поверхностей деталей типа тел вращения.
Изображение тел вращения на чертежах. Выбор видов на чертеже, их число.
Нанесение размеров с учетом базовых поверхностей.

Процесс резания при механической обработке древесины. Виды резцов
(стамесок) для чернового и чистового точения древесины. Выбор
инструментов с учетом свойств древесины. Элементы режущей части, способы
их контроля.

Основные требования, предъявляемые к наладке станка. Подготовка
заготовки для обработки на токарном станке по дереву. Приемы установки и
закрепления заготовок, чернового и чистового точения, отрезания, отделки
шлифовальной шкуркой. Способы контроля формы и размеров изделия с
помощью шаблонов, предельных калибров и универсальных измерительных
инструментов. Организация труда и правила безопасности труда при работе
на токарном станке по дереву. Рабочее место. Рациональное размещение
инструмента, правила бережного обращения с инструментом,
приспособлениями и токарным станком.

Практические работы

Составление эскиза, чтение чертежа, чтение технологической карты
обрабатываемой детали. Выбор заготовки и планирование работы под
руководством учителя. Подготовка заготовки для обработки на токарном
станке Разметка заготовок квадратного сечения.

Управление токарным станком по дереву. Установка и закрепление
заготовок, черновое и чистовое точение, отделка шлифовальной шкуркой,
отрезание.

Контроль качества изготавливаемых деталей.

Изготовление изделий из древесины с самостоятельной наладкой
инструментов и приспособлений (4 ч)

Общие требования ГОСТ ЕСКД, предъявляемые к чертежам. Выбор видов на
чертежах, призматических деталей. Нанесение размеров на чертеже.

Понятие о номинальном, предельных и действительном размерах, о
предельных отклонениях и допуске на размер.

Пиломатериалы и их получение. Экономный раскрой древесины, безотходная
технология раскроя. Применение пиломатериалов.

Конструктивные элементы деталей (шипы, проушины, гнезда и др.) и их
назначение. Анализ геометрической формы деталей. Конструктивные элементы
деталей различных машин.

Выбор формы, материала и размеров заготовки с учетом пороков древесины.
Технологическое планирование работы. Составление технологической карты.

Условия и приемы наладки ручных инструментов (шерхебеля, рубанка,
лучковой и других пил) и приспособлений для обработки древесины. Заточка
и заправка режущих частей деревообрабатывающих инструментов на оселках.

Лабораторно-практическая работа. Определение видов пиломатериалов.

Практические работы

Чтение чертежей. Выявление технических требований, предъявляемых к
детали. Определение условий получения заданной формы обрабатываемой
поверхности (на примере плоскости).

Контроль правильности заточки режущих кромок «железок» для шерхебеля и
рубанка, их заправка, установка и закрепление в инструменте. Проверка
правильности наладки.

Изготовление изделий с самостоятельной наладкой инструмента и
приспособлений.

Технология изготовления деталей, включающих шиповые соединения (6 ч)

Понятие о шиповых соединениях. Виды шиповых соединений и особенности
технологии их изготовления. Разметка шипов и проушин.

Долота и столярные стамески, их конструкция и назначение. Приспособления
для разметки и получения шипов и проушин. Последовательность и приемы
разметки, запиливания шипов и проушин. Соединение деталей с помощью
шкантов и нагелей. Приемы склеивания деталей с помощью зажимных
приспособлений (струбцин, винтового пресса).

Организация труда и правила безопасности труда при запиливании шипов,
проушин и долблении древесины.

Отделка поверхностей детали. Эстетические требования к отделке изделия.

Ознакомление с содержанием труда рабочих деревообрабатывающих профессий
(плотника, столяра, токаря и т. д.).

Практические работы

Чтение чертежей изготавливаемых деталей, сборочного чертежа изделий с
шиповыми соединениями. Выбор заготовок. Планирование работы.

Наладка ручных инструментов (шерхебеля, рубанка, лучковой пилы) и
приспособлений (стусла и др.) для обработки древесины.

Запиливание шипов и проушин. Долбление древесины. Выполнение шиповых
соединений деталей. Сборка деталей, на шипах и клее. Художественное
оформление изделий (покрытие лаком, выжигание, резьба по дереву и др.).
Контроль качества.

Примерный перечень изделий

Укладочные ящики для инструментов и диафильмов, полки для книг и цветов,
скворечник, вешалки для полотенец и одежды, настольная гладильная доска,
готовальня для инструментов, приборов и пособий аптечка, подставка для
инструментов, приборов и пособий, подставка для карандашей, подрамник и
рамки для картин, портретов, терки для штукатурных работ, угольник
столярный, стусла для пиления и торцевания, штатив лабораторный, модели
транспортирующих и дорожно-транспортных машин (крана, катка, грейдера,
скрепера и др.).

Технология обработки металла (12 ч)

(Изготовление изделий из сортового проката, содержащих детали из других
материалов)

Основные свойства металлов, их учет при обработке (2ч)

Металлы и их роль в развитии цивилизации. Краткая история слесарного
искусства и художественной обработки металлов. Черные металлы – стали и
чугуны, содержание в них углерода. Конструкционные стали. Сортовой
прокат. Виды фасонных профилей и их применение в современных
конструкциях. Цветные металлы (медь, алюминий, цинк) и их сплавы
(дюралюминий, латунь, бронза). Основные свойства металлов (прочность на
разрыв, твердость, хрупкость, пластичность, упругость, жидкотекучесть,
свариваемость, возможность соединений пайкой). Целесообразность
обработки металла тем или иным способом (резанием, давлением, литьем,
электротехническим травлением).

Понятие об обработке металлов резанием (2ч)

Понятие о процессе и основных условиях обработки металлов резанием.
Особенности резания металлов.

Методы, способы и условия получения различных форм поверхностей
движением материальной точки, линии и поверхности.

Понятие о шероховатости, классах шероховатости, их условной обозначении
на чертежах, способах контроля (по образцам и эталонам) и основных
условиях и способах достижения допустимой шероховатости поверхности при
обработке резанием (при опиливании, точении и т. д.).

Эскиз детали. Разметка заготовки (2 ч)

Порядок составления эскиза детали. Чтение чертежей изготавливаемых
деталей. Разметка деталей по чертежу с помощью линейки, угольника,
чертилки, кернера, циркуля и по шаблону. Экономное расходование
материала при разметке. Правила безопасной работы при разметке.

Рубка и резание металла ножовкой (2 ч)

Назначение и устройство зубила. Приемы рубки на плите и в тисках.
Правила безопасности при рубке металла.

Назначение и устройство слесарной ножовки. Виды ножовочных полотен,
условия их выбора и установки в слесарной ножовке. Правила безопасности
при резании металла ножовкой.

Опиливание металла. Распиливание отверстий (4 ч)

Основные части напильника и ножовки. Виды напильников по форме и насечке
и их назначение. Выбор напильников в зависимости от технических
требований, предъявляемых к обрабатываемым поверхностям детали. Условия
получения заданной формы, шероховатости и размеров обрабатываемой
поверхности детали их взаимного расположения при опиливании. Приемы
опиливания плоскостей. Обработка плоскостей, расположенных под углом
90°. Приемы обработки криволинейных поверхностей.

Распиливание отверстий (пройм) различной формы. Особенности выполнения
этой операции. Разметка пройм. Выбор формы и размеров напильников для
распиливания.

Инструмент и способы контроля точности формы и размеров обрабатываемых
поверхностей и их взаимного расположения на детали.

Устройство штангенциркуля. Нониус. Отсчет по нониусу. Приемы измерений
штангенциркулем.

Сборка и отделка изделия (2 ч)

Сборочный чертеж изделия. Виды соединения деталей (разъемные,
неразъемные). Понятие о взаимозаменяемости деталей, ее значение в
производстве и эксплуатации изделий. Соединение деталей изделия на
болтах и винтах. Соединение заклепками.

Последовательность действий по сборке изделия. Подготовка изделия к
окраске масляными красками или эмалями.

Практические работы

Составление эскиза детали (уголка, швеллера с двумя-тремя элементами).
Чтение чертежей изготавливаемых деталей. Определение видов металлов и их
сплавов по внешним признакам. Выбор заготовки, определение по чертежу ее
формы, материала и размеров. Расчёт и распределение припуска на
обработку. Экономный раскрой материала. Планирование работы. Чтение
(составление) технологических карт.

Разметка деталей по чертежу с помощью линейки, угольника, чертилки,
кернера, циркуля и по шаблону. Рубка металла. Резание металлов ножовкой.
Опиливание плоскостей по линейке, угольнику и шаблону (в том числе
плоскостей, расположенных под различными углами). Зачистка напильником,
снятие заусенцев, округление углов. Соединение деталей заклепками.

Контроль качества изделий с применением штангенциркуля с точностью
отсчета 0.1 мм.

Примерный перечень изделий

Подвеска для стендов, угольник оконный, угольник для крепления столов и
верстаков, ручки к ящикам и др.; простые многодетальные – зажим
роликовый для учебных таблиц, подставки для горячих предметов, складные
подставки для книг, полочка для туалетных принадлежностей, грабли,
мотыжка, шпатель, пинцет, отвертка; комплексные – отвертка с накладными
щечками, ключи гаечные односторонние и двусторонние, угольник слесарный,
лопатка детская и др.; приспособления для гибки листового металла и
изготовления заклепок, для сжатия рамки лобзика при установке пилки,
кондуктор, игрушки и игры, макеты прицепных сельскохозяйственных орудий
и модели их рабочих органов (плуга, культиватора, бороны, катка, сеялки
и др.).

VII класс

Технология обработки древесины

Технология токарной обработки древесины (4 ч)

(продолжение)

Организация рабочего места и правила безопасности труда при работе на
токарном станке по дереву. Условия и способы получения сложных форм
поверхностей деталей. Приемы обработки конических и фасонных
поверхностей. Контроль формы обрабатываемых поверхностей шаблонами.

Способы закрепления заготовок и обработки торцевых поверхностей и
отверстий у деталей типа «тарелка» и т. п.

Практические работы

Чтение чертежей и составление эскизов деталей с конической и фасонной
поверхностями. Простановка размеров с учетом базовых поверхностей.

Выбор заготовок и технологическое планирование работы. Вытачивание
деталей, имеющих наружные и внутренние торцевые, конические и фасонные
поверхности. Отделка деталей. Контроль качества изделий.

Примерный перечень изделий

Рукоятки для инструментов, шахматы и шашки (увеличенных размеров),
сувениры, игры (кегли и др.), ручки для дверей и мебели, подсвечники и
др.

Разработка конструкции изделия и технологии изготовления его деталей
(2ч)

Понятие о технологии как науке, о преобразовании окружающей среды,
материалов, энергии и информации. Методы и орудие этого преобразования –
технологические процессы и техника.

Механические технологии (обработка материалов резанием).

Малоотходные и прогрессивные безотходные деформационно-термические
методы формообразования и порошковая металлургия.

Исходные данные для разработки технологических процессов. Их общие
признаки и частные отличия. Способы повышения производительности труда
(конструкторский, технологический и организационный). Основные правила
разработки технологических процессов.

Свойства древесины. Понятие о влажности древесины. Способы сушки
древесины. Подбор материалов для изделия по прочности,
износоустойчивости, фактуре, текстуре.

Практические работы

Анализ задания и условий его выполнения. Составление технологической
карты. Выбор: формы и размеров заготовки технологической схемы обработки
отдельных поверхностей по справочным таблицам; способов обработки,
инструментов, последовательности обработки деталей. Обсуждение
разработанной технологии.

Изготовление деталей изделия из древесины с элементами художественной
отделки (4 ч)

Практическая проверка разработанной технологии в процессе изготовления
деталей (изделия) из древесины с применением ручных деревообрабатывающих
инструментов. Художественная отделка некоторых поверхностей деталей
геометрической резьбой, выжиганием и т. д.

Сборка изделия и его отделка (2 ч)

Конструктивные элементы (округления, конические и фасонные поверхности и
др.) деталей и изделии. Выбор технических форм в соответствии с
принципами конструирования и их значением. Общность в конструкциях
изготавливаемых изделий и деталей: технические и геометрические формы,
типовые детали и соединения.

Приемы работы при сборке из древесины с применением различных деталей.

Сборка изделия из отдельных ее элементов (деталей) с использованием
различных видов соединений (на гвоздях, шурупах, клее и т. д.). Способы
отделки изделия.

Практические работы

Составление эскизов деталей, чтение чертежей (технологических карт)
деталей и изделий. Анализ конструкций деталей по чертежу. Выбор
заготовок и технологическое планирование работы. Разметка заготовок.
Изготовление и отделки деталей. Сборка изделий различными способами.

Контроль качества изделий по чертежу с помощью контрольных и
измерительных инструментов.

Элементы машиноведения

Общность механизмов различных станков, (сверлильного, токарного, по
дереву и металлу и др.) (2 ч)

Механизмы главного движения и подачи.

Токарно-винторезный станок как технологическая машина, его назначение и
применение, общее устройство (основные части и их назначение); Принцип
действия станка. Основные движения в станке, сложение движений.
Кинематическая схема станка.

Устройство и принцип действия настольного горизонтально-фрезерного
станка (2 ч)

Назначение и устройство горизонтально-фрезерного станка, принцип его
работы и выполняемые операции.

Виды фрез (цилиндрическая, дисковая и др.). Режущая часть фрезы и ее
элементы. Сущность фрезерования. Применение фрезерных работ в
современном производстве.

Технология обработки металла (14 ч)

Виды сталей. Понятие о термообработке (2 ч)

Классификация сталей: углеродистые (конструкционные, инструментальные) и
легированные. Применение сталей в народном хозяйстве. Способы экономии
металла (замена стальных конструкций пластмассовыми, снижение
металлоемкости и др.).

Технология токарных работ по металлу (2ч)

Токарные резцы – проходные, подрезные, отрезные. Общие сведения о
геометрии режущей части резцов. Понятие о режимах резания скорость
резания, подача и глубина. Выбор режимов резания: глубины резания,
подачи, скорости резания; расчет частоты вращения шпинделя.

Организация рабочего места токаря. Правила безопасности труда при работе
на токарно-винторезном станке. Применение приспособлений для токарных
работ.

Технология обработки деталей. Приемы выполнения основных токарных
операций.

Приемы точения конических и фасонных поверхностей и отверстий,
подрезания торцов и уступов, зачистки, отрезания и отделки поверхностей
деталей на токарном станке по дереву. Уход за станком. Прогрессивные
технологии токарной обработки.

Режим экономии сырья и электроэнергии в процессе производства. Бережное
отношение к технике, оборудованию и инструменту.

Резервы повышения производительности труда. Достижения отечественной
науки и техники в создании станков в токарной группе.

Ознакомление с содержанием труда: профессия – токарь.

Практические работы

Составление эскиза цилиндрической детали с конструктивными элементами:
уступами, канавками, округлениями и др. Чтение кинематической схемы
токарно-вннторезного станка.

Выбор заготовок и планирование работы. Определение формы, размеров и
материалов заготовки. Расчет припуска. Составление технологической карты
на изготовление изделия.

Упражнения в управлении и простейшей наладке токарно-винторезного и
фрезерного станков. Установка и закрепление заготовки на
токарно-винторезном станке. Подрезание торцов. Обтачивание
цилиндрических поверхностей (гладких и ступенчатых). Подрезание уступов.
Обтачивание конических поверхностей (широким резцом, поворотом верхних
салазок суппорта) Зачистка обработанных поверхностей. Отрезание.

Нарезание наружной и внутренней крепежной резьбы (2 ч)

Назначение резьбы. Диаметр и шаг резьбы Резьбонарезной инструмент и
приспособления. Устройство метчика и плашки рабочая часть и ее элементы
Приемы нарезания резьбы вручную. Дефекты резьбы Таблица диаметров
отверстий и стержней для нарезания основной метрической резьбы.

Резьбовые изделия (болты, винты, шпильки). Резьбовые соединения. Пути
предупреждения саморазвинчивания резьбовых соединений: контргайкой,
шплинтом, специальными шайбами и т. д.

Приемы нарезания крепежной резьбы на станках и вручную.

Примерный перечень изделий

Простые однодетальные – болт, гайка, гайка-барашек, детали к моделям,
приборам, приспособлениям и инструментам комплексные — циркуль
разметочный, струбцина параллельная, колодка для закрепления
шлифовальной шкурки; приспособления: для отрезания полос заданных
размеров из тонколистового металла, для закрепления деталей при
сверлении на сверлильном станке, для закрепления тонких заготовок и др.,
рубанок металлический. рамка ручная ножовочная; модели машин и станков.

Технология фрезерных работ по металлу (4 ч)

Установка и закрепление заготовок в тисках на фрезерном станке.
Фрезерование плоских поверхностей и канавок (деталей призматических и
цилиндрических форм).

Технология обработки деталей на горизонтально-фрезерном станке. Правила
безопасности труда при работе на фрезерных станках.

Ознакомление с содержанием труда: профессия – фрезеровщик.

Практические работы

Составление эскиза детали с конструктивными элементами: уступами, пазами
и др. Чтение кинематической схемы настольно-фрезерного станка.

Контроль точности изготовления деталей (изделий) с помощью измерительных
инструментов.

Изготовление, отделка и украшение изделий

из древесины и металла (6 ч)

Организация и правила безопасности труда. Последовательность выполнения
операций на различных рабочих местах.

Содержание чертежей деталей, имеющих сочетание различных поверхностей:
цилиндрических, конических и фасонных. Изображение внутренней и наружной
резьбы на чертежах. Обозначение метрической резьбы.

Технологический процесс изготовления изделий: сочетание слесарных работ
с токарными и фрезерными.

Принципы конструирования (простота, прочность, надежность, экономичность
и др.). Детали как части изделия. Примеры конструктивных решений (в
деталях, соединениях, изделиях). Варианты конструкций изготавливаемых
деталей. Основные этапы проектирования изделий.

Способы художественной отделки древесины (геометрическая резьба,
выжигание и т. п.) и металлов (пропиливание, продавливание и т. п.).
Простейшие приемы выполнения этих операций.

Способы контроля качества резьбы.

Ознакомление с содержанием труда: профессия – слесарь механосборочных
работ.

Практические работы

Составление эскизов (чтение чертежей) деталей (изделия) различной формы
и из разных материалов, деталей с наружной и внутренней резьбой.
Технологическое планирование работы. Составлено технологической карты на
изготовление детали (изделия); определение материала, формы и размеров
заготовки. Расчет припуска. Изготовление изделий с применением
столярные, слесарных, токарных и фрезерных операций. Нарезание резьбы в
отверстиях. Зачистка и отделка деталей. Сборка изделий. Контроль
качества изделий

Примерный перечень изделий

Простые многодетальные – полка для книг, подставка для пробирок, укладка
для стамесок, ящик для картотеки; сложные – киянка с круглым и
прямоугольным бойком, рейсмус столярный клиновой, ерунок и др.,
приспособления для разметки соединения деталей «вполдерева» и др.,
ватерпас, стенд для электромонтажных работ, подставка-штатив,
технические игрушки и игры, сувениры (шкатулка, шахматная доска и др.),
макеты и модели дорожно-транспортных машин и их рабочих органов.

КУЛЬТУРА ДОМА, ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ

ТКАНИ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Вариант I (мальчики)

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

По этому варианту занимаются учащиеся, которые углубленно изучают основы
техники.

Основная цель этого раздела – формирование знати, умений и навыков в
области социальной этики, воспитание уважения к личности, заботы в
первую очередь о родных и близких людях, восстановление и упрочение
семейных и национальных традиций.

На изучение этого раздела выделено 12 ч в 1-й четверти V класса.
Материал раздела органически продолжает раздел «Культура дома» для
начальной школы. Конечно, изучение культуры человеческих отношений не
должно ограничиваться этим разделом программы, а проходить сквозной
нитью через другие разделы образовательной области «Технология» в
старших классах.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся

Учащиеся должны знать:

требования к интерьеру жилых помещений;

принципы ухода за одеждой и обувью;

основы гигиены мальчиков, выбора прически и эстетики одежды;

принципы поведения в семье и проявление уважения к другим людям;

обязанности мужчин в семье;

правила поведения в гостях и приема гостей;

требования к доставлению букета;

правила переписки.

Учащиеся должны уметь:

планировать и оформлять интерьер жилых помещений;

убирать квартиру;

стирать и чистить одежду, утюжить брюки, чистить обувь;

выполнять правила гигиены, выбирать прическу и одежду;

проявлять внимание и уважение к членам семьи и другим людям;

участвовать в жизни семьи;

принимать гостей и вести себя в гостях;

дарить цветы и подарки и принимать подарки;

писать письма и поздравительные открытки.

Тематический план

№ занятия Тема Количество учебных часов

6 Интерьер дома.

Отношение человека к предметам Гигиена учащихся

Культура и поведение в семье

Семейные праздники

Подарки и переписка 2

ПРОГРАММА

Интерьер дома (2 ч)

Интерьер городского и сельского домов. Эргономические,
санитарно-гигиенические и эстетические требования к интерьеру прихожей,
детского уголка или комнаты, общей комнаты, кухни, спальни, лоджии,
балкона и т. д.

Оптимальные условия для занятий, жизни и отдыха. Планировка и оформление
интерьера. Сухая и влажная, уборка квартиры.

Отношение человека к предметам (2ч)

Уход за одеждой и обувью: стирка и чистка одежды, утюжка брюк, хранение
зимних вещей, чистка обуви. Систематизация и хранение книг.

Гигиена учащихся (2 ч)

Гигиена мальчиков, выбор прически, эстетика одежды.

Культура поведения в семье (2 ч)

Этика и такт – выражение уважения к членам семьи. Забота о членах семьи.
Распределение обязанностей в семье. Культура использования
звуковоспроизводящей аппаратуры. Обязанности и привилегии мужчины.
Рыцарское поведение мужчины.

Семейные праздники (2 ч)

Семейный уют. Организация и особенности семейных и национальных
праздников. Семейные походы. Посещение больниц, траур, соболезнование.

Как принимать гостей и вести себя в гостях. Время и продолжительность
визита.

Подарки и переписка (2 ч)

Эстетические требования к составлению букета. Как дарить цветы и подарки
и принимать подарки. Правила переписки, поздравительные открытки.

Практические работы

Разработка проектов планировки прихожей, детского уголка или комнаты,
кухни.

Выполнение эскиза полки для книг, посуды или игрушек.

Установка полки.

Выполнение эскиза мебели для дачи.

Разработка и выполнение проектов различных приспособлений, применяемых в
домашнем хозяйстве (укладки для кассет и пластинок и т. д. ).

Смена замка, чистка, разборка и смазка велосипеда для зимнего хранения и
другой бытовой техники.

Вариант II (девочки)

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Этот раздел является основным для варианта II программы образовательной
области «Технология».

Кроме общих задач предмета «Технология», перечисленных во введении, при
изучении этого раздела необходимо решать следующие дополнительные
задачи:

совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном
ведении домашнего хозяйства, заготовке и хранении продуктов, уходе за
жилищем;

ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства,
народного творчества и ремесел;

развитие художественной инициативы;

воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению
санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве;

воспитание уважения к народным обычаям и традициям.

Большой объем учебного материала, заложенный в программе этого раздела,
предполагает организацию самостоятельной работы школьников в виде
выполнения проектов. В зависимости от уровня теоретической и
практической подготовки учащимся могут быть предложены различные по
сложности темы проектов, например: «Сервировка праздничного стола»,
«Торт ко дню рождения», «Спортивный костюм», «История народных ремесел,
обрядов и традиций региона» и т. д. Творческая деятельность школьников
помогает им в усвоении учебного материала и организации досуга. Работа,
которая требует больших затрат времени, может быть выполнена в домашней
обстановке; тем самым закладываются возможности для общения детей и
родителей на качественно ином уровне – взаимопонимания и взаимоуважения.

При изучении раздела «Культура дома, технологии обработки ткани и
пищевых продуктов» учителю необходимо постоянно уделять внимание
экологическим вопросам, формировать у учащихся систему экологических
знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических
проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния
трудовой деятельности человека на окружающую среду и здоровье.
Необходимо также воспитывать у учащихся привычку экологически
целесообразного поведения, стремления к активной практической
деятельности по охране окружающей среды, убеждения в необходимости и
возможности решения экологических проблем, включения экологической
деятельности в систему жизненных мотивов, потребностей, идеалов каждого
школьника, развивать практические умения по изучению, анализу, оценке и
способам улучшений состояния окружающей среды своего края, области,
города, сила. В содержании экологического образования должны учитываться
условия и реальное состояние окружающей среды, традиции и экологическая
культура населения данной местности.

В содержании этого раздела программы информационные технологии должны
занять прочное место. В ходе их изучения учащиеся знакомятся с общими
принципами и способами поиска, хранения, систематизации и получения
информации, с источниками и носителями информации, с организацией банка
данных. Наличие в школе вычислительной техники создает дополнительные
возможности для накопления информации, ускоряет ее поиск, способствует
интеллектуальному развитию учащихся. С помощью вычислительной техники
осуществляется расчет количества продуктов и стоимости блюда, поиск
нужного рецепта кулинарного блюда, составление технологической карты его
приготовлений, поиск информации о сроках и способах хранения продуктов,
а также информации по различным стандартам на швейные изделия, ткани,
размерным признакам фигур и т. п.

Другим аспектом применения ЭВМ в курсе «Технология» может стать система
автоматического проектирования (САПР), использующая графические дисплеи
и планшетные графопостроители, что, наряду со значительной экономней
учебного времени на конструирование и моделирование швейных изделий за
счет устранения непроизводительного ручного труда по вычерчиванию
выкроек, значительно повышает интерес школьников к предмету.

Одним из ведущих подразделов программы является «Кулинария», которая
включает в себя обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми
способами – варкой и жареньем, a так же ознакомление с основами
физиологии питания, технологией приготовления различных блюд из овощей,
рыбы, мяса, молока и других продуктов, с наиболее простыми способами
заготовки продуктов, с правилами сервировки стола к завтраку и ужину, с
приготовлением пищи в походных условиях.

Задачам трудового и эстетического воспитания посвящены подразделы
«Интерьер жилого дома» и «Рукоделие». При изучении их учащиеся
знакомятся с творчеством народных умельцев своего края, области, села, с
материалами и инструментами, применяемыми в традиционных художественных
ремеслах, со способами оформления интерьера кухни, столовой, жилой
комнаты, с ролью комнатных растений и способами их размещения в
интерьере, учатся вышивать несложные узоры, вязать к тючком,
изготавливать изделия в технике лоскутной пластики.

Работе на швейной машине в данной программе отводится значительно больше
учебного времени, чем прежде так как овладение навыками этой работы –
обязательное условие дальнейшего успешного выполнения программы, залог
высокого, качества швейных изделий.

Для того чтобы навыки работы на швейной машине были более прочными,
предусмотрена тема «Лоскутная пластика». Ее изучение предоставляет
достаточно возможностей для практического овладения техникой выполнения
стачных швов.

Знания основных видов и свойств тканей, получаемые школьниками при
изучении подраздела «Элементы материаловедения», необходимы при
конструкторской разработке моделей и изготовлении швейных изделий. На
занятиях по конструированию учащиеся учатся читать и строить чертеж,
пользоваться чертежными инструментами, знакомятся с особенностями
строения женской и детской фигуры, правилами снятия мерок и их условными
обозначениями.

На занятиях по моделированию учащиеся узнают о различных способах
разработки моделей, видах отделки швейных изделий, творчески применяя
знания, полученные ими на занятиях по рукоделию. При этом следует
учитывать художественные особенности национальной одежды: колорит и
рисунок тканей и отделок.

Прежде чем приступить к изготовлению изделия, учащиеся выполняют
практические работы на лоскутах ткани, отрабатывая технику выполнения
швов и отдельных технологических операций. Как показывает многолетняя
практика, введение тренировочных операций позволит обеспечить хорошее
качество швейных изделий.

В конце программы приведен примерный перечень швейных изделий, из
которого учитель может в зависимости от региона и наличия материалов
выбрать конкретное изделие для изготовления его учащимися. При
выполнении практических работ учащиеся могут шить образцы пооперационной
обработки и швейные изделия, как в натуральную величину, так и
уменьшенные.

Самое серьезное внимание следует уделять соблюдению учащимися правил
санитарии и гигиены, безопасным приемам труда с оборудованием и
инструментами. Учителю следует напоминать учащимся об этих правилах в
начале изучения каждой новой темы, при работе или демонстрации нового
оборудования, во время выполнения практических работ.

Приведенный в программе перечень основных знаний и практических умений,
которыми должны овладеть учащиеся, поможет учителю правильно расставить
акценты в обучении, более объективно оценить работу школьников.

При разработке данной программы ставилась цель осуществить ее
преемственность с ныне действующей программой, что позволяет в
максимальной степени использовать имеющийся опыт преподавания трудового
обучения, учебно-материальную базу мастерских общеобразовательных школ,
имеющиеся в них средства обучения и тенденцию их, развития.

Выполнение проектов в V, VI и VII классах входит в подраздел
«Проектирование и изготовление одежды».

ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ

V класс

Учащиеся должны знать:

негативные последствия общественного производства на окружающую среду и
здоровье человека;

способ получения, хранения, поиска информации; источники и носители
информации;

общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли
витаминов в обмене веществ;

виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их
кулинарного использования, методы определения качества овощей, понятие
об экологической чистоте воды и продуктов, правила первичной обработки
всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки
и нарезки овощей;

травила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов,
безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;

способы варки продуктов, их преимущества и недостатки, оборудование,
посуда и инвентарь для варки;

технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей, изменение
содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от
способа кулинарной обработки, оформление готовых блюд из овощей;

способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы
крашения яиц;

виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления,
правила сервировки стола к завтраку;

роль запасов в экономном ведении хозяйства, способы заготовки продуктов,
условия и сроки хранения свежих овощей и фруктов, сохранение овощей и
фруктов методом сушки и быстрого замораживания, технологию получения
крахмала;

общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к
интерьеру кухни, столовой, способы отделки; интерьера, меры по борьбе с
насекомыми и грызунами;

культуру поведения в семье; основы семейного уюта; выражение уважения и
заботы о членах семьи; распределение обязанностей в семье;

правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной
швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей,
классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения,
свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных
растительных волокон;

условные обозначения отдельных деталей на кинематических схемах; виды
передач вращательного движения и их кинематические схемы;

технические характеристики, назначение основных узлов универсальной
швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки
универсальной швейной машины к работе;

виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество
народных умельцев своего края, области, села, различные материалы,
инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных
ремеслах;

возможности лоскутной пластики, основные приемы и материалы, применяемые
в лоскутной пластике;

правила заправки изделия в пяльцы, виды простейших ручных швов, правила
посадки и постановки рук во время работы;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые
к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды,
правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности
строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения
чертежа фартука, их условные обозначения;

понятие о композиции в одежде, виды отделки швейных изделий, способы
моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою;

назначение, конструкцию, условные графические обозначения и технологию
выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного
с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и
закрытым срезом; способы раскладки выкройки на ткани, правила обработки
накладных карманов и бретелей, оборудование рабочего места и приемы
влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия;

способы ремонта одежды заплатами, правила ухода за одеждой из
хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды,
правила хранения шерстяных и меховых изделий, средства защиты их от
моли;

гигиенические требования, правила и средства ухода за кожей.

Учащиеся должны уметь:

осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и
обработки ткани;

работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями;
определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов
овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки,
готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и
готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить
бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к
завтраку;

закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи, определять
съедобные и несъедобные грибы, сушить ягоды, фрукты, овощи, использовать
домашний холодильник для быстрого замораживания и длительного хранения
овощей и фруктов, получать крахмал из картофеля;

разрабатывать интерьер кухни и столовой, оформлять интерьер кухни и
столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла,
стекла, керамики, древесины, поддерживать нормальное санитарное
состояние кухни и столовой;

определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны
ткани;

рассчитывать передаточное число передач вращательного движения;

включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать
нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную
машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по
прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной
лапки), регулировать длину стежка;

переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять
изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла,
подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы;

подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать
материалы по цвету, рисунку, фактуре, пользоваться инструментами,
приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между
собой и с подкладкой, использовать прокладочные материалы;

читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты
измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к
раскрою;

выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной
взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом,
накладной с открытым срезом, подгибку с открытым и закрытым срезом,
распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать
ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить
контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали
кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы
швом вподгибку с закрытом срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую
обработку и определять качество готового изделия;

ремонтировать одежду заплатами, удалять пятна с одежды, хранить
шерстяные и меховые изделия, изготавливать чехлы для хранения одежды.

VI класс

Учащиеся должны знать:

возможности использования ЭВМ в информационных технологиях;

санитарные требования к помещению кухни и столовой; правила работы с
горячими маслами и жирами, мытья посуды;

общие сведения о значении минеральных солей и микроэлементов в
жизнедеятельности организма, о кулинарном значении, питательной ценности
и химическом составе молока; способы определения качества молока,
способы сохранения свежего молока, технологию приготовления молочных
супов и каш;

общие сведения о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря, о
возможности кулинарного использования рыбы разных пород, методы
определения качества рыбы;

способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной
котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки
рыбы;

виды жарений продуктов, их отличительные особенности посуда и инвентарь
для жаренья;

технологию приготовления кулинарных блюд из рыбы нерыбных продуктов
моря, способы определения готовности и травила подачи рыбных блюд к
столу;

правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности
приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий, соотношение крупы,
бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш и гарниров;

способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста,
технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков;

виды и кулинарные свойства крахмала, технология приготовления компотов и
киселей; правила сервировки стола к ужину;

общие сведения о процессах, происходящих при солении и квашении овощей,
технологию квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, грибов, зелени,
мочения яблок;

значение композиции в интерьере, способы оформления интерьера, роль
освещения в интерьере, санитарно-гигиенические требования к уборке жилых
и производственных помещений;

правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим
инструментом, с электрооборудованием, электронагревательными приборами;

основы семейного уюта;

традиционные и семейные праздники, правила соблюдения траура, выражение
соболезнования;

способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение
нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних
условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и
тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

принцип действия механизмов преобразования движения, их обозначения на
кинематических схемах; назначение, устройство и принцип действия
регуляторов швейной машины;

композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, холодные, теплые,
хроматические и ахроматические цвета, способы увеличения и уменьшения
рисунка;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому
женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении юбок,
основные конструкции юбок, правила снятия мерок и их условные
обозначения, основные приемы моделирования конических и клиньевых юбок,
правила подготовки выкройки к раскрою;

назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология
выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с
одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами,
основные технологические приемы обработки юбки;

правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани,
технологическую последовательность обработки юбки;

основные требования по уходу за одеждой и обувью;

санитарно-гигиенические требования к предметам и средствам ухода за
волосами; требования к прическе.

Учащиеся должны уметь:

использовать ЭВМ для хранения и получения необходимой информации;
проводить визуальную оценку экологического состояния водоемов;

работать с бытовыми электроприборами, с моющими и чистящими химическими
веществами, мыть посуду, применять моющие и дезинфицирующие средства для
мытья посуды;

определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить
молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд;

определять качество рыбы, оттаивать мороженую и вымачивать соленую рыбу,
проводить первичную обработку рыбы, приготавливать рыбную котлетную
массу с помощью мясорубки, варить и жарить рыбу и рыбные полуфабрикаты,
готовить блюда из рыбной котлетной массы, определять готовность рыбных
блюд, подавать их к столу;

проводить первичную обработку круп, бобовых и макаронных изделий; варить
крупяные рассыпные, вязкие и жидкие каши, готовить запеканки, крупеники,
котлеты, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия;

приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты
и кисели;

готовить ужин, сервировать стол к ужину, принимать гостей;

квасить капусту, проводить первичную обработку и засолку огурцов,
томатов, зелени, грибов;

выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить сухую и влажную
уборку, пользоваться пылесосом и другими электробытовыми приборами;

определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и
изнаночную стороны и дефекты ткани;

регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную
машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять
неполадки швейной машины, вызванные неправильной установкой иглы,
чистить и смазывать швейную машину;

подбирать одежду к традиционным праздникам, строить симметричный узор,
орнамент в квадрате, в полосе, определять размер и место узора на
изделии, подбирать нитки по цвету, тональности, насыщенности, выполнять
счетные швы и свободную вышивку по рисованному контуру;

подбирать ткань и отделку для изготовления юбки, снимать и записывать
мерки, читать и строить чертежи конической и клиньевой юбок,
моделировать конические и клнньевые юбки, подготавливать выкройки юбок к
раскрою;

выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной
шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми
срезами, обрабатывать клиньевую и коническую юбки (обработка пояса юбки
корсажной тесьмой, обработка застежки тесьмой «молния», застежки на
крючки и петли, обработка низа юбки ручным и машинным способами,
обметывание швов);

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на
ткани, раскраивать коническую и клиньевую юбки, подготавливать детали
кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку,
определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и
определять качество готового изделия,

выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпарывать и пришивать
фурнитуру, подшивать низ брюк тесьмой.

VII класс

Учащиеся должны знать:

о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного
производства, ядохимикатов, пестицидов, радионуклидов и т. п.;

о применении системы автоматического проектирования при конструировании
и моделировании одежды;

общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на
пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов
в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях, передающихся
через пищу, о профилактике инфекций;

правила оказания первой помощи при ожогах, поражении электрическим
током, пищевых отравлениях;

виды мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения
качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;

санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила
оттаивания мороженого мяса, способы разделки мяса в зависимости от его
сорта и кулинарного использования;

способы первичной обработки мяса и приготовления мясных полуфабрикатов,
условия и сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы;

правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных
полуфабрикатов, способы определения готовности блюда; посуду и
инвентарь, применяемые для приготовления мясных блюд, принципы подбора
гарниров и соусов к мясным блюдам, требования к качеству готовых блюд,
правила подачи готовых блюд к столу;

общие сведения о роли кисломолочных продуктов в питании человека, об
ассортименте кисломолочных продуктов, способы заквашивания молока для
получения простокваши, кефира, технологию получения творога в домашних
условиях, кулинарные блюда из творога, технологию их приготовления,
особенности приготовления сырой и отварной пасхи;

кухонный и столовый инвентарь, посуда, природные источники воды, способы
обеззараживания воды, разогрева и приготовления пищи в походных
условиях;

способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии
приготовления ,блюд из пресного теста, способы защипки краев пельменей,
вареников, чебуреков, правила варки пельменей, вареников и других
изделий из пресного теста, способы определения готовности;

общие сведения о пищевой ценности фруктов и ягод, о содержании в них
минеральных веществ, углеводов, витаминов, о сохраняемости этих веществ
в процессе хранения и кулинарной обработки, методы определения качества
ягод и фруктов, сроки сбора ягод и фруктов в домашнем хозяйстве;

назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технология
приготовления пюре, сиропов из ягод и фруктов, горячих и холодных
фруктовых супов, желе и муссов;

сервировку стола («Сибирские пельмени»); правила поведения в гостях,
поведение за столом;

технологию приготовления варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов,
правила и сроки сбора, перевозки и хранения плодов и ягод для варенья,
значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и
качества варенья, способы определения готовности варенья, способы
засахаривания ягод и фруктов без стерилизации;

санитарно-гигиенические требования к детской комнате;

возможности применения техники вязания крючком различных петель и
узоров, их условные обозначения;

роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние
комнатных растений на микроклимат помещения, правила составления букета,
искусство дарить цветы;

основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику
сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, ух условные
обозначения на кинематических схемах;

устройство качающегося челнока универсальной швейной машины, принцип
образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип
получения зигзагообразной строчки;

виды женского легкого платья и бельевых изделий, эксплуатационные,
гигиенические и эстетические требования к бельевым швейным изделиям,
правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для
построения чертежа основы ночной сорочки и трусов, особенности
моделирования плечевых изделий на основе чертежа ночной сорочки, способы
моделирования купальников;

назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические
обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с
закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытым и закрытым
срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность
обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачкой, кружевом,
обработки ластовицы и соединения ее с изделием, обработки застежки
планкой, притачивания кулиски;

экономную раскладку выкройки на ткани с направленным рисунком, с
симметричными и асимметричными полосами, технологическую
последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения
примерки, выявление и исправление дефектов изделия, способы отделки и
влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия;

правила ухода за бельевыми изделиями, применение швейной машины для
ремонта швейных изделий, способы поднятия петель на трикотажных
изделиях,

единство стиля костюма, прически, косметики, интерьера;

правила пользования средствами косметики; свойства естественных
красителей, правила нанесения и снятия масок, выполнения макияжа.

Учащиеся должны уметь

оказывать первую помощь при ожогах и поражении электрическим током,
пищевых отравлениях;

определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, приготавливать
полуфабрикаты из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и
полуфабрикаты из нее, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной
массы, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять
готовность блюд и подавать их к столу;

приготавливать простоквашу, кефир, творог и другие кисломолочные
продукты в домашних условиях, блюда из творога, сырые и вареные пасхи;

рассчитывать количество и состав продуктов для похода, обеспечивать
сохранность продуктов, соблюдать правила санитарии и гигиены в походных
условиях, готовить пищу и обеззараживать воду в походных условиях,
соблюдать меры противопожарной безопасности;

приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей,
вареников, чебуреков;

проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать из них
пюре, сиропы, фруктовые супы, желе и муссы;

варить варенье, повидло, джем, мармелад, цукаты, определять готовность
варенья, перекладывать варенье на хранение, переваривать прокисшее
варенье;

оборудовать детский уголок;

выращивать комнатные растения и размещать их;

подготавливать материалы к вязанию, подбирать крючок в зависимости от
толщины нити, выполнять раппорт узора по записи;

соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских,

применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;

определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин читать
кинематические схемы;

разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной
машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной
строчкой;

работать с журналами мод, читать и строить чертеж, снимать и записывать
мерки, моделировать выбранные фасоны платья и купальника;

выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с
закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым
срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину
подкройной обтачкой, кружевом, тесьмой, обрабатывать ластовицу и
соединять ее с изделием, обрабатывать застежку планкой, притачивать
кулиску;

выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и
асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы
рукавов, низа платья и выреза трусов косой обтачкой или тесьмой,
обрабатывать край купальника под резинку, проводить примерку и
исправлять дефекты оценивать качество готового изделия;

выполнять штопку швейных изделий с помощью швейной машины, поднимать
петли на трикотажных изделиях.

Тематический план

V КЛАСС (62 ч)

(II вариант — девочки)

Подразделы и темы Количество учебных часов

подраздел тема

Вводное замятие

Кулинария

Физиология питания

Блюд из сырых и вареных овощей

Блюд из яиц

Бутерброды, горячие напитки

Сервировка стола к завтраку

Заготовка продуктов

Гигиена девушки. Косметика.

Интерьер кухни, столовой.

Элементы материаловедения

Элементы машиноведения. Работа на швейной машине

Рукоделие

Лоскутная пластика

Вышивка

Ручные работы

Уход за одеждой, ремонт одежды.

Проектирование и изготовление рабочей одежды (фартука)

Конструирование и моделирование фартука

Технология изготовления фартука

Итого, включая выполнение проекта 62

VI КЛАСС (68 ч)

Подразделы и темы Количество учебных часов

подраздел тема

Вводное занятие

Кулинария

Физиология питания

Блюда из молока

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Блины, оладьи, блинчики

Сладкие блюда (компоты и кисели)

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета

Заготовка продуктов

Интерьер жилого дома

Гигиена девушки. Косметика

Элементы материаловедения

Элементы машиноведения. Работа на швейной машине

Рукоделие

Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды

Проектирование и изготовление конической или клиньевой юбки

Конструирование и моделирование конической и клиньевой юбок

Технология обработки конических и клиньевых юбок 2

Итого, включая выполнение проекта 68

VII КЛАСС (68 ч)

Подразделы и темы Количество учебных часов

подраздел Тема

Вводное занятие

Кулинария

Физиология питания

Блюда из вареного и жареного мяса

Кисломолочные продукты и блюда из них

Пасхи

Приготовление обеда в походных условиях

Изделия из пресного теста

Блюда из фруктов и ягод

Сладкие блюда (муссы и желе)

Сервировка стола «Сибирские пельмени»

Заготовка продуктов

Интерьер жилого дома

Уход за одеждой. Ремонт одежды.

Гигиена девушки. Косметика

Уход за ребенком

Элементы материаловедения

Элементы машиноведения. Работа на швейной машине

Рукоделие. Вязание крючком 2

14(18)3

Подразделы и темы Количество учебных часов

подраздел тема

Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной
сорочки

Конструирование ночной сорочки и моделирование плечевого изделия на ее
основе

Технология обработки плечевого изделия

Проектирование и изготовление купальника на основе чертежа трусов.

Конструирование трусов и моделирование купальника на их основе

Технология обработки купальника

183

Итого, включая выполнение проекта 68

ПРОГРАММА

V класс

Вводное занятие (1 ч)

Содержание и задачи курса «Культура дома. Технология обработки ткани и
пищевых продуктов». Экологические проблемы природы, общества, человека.
Способы их разрешения. Негативные последствия трудовой деятельности
человека на окружающую среду и на здоровье человека. Экология жилого
дома. Влияние электромагнитных полей на здоровье человека.

Кулинарий (11 ч)

Физиология питания (2 ч)

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи. Условия,
способствующие лучшему пищеварению. Роль слюны, кишечного сока и желчи в
пищеварении.

Витамины, их состав и химическая природа. Современные данные о роли
витаминов в обмене веществ. Классификация витаминов. Витаминоподобные
вещества. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Методы сохранения
витаминов в пище при хранении и кулинарной обработке продуктов. Суточная
потребность в витаминах.

Блюда из сырых и вареных овощей (4 ч)

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Соблюдение
санитарных правил при кулинарной обработке продуктов для сохранения их
качества и предупреждения пищевых отравлений. Безопасные приемы работы с
кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями

Товароведение овощей. Понятие о пищевой ценности овощей Виды овощей,
используемых в кулинарии. Классификация овощей: клубнеплоды, корнеплоды,
капустные, листовые, пряные, луковые, тыквенные, томатные, бобовые,
грибы.

Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов,
витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в процессе
хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в продуктах. Влияние
ее на качество и сохранность продуктов.

Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения и способы кулинарного
использования.

Влияние экологии окружающей среды на качество овощей. Методы
‘определения качества овощей. Определение количества нитратов в овощах с
помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, при помощи
бумажных индикаторов в домашних условиях. Качество воды. Способы ее
очистки. Экономия воды.

Первичная обработка овощей. Санитарные условия первичной обработки
овощей. Назначение и правила первичной обработки овощей (сортировка,
мойка, очистка, промывание, нарезка). Способы размораживания быстро
замороженных овощных полуфабрикатов. Причины потемнения картофеля и
способы предотвращения потемнения. Способы и формы нарезки. Ознакомление
с назначением и кулинарным использованием различных форм нарезки овощей.

Первичная обработка листовых, луковых и пряных овощей (переборка,
зачистка, удаление корешков, загнивших и желтых листьев, промывка,
нарезка).

Особенности первичной обработки тыквенных, томатных и капустных овощей.
Способы и безопасные приемы шинкования капусты.

Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Фигурная нарезка
овощей. Механизация обработки овощей на производстве и в быту. Правила
обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них
витаминов. Порядок обработки сульфитированного картофеля.

Приготовление блюд из свежих овощей. Виды салатов. Использование салатов
в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и
рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из свежих овощей.
Заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом,
майонезом, сметаной.

Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими
яркую окраску (помидоры, перец, огурцы, редис, морковь), и листьями
зелени, изготовление цветов и других украшений из овощей.

Приготовление блюд из вареных овощей. Значение и виды тепловой обработки
продуктов (варка, жаренье, тушение, запекание, припускание).
Вспомогательные приемы тепловой обработки (пассирование. бланширование).
Способы варки (в воде, на пару, при повышенном давлении, при пониженной
температуре). Варка в различных жидкостях (воде, молоке, растительных
соках и др.) Способ бесконтактной варки в водяной и паровой бане.
Преимущества и недостатки различных способов парки. Оборудование,
посуда, инвентарь для варки овощей.

Время варки овощей. Способы определения готовности. Охлаждение овощей
после варки или припускания. Изменение содержания витаминов и
минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки.
Технология приготовления блюд из отварных овощей. Требования к качеству
и оформлению готовых блюд.

Практические, работы.

1. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду.

2. Определение количества нитратов в овощах при помощи индикаторов.

3. Нарезка овощей для салата и винегрета.

4. Нарезка картофеля для супа.

5. Приготовление салата из свежих овощей.

6. Приготовление одного блюда из вареных овощей.

7. Органолептическая оценка готовых блюд (вкус, цвет, запах,
консистенция, внешний вид).

Примерный перечень блюд.

1. Салат из зеленого лука или редиса с яйцом.

2. Салат из белокочанной капусты с помидорами и сельдереем.

3. Салат из редьки с огурцами и сметаной.

4. Салат из отварной свеклы с изюмом.

5. Винегрет зимний постный.

6. Картофель отварной с маслом и зеленью.

7. Картофель, сваренный в молоке.

8. Картофель, сваренный на пару.

9. Тыква отварная.

10. Кукуруза в початках отварная.

Блюда из яиц (1ч)

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы
определения свежести яиц. Способы длительного хранения яиц. Технология
приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и
приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования яиц
водоплавающих птиц (гусей, уток и др.). Способы определения готовности
Оформление готовых блюд. Сервировка стола к завтраку.

Способы крашения яиц к пасхе (в шелухе от луковиц, в листьях молодой
березы, в лоскутках линяющей ткани, химическими красителями). Подготовка
яиц к покраске. Время крашения.

Практическая работа. Приготовление двух блюд из яиц.

Примерный перечень блюд.

1. Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую, выпускные, фаршированные.

2. Яичница-глазунья.

3. Омлет с зеленым луком, с сыром, с вареньем, с картофелем, с яблоками,
со шпинатом и др.

Бутерброды, горячие напитки (1 ч)

Бутерброды. Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов.
Значение хлеба в питании человека. Способы обработки продуктов для
приготовления бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов,
инструменты и приспособления для нарезки. Использование обрезков.
Толщина хлеба в бутербродах.

Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе, закрытые (дорожные,
сандвичи), закусочные (канапе). Особенности технологии приготовления
разных видов бутербродов.

Дополнительные продукты для украшения открытых бутербродов. Сочетание по
вкусу и цвету продуктов в бутербродах «ассорти на хлебе».

Применение кондитерского мешочка для укладывания масляных смесей на
бутерброды. Подсушивание хлеба для бутербродов канапе в жарочном шкафу
или тостере. Использование вместо хлеба выпечки из слоеного теста.
Применение пластмассовых вилочек и шпажек в бутербродах канапе.

Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения
бутербродов. Подача их к столу.

Горячие напитки. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их
вкусовые достоинства. Чайный сбор (мята, чабрец, липа и др.). Способы
заваривания чая и трав.

Сорта кофе. Кофе молотый и в зернах. Устройства для размола зерен кофе.
Технология приготовления кофе. Кофеварки. Правила хранения чая, кофе,
какао. Требования к качеству готовых напитков.

Практические работы.

1. Нарезать хлеб для бутербродов.

2. Приготовить бутерброды и горячие напитки для чайного стола.

Примерный перечень блюд.

1. Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром.

2. Бутерброд со сливочным маслом и плавленым сыром

3. Бутерброд с вареной или копченой колбасой.

4. Бутерброд с мясными продуктами (корейка, грудинка, окорок и др.)

5. Бутерброд с сельдью и маслом.

6. Ассорти с сельдью и селедочным маслом на хлебе.

7. Ассорти с окороком и жареной говядиной на хлебе.

8. Закрытый бутерброд с сыром или со свининой.

9. Сандвичи из ветчины или колбасы со сливочным маслом и горчицей.

10. Сандвичи из филе жареной курицы со сливочным маслом.

11. Сандвичи из филе сельди с растертыми в масле вареными яичными
желтками.

12. Бутерброд канапе с сыром.

13. Бутерброд канапе с копченой колбасой.

Сервировка стола к завтраку (1ч)

Составление меню на завтрак. Расчет количества продуктов. Приготовление
завтрака, оформление готовых блюд и подача их к столу. Правила подачи
горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Способы
складывания салфеток. Правила поведения за столом. Культура поведения в
семье. Распределение обязанностей в семье.

Практическая работа. Сервировка стола к завтраку (проект).

Заготовка продуктов (2ч)

Роль запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы
приготовления домашних запасов (консервирование, маринование, сушка,
соление, квашение, замораживание, копчение, вяление и др.).

Способы хранения запасов из свежих овощей, фруктов, ягод. Температура и
влажность в хранилище овощей и фруктов. Процессы дозревания овощей и
фруктов во время хранения. Упаковочные материалы для хранения запасов.
Устройстве погреба. Хранение картофеля и зимних корнеплодов (свекла,
морковь, редька) в ямах, траншеях, буртах и т. п.

Правила сбора ягод для закладки на хранение. Сбор и заготовка ягод,
грибов, лекарственных трав. Определение несъедобных и ядовитых грибов.

Сушка фруктов, ягод, овощей, зелени, грибов. Условия сушки (температура,
влажность, движение воздуха, время), влияющие на качество и
сохраняемость продуктов. Сушка на солнце и в специальных сушилках
горячим воздухом. Применение влагопоглотителей (силикагель, хлорная
известь). Условия и сроки хранение сушеных продуктов.

Замораживание овощей и фруктов. Принцип консервации путем быстрой
заморозки. Процессы, происходящие в замороженных продуктах. Температуры,
необходимые для быстрой заморозки и длительного хранения. Использование
домашнего холодильника для замораживания и хранения овощей и фруктов.

Заготовка крахмала. Сырье для получения крахмала (картофель, пшеница,
рис, кукуруза, незрелые яблоки и груши). Ручная и механическая обработка
картофеля, яблок и груш для получения крахмала. Промывание протертой
массы водой и просушивание крахмала.

Предварительная обработка пшеницы, кукурузы, риса (промывание,
замачивание). Технология получения крахмала из этих продуктов.

Кулинарное использование крахмала.

Практические работы.

1. Закладка яблок на хранение.

2. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав.

3. Замораживание фруктов в домашнем, холодильнике.

4. Получение крахмала из картофеля или недозрелых яблок.

Гигиена девушки. Косметика (2 ч)

Гигиенические требования по уходу за кожей, волосами, ногтями. Основные
сведения об уходе за нормальной кожей. Средства ухода за кожей.
Особенности ухода за сухой и жирной кожей.

Средства борьбы с потливостью. Воспалительные гнойничковые угри. Уход за
кожей, пораженной угрями.

Положительное и отрицательное воздействие солнечного загара.
Профилактическая защита кожи. Знакомство с профессией врача-косметолога.

Интерьер кухни, столовой (4 ч)

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные
традиции, связь архитектуры с природой.

Создание интерьера кухни. Требования, предъявляемые к, кухне. Разделение
кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Оборудование кухни
и уход за ним.

Использование в интерьере кухни откидных разделочных досок, полочек,
скамеек. Посуда, приборы для сервировки стола. Новейшие принадлежности
обеденного и чайного стола. Чистка посуды из металла, стекла, керамики,
дерева.

Отделка интерьера тканями, росписью; резьбой по дереву. Декоративное
украшение кухни изделиями собственного изготовления: прихватками,
полотенцами, разделочными досками, подставками и др.

Санитарное состояние кухни Наличие вентиляции, применение
воздухоочистителя. Меры по борьбе с насекомыми и грызунами.

Практическая работа. Выполнение эскиза интерьера кухни (проект).

Элементы материаловедения (2 ч)

Классификация текстильных волокон. Натуральные Растительные волокна.
Понятие о хлопке-сырце и хлопке-волокне. Строение, химический состав и
физико-химические свойства хлопкового и льняного волокна. Действие на
них щелочей, кислот, света, температуры и т. д.

Общее понятие о пряже и процессе прядения. Изготовление нитей и тканей в
условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях.
Краткие сведения о прядильных машинах. Основная и уточная нити в ткани.
Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани.

Свойства тканей из натуральных растительных волокон: физико-механические
(прочность, сминаемость), гигиенические (гигроскопичность,
воздухопроницаемость), технологические (осыпаемость, усадочность),
эксплуатационные (износостойкость, растяжимость). Ткани, используемые
для изготовления рабочей одежды. Краткие сведения об ассортименте
хлопчатобумажных и льняных тканей.

Примерный перечень лабораторно-практических работ.

1. Изучение свойств нитей основы и утка.

2. Определение лицевой и изнаночной стороны, направления долевой нити в
ткани.

3. Определение свойств тканей из натуральных растительных волокон.

Элементы машиноведения

Работа на швейной машине (6 ч)

Понятие о кинематических схемах механизмов и машин. Условные обозначения
отдельных деталей на кинематических схемах. Виды передач вращательного
движения. Кинематические схемы передач вращательного движения.
Передаточное число и его расчет.

Приемы безопасной работы на универсальной швейной машине.

Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная
швейная машина. Технические характеристики. Назначение основных узлов
универсальной швейной машины. Виды приводов швейной машины, их
устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила
подготовки универсальной швейной машины к работе. Включение выключение
механизма махового колеса. Устройство моталки. Намотка нитки на шпульку.
Заправка верхней и нижней нитей.

Упражнения на швейной машине без ниток. Запуск машины и регулировка
скорости.

Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине: выполнение
машинных строчек (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол
с подъемом прижимной лапки). Регулировка длины стежка.

Примерный перечень практических работ.

1. Включение и выключение махового колеса. Намотка нитки на шпульку.

2. Заправка верхней и нижней нитей.

3. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.

4. Выполнение машинных строчек с различной длиной стежка.

5. Расчет передаточного числа механизма моталки.

Рукоделие (10 ч)

Лоскутная пластика (4 ч)

Декоративное искусство как неограниченная возможность реализации
творческого начала каждой личности. Знакомство с различными видами
декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Использование
при изготовлении предметов художественных промыслов повсеместно
распространенных материалов: ткани, нитки, дерево, кисть и др.

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Возможности
лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды.

Материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отделочные шнуры,
ленты, кружева, тюль и др. Подготовка материалов к работе (определение
прочности окраски, стирка, накрахмаливанне, подбор по цвету, фактуре и
рисунку).

Инструменты, приспособления, шаблоны для раскраивания элементов
орнамента. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой.
Использование прокладочных материалов.

Примерный перечень практических работ.

1. Изготовление шаблонов, из картона или плотной бумаги (треугольник,
квадрат, шестиугольник).

2. Изготовление декоративной салфетки в технике лоскутной пластики
размером 24Х24 см.

3. Изготовление подставки под горячую посуду различными с особами.

4. Изготовление прихватки.

5. Изготовление декоративной грелки на чайник.

6. Изготовление сумки для ванной.

7. Изготовление фартука в технике лоскутной пластики.

Вышивка (6 ч)

Традиции края в вышивке, вязании, плетении, ковроткачестве, росписи по
дереву и тканям, резьбе по дереву и кости и др. Знакомство с творчеством
народных умельцев старшего поколения своего края, области, села.

Ознакомление с различными инструментами и приспособлениями, применяемыми
в традиционных художественных ремеслах.

Правила работы с ножницами, иглами, булавками.

Вышивка как один из самых древних видов декоративного искусства. Первые
дошедшие до нас образцы вышивки. Применение вышивки в народном и
современном костюме. Знакомство с разнообразными видами вышивки.

Разметка размера рисунка и способы перевода рисунка на ткань в
зависимости от структуры ткани.

Подбор игл и ниток. Правила отрезания нитки от катушки, вдевания нитки в
иголку, заправки изделия в пяльцы. Способы закрепления рабочей нитки на
ткани без узла. Подготовка пасмы мулине к работе.

Технология выполнения простейших ручных швов (стебельчатого, тамбурного,
вперед иголку и др.).

Рабочее место вышивальщицы. Правильная посадка и постановка рук во время
работы.

Примерный перечень практических работ.

1. Зарисовка традиционных орнаментов, определение традиционного колорита
и материалов для вышивки.

2. Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.

3. Определение регионального стиля вышивки по репродукциям и коллекциям.

4. Определение общих изобразительных мотивов и их различие в вышивке
северных, южных и центральных регионов.

5. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом.

6. Подбор рисунков для отделки вышивкой фартука, скатерти, салфетки.

7. Перевод рисунка на ткань.

8. Отделка вышивкой уголка салфетки или носового платка.

9. Окончательная отделка изделия, правила стирки влажно-тепловой
обработки вышитых изделий.

Ручные работы (2 ч)

Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная,
заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок.
Размер стежков.

Примерный перечень практических работ. Изготовление образцов из ткани со
строчками, выполненными прямыми стежками.

Уход за одеждой, ремонт одежды (2 ч)

Износостойкость ткани. Наиболее уязвимые места одежды. Способы ремонта
одежды. Ремонт заплатами (втачная, подкладная, накладная). Ремонт
распоровшихся швов.

Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Уход за платьем,
верхней одеждой, головными уборами. Краткие сведения об удалении пятен с
одежды.

Подготовка шерстяных и меховых изделий к хранению. Применение химических
и природных средств защиты от моли и других насекомых. Чехлы для одежды
из полиэтиленовой пленки и других материалов. Условия хранения.

Примерный перечень практических работ.

1. Выполнение ремонта накладной заплатой.

2. Удаление пятен с одежды.

3. Укладка шерстяных и меховых изделий на хранение.

4. Изготовление чехлов для хранения одежды.

Проектирование и изготовление рабочей одежды (фартука) (24 ч)

Конструирование и моделирование фартука (6 ч)

Краткие сведения из истории одежды. Фартуки в национальном костюме. Виды
рабочей одежды. Эксплуатационные и гигиенические требования,
предъявляемые к рабочей одежде. Ткани, применяемые для изготовления
рабочей одежды.

Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования
одежды. Преимущества и недостатки индивидуального пошива одежды.

Общие правила построения и оформления чертежей изделий. Типы линий.
Условные обозначения на чертежах швейных изделий. Чтение чертежей.

Фигура человека и ее измерение. Общие сведения о строении фигуры
человека. Особенности строения женской и детской фигуры. Основные точки
и линии измерения. Правила снятия мерок, необходимых для построения
чертежа фартука. Расчетные формулы. Построение чертежа фартука в
масштабе 1:4 в рабочих тетрадях с печатной основой и в натуральную
величину по своим меркам на миллиметровой бумаге.

Особенности моделирования рабочей одежды. Понятие о композиции в одежде
(материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Виды отделки швейных изделий
(вышивка, аппликация, тесьма, сочетание тканей по цвету и др.). Выбор
модели и моделирование фартука. Подготовка выкройки к раскрою.

Примерный перечень практических работ

1 Снятие мерок и запись результатов измерений.

2 Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по
гноим меркам.

3. Выполнение эскизных зарисовок фартуков из национальных костюмов.

4 Моделирование фартука выбранного фасона.

5 Подготовка выкройки фартука к раскрою.

Технология изготовления фартука (18 ч)

Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва.

Назначение соединительных (стачного взаутюжку, стачного вразутюжку,
расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым
срезом) и краевых (вподгибку с открытым и закрытым срезом) швов.
Конструкция швов, их условные графические обозначения и технология
выполнения. Зависимость ширины шва от строения и свойств материалов, а
также от модели изделия. Способы распускания швов.

Обработка накладных, карманов и бретелей.

Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение
направления долевой нити, лицевой и изнаночной стороны). Раскладка
выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Способы раскладки выкройки
в зависимости от ширины ткани.

Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка. Раскрой ткани.
Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.
Подготовка деталей кроя к обработке. Обработка деталей кроя. Выбор
наиболее рационального способа оформления срезов для данного вида ткани
с учетом ее свойств. Правила обработки накладных карманов. Сборка
изделия (скалывание, сметывание, стачивание).

Определение месторасположения карманов. Накалывание, наметывание и
настрачивание карманов на нижнюю часть фартука.

Обработка срезов фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой.
Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение
при изготовлении швейных изделий. Оборудование рабочего места для
влажно-тепловой обработки. Приемы влажно-тепловой обработки. Контроль
качества готового изделия.

Примерный перечень практических работ.

1. Отработка техники выполнения соединительных и краевых швов на
лоскутах ткани.

2. Изготовление образцов поузловой обработки фартука (карманов,
бретелей).

3. Экономная раскладка выкройки фартука и шапочки на ткани и раскрой.

4. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

5. Обработка деталей кроя.

6. Обработка карманов и бретелей.

7. Соединение деталей кроя стачными и настрочными швами.

8. Выполнение отделочных работ (вышивк9й, тесьмой или аппликацией).

9. Влажно-тепловая обработка изделия

10. Определение качества готового изделия

Примерный перечень изделий. Фартук, нагрудник детский с вышивкой или
аппликацией, салфетка, мешочки для хранения пищевых продуктов.

VI класс

Вводное занятие (2 ч)

Саморегуляция экологических систем. Влияние промышленного и
сельскохозяйственного производства на экологию водоемов Способы очистки
сточных вод (механические, химические, биологические). Влияние
экологического состояния водоема на количество и качество рыбы.
Определение качества воды.

Кулинария (14 ч)

Физиология питания (1ч)

Минеральные соли, макроэлементы, микроэлементы, ультрамикроэлменты,
содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в
жизнедеятельности организма.

Соли кальция, калия, натрия, железа, йода. Их значение для организма
человека. Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных
солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Практическая работа. Составление меню, обеспечивающего суточную
потребность организма в минеральных солях.

Блюда из молока (1 ч)

Товароведение молока. Значение молока и молочных продуктов в питании
человека. Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Питательная
ценность молока. Химический состав молока (жиры, белки, молочный сахар,
витамины).

Домашние животные, молоко которых используется в пище человека (коровы,
козы, овцы, буйволицы, кобылицы, верблюдицы, самки яка, важенки
(северный олень), самки зебу).

Ассортимент питьевого молока. Способы определения качества молока.
Условия и сроки его хранения.

Первичная обработка молока. Способы очистки молока (процеживание,
фильтрация, сепарация) Способы сохранения свежего молока.
Обеззараживание молока с помощью тепловой обработки (кипячение,
пастеризация). Изменение состава молока при нагревании.

Приготовление блюд из молока. Безопасные приемы работы с кухонным
оборудованием, инструментами, кипящими жидкостями, горячим маслом и
жирами.

Санитарно-гигиенические требования при приготовлении блюд из молока.
Приготовление топленого молока. Технология приготовления молочных супов
и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного)
молока. Посуда для варки молочных блюд.

Оценка качества готовых блюд. Подача их к столу.

Практические работы.

1. Кипячение и пастеризация молока.

2. Приготовление молочного супа или молочной каши.

Примерный перечень блюд. 1. Суп молочный рисовый.

2. Молочная лапша.

3. Манная каша.

4. Каша из овсяных хлопьев «геркулес».

5. Пшенная молочная каша с тыквой.

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2ч)

Товароведение рыбы и нерыбных продуктов моря. Понятие о пищевой ценности
рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека. Пищевая ценность
речной рыбы в зависимости от времени года. Содержание в рыбе белков,
жиров, углеводов, витаминов. Изменение содержания этих веществ в
процессе хранения и кулинарной обработки.

Возможности кулинарного использования рыбы разных пород, рыбной икры и
нерыбных продуктов моря. Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения
живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных
консервов. Шифр на консервных банках.

Методы определения качества рыбы (по запаху, по цвету жабр, по глазам и
др.).

Первичная обработка рыбы. Санитарные требования к помещению кухни и
столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Правила мытья посуды ручным
способом и в посудомоечных машинах. Применение моющих и дезинфицирующих
средств для мытья посуды.

Санитарные условия первичной обработки рыбы и рыбных продуктов.

Краткая характеристика сырья: живая, свежая, мороженая, соленая рыба.
Правила оттаивания мороженой рыбы. Вымачивание соленой рыбы. Обработка
рыбы с костным скелетом. Способы разделки в зависимости от породы рыбы,
ее размеров и кулинарного использования (очистка, отрубание плавников,
отрезание головы, потрошение, снятие кожи или удаление чешуи, промывка).

Разделка соленой рыбы (вымачивание, потрошение, снятие кожи, удаление
костей, пластование на чистое филе).

Ознакомление с составом и соотношением составных частей рыбной котлетной
массы и их назначением. Приготовление рыбной котлетной массы с помощью
мясорубки.

Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды,
применяемых при первичной обработке рыбы и приготовлении рыбных
полуфабрикатов.

Сбой, обработка, хранение и использование пищевых рыбных отходов.

Приготовление блюд из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря.
Правила безопасности при работе с бытовыми электроприборами.

Способы тепловой обработки рыбы. Правила варки рыбы в целом виде,
звеньями, порционными кусками.

Знакомство с видами жаренья: обжаривание, поджаривание, пассирование,
жаренье во фритюре, жаренье в парах масла, на углях.

Виды растительных масел и кулинарных жиров. Перекаливание масла и его
роль в процессе жаренья. Оборудование, посуда, инвентарь для жаренья.

Способы жаренья рыбы и рыбных полуфабрикатов. Роль панировки в процессе
жаренья. Приготовление панировки (мучной, красной, белой, сухарной) и
льезона.

Блюда из рыбной котлетной массы: котлеты, тефтели, биточки. Знакомство с
приемами выбивания котлетной массы, формования из нее полуфабрикатов и
их панирования.

Кулинарное использование нерыбных продуктов моря: креветок, кальмаров,
белковой пасты «океан» и др.

Время приготовления блюд из рыбы. Способы определения готовности.
Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.
Сервировка стола к ужину.

Практические работы.

1. Определение свежести рыбы органолептическим методом.

2. Определение срока годности рыбных .консервов.

3. Оттаивание и первичная обработка свежемороженой рыбы.

4. Первичная обработка чешуйчатой рыбы.

5. Разделка соленой рыбы.

6. Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Примерный перечень блюд.

1. Треска отварная с картофелем.

2. Лещ вареный цельный.

3. Суп рыбный.

4. Крупные ерши в кляре.

5. Вареные раки (креветки).

6. Камбала, жаренная во фритюре.

7. Караси, жаренные со сметаной.

8. Котлеты из судака, щуки, хека, минтая и др.

9. Салат из крабов или кальмаров.

10. Сельдь с овощами.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (2 ч)

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки
крупяных рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, пшенной,
овсяной и др.). Краткая характеристика блюд из каш: запеканок,
крупеников, котлет, биточков и др. Технология приготовления котлет и
биточков (варка вязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка и
обжарка) Время тепловой обработки и способы определения готовности.

Правила приготовления блюд из бобовых. Кулинарные приемы, обеспечивающие
сохранение в них витаминов группы В.

Способы варки макаронных изделий. Процессы, происходящие при варке круп,
бобовых и макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при
варке.

Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш
различной консистенции и гарниров.

Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных
изделий. Способы определения готовности. Подача готовых блюд к столу.

Практические работы. Приготовление по одному блюду из крупы и макаронных
изделий.

Примерный перечень блюд.

1. Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом.

2. Пшенная каша с тыквой.

3. Овсяная каша.

4. Рисовая каша с маслом.

5. Биточки пшенные.

6. Фасоль в томате.

7. Пюре из гороха или чечевицы.

Блины, оладьи, блинчики (2 ч)

Первичная обработка муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий
и блинчиков. Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Блины на
опаре. Блины скороспелые. Технология выпечки блинов, оладий и блинчиков.
Блины с приправами.

Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов.
Подача блинов к столу.

Практическая работа. Выпечка блинов (по выбору)

Примерный перечень блюд

1. Блины скороспелые.

2. Блинчики с творогом.

3. Оладьи с яблоками.

4. Блины из блинной муки.

Сладкие блюда (компоты и кисели) (2 ч)

Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Технология
приготовления компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод

Виды крахмала (картофельный, кукурузный, пшеничный, рисовый) и его
свойства. Приготовление киселей различных консистенций (жидкий, средний,
густой). Условия сохранения витаминов при первичной и тепловой обработке
фруктов ягод.

Практические работы. Приготовление двух сладких блюд – компота и киселя.

Примерный перечень блюд:

1. Компот из свежих ягод, яблок, груш, апельсинов, чернослива, Дыни,
крыжовника и др.

2. Компот из сушеных фруктов.

3. Кисель клюквенный, молочный, овсяный, из ревеня, из малины, красной и
черной смородины, молочный из маисовой муки и др.

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета (2 ч)

Составление меню на ужин из двух-трех блюд. Расчет количества продуктов,
времени приготовления блюд. Особенности сервировка стола к ужину. Набор
столовых приборов и посуды для ужина. Правила подачи десерта. Освещение
и музыкальное оформление ужина. Культура использования
звуковоспроизводящей аппаратуры. Правила приема гостей. Приглашения и
поздравительные открытки. Как дарить и принимать цветы и подарки. Этика
и такт во взаимоотношениях в семье. Семейный уют.

Заготовка продуктов (2 ч)

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль
молочной кислоты. Необходимые условия жизнедеятельности молочнокислых
бактерий (наличие сахара в овощах, температура, стерильность тары и
инвентаря). Сохранность витаминов в соленых и квашеных овощах.

Квашение капусты. Первичная обработка капусты перед квашением
(Сортировка, очистка, удаление кочерыжек, шинкование). Подготовка тары
для квашения. Укладка шинкованной капусты, соли и приправ в тару.
Пропорции соли и приправ при квашении капусты. Время ферментации
(брожения) до готовности. Условия и сроки хранения квашеной капусты.

Засолка огурцов и томатов. Первичная обработка огурцов и томатов перед
засолкой (сортировка, мойка). Пряности и травы, применяемые при засолке
(укроп, чеснок, листья хрена, черной смородины; вишни, стручковый и
душистый перец, петрушка, сельдерей, кориандр, базилик и др.).
Подготовка тары для засолки. Приготовление рассола, укладка и заливка
огурцов и томатов. Особенности засолки томатов разной степени зрелости.
Условия ферментации. Хранение соленых огурцов и томатов, средства борьбы
с плесенью на поверхности рассола.

Мочение яблок. Сорта яблок, пригодные для мочения. Первичная обработка
яблок перед мочением (сортировка, мойка). Правила укладки яблок в бочки.
Приготовление и заливка рассола. Условия ферментации и хранения моченых
яблок.

Крепкий посол зелени. Заготовка пряной зелени без квашения. Подготовка
тары. Первичная обработка зелени. Пропорции соли и зелени в крепком
сухом посоле: Кулинарное использование соленой зелени. Условия и сроки
хранения.

Засолка грибов. Виды грибов, используемых для холенной и горячей
засолки. Первичная обработка, грибов (сортировка, очистка, вымачивание
или бланширование, промывка). Подготовка тары. Технология холодной и
горячей засолки. Сроки готовности к употреблению. Пряности,
употребляемые для засолки грибов.

Практические работы. 1. Засолка огурцов или томатов.

2. Квашение капусты «провансаль».

3. Горячая засолка грибов.

Интерьер жилого дома (4 ч)

Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера
жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни.

Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спален, детского
уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры.

Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами
декоративно-прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер,
накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток и т. д. Систематизация и
хранение коллекций и книг. Значение предметов ручного труда в интерьере.
Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение.
Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.

Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к уборке жилых и
производственных помещений. Повседневная и генеральная уборка помещений.
Влажная и сухая уборка. Применение бытовой техники (пылесос, полотер и
др.) в уборке помещений. Мойка окон, раковин, умывальников и т. п.
Моющие и чистящие препараты, инструменты и приспособления.

Подготовка жилья к зиме, утепление окон и дверей.

Практическая, работа. Выполнение эскиза планировки городской квартиры,
сельского дома, детской комнаты.

Гигиена девушки. Косметика (4 ч)

Общие сведения о волосах, уход за волосами, элементы прически (коса,
волна, пробор, жгут, локон). Средства и инструменты для ухода за
волосами.

Требования к прическе школьницы. Подбор прически с учетом типа лица и
структуры волос. Коррекция типа лица с помощью прически.

Элементы материаловедения (2 ч)

Натуральные волокна животного происхождения (шелк, шерсть, пyx). Способы
их получения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного
производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон
животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте
переплетения. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Дефекты ткани.

Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых
и шерстяных тканей. Краткие сведения об ассортименте тканей.

Примерный перечень лабораторно-практических работ.

1. Распознавание волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти.

2. Определение тканей саржевого и атласного переплетений из коллекции
тканей.

3. Определение лицевой и изнаночной стороны тканей саржевого и атласного
переплетений.

Элементы машиноведения, работа на швейной машине (4 ч)

Механизмы преобразования движения. Принцип их действия и обозначения на
кинематических схемах.

Назначение, устройство и принцип действий регуляторов универсальной
швейной машины (длины стежка, прижима лапки, натяжения верхней и нижней
нитей). Регулировка качества машинной строчки путем изменения силы
натяжения верхней и нижней нитей. Устройство машинной иглы. Установка
иглы в швейную машину. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости, от
вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами
машинной иглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной,
чистка и смазка.

Примерный перечень практических работ. 1. Регулировка качества машинной
строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине.

Рукоделие (8 ч)

Традиции, обряды, семейные праздники. Подготовка одежды к традиционным
праздникам. Отделка изделий вышивкой, тесьмой, изготовление сувениров к
праздникам. Вышитые и плетеные пояса, одежда, сумки, кошельки,
чехольчики для ключей или очков, салфетки, рушники и др.

Композиция, ритм, раппорт, орнамент. Симметричное построение узора в
художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на
изделии, отдельных его частей, пpoпорции элементов, выполнение в цвете и
т. д.

Теплые и холодные цвета. Цветовой тон. Яркость и насыщенность цвета.
Хроматические и ахроматические цвета.

Способы увеличения и уменьшения рисунка.

Технология выполнения счетных швов (роспись, крест, набор, счетная
гладь, косая стежка и др.).

Свободная вышивка по рисованному контуру узора (гладевые швы, контурные
и простейшие швы).

Примерный перечень практических работ:

1. Составление альбома летописи края, области, села: обрядов, песен,
костюмов, традиционных блюд, ритуалов и др.

2. Изготовление сувенира,

3. Изготовление образцов счетных швов.

4. Изготовление образцов вышивки по рисованному, контуру.

5. Отделка швейного изделия вышивкой.

Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды (4ч)

Ассортимент и эксплуатационные свойства подкладочной ткани. Ремонт
подкладки и карманов. Виды фурнитуры, применяемые при пошиве белья и
верхней одежды. Приемы выпаривания и пришивания фурнитуры. Способы
подшивания низа брюк тесьмой.

Правила ухода за одеждой из кожи, замши, велюра.

Чистка кожаной обуви. Пасты, эмульсии и кремы для ухода за обувью.
Смазывание (пропитка) кожаной обуви жирами или касторовым маслом.
Гидрофобные смазки для придания обуви большей водостойкости. Специальные
салфетки для чистки обуви одноразового и многоразового пользования.
Дезодорация внутренней поверхности обуви.

Приемы сохранения формы обуви. Правила сушки обуви. Допустимая
температура сушки.

Чистка замшевой обуви. Способы восстановления ворса у замшевой и
велюровой обуви.

Правила ухода за обувью из лакированной кожи, обувью с верхом из ткани и
резиновой обувью.

Растяжка обуви в домашних условиях.

Примерный перечень практических работ.

1. Ремонт подкладки низа рукава.

2. Пришивание пуговиц, крючков и т. п.

3. Подшивание низа брюк тесьмой.

Проектирование и изготовление конической или клиньевой юбки (26 ч)

Конструирование и моделирование конической и клиньевой юбок (6 ч)

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому
женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок.

Конструкции юбок (прямые, клиньевые, конические). Чтение чертежей
конических и клиньевых юбок. Мерки, необходимые для построения основы
чертежа конической или клиньевой юбки. Условные обозначения мерок.
Правила снятия мерок. Прибавки к меркам на свободу облегания.
Зависимость величины прибавок от назначения изделия, силуэта, ткани.

Последовательность построения основы чертежа конической и клиньевой
юбок. Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки.
Расчетные формулы. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 в
рабочей тетради с печатной основой и| в натуральную величину.

Разновидности юбок по силуэту (прямые, зауженные или расширенные книзу,
длинные или короткие, в форме колокола и др.). Способы моделирования
конических и клиньевых юбок (горизонтальные разрезы, расширение или
сужение клина от линии бедер), расширение клина от линии талии,
расширение дополнительными клиньями и др.). Выбор модели юбки.
Моделирование юбки. Выбор ткани и отделки. Подготовка выкройки к
раскрою.

Примерный перечень практических работ.

1. Снятие мерок и запись результатов измерений.

2. Расчет конструкции юбки по формулам.

3. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную
величину по своим меркам.

4. Зарисовка эскизов различных моделей конических и клиньевых юбок Выбор
модели юбки.

5. Моделирование юбки выбранного фасона.

6. Подготовка выкройки юбки к раскрою.

Технология обработки конических и клиньевых юбок (20 ч)

Назначение соединительных швов: настрочного с открытым срезом,
настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя
закрытыми срезами. Их конструкция, технология выполнения и условные
графические обозначения.

Правила выполнения следующих технологических операций обработки пояса
юбки корсажной тесьмой, обработки застежки а крючки и петли, тесьмой
«молния», обработки низа юбки ручным и машинным способом, разметки и
пришивания пуговиц вручную или на швейной машине, обметывания швов,
застрачивания резинки.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани. Обмеловка.
Раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий выкройки на ткань.
Подготовка деталей кроя к обработке. Обработка деталей кроя. Подготовка
юбки к примерке (скалывание и сметывание).

Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление
дефектов, подгонка изделия по фигуре.

Стачивание юбки. Обработка нижнего среза юбки швом вподгибку с закрытым
срезом. Обработка верхнего среза юбки под резинку.

Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка юбки
(внутрипроцессная и окончательная). Контроль качества готового изделия.

Примерный перечень практических работ.

1. Отработка техники выполнения соединительных швов на лоскутах ткани.

2. Изготовление образцов поузловой обработки для изготовления юбки.

3. Раскладка выкройки и раскрой ткани.

4. Прокладывание контурных и контрольных линии и точек на деталях кроя.

5. Обработка деталей кроя.

6. Скалывание и сметывание деталей кроя.

7. Проведение примерки, исправление дефектов.

8. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

9. Определение качества готового изделия.

Примерный перечень изделий. Юбка коническая, юбка клиньевая.

VII класс

Вводное занятие (2 ч)

Загрязнение окружающей среды отходами промышленного производства,
ядохимикатами, пестицидами, радионуклидами и т. п., их влияние, на
качество пищевых продуктов. Пищевые цепи. Добавки к пищевым продуктам
(наполнители, консерванты и др.). Производство экологически чистых
продуктов.

Применение информационных технологий в конструировании и моделировании
одежды. Системы автоматического проектирования на базе персональных ЭВМ.

Кулинария (14 (18) ч)

Физиология питания (1 ч)

Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие
микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения
болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых
инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций.
Первая помощь при пищевых отравлениях.

Блюда из вареного и жареного мяса (4 ч)

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления
пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и
длительности тепловой обработки продуктов для предупреждения пищевых
отравлений и инфекций.

Товароведение мясных продуктов. Значение и место мясных блюд в питании.
Виды мясного сырья, его краткая характеристика. Понятие о пищевой
ценности мяса (говядины, свинины, баранины, козлятины, телятины). Схема
разделки туши крупного рогатого скота. Кулинарное использование ее
частей. Способы определения качества мяса (по цвету, по запаху, с
помощью лакмусовой бумажки и др.).

Сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов.

Первичная обработка мяса. Санитарные условия первичной обработки мяса и
мясных продуктов. Правила оттаивания мороженого мяса. Процессы,
происходящие в свежем мясе и при оттаивании мяса. Способы разделки мяса
в зависимости от его сорта и кулинарного использования. Приготовление
полуфабрикатов из |мяса: крупнокусковых для жаренья и варки (ростбиф,
мясо отварное, мясо шпигованное и др.), порционных для жаренья и тушения
(бифштекс, лангет, антрекот и др.), мелкокусковых для жаренья и тушения
(гуляш, бефстроганов и др.).

Краткая характеристика оборудования и инвентаря, применяемых при
первичной обработке мяса и приготовлении мясных полуфабрикатов. Условия
и сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы. Приготовление
натуральной рубленой массы и полуфабрикатов из нее. Знакомство с
составом котлетной ‘массы, соотношением составных частей и их
назначением. Приготовление котлетной массы с помощью мясорубки.
Отработка приемов выбивания, дозировки, формования полуфабрикатов из
котлетной массы и их панирование.

Приготовление блюд из вареного и жареного мяса. Правила варки мяса для
вторых блюд. Способы жаренья мяса и мясных полуфабрикатов Блюда из мяса,
жаренного порционными, натуральными и панированными кусками. Блюда из
рубленого мяса и котлетной массы. Время жаренья и способы определения
готовности блюда.

Посуда и инвентарь, применяемые для приготовления мясных блюд.

Принципы подбора гарниров и соусов к мясным блюдам. Понятие о простых и
сложных гарнирах. Требования к качеству готовых блюд. Подача готовых
блюд к столу.

Практические работы.

1. Определение качества мяса органолептическим методом.

2 Приготовление полуфабрикатов из мяса (ромштекс, антрекот и др.).

3. Приготовление натуральной рубленой массы из мяса.

4. Приготовление четырех мясных блюд (по выбору). Примерный перечень
блюд.

1. Разварная говядина с картофельным пюре.

2. Говядина вареная поджаренная.

3. Бефстроганов.

4. Бифштекс натуральный с картофелем.

5. Мясо, жаренное в сметане с луком.

6. Говядина жареная (антрекот) с гарниром.

7. Котлеты отбивные и натуральные.

8. Свинина жареная.

9. Баранья грудинка, жаренная в сухарях.

10. Шницель рубленый.

11. Котлеты рубленые с рисом.

Кисломолочные продукты и блюда из них (I ч)

\^`bd?Aa& * , B † ? ( * , B ‚ † ? ? ?? ???? ??????$????? ??????$????? ??????$????? ?? ????$??? ????$??? ????$??? ??????$????? ?? ?? ?? ???$??$?? ?? ??????$?????? ??? ??????$????? ??????$????? ??????$????? ??????$????? ????$??? L 0 ? ?????(??$????? ????$??? B D J L Ue TH " $ aJ ;? ????$??? ???$??$?? ?? ?? ?? ?? ???????$??$?? ???E??$????? ??? ????$??? ????$??? - T V ? ? A A Oe O @Bvx cEE?ooe( * T V ~ ? E E O U ? ?? @ ??? ??????$????? ????????$????? ????$??? ????$??? ??????$????? ?? ????$??? ??????$????? ?? e’e–e?e?e?e?zzzzzzzzzzzzz ????????$??????? ??$??? ??????$????? † ? c ??????$??? ??????$????? ??????$????? ????$??? ????? ??$????? ????$??? ???$??$?? ????$??? ????????$??????? ??????$????? ???$??$?? ?????d??$????? ????$??? ??$??? ??????$????? ??????$????? ????? ??$????? ????$??? ??????$????? ?????(??$????? ?????(??$????? ????? ??$????? ??????$????? ??????$????? ????$??? ?????(??$????? ????$??? ??????$????? ????? ??$????? ??????$????? ????? ??$????? ??????$????? ??¤?? ????$??? ????? ??$????? ?? ????$??? ??????$????? ??????$????? ????$??? & ( . 0 † ? ° ? l 1/4 ????$??? ??????$????? ?$??$ ??????$????? ???E??$????? ??$????? ????$??? ??????$????? ??? ????$??? ????$??? ??????$????? ??????$????? ?? ????$??? ?? ? ? , E ??????$????? ??????$????? ????$??? ????? ??$????? ???P??$??? ?????(??$????? ???P??$??? ??????$????? ????$??? ??????$????? ????$??? ??????$????? ??????$????? ????$??? ???$??$?? ??????$????? ????$??? ??????$????? ??????$????? ????$??? ??????$????? ??????$????? ??????$????? ????$??? ????$??? ????$??? ????$??? ??????$????? ????$??? ????$??? ? ??????$????? ????$??? ??????$????? ????$??? p r ??????$????? ??????$????? ????$??? ????$??? ??????$????? ????$??? ????$??? ??????$????? ??????$????? ????$??? ??????$????? ??????$????? ????$??? ~ ? o u th e i o u ????$??? ??????$?????? человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.). Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов. Приготовление заквасок из чистых бактериальных культур. Применение заквасок в таблетках для приготовления простокваши в домашних условиях. Заквашивание молока с помощью простокваши. Соблюдение технологических условий приготовления простокваши (предварительное кипячение молока, соблюдение температурного режима сквашивания, соблюдение, правил гигиены). Условия и сроки хранения простокваши. Процессы, происходящие в молоке под действием кефирных грибков. Технология приготовления кефирной закваски и кефира. Процесс созревания кефира. Использование готового кефира в качестве закваски в домашних условиях. Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки. Ассортимент творожных изделий. Употребление творога, приготовленного в домашних условиях. Кулинарные блюда из творогa, технология их приготовления Практические работы. 1. Органолептическая оценка качества простокваши. 2. Приготовление творога из простокваши. 3. Приготовление одного блюда из творога (по выбору). Примерный перечень блюд. 1. Сырники со сметаной. 2. Пудинг творожный со шпинатом, с цукатами, с орехами. 3. Запеканка творожная. 4. Макароны, запеченные с творогом. Пасхи (2ч) Способы обработки творога для приготовления пасхи. Пасха сырая и отварная. Особенности приготовления, условия и сроки хранения. Продукты, замешиваемые в творог при приготовлении пасхи (сметана, сливочное масло, сливки, соль, сахар, яйца сырые или вареные, изюм, варенье). Пряности, добавляемые в пасху (ваниль, лимонная цедра, мелко истолченный миндаль). Молотые продукты для приготовления творога специально для пасхи: свежее или топленое молоко, густое сливки, сметана. Практическая работа. Приготовление пасхи сырой или отварной. Приготовление обеда в походных условиях (1 ч) Расчет количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях. Кухонный и столовый инвентарь, посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности. Экологические мероприятия. Индикаторы загрязнения окружающей среды. Изделия из пресного теста (2 ч). Состав пресного теста и способы его приготовления. Раскатывание пресного теста. Инструменты для раскатки теста. Технология приготовления блюд из пресного теста (лапша, пельмени, вареники, галушки, клецки и др.). Способы защипки краев пельменей, вареников, чебуреков и т. п. Основные условия плотной защипки теста. Изменения вкусовых качеств кулинарных изделий из пресного теста путем внесения в него различных добавок (ржаной, рисовой или картофельной муки, сметаны, сыворотки, подсолнечного масла, овощного или фруктового сока и др.). Правила варки пельменей, вареников и других изделий из пресного теста. Способы определения готовности. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Практические работы. Приготовление пресного теста и одного блюда из пресного теста (на выбор). Примерный перечень блюд 1. Пельмени сибирские, украинские, рыбные. 2. Вареники с творогом, с черносливом, с вишнями, с капустой, с грибами, ленивые. 3. Вермишель или лапша запеченная. 4. Вермишель или лапша с мясным фаршем и яйцами. 5. Ватрушки из пресного теста. Блюда из фруктов и ягод (2 ч) Товароведение фруктов и ягод. Понятие о пищевой ценности фруктов и ягод. Виды фруктов и ягод, используемых в кулинарии. Классификация фруктов и ягод: семечковые, косточковое, субтропические. Свежие, сушеные и свежемороженые фрукты и ягоды. Условия и сроки их хранения и способы кулинарного использования. Содержание во фруктах и ягодах минеральных веществ, углеводов, витаминов. Сохраняемость этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки. Методы определения качества ягод и фруктов. Сроки сбора ягод и фруктов в домашнем хозяйстве. Первичная обработка фруктов и ягод. Назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод (сортировка, мойка, очистка, промывание, нарезка, удаление косточек и др.). Правила размораживания быстро замороженных фруктов и ягод. Посуда, инструменты и приспособления для первичной обработки фруктов и ягод. Приготовление фруктовых супов. Приготовление пюре и сиропов из ягод и фруктов. Горячие и холодные фруктовые супы, технология их приготовления. Заправка фруктовых супов (мука, крахмал, рис, саго, макаронные изделия). Закладка пюре или сока, использование ароматических веществ для доведения супа до вкусовой кондиции (корица, лимонная кислота или сок, лимонная цедра, клюквенный морс, мед). Подача фруктовых супов к столу. Практические работы. 1. Определение доброкачественности фруктов и ягод по внешнему виду. 2. Приготовление фруктового супа-пюре. 3. Приготовление холодного супа на сладком фруктовом отваре. Примерный перечень блюд. 1. Суп из вишен с рисом. 2. Суп из сушеных фруктов. 3. Суп-пюре из .свежих ягод. 4. Суп из клюквы или яблок. Сладкие блюда (муссы и желе) (1ч) Продукты, необходимые для приготовления муссов и желе (свежие ягоды и фрукты, фруктово-ягодные соки, фруктовые пюре, сиропы, варенье и др.). Желирующие вещества. Технология приготовления желе и муссов. Оборудование, инструменты, посуда (миксер, соковыжималка, сбивалка и др.). Оформление готовых блюд и подача их к столу. Практическая работа. Приготовление одного сладкого блюда (по выбору). Примерный перечень блюд. 1. Лимонное желе с фруктами. 2. Желе из варенья черной смородины. 3. Мусс клюквенный с манной крупой. 4. Мусс шоколадный. Сервировка стола «Сибирские пельмени» (проект) (2 ч) Выбор рецепта приготовления пельменей. Расчет количества продуктов. Приготовление и оформление блюд. Сервировка стола. Способы подачи пельменей к столу. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита. Заготовка продуктов (6 ч) Варенье, джем, повидло, мармелад, цукаты. Приготовление различных продуктов: варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов – в зависимости от предварительной подготовки плодов и способа варки. Характерные свойства готового варенья (целые, кусочками или дольками плоды, прозрачный сироп). Соблюдение рекомендуемых режимов и приемов варки варенья. Правила и сроки сбора, перевозки и хранения плодов и ягод для варенья. Предварительная сортировка, нарезка и бланшировка плодов перед варкой. Подготовка тары. Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья. Концентрация сахара, необходимая для консервации плодов и ягод. Способы определения готовности варенья (по состоянию пенки, по распределению ягод в сиропе, по растеканию капли сиропа, по температуре кипения варенья). Правила перекладывания варенья на хранение. Исправление прокисшего варенья. Технология приготовления джема, повидла, желе, цукатов. Плоды и ягоды, рекомендуемые для их приготовления. Технология приготовления пастеризованного варенья и джема. Условия и с роки их хранения. Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром). Посуда и приспособления для первичной обработки ягод и фруктов, приготовления варенья, повидла и др. и для закладки их|на хранение. Практические работы 1. Варенье из крыжовника, вишни, яблок, айвы, груш и др. 2. Джем из малины, красной и белой смородины. 3. Повидло и мармелад из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов. 4. Цукаты из апельсиновых корок. 5. Черная смородина с сахаром без стерилизации. Интерьер жилого дома (2 ч) Роль комнатных растений в интерьере. Сочетание цвета и формы листьев и цветов комнатных растений с мебелью, обоями, общим цветовым решением комнаты. Размещение комнатных растений на подоконниках, на полках, на полу, в подвесных кашпо, на переносных подставках, на декоративных решетках и т. п. Солнцелюбивые и теневыносливые растения. Комнатные плодовые вечнозеленые растения (лимон, апельсин, мандарин, гранат). Огород на .подоконнике (помидоры, огурцы, лук, салат, травы для приправ). Влияние комнатных растений на микроклимат помещения. Проблема чистого воздуха. Оформление балконов, лоджий, приусадебных участков. Декоративное цветоводство. Эстетические требования к составлению букета. Поэтическое значение цветов и растений. Практическая работа. Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Уход за одеждой. Ремонт одежды (4 ч) Уход за бельем, ремонт белья. Стирка и влажно-тепловая обработка изделий из натуральных и химических волокон. Применение универсальной швейной машины для починки и штопки швейных изделий. Способы поднятия петель на трикотажных изделиях. Примерный перечень практических работ. 1. Штопка с применением швейной машины. 2. Поднятие петель на трикотажных изделиях. Гигиена девушки. Косметика (4 ч) Общие сведения из истории костюма, прически, косметики. Единство стиля костюма, прически, косметики, интерьера. Повседневная и праздничная косметика. Косметические материалы: кремы, лосьоны, шампуни, оттеночные растительные красители (хна, басма, ромашка, чешуя лука, кора дуба, чай, кофе и др.), тени, тушь, лаки, помады и др. Правила нанесения и снятия масок, выполнения макияжа. Знакомство с профессией визажиста. Уход за ребенком (2 ч) Значение правильного ухода для воспитания здорового ребенка. Общение с детьми, младшими по возрасту. Умение занять малыша. Питание детей различного возраста. Оборудование детского уголка. Санитарно-гигиенические требования к детской комнате. Организация праздника для младших братьев и сестер. Изготовление сувениров, подарков. Оформление альбома «История моей семьи». Примерный перечень практических работ. 1. Изготовление сувениров и подарков к празднику. 2. Подготовка к празднику (Новый год, день рождения и т. п.). Элементы материаловедения (2 ч) Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей из искусственных волокон (прочность в сухом и влажном состоянии, сминаемость, воздухопроницаемость). Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Краткие сведения об ассортименте тканей из искусственных волокон. Сложные переплетения нитей в тканях (репс, усиленная саржа, усиленный атлас). Зависимости свойств тканей от вида переплетений. Примерный перечень, лабораторно-практических работ. 1. Определение свойств тканей из искусственных волокон. 2. Определение вида раппорта в сложных переплетениях. Элементы машиноведения. Работа на швейной машине (4 ч) Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах. Допуски и посадки. Влияние допусков на качество и долговечность механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Порядок разборки и сборки челнока. Устройство и работа механизма двигателя ткани. Приемы закрепления строчки обратным ходом машины. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Обработка петель и обметывание срезов деталей в стачном шве и в шве вподгибку с открытым срезом зигзагообразной строчкой. Примерный перечень практических работ. 1. Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. 2. Закрепление строчки обратным ходом машины. 3. Выполнение зигзагообразной, строчки. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Рукоделие (6 ч) Вязание крючком Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе (стирка, перемотка, отбеливание, крашение, распускание старого изделия). Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Приемы работы, правильное положение рук. Шерстяные, шелковые, синтетические, хлопчатобумажные нитки. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Технология выполнения различных петель. Набор петель крючком (столбик без накида, столбик с накидом, полустолбик и др.). Раппорт узора и его запись. Работа с журналами мод. Примерный перечень практических работ. 1. Изготовление образцов вязания крючком: воздушная петля, столбик без накида, столбик с одним накидом, столбик с двумя накидами, пико. 2. Изготовление образцов в уменьшенном масштабе шарфика и спортивной шапочки. 3. Изготовление образцов ажурных узоров. 4. Изготовление ажурного воротника. 5. Зарисовка современных и старинных узоров для вязания крючком. Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной сорочки (28 ч) Конструирование ночной сорочки и моделирование плечевого изделия на ее основе (6 ч) Виды женского легкого платья и бельевых изделий. Краткие введения об ассортименте, тканях и отделках, применяемых для их изготовления. Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью и бельевым швейным изделиям. Чтение чертежа ночной сорочки. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа ночной сорочки, их условные обозначения. Прибавки на свободу облегания, учитываемые при построении чертежа. Формулы, необходимые для расчета конструкции ночной сорочки. Последовательность построения основы чертежа ночной сорочки в тетради в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Модели женского платья. Особенности моделирования плечевых изделий. Моделирование платья путем изменения формы выреза горловины, формы рукава, длины изделия. Выбор ткани и отделки изделия. Подготовка выкройки к раскрою. Определение расхода ткани. Примерный перечень, практических работ. 1. Снятие мерок и запись результатов измерений. 2. Расчет конструкции ночной сорочки по формулам. 3. Построение основы чертежа ночной сорочки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. 4. Эскизная разработка модели швейного изделия на основе чертежа ночной сорочки. 5. Моделирование изделия выбранного фасона. 6. Подготовка выкройки к раскрою. Технология обработки плечевого изделия (22 ч) Назначение швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытым и закрытым срезами, окантовочного тесьмой). Конструкция швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Применение лапки-запошивателя при выполнении швов вподгибку и запошивочного. Правила выполнения технологических операций: обработки проймы и горловины подкройной обтачкой, кружевом, обработки ластовицы и соединения ее с изделием, обработки застежки планкой, обработки плечевых срезов тесьмой, притачивания кулиски. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком. Технология раскроя. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Подготовка деталей кроя к обработке. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей. Порядок проведения примерки, выявление и исправление дефектов изделия. Стачивание деталей платья запошивочным или двойным швом. Способ обработки выреза горловины подкройной обтачкой. Обработка срезов рукавов и низа платья швом вподгибку с закрытым срезом, косой обтачкой или тесьмой. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Требования к качеству готового изделия. Примерный перечень практических работ. 1. Отработка техники выполнения стачных и окантовочных швов на лоскутках ткани. 2. Выполнение краевого и запошивочного швов с применением лапки-запошивателя. 3. Изготовление образцов поузловой обработки для изготовления платья на основе чертежа ночной сорочки и купальника. 4. Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком и раскрой. 5. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. 6. Обработка деталей кроя. 7. Скалывание и сметывание деталей кроя. 8. Проведение примерки, исправление дефектов. 9. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. 10. Определение качества готового изделия. Примерный перечень изделий. Платье, ночная сорочка, блузка, ветровка, топик, детская распашонка. Проектирование и изготовление купальника на основе чертежа трусов (24 ч) Конструирование трусов и моделирование купальника на их основе (6 ч) Чтение чертежа трусов. Основные конструктивные линии на чертеже. Их соответствие условным лилиям на фигуре человека. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа трусов, их условные обозначения. Прибавки на свободу облегания, учитываемые при построении чертежа. Формулы, необходимые для расчета конструкции трусов. Последовательность построения основы чертежа трусов в тетради в масштабе 1 :4 и в натуральную величину на индивидуальный размер. Модели купальников. Способы моделирования купальников (изменение формы выреза, ширины резинки, наличие притачного пояса, отделка аппликацией, вышивкой, тканью другого цвета и др.). Выбор ткани и отделки для купальника. Моделирование купальника выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Определение расхода ткани. Примерный перечень практических работ. 1. Снятие мерок и запись результатов измерений. 2. Расчет конструкции трусов по формулам. 3. Построение чертежа трусов в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. 4. Выбор фасона купальника и выполнение моделирования. 5 Подготовка выкройки купальника к раскрою. Технология обработки Купальника (18 ч) Подготовки ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки купальника на ткани с различным типом рисунка: одноцветный, с долевыми симметричными полосами, с поперечными симметричными полосами, с направленным рисунком, с асимметричными поперечными полосами. Обмеловка выкроек и раскрой ткани. Подготовка деталей кроя к обработке. Перенос на детали контурных, контрольных и центральных линий изделия. Обработка деталей кроя. Пришивание накладной ластовицы. Скалывание, сметывание и стачивание деталей купальника запошивочным или двойным швом. Заготовка косых обтачек для обработки вырезов. Последовательность обработки кругообразного замкнутого выреза косой обтачкой. Обработка верхнего края купальных трусов под резинку. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Требования к качеству готового изделия. Примерный перечень практических работ. 1. Раскладка выкройки на ткани и раскрой. 2. Прокладывание контурных, контрольных и центральных линий на деталях кроя. 3. Обработка деталей кроя. Настрачивание ластовицы. 4. Скалывание, сметывание и стачивание деталей кроя. 5. Выполнение отделочных работ. Обработка срезов купальных трусов. 6. Влажно-тепловая обработка и определение качества готового изделия. Примерный перечень изделий. Купальные трусы, купальник, бельевые трусы, ползунки. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ОБРАБОТКА МАТЕРИАЛОВ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Цель изучения этого раздела – способствовать формированию у учащихся художественной культуры как составной части материальной и духовной культуры, художественно-творческой активности, помочь им в овладении образным языком декоративно-прикладного искусства. Предлагаемая программа построена так, чтобы дать школьникам представление о разных видах декоративно-прикладного искусства и его значении в жизни каждого человека. Художественная деятельность учащихся на занятиях находит разнообразные формы выражения при изготовлении различных изделий. Творческое развитие школьников осуществляется через знакомство с произведениями декоративно-прикладного искусства, традициями народных ремесел, образцами дизайнерских разработок. Большое значение имеет обсуждение художественных выставок и работ одноклассников, поиск и подбор иллюстраций для составления коллекции школьного музея декоративно-прикладного искусства и др. Художественные изделия могут выполняться как индивидуально, так и коллективно. Законченные работы могут быть изготовлены для дома, использованы для оформления интерьера школы или коммерческих целей. Общественное значение результатов декоративно-прикладной деятельности школьников играет определяющую роль в их воспитании. Очень важно при этом, чтобы учитель подбирал высокохудожественные объекты труда. При выполнении практических работ школьники, кроме освоения технологических приемов, должны включаться в решение задач, направленных на создание целостного изделия, отвечающего как функциональным, так и эстетическим требованиям. Художественная обработка материалов требует серьезных знаний и умений в обращении с ручным инструментом и станочным оборудованием. Одновременно с этим она представляет уникальную возможность соединить трудовую подготовку с эстетическим воспитанием, без которого невозможно добиться высокой культуры труда. Изготовление своими руками красивых и нужных предметов вызывает повышенный интерес к работе и приносит удовлетворение результатами труда, возбуждает желание к последующей деятельности. Именно поэтому данная программа предлагает вести обучение трудовым навыкам в неразрывной связи с художественной обработкой материалов и ставит своими основными задачами: сформировать у школьников эстетическое отношение к труду, научить пользоваться инструментом, станками и оборудованием, ценить красоту В основу программы положено обучение, основанное на развитии интереса и творческих возможностей школьников. Все объекты труда подбираются с таким расчетом, чтобы они были максимально познавательными с точки зрения политехнического обучения, имели эстетическую привлекательность и давали представление о традиционных художественных видах обработки древесины или металла. На изучение программы выделена 3-я четверть в VII классе для мальчиков и 3-я четверть в VIII классе для девочек. В IX – XI классах художественная обработка материалов может изучаться в вариативной части учебного плана. Для дальнейшего развития художественных способностей учащихся имеется возможность использовать занятия по художественно-декоративному творчеству в 3-й четверти в Х и XI классах и время, выделенное для выполнения проектов в этих же классах. Ниже приводятся два варианта программы художественной обработки материалов (древесины и металлов) для VII класса. Программа занятий выбирается учителем в соответствии со своими возможностями материальным обеспечением учебного процесса и интересам учащихся. Необходимо отметить, что программа по художественной обработке металлов включает в учебный процесс систему новых для школы технологических процессов, что требует специального оборудования, инструмента, приспособлений. Художественная обработка древесины (VII кл.) ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать. столярная (ручная и механическая) подготовка поверхности древесины к отделке; отделка древесины лакокрасочными материалами (воскование, лакирование, полирование), виды мозаики по дереву (маркетри и интарсия), общие основы художественного конструирования, виды орнаментов и узоров. Учащиеся должны уметь: выбирать и самостоятельно разрабатывать рисунки для художественной отделки изделий, подготавливать поверхности изделия под художественную об работку, осуществлять художественную отделку поверхности изделия (выжиганием, геометрической резьбой, мозаикой, окраской) Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 Столярная подготовка поверхности древесины к отделке. Отделка древесины лакокрасочными материалами. Выжигание Резьба по дереву Мозаика по дереву Общие основы художественного конструирования Орнамент и узор 2 2 2 4 4 4 2 Всего 20 ПРОГРАММА Столярная подготовка поверхности древесины к отделке (2 ч) Обработка поверхностей деталей ручными инструментами. Механизированная подготовка поверхностей. Приспособления для. механизированной шлифовки древесины (шлифовальный диск, шлифовальный барабан, шлифовальная головка), шлифовальный станок, ручное и механическое выпиливание. Подготовка древесины под следующую отделку (порозаполнение, снятие ворса, заделка дефектов и т. д.). Отделка древесины лакокрасочными материалами (2ч) Воскование (отделка под воск). Лакирование (виды лаков, область их применения, технология покрытия поверхностей лаками, условия и правила безопасности труда). Полирование. Отделка изделий красящими веществами (нитроэмалевыми, водоэмульсионными и другими красками). Выжигание (2 ч) Сущность выжигания Инструменты и приспособления, используемые при выжигании. Нанесение рисунка. Технология выполнения операций по выжиганию. Выжигание орнаментальных композиций с помощью нагретых металлических стержней определенного профиля (штемпелей) Резьба по дереву (4 ч) Понятие о видах резьбы (плосковыемчатая, плоскорельефная, рельефная, скульптурная и домовая резьбы). Материалы, применяемые для резьбы по дереву; условия их выбора. Подготовка материала. Оборудование, инструменты и приспособления для резьбы по дереву. Геометрическая резьба. Элементы геометрической резьбы. Подготовка заготовки к резьбе. Техника выполнения двухгранных и трехгранных выемок, скобчатых лунок. Выполнение простейшего орнамента. Особенности техники контурной резьбы (ознакомление). Мозаика по дереву (4ч) Понятие о видах мозаики по дереву (инкрустации, интарсии, блочной мозаике, маркетри). Материалы и инструменты, применяемые для выполнения мозаики. Техника выполнения мозаичных наборов. Подготовка рисунка для мозаичного набора. Изготовление деталей. Фигурный набор шпона. Выполнение мозаики типа паркета (паркетри). Набор с объемным изображением, наклеивание и отделка мозаичного набора. Общие основы художественного конструирования (4 ч) Понятие о технической эстетике и художественном конструировании, дизайне. Требования технической эстетики к промышленным изделиям. Исходные принципы художественного конструирования (Единство формы и содержания. Соответствие формы и декора свойствам древесины. Учет технологии изготовления изделия). Понятнее композиции. Закономерности и средства композиции в художественном проектировании. Средства достижения цели: симметрия и асимметрия, композиционное равновесие, статичность и динамичность, пропорциональность, ритм. Виды композиции. Орнамент и узор (2ч) Понятие об орнаменте и узоре. Виды орнаментов: геометрический, растительный и др. Виды узоров. Основы построения узоров (в круге, квадрате и т. д.). Практические работы Выбор или самостоятельная разработка эскизов изделий для последующей художественной отделки. Подготовка поверхности изделия под художественную обработку. Нанесение рисунка на поверхность изделия. Художественная отделка поверхностей изделий (выжигание, выпиливание, геометрическая резьба, мозаика по дереву и т. д.), отделка древесины различными способами (лакокрасочными материалами, морилкой, вощением и т. д.). Примерный перечень изделий Игрушки, шкатулки, шахматные доски, разделочные доски, подсвечники, подставки под горячую посуду, полочки, подносы, соломки, рамки, декоративные композиции и панно, украшения, макеты этнографических предметов домашнего быта (ложки, миски, чашки и т. д.). Художественная обработка металла (VII кл.) ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: роль декоративно-прикладного искусства в жизни человека; принципы и технология изготовления изделий из металлопластики, из пропильного металла, изделий из проволоки; чеканка на резиновой подкладке. Учащиеся должны уметь: изготавливать простые изделия с элементами металлопластики; из пропильного металла, из проволоки, из листового металла методом чеканки на резиновой подкладке. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 Вводное занятие. Металлопластика. Пропильной металл. Изделия из проволоки. Чеканка на резиновой подкладке. 1 4 4 5 6 Всего 20 ПРОГРАММА Вводное занятие (1 ч) Общие организационные сведения. Роль декоративно-прикладного искусства в жизни человека. Демонстрация изделий, репродукций и др., раскрывающих основные направления в художественной обработке металла. Ознакомление с образцами изделий, которые будут изготавливаться на последующих занятиях. Металлопластйка (4 ч) Металлопластика как начальный этап в обучении чеканке и как самостоятельный вид художественной обработки металла. Использование металлопластики и басмы для декорирования изделий в прошлые века и в наше время. Применяемые материалы и инструменты. Технология изготовления рельефов на тонком листовом металле. Простейшие способы выявления рельефа при помощи тонирования битумным лаком и графитом. Высветление отдельных участков рельефа. Возможные характерные ошибки при работе. Способы установки металлопластики на декорируемое изделие. Достоинства и недостатки декоративных рельефов, выполненных на тонком листовом металле. Примерные объекты труда. Открытка с элементами металлопластики, малая .фанерная полочка или коробочка из плотного картона с декоративными металлическими накладками, рельефы-символы для учебных кабинетов или пособий. Пропильной металл (4 ч) Использование старыми мастерами пропильного металла при изготовлении бытовых и культовых изделий. Пропильной металл в современном декоративно-прикладном искусстве. Выбор металлов для работы по их физическим и внешним качествам (цвет, блеск, возможность полировки, патинирования, оксидирования и др.). Композиция и место пропильных элементов на изделии в целом. Использование ажурных накладных декоративных элементов в сочетании с металлами, древесиной, тканью, кожей и другими материалами для достижения наибольшего декоративного и функционального эффекта. Технология изготовления контурных изображений из металла, посредством .выпиливания или высверливания отверстий с последующей их опиловкой надфилями. Отделка металлических предметов, предназначенных для самостоятельного использования. Возможные рациональные способы крепления декоративных пропильных изображений на изделиях из различных материалов. Выбор способа отделки металлических накладок с целью достижения их гармонии сообщим обликом предмета в целом. Приемы безопасного труда. Примерные объекты труда. Брелок для ключей, эмблемы-накладки на альбомы, декоративные элементы для кожаных или текстильных изделий, накладки на замочные скважины, запоры-защелки или рукоятки для шкатулок, пряжки для поясных ремней. Изделия из проволоки (5 ч) Пластические возможности материала. Особенности композиции изделия, влияние толщины металла на декоративную выразительность. Использование проволоки в сочетании с другими материалами. Демонстрация репродукции стальных кованых решеток, входных навесов, балконов и др. Показ пособий, иллюстрирующих работу с проволокой современных художников (В. Е. Цигаль и др.). Технология работы с проволокой, ее правка, гибка ручным инструментом, гибка в тисках и с применением различных оправок и приспособлений. Различные способы соединения проволочных деталей: скрутка, муфты, хомуты, пайка соединений, армированных тонкой медной проволокой. Декоративная отделка изделий. Варианты соединения проволочных элементов с другими материалами. Приемы безопасности труда. Примерные объекты труда. Подсвечники, декоративные подставки для карандашей, ажурные крючки для вешалок, решетки-подкладки под горячие предметы, кронштейны для небольших полочек. Чеканка на резиновой подкладке (6 ч) Сходство и различие металлопластики и чеканки. Использование чеканки при изготовлении изделий из листового металла в древности и в настоящее время. Материалы и инструменты. Технология и приемы получения рельефных изображений на листе металла с помощью чекана-расходника, правка отчеканенной пластины, нанесение фактуры чеканами, крацеванием и другими способами. Обработка кромок, окончательная отделка и способы крепления пластины на место эксплуатации. Примерные объекты труда. Номерной знак для квартиры, садового участка или рабочего места учебной мастерской, элементы орнамента для декорировки стендов с учебными пособиями, металлические подкладки под крючки, вешалки, декоративная пластинка на шкатулку. Художественно-прикладное творчество (вариативная часть учебного плана) Художественная обработка металла Х класс (20 ч) ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: виды декоративно-прикладного искусства, его исторические корни; технология выполнения чеканки на резиновой подкладке, граверных и сканых работ; Tехнология выполнения работ в технике просечного металла. Учащиеся должны уметь: выполнять простые чеканные и граверные работы, работы в технике и пропильного металла; изготавливать простые, сканые изделия; изготавливать простые изделия с элементами металлопластики; изготавливать изделия из пропильного металла, из проволоки, из листового металла методом чеканки на резиновой подкладке. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 Вводная беседа Изготовление чеканки на смоляной основе Граверные работы Просечной металл Скань 1 5 6 4 4 Всего 20 ПРОГРАММА Вводная беседа (1 ч) Декоративно-прикладное искусство, его исторические корни. Единство эстетического и функционального начал при формировании предметной среды, окружающей человека. Влияние традиций, образа жизни и благосостояния населения на развитие художественных ремесел. Общие черты и основные отличия дизайна и декоративно-прикладного искусства. Художественная обработка металла как составная часть слесарного искусства и ее взаимосвязь с другими ремеслами. Краткая история металлообработки. Технический прогресс и обогащение возможностей художников-металлообработчиков. Изготовление чеканки на смоляной основе (5 ч) Краткие исторические сведения. Характерные мотивы и композиции чеканных изделий, выполненных мастерами различных стран в разные эпохи (Россия, Грузия, Узбекистан, Иран и др.). Виды чеканных работ: по плоскости листового металла, по объемному тонкостенному изделию, по литому предмету. Выбор листового материала для чеканки, его очистка и термообработка, подготовка смолы, сведения об инструменте чеканщика, различные приемы перевода рисунка на металл. Особенности выполнения рабочих приемов чеканами различного профиля. Способы достижения наибольшей выразительности за счет формы рельефа. Отделка изделия абразивными материалами и патинированием. Приемы безопасного труда. Примерные объекты тру да. Декоративные вставки для светильников, накладка на деревянные изделия, знаки-символы для оформления стендов школьных помещений. Граверные работы (6 ч) Исторические сведения и виды гравюр. Ручной инструмент для выполнения гравюры по металлу (штихели) и их разновидности. Особенности инструмента и рабочих приемов. Способы закрепления и удержания обрабатываемого изделия. Выбор материала для гравирования. Особенности отделки изделий шлифовкой, полировкой, канфареньем, тонированием. Выполнение граверных работ бормашиной, обычным и электрохимическим травлением. Оборудование для травления, материалы, офортные иглы. Приемы безопасного труда. Примерные объекты труда. Браслеты, значки, броши, пряжки, застежки, узоры на малых металлических изделиях. Просечной металл (4ч) История производства листового металла. Просечной металл в декоративно-прикладном искусстве прежде и в настоящее время. Особенности работы с различными металлами. Просечка отверстий и изображений. Инструмент и оборудование: сечки, оправки, молотки, ломики и пр. Влияние заусенцев на качество изделия. Зиги и способы их получения. Фальцовые швы: одинарные и двойные, стоячие и лежачие, донные. Соединение деталей язычками, скобками. Конструирование изделий и последовательность их сборки. Механизация работ с листовым металлом. Безопасные приемы работ. Примерные объекты труда. Вывески-символы (знаки визуальной коммуникации) для учебных мастерских и кабинетов, флюгера, навершия для печных труб. Скань (4 ч) Краткая история народных промыслов. Виды скани. Свивание, прокат, волочение заготовок. Получение зерни. Простейшие способы набора скани на древесине и металле. Пайка мягкими и твердыми припоями. Оборудование и технологические сведения. Отделка изделий Дополнение скани эмалями и краткий исторический обзор о горячих и холодных эмалях. Безопасные приемы работы. Примерные объекты труда. Броши, заколки, накладки на пудреницы, декоративные элементы для различных изделий из древесины, ткани, кожи, металла. XI класс (20 ч) ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: технология изготовления изделий в технике дифовки, гальванопластики и ротационной вытяжки. Учащиеся должны уметь: получать простые формы изделий из металла при помощи свободной выколотки; обращаться с гальванической ванной; изготавливать простые восковые модели и отливать по ним изделия; выдавливать на токарном станке объемные тела вращения из листового металла. Тематический план № п/п Виды работ Количество учебных часов 1 2 3 4 Выколотка из металла Гальванопластика Литье Ротационная вытяжка 6 4 4 6 Всего 20 ПРОГРАММА Выколотка из металла (дифовка) (6 ч) Использование дифовки для получения различных изделий мастерами прошлых эпох и современными художниками. Сущность выколотки. Свободная выколотка и выколотка по моделям. Осадка металла. Выкройка деталей и сборка. Сочетание выколотки с другими видами художественной обработки материалов. Приемы безопасного труда. Примерные объекты труда. Малый металлический ковш, небольшой поднос или коробочка для мелочей, простая неглубокая посуда. Гальванопластика (4 ч) Сущность процесса и история развития Роль гальванопластики в художественном творчестве Возможности гальванопластики в школе с использованием медно-закисного электролита. Изготовление и приемы зарядки форм Материалы Влияние формы анода и рельефа модели на качество покрытия. Оборудование Основные неполадки в работе гальванической ванны. Приемы отделки медных изделий после гальванического наращивания Возможности электролитического наращивания других металлов. Приемы безопасного труда. Примерные объекты труда. Медали-плакетки, донные декоративные накладки к изделиям, полученным дифовкой и ротационной вытяжкой, предметы малой пластики. Литье (4 ч) Сущность процесса. Виды литья. Материалы. Виды моделей. Особенности литья художественных изделий и история его развития. Вакуумное литье по восковой выплавляемой модели в учебной мастерской. Технология, выбор материалов, этапы и приемы работы, инструмент и оборудование. Характерные причины брака, приемы его устранения и предупреждения. Отделка литых изделий. Приемы безопасного труда и требования пожарной безопасности. Примерные объекты труда. Скульптуры малых форм – фигурки солдатиков, животных. Мелкая фурнитура для шкатулок, мебели, декоративные литые детали для различных декоративно-прикладных изделий. Ротационная вытяжка (выдавливание форм вращения из тонкого листа металла на станке) (6 ч) Вытяжка по внешнему и внутреннему шаблонам, достоинства и недостатки каждого способа. Выбор материала, инструмент, режимы обработки. Вытяжка изделий на токарных станках для обработки металла и на станках для обработки древесины. Особенности деформации металла и era крепление к шаблону. Приемы отделки и подрезания листового металла, обрабатываемого на станке. Получение дополнительных декоративных эффектов на поверхности изделия: накатками, фасонными роликами, вибрирующим давильным инструментом. Особые приемы термообработки заготовок для последующей чеканки на них рельефных изображений. Приемы безопасного труда. Примерные объекты труда. Блюда, розетки, декоративные крышки, подсвечники, фляжки – декорированные гравировкой или чеканкой, пропильным металлом или сканью. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ОБРАБОТКА ТКАНИ ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Вязание на спицах Учащиеся должны знать: возможности техники вязания на спицах, материалы и инструменты; свойства шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей; правила подбора спиц для вязания; условные обозначения, применяемые при вязании на спицах; технология вязания на двух и пяти спицах; способы ремонта вязаных изделий. Учащиеся должны уметь: подбирать спицы в соответствии с толщиной и качеством нити и видом узора; выполнять записи узоров вязания с помощью условных обозначении; вязать простые изделия на двух и пяти спицах; производить ремонт вязаных изделий. Аппликация и вышивка Учащиеся должны знать: общие сведения из; истории, старинной, народной вышивки; материалы, применяемые для аппликаций; сочетание аппликаций с разными видами вышивки; технологические приемы выполнения аппликаций из различных материалов; особенности обработки края рисунка; технология выполнения съемной аппликации; правила подбора фурнитуры в зависимости от вида ткани, назначения я модели изделия; способы прикрепления бисера, и блесток; правила сочетания аппликаций с вышивкой; особенности окончательной отделки изделий из разных тканей; правила ухода за изделиями с отделкой аппликацией, вышивкой, бисером и блестками. Учащиеся должны уметь: подбирать из журналов мод и составлять рисунки для аппликаций; выполнять аппликации из различных материалов; обрабатывать края рисунка, подбирать фурнитуру к изделию, выполнять отделку изделий бисером и блестками, сочетать аппликации с вышивкой; выполнять окончательную отделку изделия с вышивкой, аппликацией, бисером и блестками. Макраме и фриволите Учащиеся должны знать: история развития и возможности техники макраме и фриволите; материалы для выполнения плетения в технике макраме и фриволите, инструменты и приспособления; технология плетения узлов и узоров; конструктивные детали и декоративные элементы, вплетаемые в изделия; определение длины нити; устройство челнока, правила намотки ниток на челнок; технология плетения в технике фриволите одним и двумя челноками; правила выполнения рисунков плетения. Учащиеся должны уметь: подбирать материалы для плетения; пользоваться инструментами и приспособлениями; выполнять основные узлы и узоры; вплетать в узоры декоративные элементы и конструктивные детали в технике макраме; определять длину нити; наматывать нити на челнок; выполнять плетение в технике фриволите одним и двумя челноками; выполнять эскизы рисунков плетения. Машинная вышивка Учащиеся должны знать: возможности применения машинной вышивки в отделке современной одежды; инструменты, приспособления, материалы для машинной вышивки; правила подготовки швейной машины к работе, ухода за машиной, регулировки натяжения нити; способы закрепления ткани в пяльцах; способы перевода рисунка на ткань; приемы вышивания на машине; техника выполнения простых и сложных швов; приемы выполнения художественной машинной вышивки простыми и сложными швами; правила обработки изделий после вышивки. Тематический план № п/п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Вязание на спицах Материалы и инструменты. Правила начала вязания. Технология выполнения простых петель. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель Аппликация и вышивка Виды и способы выполнение аппликации. Подбор фурнитуры. Окончательная отделка изделий. Макраме и фриволите Материалы и приспособления для выполнения изделий в технике макраме. Приемы выполнения изделий в технике макраме. Инструменты и приемы работы в технике фриволите. Выполнение различных узлов в технике фриволите Художественная вышивка на швейной машине Возможности и инструменты машинной вышивки. Приемы вышивания на машине. Контурные и отделочные строчки. Технология выполнения машинной вышивки простыми и сложными швами. 10 2 2 4 2 10 4 4 2 10 2 2 2 4 10 1 2 3 4 Учащиеся должны уметь: переоборудовать и налаживать, швейную машину для выполнения машинной вышивки; заправлять ткань в пяльцы для, работы на швейной машине; выполнять различные швы и применять их для художественного оформления швейных изделий; выполнять окончательную обработку швейных изделий после вышивки. ПРОГРАММА Вязание на спицах Материалы и инструменты. Правила начала вязания (2 ч) Краткие сведения из истории этого старинного рукоделия. Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Правила подбора спиц из стали, пластмассы, кости, древесины в зависимости от качества и толщины нити. Правила начала вязания на двух и. пяти спицах. Накидывание петель (скрещенное, вязаное, накидка простыми петлями, накидка двойными петлями, накидка с пико). Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах. Технология выполнения простых петель (2 ч) Правильное положение рук при вязании на спицах. Технология выполнения простых петель различными способами. Воздушная петля. Убавление, прибавление и закрывание петель (4 ч) Убавление и прибавление петель. Закрывание петель. Последовательность вязания носков. Вывязывание пятки и носка. Штопка вязаных изделий. Соединение петель (2ч) Соединение петель по лицевой стороне. Соединение петель по изнаночной стороне. Вязание двумя нитками различной толщины. Примерный перечень практических работ. 1. Изготовление образцов вязания на спицах. 2. Выполнение эскизов вязаных декоративных элементов для платьев. 3. Изготовление образца детской шапочки и шарфика в уменьшенном масштабе. 4. Изготовление образца детского носочка в масштабе 1:4. 5. Изготовление образца ажурной салфетки, воротничка или манжеты. 6. Выполнение эскизов интерьера столовой, украшением которой будут изделия, связанные на спицах (скатерть или кайма скатерти, салфетки, занавески, декоративные вазочки и др.). Аппликация и вышивка Виды и способы выполнения аппликации (4 ч) Значение аппликации в старинной народной вышивке. Аппликации из кожи, меха, атласа, бархата и других материалов. Сочетание аппликации с другими видами вышивки (бисером и блестками, вышивкой гладью, крестом и др.). Особенности обработки края рисунка у осыпающихся и неосыпающихся тканей. Способы выполнения аппликаций на тонких тканях, на трикотаже, на сетке, на канве. Съемная аппликация. Зарисовка аппликаций из журналов мод. Примерный перечень практических работ. 1. Зарисовка образцов старинной вышивки. 2. Выполнение аппликаций из различных материалов. Подбор фурнитуры (4ч) Подбор фурнитуры по цвету, размеру, фактуре в зависимости от назначения, модели и ткани изделия. Различные способы прикрепления бисера и блесток. Сочетание с другими швами (гладь, роспись, аппликация, стебельчатый шов и др.), позволяющими создать разнообразную фактуру узора и всего изделия. Окончательная отделка изделий (2 ч) Обработка изделия после вышивки. Особенности окончательной отделки изделий из разных тканей: лен, хлопок, крепдешин, вискоза и др. Уход за изделиями с отделкой вышивкой, блестками и бисером. Примерный перечень практических работ. 1. Художественная вышивка блузки из шерсти, трикотажа бисером и блестками. 2. Выполнение эскизов костюма, платья, блузки, в художественном оформлении которых будут присутствовать бисер и блестки. Макраме и фриволите Материалы и приспособления для выполнения, изделий в технике макраме (2ч) Краткие сведения из истории макраме. Знакомство с возможностями данной техники. Материалы для плетения (хорошо крученая пеньковая веревка, шелковый, льняной или синтетический шнур, шпагат, сутаж, металлические нити, кожа и др.). Приспособления для плетения (полумягкая подушка, дощечка, струбцины, крючки, швейные булавки с головками, ножницы, сантиметровая лента и др.). Конструктивные детали, позволяющие сохранять форму плетеного полотна в абажурах, кашпо, сумочках, игрушках и т. п. Декоративные элементы, вплетаемые в изделия: дерево, керамика, сезаль и др. Приемы выполнения изделий в технике макраме (2 ч) Приемы плетения узлов и узоров. Крепление нити на основе различными способами. Основные узлы и узоры. Технология выполнения основных узлов. Определение длины нити. Примерный перечень практических работ. 1. Изготовление образцов плетения с применением различных узлов. 2. Выполнение эскиза изделия. 3. Подбор материала и конструктивных деталей. 4. Подбор узора и декоративных элементов. 5. Расчет количества и длины нитей по образцу. 6. Изготовление кашпо для цветов в технике макраме. 7. Изготовление пояса, кулона; настенного панно, игрушек и др. 8. Изготовление декоративных элементов к костюму. 9. Изготовление сумочки, кошелька, бахромы для скатерти, салфетки, штор, абажура и др. 10. Выполнение эскизов скатерти с бахромой, штор и абажура в технике макраме, создающих единый художественный стиль уютного интерьера. 11. Выполнение эскизов двух-трех платьев или костюмов с отделочными элементами, выполненными в технике макраме (кокетка, пояс, декоративные прошвы, клинья, цветы и т. д.). Инструменты и приемы работы в технике фриволите (2 ч) Из истории фриволите. Возможности применения техники фриволите в современных условиях. Инструменты. Устройство челнока, правила намотки ниток на челнок. Материалы. Технология плетения. Приемы работы, правильное положение рук. Выполнение различных узлов в технике фриволите (4 ч) Выполнение открытого и затянутого узла пико, отдельных зубцов, зубцов с пико, связывание узлов. Работа двумя челноками. Примерный перечень практических работ. 1. Изготовление простейших образцов вязания в технике фриволите. 2. Выполнение кружева и прошивки в технике фриволите. 3. Кружево из фриволите и вязания крючком. 4. Розетка из фриволите. 5. Воротник, манжеты из фриволите. 6. Выполнение эскизов интерьера столовой, основным элементом оформления которой являются изделия, выполненные в технике фриволите. 7. Выполнение эскизов костюма, платья, блузки, юбки, основным оформлением которых служат элементы, выполненные в технике фриволите (воротники, манжеты, кокетки, вставки, прошвы, кружево, пояса и др. ). Художественная вышивка на швейной машине Возможности и инструменты машинной вышивки (1 ч) Краткие сведения из истории машинной вышивки, возможности ее применения в отделке современной одежды и украшении интерьера. Инструменты, приспособления, материалы для машинной вышивки. Рабочее место вышивальщицы, подготовка швейной, машины к работе, уход за машиной Приемы вышивания на машине (2 ч) Регулировка натяжения нити в зависимости от вида вышивки, свойств ткани, толщины ниток. Закрепление ткани в пяльцы Перевод рисунка на ткань. Приемы вышивания на машине Контурные и отделочные строчки (3 ч) Контурные и отделочные строчки («вилюшка», «спираль», «мозги», «восьмерка», «насыпь», «чешуйки»). Технология выполнения машинной вышивки простыми и сложными швами (4 ч) Техника выполнения гладьевого валика. Значение данного шва в машинной вышивке. Технология выполнения простых (косичка, фестоны, стебельчатый шов, строченая гладь) и сложных (белая гладь, сетка, мережка, роспись, ришелье, вышивка «вприкреп», гладь «вприкреп», аппликация) швов. Приемы выполнения художественной машинной вышивки простыми и сложными швами. Обработка изделий после вышивки. Примерный перечень практических работ. 1. Упражнения на швейной машине без ниток на запяленном кусочке, полотна с нанесенным простейшим рисунком (прямая линия, круг, спираль, овал и т. п.). Выработка навыка правильного положения рук. 2. Упражнения на швейной машине с заправленной ниткой. Выработка навыка работы без обратного хода машины. 3. Выполнение простой строчки; прямая в различных направлениях, ломаная или кривая с ритмично повторяющейся конфигурацией. 4 Выполнение вышивки простой строчкой по краю воротника, рукавов, карманов, по низу платья. 5. Заполнение контура рисунка простой строчкой (листья, кружочки и др.). 6. Изготовление образца вышивки гладьевым валиком. 7. Вышивка несложного рисунка для салфетки, скатерти, воротничка и т.д. СТРОИТЕЛЬНЫЕ РЕМОНТНО-ОТДЕЛОЧНЫЕ РАБОТЫ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Как известно, строительные ремонтно-отделочные работы являются одними из самых массовых как в производстве, так и в быту, что делает изучение их особенно актуальным. В ходе реализации программы этого раздела осуществляется ознакомление учащихся со строительным делом, обучение их подготовке поверхностей для различных видов отделки, технологии оклейки стен и потолков обоями, малярным, штукатурным, плиточным и ремонтным работам. В связи с тем, что многие учебные вопросы излагаются в ознакомительном плане, на их изучение не требуется особое материально техническое обеспечение. Учебный материал программы может быть использован для подготовки учащихся к выполнению ремонтных работ в классе, школе, учебной мастерской. При этом особое внимание уделяется изучению тех тем программы, которые содержат технологии, использующиеся для проводимых ремонтно-отделочных работ. Требуемый инструмент и приспособления, как правило, есть в каждой школе, или учащиеся могут принести индивидуальный инструмент из дома. Если в школе решается задача целенаправленной подготовки учащихся строительному мастерству, то практические работы занимают в обучении главенствующее положение. Конечно, для этого необходима материальная база: хорошо оборудованные мастерские в школе или на базе СПТУ строительного профиля под руководством опытного ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: виды технологий строительных отделочных работ; основы технологий оклейки стен обоями, штукатурных и малярных работ; принципы работы санитарно-водопроводной сети. Учащиеся должны иметь: оклеивать стены обоями; выполнять простейшие штукатурные и малярные работы; ремонтировать водопроводный кран. Тематический план № п./п. Тема Количество часов 1 2 3 4 5 6 Виды технологий строительных отделочных работ. Основы технологии оклейки стен обоями. Основы технологии штукатурных работ. Основы технологии плиточных работ. Основы технологии малярных работ. Устройство и простейший ремонт сантехники. 2 4 4 2 4 2 Всего 18 ПРОГРАММА Виды технологий строительных отделочных работ (2 ч) Теоретические сведения. Знакомство учащихся со строительством как с отраслью производства. Элементы зданий и сооружений и их назначение. Виды технологий строительных работ (земляные работы, подготовительные монтажные, столярно-плотничные, отделочные). Их назначение на каждой стадии строительства. Ознакомление учащихся с малярными работами в доме, с оклейкой стен обоями со штукатурными работами. Дефекты стен потолков в нежилом и жилом помещениях и способы их устранения. Введение в специальность строителя-отделочника. Ознакомление учащихся с организацией работы строителя-отделочника. Экскурсия. На объект гражданского или промышленного строительства. Наблюдение за состоянием отделки стен в школе, в квартире. Основы технологии оклейки стен обоями (4ч) Теоретические, сведения. Классификация обоев в зависимости от их качества. Выбор обоев в зависимости от освещенности помещения и его размеров. Расчет нужного количества обоев. Инструменты, приспособления и оборудование для оклейки поверхностей обоями. Подготовка поверхностей для их оклейки обоями. Клеи для обойных работ. Приготовление клейстера в домашних условиях. Последовательность оклейки поверхностей обоями. Особенности оклейки обоями поверхностей, на которых находится электрическая арматура. Ремонт обоев в поврежденных местах, чистка обоев, удаление пятен. Практическая работа. Выполнение работ, изложенных в теоретических сведениях. Основы технологии штукатурных работ (4 ч) Теоретические сведения. Виды вяжущих материалов, используемых в строительстве (известь, глина, гипс, цемент). Понятие, о строительном растворе. Марки цементов. Приготовление растворов на производстве и в домашних условиях. Подготовка поверхностей под оштукатуривание. Особенность подготовки под оштукатуривание деревянных стен. Понятие о слоях штукатурного раствора (обрызг, грунт, накрывка). Инструмент и приспособления для штукатурных работ. Технология штукатурных и ремонтных работ. Знакомство с различными приемами нанесения раствора на стену, его разравнивания и заглаживания. Практическая работа. Упражнения по выполнению работ, изложенных в теоретических сведениях. Основы технологии плиточных работ (2 ч) Теоретические сведения. Знакомство с материалами для плиточных работ. Плитки для полов. Керамические плитки для внутренней облицовки стен и перегородок. Фигурные плитки для «бесшовной» облицовки и майоликовые. Фасадные плитки. Приготовление растворов и мастик для плиточных работ. Инструмент и приспособления для плиточных работ. Расчет количества материалов в зависимости от размеров помещения. Технология плиточных работ. Изготовление маяков. Приемы укладки плиток на полу и стенах. Затирка швов. Практическая работа. Упражнения по выполнению работ, изложенных в теоретических сведениях. Основы технологии малярных работ (4 ч) Теоретические сведения. Определение малярной краски Типы красок (известковые, клеевые, масляные, эмали) Применение олифы в малярных работах. Проверка качества олифы. Инструменты и приспособления для малярных работ Типы кистей: маховые, кисти-ручники, флейцы Их назначение и приемы работы Уход за кистями. Подготовка поверхностей к окраске. Грунтовка и шпаклевка. Типы грунтовочных составов под различные типы окрасочных составов. Приемы работы шпателем. Технология окраски. Выбор цвета окраски помещения в зависимости от назначения, размера, формы и освещенности комнаты. Подготовка краски. Нанесение краски на обрабатываемую поверхность. Приемы нанесения краски на горизонтальную, вертикальную поверхности. Особенности нанесения краски на узкие поверхности (оконные переплеты, обвязки дверей, плинтусы). Использование растворителей для эмалевых красок. Малая механизация для малярных работ. Конструкция и работа пистолетов-распылителей и краскопультов. Покрытие окрашенной поверхности масляным лаком. Практическая работа. Упражнения по выполнению работ, изложенных в теоретических сведениях. Устройство и простейший ремонт сантехники (2 ч) Теоретические введения. Понятие о санитарно-водопроводной сети. Водопроводные краны; Краны, применяемые на внутренних водопроводах. Конструкции вентильных кранов и принцип их работы. Причины подтекания крана. Ремонт крана. Трубы. Виды труб, применяемые для газо- и водопроводных внутрикомнатных устройств и канализации. Сгибание труб. Устранение подтекания в резьбовых соединениях труб и в раструбных соединениях. Общее понятие о канализационной, системе в квартире. Конструкций сифонов и их прочистка. Общее устройство смывного бачка и принцип его работы. Неисправности в работе сифона и их устранение. Практические работы. l. Ремонт водопроводного крана. Перекрытие подачи воды перед, ремонтируемым участком. Разборка крана, замена прокладки золотника, изготовление новой набивки сальника. 2. Заделка трещин в трубах замазкой. Сгибание труб холодным способом. Заделка резьбовых соединений труб уплотнительным материалом (льняным или конопляным волокном с густой суриковой или цинково-белой краской). 3. Разборка и сборка сифона. Разборка и сборка смывного бачка. Прочистка (при необходимости) сифона. Ремонт деталей смывного бачка. ЭЛЕКТРОРАДИОТЕХНОЛОГИЯ III – IV классы ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Ознакомление школьников с простейшими электрорадиотехническими понятиями и приборами, а также привитие элементарных навыков обращения с ними целесообразно проводить в 2 этапа: в III – IV и в VIII – IX классах. Здесь приведена программа начальной школы: в III классе изучаются элементы электротехники (14 ч), в IV классе – элементы радиоэлектроники (14 ч). Занятия в этих классах проводятся по 2 ч в неделю во 2-й четверти. Столь раннее ознакомление учащихся с элементами электротехники и радиоэлектроники обусловлено условиями самой жизни. Произошла глубокая электрификация быта. Дети чрезвычайно рано сталкиваются с электрическими явлениями и электротехническими устройствами: осветительными и нагревательными приборами, приборами для приготовления пищи, электрифицированными игрушками. На примере последних ребенок знакомится с простейшими электрическими цепями н ее элементами: гальваническим источником тока, лампочкой, двигателем, выключателем, резистором, а также проводниковыми и изоляционными материалами. Электрификация быта, облегчая, труд в домашнем хозяйстве, является источником травматизма, связанного с эксплуатацией электрических устройств. Поэтому даже в пределах этого небольшого курса необходимо обратить внимание детей на правила обращения с электрическими приборами и источниками напряжения в домашних условиях. Из практических заданий следует исключить выполнение любых работ по изготовлению изделий, кроме их электрификации. Например, при изготовлении светильника используют готовые корпуса и выполняют только электромонтажные работы. При изготовлении изделий из деталей электроконструктора ученику выдается уже собранное изделие (патрон, моторчик, выключатель и т. д.), которое следует установить в электрическую цепь. Материальной базой для преподавания электротехники может служить оборудование физического кабинета и различного типа электроконструкторы Различные приспособления можно изготовить и в учебных мастерских школы в ходе слесарной и столярной подготовки учащихся (держатели для гальванических источников тока, ламповых патронов и т. д.). Сборку цепей ускоряет использование штыревого типа наконечников у проводов. Большим подспорьем в обучении служит различный дидактический материал на печатной основе. Для того чтобы формирование практических навыков носило не ремесленный, а осознанный характер, необходимо познакомить учащихся с рядом основных понятий данной темы. К таким понятиям относятся: электрический заряд, электрический ток, проводники и изоляторы, электрическая цепь, а также представления о действии электрического тока, последовательном и параллельном соединении потребителей. Формирование основных понятий темы должно происходить на базе физического демонстрационного эксперимента и подкрепляться практической работой учащихся; Последняя должна занимать 70 – 75% от урока. В IV классе у учащихся формируются элементарные понятия о работе и управлении основными бытовыми радиотехническими устройствами: проигрывателями, радиоприемниками, телевизорами, магнитофонами. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ III класс Учащиеся должны знать: электризация тел, электрические заряды и их взаимодействие; электрический ток проводники и изоляторы; действие тока (тепловое и механическое); виды соединения элементов электрических цепей; Учащиеся должны уметь: определять соответствие источника тока и нагрузки по напряжению; заменять источники тока с соблюдением полярности; заменять электрическую лампу с учетом ее номинального напряжения; находить (в простейших случаях) нарушение контакта в электрической цепи и устранять его; составлять простейшие электрические схемы; собирать простейшие электрические цепи, состоящие из источника тока, нагрузки и выключающего элемента. Тематический план № п/п Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 III класс Электрические заряды и их взаимодействие. Передача электрических зарядов. Источники электрического тока. Электрическая цепь. Действие электрического тока. Последовательные электрические цепи. Параллельные электрические цепи 2 2 2 2 2 2 2 Итого 14 1 2 3 4 5 6 7 IV класс Виды бытовой радиоаппаратуры. Элементарное понятие о грамзаписи. Элементарное понятие о магнитофонной записи. Звукозапись на магнитофоне. Элементарное понятие о радиовещании. Элементарное понятие о телевидении. Новая бытовая радиоаппаратура 2 2 2 2 2 2 2 Итого 14 ПРОГРАММА III класс (элементы электротехники) Электрические заряды и их взаимодействие (2ч) Роль электричества в жизни современного общества. Электризация тел. Два рода электрических зарядов и их условные обозначения. Взаимодействие электрических зарядов. Электроскоп. Практическая работа. Электризация тел и наблюдение их взаимодействия. Передача электрических зарядов (2 ч) Передача электрических зарядов от одного тела к другому. Передача электрических зарядов на расстоянии. Электрический ток. Проводники и изоляторы, область их применения. Устройство проводов. Практическая работа. Определение проводимости различных веществ. Источники электрического тока (2ч) Простейший гальванический элемент. Устройство простейшего промышленного гальванического элемента Гальваническая батарея. Полярность зажимов гальванического элемента и батареи. Напряжение как, характеристика источника тока. Практическая работа. Изучение различных гальванических источников тока (элементов, батарей) и составление их электрических схем. Электрическая цепь (2 ч) Простейшая электрическая цепь, состоящая из гальванического источника тока, ключа, предохранителя и нагрузки. Условные обозначения элементов электрической цепи. Схематическое изображение простейших электрических цепей. Практическая работа. Сборка простейшей электрической цепи, состоящей из источника тока, нагрузки и ключа. Действие электрического тока (2ч) Нагревание проводника электрическим током, нагревание нити накала лампы. Устройство электрической лампы, виды нагревательных элементов в бытовых электрических приборах. Магнитное действие катушки с током. Роль сердечника в обмотке электромагнита. Механическое взаимодействие проводника с током и магнитом. Практическая работа. Ознакомление с устройством и маркировкой электрической лампы (по напряжению). Ознакомление с устройством электромагнита и внешним видом двигателя. Включение их в электрическую цепь. Последовательные электрические цепи (2 ч) Последовательное соединение двух одинаковых электрических ламп. Heдocтaтки последовательного соединения потребителей. Практическая работа. Последовательное соединение двух ламп и подключение их к источнику тока. Параллельные электрические цепи (2 ч) Параллельное соединение двух электрических ламп. Преимущества параллельного соединения потребителей перед последовательным. Практическая работа. Параллельное соединение двух ламп и подключение их к источнику. IV класс (элементы радиоэлектроники) Виды бытовой радиоаппаратуры (2ч) Аудио- и видеотехника для воспроизведения звука и изображения. Запись и передача информации с помощью радиоаппаратуры. Радиоприемники, телевизоры, электропроигрыватели, магнитофоны. Электропитание радиоаппаратуры. Превращение электрической энергии питания в энергию звуковых волн и изображения. Практическая работа. Включение электропроигрывателя и управление им. Элементарное понятие о грамзаписи (2 ч) Чем различаются звуки. Громкость и полоса частот звука. Запись и воспроизведение звука в грамзаписи. Пластинка и обращение с ней. Как доставать пластинку из конверта, ставить на диск электропроигрывателя, снимать с диска, убирать в конверт и хранить. Части электропроигрывателя. Акустические системы. Звукосниматель. Практическая работа. Обращение с пластинками, регулировка громкости и частотной характеристики воспроизведения грамзаписи. Элементарное понятие о магнитофонной записи.(2 ч) Запись звуков на магнитную ленту и считывание с нее. Кассетные магнитофоны и плееры. Магнитолы. Типы магнитных лент. Части магнитофона. Практическая работа. Включение магнитофона. Воспроизведение записи, регулировка громкости и частотной характеристики воспроизведения. Звукозапись на магнитофоне (2ч) Подготовка магнитофона к звукозаписи. Роль микрофона. Подключение его к магнитофону. Осуществление записи. Проверка качества записи. Практическая работа. Обучение звукозаписи на магнитофоне. Элементарное понятие о радиовещании (2ч) Передача информации от радиостанции к радиоприемнику. Части приемника. Роль антенны. Настройка – выделение сигналов нужной радиостанции. Регулировка громкости и частотной характеристики воспроизведения передачи. Борьба с помехами. Практическая работа. Включение приемника, настройка, регулировка громкости и частотной характеристики, воспроизведение передачи. Элементарное понятие о телевидении (2ч) Передача телевизионного изображения от телецентра к телевизору. Части телевизора. Телевизионная антенна. Настройка телевизора – переключение каналов. Регулировка громкости звука и яркости изображения Дистанционное управление. Практическая работа. Включение телевизора, переключение каналов, регулировка громкости звука и яркости изображения. Новая бытовая радиоаппаратура (2 ч) Видеомагнитофоны. Видеокамеры. Проигрыватели компакт-дисков (лазерные проигрыватели). Понятие о музыкальных центрах и аудио видео комплексах. Демонстрационный эксперимент (III кл.) 1. Электризация. 2. Взаимодействие наэлектризованных тел. Два вида электрических, зарядов. 3. Передача электрических зарядов. 4. Устройство и действие электроскопа. 5. Проводники и изоляторы. 6. Гальванический элемент (простейший). 7. Различные виды гальванических источников тока и их маркировка (полярность, напряжение). 8. Таблица условных обозначений. 9. Тепловое действие тока электрическая лампа, бытовые электронагревательные приборы, устройство нагревательных элементов (натура и таблицы). 10. Простейшая электрическая цепь. 11. Магнитное действие тока. 12. Электромагнит. 13. Механическое действие тока. 14. Электромотор. 15. Последовательное соединение ламп. 16. Параллельное соединение ламп. VIII – IX классы ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Вариант I Использование электроэнергии для освещения, работы бытовых нагревательных приборов и транспорта, в промышленности, сельском хозяйстве, системах связи, для обработки информации, в медицине и т. д. стало неотъемлемой частью жизни современного общества. Поэтому каждый человек должен быть знаком с основными принципами производства, передачи и потребления электрической энергии, а также и связанными с этим экологическими проблемами. Раздел «Электрорадиотехнология» является составной частью образовательной области «Технология» и включает блоки: электротехника, радиоэлектроника, автоматика, цифровая электроника. Учащиеся, занимающиеся по варианту I программы «Технология» (углубленное изучение техники), в одной четверти VIII класса изучают электротехнику, а в двух четвертях IX класса – радиоэлектронику, автоматику, цифровую электронику. В последних четвертях VIII и IX классов предусмотрены проекты, при выполнении которых учащиеся могут реализовать полученные знания, умения и навыки. Обучение может проводиться на базе электро- и радиоконструкторов, а выполнение проектов – на базе комплектов, выпускаемых НИИ радиоприборостроения и содержащих набор электротехнических изделий и радиодеталей. Эти комплекты выгодно отличаются от различного рода конструкторов надежностью контактов, безопасностью при выполнении работы и возможностью неограниченного усовершенствования комплекта. В основу отбора материала по основам электротехники положен принцип целесообразности, т. е. включен тот материал, который позволяет создать у учащихся общее представление об электротехнике, обеспечивает им сознательное использование учебного оборудования (двигатели в станках и швейных машинах. пусковая и защитная аппаратура), создает базу для дальнейшего усвоения технических дисциплин и знакомит с основными видами бытового электрооборудования (осветительными и электронагревательными приборами). Основу материальной базы изучения электротехники составляет оборудование физического кабинета. Однако его необходимо дополнить техническими устройствами: электромагнитными и герконовыми реле, контакторами, однофазными конденсаторными двигателями переменного тока (например, от 'лентопротяжного механизма), трехфазным двигателем и т. д. При фронтальном методе проведения практических работ все это оборудование требуется в единичных экземплярах. . При изучении основ «Радиоэлектроники» учащиеся должны за весьма ограниченное время (18 ч) познакомиться с областями применения радиоэлектроники и ее элементной базой: вакуумными и полупроводниковыми приборами, интегральными микросхемами и т. п. Далее рассматриваются усилители, избирательные цепи и простейший детекторный приемник, генераторы синусоидальных колебаний, понятие о модуляции и принципы действия систем связи. Подраздел «Автоматика и цифровая электроника» знакомит учащихся с основными элементами систем автоматического регулирования' датчиками и усилителями постоянного тока. Рассматривается структурная схема и принцип действия систем автоматического регулирования, базовые логические элементы цифровой электроники, большие интегральные схемы, роботы, проблемы автоматизации производства и понятие о высоких технологиях. Изучение всех перечисленных выше подразделов сопровождается выполнением практических работ, на которые отводится не менее 50% времени. Сложности с оборудованием не позволяют выполнять все их фронтально, ряд работ выполняется методом практикума. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: принципы производства, передачи и использования электрической энергии; принципы устройства и действия защитной и пусковой аппаратуры; устройство электроизмерительных и электронагревательных приборов; устройство электрических двигателей переменного и постоянного токов; принципы передачи информации с помощью электромагнитных волн; элементная база радиотехнических устройств, назначение и принцип действия усилителей и автогенераторов на транзисторах; принцип действия и состав устройств автоматического регулирования технологических параметров; логика работы базовых элементов устройств цифровой электроники. Учащиеся должны уметь: соединять провода; подключать электрические элементы; составлять простейшие электрические схемы; производить измерения тока, напряжения, сопротивления; собирать простейшие электрические цепи; читать простейшие электрические схемы на транзисторах, проектировать простые радиоэлектронные устройства; составлять структурные схемы автоматических регуляторов технологических параметров, проектировать простейшие устройства цифровой электроники с использованием базовых логических элементов; собирать и регулировать простейшие электронные устройства. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 Электротехника (VIII кл.) Электрические цепи. Провода и способы их соединения. Электромагниты и их применение. Электроизмерительные приборы. Двигатели постоянного тока. Бытовые электроосветительные и электронагревательные приборы. Переменный электрический ток. Выпрямители. Двигатели переменного тока. Понятие о трехфазной системе переменного тока Радиоэлектроника (IX кл.) Понятие о радиоэлектронике. Преобразования сигналов. Элементная база радиоэлектроники. Усилитель переменного тока. Избирательные цепи. Детекторный приемник. Генератор синусоидальных колебаний. Телеграфная, телефонная, радио- и оптическая связь. Генератор несинусоидальных колебаний. Имитаторы звука, на мультивибраторах. Охранные устройства на транзисторах. Автоматика и цифровая электроника (IX кл.) Датчики. Усилители постоянного тока. Простейшие автоматы. Базовые логические элементы цифровой электроники. Триггеры. Большие интегральные схемы. Робототехника и автоматизация производства 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ПРОГРАММА Электротехника (VII класс, 20 ч) Электрические цепи (2ч) Область применения электрической энергии. Правила безопасной работы с электрооборудованием. Источники тока, потребители энергии, аппараты управления и защиты (выключатель, кнопка, предохранитель). Практическая работа (по выбору). Сборка электрической цепи с элементами управления и защиты. Проверка исправности электрической цепи. Провода и способы их соединения (2 ч) Типы проводов. Используемые материалы, виды соединений. Соединения проводов между собой и их подключение к элементам электрических цепей. Практическая работа. Соединения проводов и их подключение к электрическим устройствам. Электромагниты и их применение (2 ч) Магнитные свойства тока. Принцип действия и назначение электромагнитного реле и контактора. Герконы и их применение. Практическая работа (по выбору). Изучение электромагнита. Электромагнитное реле. Однополюсный контактор. Электроизмерительные приборы (2 ч) Амперметры, вольтметры и омметры магнитоэлектрической и электромагнитной систем. Омметры. Измерение тока, напряжения, сопротивления. Практическая работа (по выбору). Измерение, сопротивления. Градуировка вольтметра. Изучение измерительного механизма магнитоэлектрической системы. Двигатели постоянного тока (2 ч) Принцип действия и конструкции коллекторных двигателей постоянного тока с электромагнитным возбуждением и возбуждением от постоянных магнитов. Практическая работа (по выбору). Двигатель постоянного тока с возбуждением от постоянных магнитов. Двигатель постоянного тока с электромагнитным возбуждением. Бытовые электроосветительные и электронагревательные приборы (2 ч) Нагревательные элементы. Конструкция и принцип действия бытовых нагревательных, электроприборов. Конструкция лампы накаливания. Пути экономии электроэнергии. Практическая работа (по выбору) Изучение электроутюга. Изучение терморегулятора. Переменный электрический ток (2 ч) Амплитуда, частота, период переменного электрического тока. Источники тока. Линии передачи. Трансформатор. Устройство трансформатора и его назначение. Экологические проблемы производства электроэнергии. Практическая работа (по выбору). Ознакомление с трансформатором. Ознакомление с коллекторным двигателем переменного тока. Выпрямители (2 ч) Принцип работы выпрямителя. Полупроводниковые диоды. Одно- и двухполупериодные выпрямители. Практическая работа (по выбору). Исследование работы однополупериодного выпрямителя. Исследованием работы двухполупериодного выпрямителя. Двигатели переменного тока (2ч) Принцип действия и конструкция коллекторного двигателя переменного тока. Понятие о вращающемся магнитном поле. Принцип действия и конструкция асинхронного конденсаторного двигателя. Запуск асинхронного двигателя. Практическая работа. Изучение конденсаторного однофазного двигателя переменного тока. Понятие о трехфазной системе переменного тока (2 ч) Источники и потребители трехфазного переменного тока. Соединение потребителей в звезду и треугольник. Практическая работа (по выбору). Виды соединения нагрузки в трехфазной системе. Изучение трехфазного двигателя. Радиоэлектроника (IX класс, 18 ч) Понятие о радиоэлектронике. Преобразования сигналов (2 ч) Области применения радиосигналов. Преобразования акустических и оптических сигналов в электрические в радио- и телевизионных передатчиках. Использование электромагнитных волн для передачи информации. Преобразования электрических сигналов в акустические и оптические в радио- и телевизионных приемниках. Практическая работа. Изучение микрофона. Элементная база радиоэлектроники (2ч) Вакуумные и полупроводниковые приборы. Интегральные микросхемы. Биполярный и полевой транзисторы Параметры транзисторов. Работа транзистора на постоянном токе. Практическая работа. Измерение коэффициента передачи по току биполярного транзистора. Усилитель переменного тока (2 ч) Назначение и принцип действия усилителя переменного тока низкой частоты на биполярных транзисторах. Принципиальная (электрическая) схема усилителя. Практическая работа. Сборка и регулировка усилителя низкой частоты на биполярных транзисторах. Избирательные цепи. Детекторный приемник (2 ч) Разделение радиосигналов разных радиостанций. Понятие о колебательном контуре. Детекторный приемник и его настройка. Практическая работа. Сборка и налаживание детекторного приемника. Генератор синусоидальных колебаний (2 ч) Функциональная система генератора синусоидальных колебаний. Управление частотой и амплитудой колебаний генератора. Понятие о модуляции – изменении параметров колебаний при передаче информации. Практическая работа. Проектирование генератора на заданную частоту колебаний. Телеграфная, телефонная, радио- и оптическая связь (2ч) Особенности использования различных видов связи при передаче информации. Области применения. Экологические проблемы. Защита от излучений. Практическая работа. Проектирование и исследование телеграфного устройства связи. Генератор несинусоидальных колебаний (2ч) Функциональная и принципиальная схема генератора несинусоидальных колебаний. Мультивибратор на биполярных транзисторах. Практическая работа. Сборка и исследование симметричного мультивибратора. Имитаторы звука на мультивибраторах (2 ч) Назначение и функциональная схема имитатора звука на мультивибраторах. Практическая работа. Сборка и регулировка имитатора звука на мультивибраторах. Охранные устройства на транзисторах (2ч) Назначение и требования, предъявляемые к охранным устройствам. Охранные устройства со световой и звуковой сигнализацией Практическая работа. Сборка простейшего охранного устройства на основе мультивибратора. Автоматика и цифровая электроника (IX класс, 14 ч) Датчики (2ч) Автоматы в быту и на производстве. Датчики (чувствительные элементы), усилители и исполнительные устройства. Контактные датчики линейных и угловых перемещений. Практическая работа. Исследование датчика линейных (угловых) перемещений. Усилители постоянного тока (2 ч) Назначение усилителей постоянного тока и их отличие от усилителей переменного тока. Усилители постоянного тока на биполярных транзисторах и интегральных микросхемах. Практическая работа. Проектирование усилителя постоянного тока для индикации проводимости водного раствора. Простейшие автоматы (2 ч) Автоматические устройства замкнутого и разомкнутого типа. Автоматические регуляторы температуры, влажности, освещенности, числа оборотов двигателя. Структурная схема и принцип действия. Практическая работа. Проектирование автоматического регулятора. Базовые, логические элементы цифровой электроники (2 ч) Понятие о двоичных кодах. Арифметические и логические операции с двоичными кодами в ЭВМ. Базовые логические элементы НЕ, ИЛИ, И. Таблица истинности базовых логических элементов. Реализация логических элементов на транзисторах и интегральных микросхемах. Практическая работа. Исследование таблицы истинности. Триггеры (2ч) Операционная память ЭВМ. Назначение триггеров. Функциональная и принципиальная схемы асинхронного RS-триггера на логических элементах ИЛИ – НЕ. Таблица истинности триггера. Практическая работа. Сборка и исследование асинхронного RS -триггера на биполярных транзисторах (интегральной микросхеме). Большие интегральные схемы (2 ч) Использование ЭВМ для управления технологическими процессами. Понятие о высоких технологиях. Цифроаналоговые и аналого-цифровые преобразователи сигналов. Практическая работа. Исследование модели цифро-аналогового преобразователя. Робототехника и автоматизация производства (2 ч) Роль и назначение роботов в комплексной автоматизации производства. Классификация роботов. Практическая работа. Проектирование учебного робота. Вариант II ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА По этому варианту работают учащиеся IX класса, которые углубленно изучают раздел «Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов». По сравнению с вариантом I здесь существенно уменьшено количество учебных часов, что заставило опустить многие вопросы. При этом сохранены все блоки: электротехника, радиоэлектроника, автоматика и цифровая электроника. В программе электротехники сохранены сведения о производстве, передаче и потреблении электрической энергии. Несмотря на то что курс электротехники IX класса в большей степени обеспечен общеобразовательной подготовкой учащихся полностью отказаться от опережающих (no отношению к курсу физики) сведений невозможно. Опускаются в этом варианте и темы, не имеющие прямого отношения к разделу «Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов» и не являющиеся опорой для изучения последующих предметов, например: «Провода и способы их соединения», «Асинхронные двигатели», «Трехфазная система переменного тока». Ознакомление же с электроизмерительными приборами остается на уровне курса физики VIII класса. Соответственно с изменением содержания программы подраздела «Электротехника» внесены изменения и в практические работы. Уменьшено количество учебных часов и на подраздел «Радиоэлектроника». Тем не менее, в программе этого подраздела отражены вопросы использования радиоэлектроники и ее элементной базы, усиления гармонических колебаний, модуляции и структуры систем связи, а также использования генераторов несинусоидальных колебаний в быту. Подраздел «Автоматика и цифровая электроника» также сокращен, однако в его содержании сохранены понятия о датчиках и структуре систем автоматического регулирования, логических элементах и больших интегральных схемах, автоматизации, робототехнике и высоких технологиях. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: принципы производства и передачи электрической энергии, ее роль в народном хозяйстве и сопутствующие экологические проблемы; устройство и действие электрических двигателей постоянного тока; принцип действия коллекторного двигателя переменного тока; устройство основных бытовых электроосветительных и электронагревательных приборов; элементарные принципы передачи информации с помощью электромагнитных волн, работы радиоэлектронных устройств, устройств автоматического регулирования технологических параметров и цифровой электроники. Учащиеся должны, уметь: составлять принципиальные схемы простейших электрических целей с различными видами нагрузки и собирать их; собирать простейшие радиоэлектронные устройства и устройства автоматики. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 Электротехника (IX кл.) Электрические цепи. Магнитный свойства тока. Переменный электрический ток. Бытовые электроосветительные и электронагревательные приборы. Радиоэлектроника (IX кл.) Назначение и элементная база радиоэлектроники. Усилители переменного тока. Генераторы колебаний. Имитаторы звука на мультивибраторах. Телеграфная, телефонная, радио- и оптическая связь. Автоматика и цифровая электроника (IX кл. ) Датчики. Усилители постоянного тока. Простейшие автоматы. Базовые логические элементы цифровой электроники. Цифровые автоматы. Большие интегральные схемы. Робототехника и автоматизация производства. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ПРОГРАММА Электротехника (IX класс, 8 ч) Электрические цепи (2 ч) Области применения электрической энергии. Правила безопасной работы с электрооборудованием. Источники тока. Потребители тока. Устройства управления и защиты (выключатель, кнопка» предохранитель). Типы проводов. Практическая работа (по выбору). Сборка электрической цепи с элементами управления и защиты. Проверка неисправности электрической цепи. Магнитные свойства тока (2 ч) Электромагниты и их применение. Электромагнитное реле. Коллекторный двигатель постоянного тока. Практическая работа (по выбору). Двигатель постоянного тока с возбуждением от постоянных магнитов. Двигатель постоянного тока с электромагнитным возбуждением. Переменный электрический ток (2ч) Амплитуда, частота, период. Электрогенераторы. Линии передачи. Трансформаторы: назначение, и принцип действия. Коллекторный двигатель переменного тока. Экологические проблемы производства электроэнергии. Практическая работа (по выбору). Изучение электромагнитного реле и его включение в простейшую электрическую цепь. Изучение контактора и его включение в цепь нагрузки. Бытовые электроосветительные и электронагревательные приборы (2 ч) Изучение конструкции различных, электронагревательных элементов. Электроосветительные, приборы. Пути экономии электроэнергии. Практическая работа (по выбору). Ознакомление с устройством электроутюга и проверка его исправности с помощью пробника. Изучение работы биметаллического терморегулятора. Радиоэлектроника (IX класс. 10 ч) Назначение и элементная база радиоэлектроники (2 ч) Области применения радиоэлектроники. Элементная база радиоэлектроники. Электровакуумные и полупроводниковые приборы. Биполярный транзистор. Практическая работа. Работа биполярного транзистора на постоянном токе. Усилители переменного тока (2 ч) Усилители на транзисторах и интегральных микросхемах. Качественные характеристики усилителей низкой частоты. Микрофон и динамическая головка. Практическая работа. Совместная работа микрофона, двухкаскадного усилителя низкой частоты и динамической головки. Генераторы колебаний (2 ч) Источники синусоидальных и несинусоидальных колебаний. Функциональная схема генератора. Практическая работа. Исследование работы генератора несинусоидальных колебаний – мультивибратора на биполярных транзисторах. Имитаторы звука на мультивибраторах (2 ч) Назначение и функциональная схема имитатора звука на мультивибраторах. Практическая работа. Сборка и регулировка имитатора звука на мультивибраторах. Телеграфная, телефонная, радио- и оптическая связь (2 ч) Особенности использования различных видов связи при передаче информации. Экологические проблемы. Защита от излучений. Практическая работа. Проектирование и исследование телеграфного устройства связи. Автоматика и цифровая электроника (IX класс, 14 ч) Датчики (2 ч) Автоматы в быту и на производстве. Датчики (чувствительные элементы), усилители и исполнительные устройства. Контактные датчики линейных и угловых перемещений. Датчики освещенности и температуры. Практическая работа. Исследование датчиков. Усилители постоянного тока (2 ч) Назначение усилителей постоянного тока Усилители на биполярных транзисторах и интегральных микросхемах. Качественные характеристики усилителей Практическая работа. Совместная работа датчиков, усилителей и исполнительных устройств. Простейшие автоматы (2 ч) Структура автомата. Практическая работа. Проектирование автомата на биполярных транзисторах с датчиком (освещенности, температуры и т. д.) и исполнительными устройствами – миниатюрной лампой накаливания, электромагнитным реле, электромотором и т. д. Базовые логические элементы цифровой электроники (2 ч) Понятие о двоичных кодах. Арифметические и логические операции с двоичными кодами в ЭВМ. Базовые логические элементы НЕ, ИЛИ. И. Практическая работа. Исследование таблицы истинности базовых логических элементов. Цифровые автоматы (2 ч) Цифровые автоматы комбинационного типа. Преобразователи кодов. Практическая работа. Проектирование автомата типа кодового замка на основе логических элементов. Большие интегральные схемы (2 ч) Использование ЭВМ для управления технологическими процессами. Понятие о высоких технологиях. Цифроаналоговые и аналого-цифровые преобразователи. Практическая работа. Исследование модели цифро-аналогового преобразователя. Робототехника и автоматизация производства (2 ч) Роль и назначение роботов в комплексной автоматизации производства. Классификация роботов. Практическая работа. Проектирование учебного робота. ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ ПО ЭЛЕКТРОТЕХНИКЕ 1. Демонстрация возникновения электрического тока. 2. Демонстрация различных типов плавких предохранителей в натуре и учебных таблицах. 3. Демонстрация простейшей электрической цепи с предохранителем. 4. Показ учебных таблиц с изображением различных типов электрических станций (тепловой, гидравлической, атомной). 5. Показ различных видов соединения проводов. 6. Магнитное поле катушки с током и роль сердечника в ней. 7. Различные типы электромагнитных реле. 8. Электромагнитный контактор. 9. Кнопочная станция контактора. 10. Действие тока (механическое, тепловое, магнитное). 11. Демонстрация по учебной таблице устройства магнитоэлектрического прибора. 12. Демонстрация коллекторного двигателя постоянного тока и его реверсирования. 13. Демонстрация обратимости электрических машин. 14. Различные типы нагревательных элементов. 15. Демонстрация работы биметаллических контактов. 16. Демонстрация электрического утюга по учебной таблице и с натуры. 17. Движение проводника, замкнутого на гальванометр, в магнитном поле. 18. Опыт получения переменного тока с механическим преобразователем и осциллографом. 19. Показ различных диодов. 20. Демонстрация принципа однополупериодного выпрямления. 21. Демонстрация принципа двухполупериодного выпрямления. 22. Использование механического преобразователя для получения переменных токов с фазовым сдвигом. 23. Вращающееся магнитное поле в однофазной системе токов. 24. Конденсаторный однофазный асинхронный двигатель. 25. Демонстрация учебной таблицы «Трехфазный генератор». 26. Виды соединения ламповой нагрузки звездой и треугольником. 27. Демонстрация трехфазного асинхронного двигателя (в натуре и на таблице). Перечень устройств, реализуемых при выполнении проекта на основе комплекта НИИ радиоприборостроения 1. Охранные устройства на электромагнитном реле. 2. Охранное устройство на транзисторе и светодиоде. 3. Охранное устройство на транзисторе и реле. 4. Охранное устройство с фотосопротивлением. 5. Охранное устройство со звуковой сигнализацией. 6. Охранная сигнализация с лампой-вспышкой. 7. Охранное устройство с герконом. 8. Имитатор звука канарейки. 9. Имитатор звука капели. 10. Имитатор звука подскакивающего шарика. 11. Имитатор звука двигателя автомобиля. 12. Схема озвученных сигналов поворота автомобиля. 13. Имитатор звука прерывистой сирены. 14. Электронная мина. 15. Миноискатель. 16. Передатчик беспроводной связи. 17. Приемник беспроводной связи. 18. Автоматическая схема включения габаритных огней автомобиля. 19. Автоматическая схема включения, стеклоочистителей автомобиля. 20. Автоматический регулятор температуры. 21. Таймер для фотопечати. 22. Автомат регулирования уровня воды. 23. Индикатор влажности. 24. Детекторный приемник. 25. Приемник прямого усиления. 26. Переключатель елочных гирлянд. 27. Сенсорный выключатель. 28. Индикатор занятой телефонной линии. 29. Светофор. 30. Электронный кодовый замок. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Раздел «Информационные технологии» предполагает ознакомление учащихся с возможностями использования персональных ЭВМ (ПЭВМ) для решения практических задач, а также формирование определенных навыков и умений в работе с наиболее распространенными типами прикладных программных средств на уровне пользователя. При этом ПЭВМ используется как рабочий инструмент, а вопросы алгоритмизации и программирования могут быть изучены в курсе «Информатика». На этот раздел за все годы обучения отводится 62 ч. В рамках раздела предусмотрены освоение и развитие так называемых пользовательских навыков работы с персональными компьютерами, т. е. работы с готовыми программными продуктами, облегчающими и автоматизирующими труд в различных прикладных, практических сферах человеческой деятельности, как правило, не связанных с серьезным применением математики, физики, химии, – традиционных областях применения больших и суперЭВМ. Программа раздела ориентирована в достаточно большой степени на существующие в настоящий момент типы универсальных пользовательских программ – текстовые и графические редакторы, электронные таблицы, базы данных. В ходе изучения раздела учащиеся знакомятся с понятием информации, видами информации, ее ролью в современном мире; источниками информации; способами получения передачи, хранения и использования информации; использованием ПЭВМ для получения, переработки, передачи и хранения информации; компьютерными телекоммуникациями; освоением типичного прикладного программного обеспечения, и аппаратных средств современных ПЭВМ для реализации современных информационных технологий: компьютерным набором и редактированием текста, деловой перепиской, работой с графическим редактором, созданием и редактированием изображений, работой с базами данных, использованием ПЭВМ для анализа ситуаций в школе, на рынке и т. д., бухгалтерскими операциями на ПЭВМ, компьютерным делопроизводством, использованием ПЭВМ в системах управления (роботами, станками с программным управлением и т. п.), высокими технологиями. Большинство тем раздела (это зависит от возможностей каждой конкретной школы) предполагает формирование у учащихся определенных навыков Часть тем носит ознакомительный, информативный характер. Желательно, чтобы по этим темам учащиеся подготовили рефераты, тезисы или иллюстрации с использованием компьютера. К изучению раздела «Информационные технологии» привлекаются учащиеся со II по XI класс. Во II классе происходит знакомство учащихся с понятием об информации и об основных источниках информации (телефон, телевизор, проигрыватель, книга и т. д.), а также с возможностью использования информации в виде радиосигналов для простейшего управления. В качестве объектов управления можно взять радиоуправляемые игрушки. Во II классе также происходит знакомство с ПЭВМ на уровне освоения клавиатуры как средства ввода информации в ПЭВМ и управления простейшими объектами на экране монитора. Знакомство с ПЭВМ и приобретение простейших навыков общения с ней посредством клавиатуры происходят в процессе развивающих и дидактических игр на ПЭВМ. Для желающих (или наиболее подготовленных учащихся) возможно знакомство с текстовым или графическим редактором. В результате учащиеся получают представление об основных источниках информации и элементарные понятия об управлении, как с помощью ПЭВМ, так и без него; они учатся обращаться с радиоуправляемыми игрушками, с клавиатурой ПЭВМ, воспринимать и оценивать информацию с экрана монитора в процессе игры. В V классе учащиеся знакомятся с использованием ПЭВМ как инструмента для представления информации в текстовом и графическом виде, ее редактирования, хранения и получения твердых копий этой информации. Они знакомятся с текстовым и графическим редакторами и учатся работать с ними, а также использовать ПЭВМ как калькулятор. В VIII классе учащимся предлагается: ролевая частично имитационная игра в «предприятие» с использованием компьютера и, по возможности, навыков и умений, полученных к этому моменту при изучении всех разделов курса «Технология». В зависимости от возможностей конкретной школы и фантазии преподавателя это может быть «фабрика игрушек», «швейная фабрика», «кафе-мороженое» и т. п. Возможности использования ПЭВМ в организации и работе такого предприятия: ведение деловой переписки, реклама продукции, учет расходов и доходов, ведение складской документации (учет наличия и расхода товаров), дизайн и упаковка продукции, разработка фирменного знака, оформление меню, создание выкроек (по которым потом может быть сшита игрушечная и настоящая одежда), эскизов игрушек (которые могут быть сделаны), раскладка продуктов при изготовлении блюд (которые тоже можно приготовить). Реализуя знания и умения, полученные при изучении других разделов курса «Технология», можно имитационную часть игры свести до минимума. Предполагается также, что в процессе игры учащиеся будут меняться функциональными ролями, т. е. каждый сможет побыть директором, бухгалтером, художником, делопроизводителем и т. д. Возможно, при проведении игры учащиеся впервые встретятся с базами данных, познакомятся и освоятся с такими операциями, как ввод, поиск, изменение и извлечение информации. В Х классе учащиеся знакомятся с основами делопроизводства и возможностями использования компьютера в делопроизводстве (текстовый редактор). Кроме того, учащиеся осваивают электронные таблицы и их использование в финансовых и других расчетах. В программу Х класса входит также знакомство с базами данных и возможностями их использования для ведения документации в офисе, школе, на предприятии, в регистратуре поликлиники и т. п. Учащиеся XI класса знакомятся с использованием компьютера в современном мире, в различных сферах деятельности современного человека. Помимо традиционных форм подачи материала, очень полезны на этом этапе экскурсии. В процессе их проведения учащиеся увидят воочию применение ЭВМ на производстве (КБ, конвейер), для управления (высокие технологии, в том числе в НИИ), в медицине, банковском деле, в офисе, в полиграфии, в научных исследованиях, метеорологии. Приведенные здесь примеры можно считать ориентировочными/в каждом конкретном случае учитель сам должен решать, каким содержанием будет наполнена та или иная тема программы. Итогом работы учащихся должен быть, например, реферат по теме занятий (экскурсий), подготовленный с использованием ПЭВМ. Работа по предложенной программе требует как соответствующего оборудования (дисплейный класс с профессиональными ПЭВМ, принтер, «мышь», желательно графопостроитель, другие аппаратные средства, необходимые для выполнения поставленных задач), так и программного обеспечения, в которое входят: набор развивающих и дидактических игр, текстовый редактор, графический редактор, электронные таблицы, базы данных, желательно пакет бухгалтерских программ, система автоматизированного проектирования. Желательна также интеграция подраздела «Информационные технологии» – компьютерная игра «Предприятие» (VIII класс) – с другими разделами курса «Технология», в частности «Домашняя экономика и основы предпринимательства». Целесообразно проводить профориентационное тестирование на ПЭВМ при изучении раздела «Отрасли общественного производства и профессиональное самоопределение» и работать с программами моделирования экологических ситуаций при изучении раздела «Производство и окружающая среда» (XI класс). ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ II класс Учащиеся должны знать: основные средства получения информации; элементарные понятия об управлении; понятие об ЭВМ. Учащиеся должны уметь: обращаться с радиоуправляемыми игрушками; обращаться с клавиатурой ПЭВМ; воспринимать и оценивать информацию с экрана монитора в процессе игры. V класс Учащиеся должны знать: понятие о текстовой и графической информации; средства ввода-вывода этой информации в ПЭВМ; соответствующее программное обеспечение (текстовый редактор, графический редактор); использование ЭВМ в режиме калькулятора. Учащиеся должны уметь: набирать и редактировать текст; хранить и получать твердые копии текста; создавать простые рисунки; работать на ПЭВМ в режиме калькулятора. VIII класс Учащиеся, должны знать: возможность использования ПЭВМ в организации работы предприятия. Учащиеся должны, уметь: использовать возможности ПЭВМ в деловой переписке, рекламе, финансовых операциях, ведении документации. X класс Учащиеся должны знать: основы делопроизводства на ПЭВМ; элементы бухгалтерского учета на ПЭВМ; понятие об электронных таблицах и базах данных. Учащиеся должны уметь: работать с текстовыми редакторами, электронными таблицами и базами данных. XI класс Учащиеся должны знать: практическое использование ЭВМ в различных сферах деятельности современного человека. Учащиеся должны уметь: использовать возможности ПЭВМ для подготовки реферата, статьи, заметки и т. п. Тематический план № занятия Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 II класс (14 ч) Знакомство с ПЭВМ Понятие об информации. Знакомство с ПЭВМ. Этические нормы работы на ПЭВМ. Освоение клавиатуры ПЭВМ. Текстовый редактор (по желанию). Работа с графическим редактором (по желанию). Развивающие и дидактические упражнения на ПЭВМ. 2 2 2 2 2 2 2 V класс (6 ч) Создание и редактирование текстов и изображений. Использование ПЭВМ как калькулятора 1 2 3 Знакомство с текстовым редактором. Знакомство с графическим редактором. Использование ПЭВМ как калькулятора. 2 2 2 VIII класс (14 ч) Компьютерная игра «Предприятие» 1 2 3 4 5 6 Анализ возможностей использования ПЭВМ в работе предприятия. Деловая переписка (текстовый редактор). Реклама я дизайн (графический редактор). Учет доходов и расходов предприятия. Ведение документации склада. Распределение ролей и игра в «предприятие». 2 2 2 2 2 4 X класс (14 ч) Элементы машинного делопроизводства и бухгалтерского учета 1 2 3 4 5 6 7 Знакомство с основами делопроизводства и воз нежностями использования ПЭВМ. Практические занятия по подготовке документов. Понятие об электронных таблицах. Работа с электронными таблицами. Элементы бухгалтерского учета на ПЭВМ. Практическое занятие по бухгалтерскому учету. Работа с базой данных 2 2 2 2 2 2 2 XI класс (14 ч) Компьютеры в современном мире (занятия проводятся в форме экскурсии) № занятия Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 Использование компьютеров на производстве. Использование компьютера в административной деятельности в банковском деле. Использование компьютеров в научно-исследовательской деятельности. Использование компьютеров в медицине. Использование компьютеров в процессе обучения. Использование компьютеров в издательской деятельности. Компьютерные телекоммуникации (при отсутствии электронной почты занятие проводится в школе). 2 2 2 2 2 2 2 Тематический план для вариативной части учебного плана № занятия Тема Количество учебных часов 1 – 2 3 – 5 6 7 Х класс (14 ч) Машинная графика. Знакомство с системой автоматического проектирования. Создание и редактирование машиностроительных эскизов и чертежей или создание, и редактирование выкроек. Создание н редактирование электротехнических схем. Создание и редактирование строительных чертежей. 4 6 2 2 ПРОГРАММА II класс Понятие об информации (2 ч) Виды информации в современном мире. Источники информации. Телефон, телевизор, проигрыватель как источники интересных сообщений, несущих информацию. Получение информации из беседы, письма, книги. Использование оптических и радиосигналов для передачи информации. Практическая работа. Обсуждение возможности получения информации из различных источников. Передача информации с помощью карманного фонарика. Игра с радиоуправляемыми игрушками. Знакомство с персональным компьютером (ПЭВМ) (2 ч) Элементарное понятие о работе ПЭВМ. Использование ПЭВМ для получения, переработки, передачи и хранения информации. Практическая работа. Правила безопасности при работе с персональным компьютером. Включение компьютера. Завершение сеанса работы. Знакомство с клавиатурой. Этические нормы работы на персональном компьютере (2 ч) Практическая работа. Развивающие и дидактические игры на ПЭВМ. Освоение клавиатуры ПЭВМ (2 ч) Использование клавиатуру для управления работой компьютерных программ. Практическая работа. Развивающие и дидактические игры на ПЭВМ. Текстовый редактор (по желанию) (2 ч) Использование клавиатуры для ввода текстовой информации в ПЭВМ. Возможности текстового редактора. Практическая работа. Развивающие и дидактические игры на ПЭВМ. Задание: придумать короткую сказку и ввести ее текст в компьютер с помощью текстового редактора. Работа с графическим редактором (по желанию) (2 ч) Возможности использования графического редактора. Создание простейших рисунков с помощью графического редактора. Палитра. Работа с «мышью». Практическая работа. Развивающие и дидактические игры на ПЭВМ. Задание: нарисовать на компьютере иллюстрацию к собственной или какой-либо известной сказке. V класс. Знакомство с текстовым редактором (2ч) Компьютерный набор и редактирование текста Возможности текстового редактора: компьютерный набор текста, автоматическая проверка орфографии, редактирование текста – правка, вставка и удаление фрагментов текста; компоновка текста из различных фрагментов, одновременная работа с несколькими документами, понятие о шрифтах и шрифтовом выделении, компоновка текста с графикой, печать документа на принтере. Практическая работа. Ввод в компьютер текста домашнего задания по какому-нибудь школьному предмету или заметки в школьную газету; оформление их с помощью имеющихся средств текстового редактора; печать окончательного варианта текста на принтере. Знакомство с графическим редактором (2ч) Создание и редактирование изображений. Создание простых изображений. Рисование и использование примитивов графического редактора. Палитра. Создание сложных (использующих фрагменты других образов) изображений. Преобразования образов. Специфические эффекты. Возможно использование сканера для введения в компьютер готовых иллюстраций и рисунков от руки для последующего редактирования – раскрашивания, преобразования, компоновки с другими фрагментами. Практическая работа. Выполнение иллюстраций к заданиям по предметам школьного курса – технологии, биологии, географии и др. Печать наиболее удачных на принтере. Использование ПЭВМ как калькулятора (2 ч) Программы для расчетов с помощью ПЭВМ. Практическая работа. Проведение расчетов для лабораторных работ по школьному курсу физики или технологии с помощью имеющихся программ. VIII класс Анализ возможностей использования ПЭВМ в работе предприятия (2ч). Использование ПЭВМ в работе фабрики игрушек, школьного кафе, магазина и т. п. Практическая работа. Определение возможности использования ПЭВМ в работе конкретного предприятия. Деловая переписка (текстовый редактор) (2ч) Использование текстового редактора для оформления деловых документов. Практическая работа. Печать деловых писем и документов Реклама и дизайн продукции (графический редактор) (2 ч) Использование графического (или текстового) редактора для подготовки рекламного буклета; разработки дизайна и упаковки продукции. Разработка фирменного знака, фирменных бланков (меню, визитных карточек и т. п.). Практическая работа. Выполнение рекламного объявления или буклета; дизайн и упаковка продукции; создание фирменного знака, образца визитной карточки, фирменного бланка (меню, эскиз оформления витрины, вывески и т. п.). Учет доходов и расходов предприятия (2 ч) Элементы бухгалтерского учета. Финансовые операции на ПЭВМ. Практическая работа. Использование электронных таблиц для расчета стоимости продукции в зависимости от стоимости сырья. Расчет заработной платы. Ведение документации склада (2 ч) Учет наличия и расхода товаров и материалов. Практическая работа. Использование базы данных для операции учета и ведения документации. Распределение ролей и игра в «предприятие» (4ч) Практическая работа. Выполнение в процессе игры ранее изученных операций на ПЭВМ. Х класс Знакомство с основами делопроизводства и возможностями использования ПЭВМ (2 ч) Иcпoльзoвaние кoмпьютеpa (тeкcтовoго редактора) для составления и оформления типовой деловой документации. Печать документов. Практическая работа. Знакомство с дополнительными возможностями текстового редактора по составлению и оформлению деловых документов с учетом действующих правил по делопроизводству. Печать документов. Практические занятия по подготовке документов (2ч) Понятие об электронных таблицах (2 ч) Работа с электронными таблицами (2ч) Использование электронных таблиц для финансовых и других расчетов. Деловая графика в электронных таблицах. Практическая работа. Финансовый расчет с помощью электронных таблиц и построение с их помощью соответствующей диаграммы. Элементы бухгалтерского учета на ПЭВМ (2 ч) Практическое занятие по бухгалтерскому учету (2 ч) Ведение документации в офисе, школе, на предприятии. Понятие' о базе данных. Практическая работа. Знакомство с использованием готовой базы данных для поиска, хранения и обновления информации. Работа с базой данных (2ч) Практическая работа. Использование банков и баз данных в системе образования. XI класс Использование компьютеров на производстве (2 ч) Роль ПЭВМ в работе конструкторского бюро, на производстве (управление производственными процессами, конвейером, станки с ЧПУ). Понятие о высоких технологиях. Использование компьютеров в административной деятельности и банковском деле (2 ч) Базы данных и компьютерное делопроизводство в офисе Компьютеризованный офис. Роль компьютеров в банках. Использование, компьютеров в научно-исследовательской деятельности (2 ч) Принципы моделирования физических, биологических и иных процессов на ПЭВМ. Использование компьютеров в медицине (2 ч) Базы и банки данных в работе медицинских учреждений. Компьютерная диагностика и наблюдение за больными. Понятие о компьютерной томографии. Использование компьютеров в процессе обучения (2 ч) Обучающие, контролирующие программы; компьютерные тренажеры как элемент профессиональной подготовки. Понятие о гипертексте и среде мультимедиа. Компьютерные обучающие программы нового поколения – с использованием средств мультимедиа, компьютерные энциклопедии. Использование компьютеров в издательской деятельности (2 ч) Компьютерная верстка. Компьютерные телекоммуникации (2 ч) Понятие о локальных и глобальных сетях. Компьютерные телекоммуникации. Принципы работы электронной почты. Х класс (вариативная часть) Знакомство с системой автоматического проектирования (4ч) Система «AutoCAD» и ее возможности. Создание и редактирование машиностроительных эскизов и чертежей или создание и редактирование выкроек (6 ч) Создание и редактирование машиностроительных эскизов и чертежей или создание и редактирование выкроек с использованием системы «AutoCAD». Создание и редактирование электротехнических схем (2 ч) Создание и редактирование электротехнических схем с использованием графического редактора или системы автоматизированного проектирования. Создание и редактирование строительных чертежей (2 ч) Создание и редактирование строительных чертежей с использованием системы автоматизированного проектирования. Планировка садового участка, парка, дома, замка, крепости, складских помещений и т. п. Список необходимых программ 1. Развивающие и дидактические игры (на 5 занятий). 2. Текстовый редактор. 3. Графический редактор. 4. Электронные таблицы. 5. Бухгалтерия (учет доходов и. расходов, финансовые операций, элементы бухгалтерского учета). 6. База данных. 7. Система автоматического проектирования (машиностроительные чертежи, выкройки, электротехнические схемы, строительные чертежи). ГРАФИКА ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Целью данного курса является обучение учащихся графической грамоте. Овладев базовым курсом в VIII – IX классах, школьники должны научиться выполнять и читать комплексные чертежи (эскизы) несложных деталей и сборочных единиц, их наглядные изображения; понимать и читать простейшие архитектурно-строительные чертежи, кинематические и электрические схемы простых изделий. Важнейшие задачи курса – развитие образного мышления учащихся и ознакомление их с процессом проектирования, осуществляемого средствами графики. В процессе изучения графики надо научить учащихся аккуратно работать, правильно организовывать рабочее место, рационально применять чертежные и измерительные инструменты, владеть наиболее простыми приемами работы с красками. Большая часть учебного времени выделяется на упражнения и самостоятельную работу. Наряду с репродуктивными методами обучения необходимо использовать методы проблемного обучения, вовлекая школьников в процесс сотворчества. Изучение теоретического материала должно гармонично сочетаться с выполнением обязательных графических работ. Конкретный материал подбирает для них учитель, руководствуясь данным в программе распределением часов как условным. Очередность и сроки выполнения работ также определяет учитель. Следует уделять большое внимание развитию самостоятельности учащихся в приобретении знаний. Поэтому особое значение придается работе кружков, организации выставок работ учащихся, проведению тематических вечеров, конкурсов, олимпиад и экскурсий. Дальнейшее расширение и углубление графических знаний, умений и навыков учащихся предусматривается в часы факультативных занятий. Учителю необходимо стремиться к тому, чтобы задачи и упражнения носили творческий и индивидуальный характер. Отбор объектов для графических работ следует осуществлять, где это возможно, в тесной связи с учителями смежных блоков предметов единого интегративного курса «Технология» (некоторые рекомендации даны в перечне игр, приведенном в программе). В процессе обучения графике необходимо широко пользоваться наглядными учебными пособиями: таблицами, моделями, деталями, различными изделиями, чертежами и т. д. Рекомендуется также использовать кинофрагменты, диафильмы по черчению и другие современные технические средства обучения (по возможности, контролирующие и обучающие программы автоматизированных обучающих систем с широким использованием средств машинной графики). Все графические работы должны выполняться с соблюдением правил и техники оформления чертежей, установленных стандартами. В базовой программе отсутствует раздел машинной графики. Это объясняется тем. что программа по этому разделу представлена в вариативной части учебного блока «Информационные технологии», а также в вариативной части «Графики». Поэтому рекомендуется (по возможности) темы данного курса изучать совместно с разделом «Машинная графика», ориентируясь на графические возможности новых информационных технологий. Изучение тем, отмеченных в программе знаком «*», является желательным (но не обязательным). Индивидуальные графические работы выполняются на отдельных листах соответствующих стандартных форматов. Их затем брошюруют и подшивают в альбом. Тренировочные и фронтальные упражнения выполняются в рабочих тетрадях формата А4 (на бумаге в клетку). При обучении графической грамоте учителю следует обратить особое внимание на гуманизацию учебного процесса, на создание обучающей деятельностно-творческой среды (мира), где система «Знания, умения, навыки» рассматривается не как цель, а как средство развития личности обучаемого, его творческого потенциала. Учащиеся, имеющие склонность к графике, углубленно осваивают вариативные разделы курса в IX – XI классах за счет факультативной и вариативной частей базового учебного плана. Желательно учебный процесс вести с использованием элементов программированного обучения. В качестве объектов изображения учащимся желательно предлагать изделия народных промыслов (с учетом местных традиций и возможностей) – продукты разнообразных технологий: плетение из прутьев, работа с берестой, резьба по дереву, чеканка, гончарное искусство и т. д.; по возможности надо предоставлять учащимся условия для изготовления этих изделий в школьной мастерской. Оптимальным условием обучения является гармония политехнической и эстетической, гуманитарной направленности обучения графике, реализация творческих способностей личности учащегося. Такой подход позволяет выявлять и развивать разносторонние склонности и способности учащихся. Желательно, чтобы в процессе изучения отдельных разделов графики учащиеся выполняли заказы школы, различных организаций и предприятий по их художественно-графическому оформлению. Следует создавать условия для украшения учащимися своих домов, квартир, комнат. Жилище надо рассматривать не как «утилитарную среду обитания», а как объект эстетического осмысления человеком самого себя и своей жизни. Поэтому полезно поручать учащимся выполнение дизайн-проектов бытового интерьера или различных машин и механизмов, зданий и сооружений (для тех, кто проявляет интерес к технике, графике, художественно-оформительским работам). Содержание курса Компонент Классы Количество учебных часов Базовая часть (обязательная) Разделы 1 – 9 Разделы 10 – 20 VIII- IX VIII IX 68 34 34 Вариативная часть (по выбору учащегося) Разделы: I. Машинная графика. II. Графический дизайн IX. X. XI 34 68 Содержание вариативной части является открытой для изменений, расширений и дополнений в зависимости от региональных, исторических, национальных и других особенностей. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И умений, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ VIII класс Учащиеся должны знать: правила оформления чертежей; приемы работы чертежными инструментами; приемы построения сопряжении; основные сведения о, чертежном шрифте; основы прямоугольного проецирования на одну, две и три перпендикулярные плоскости и иметь понятие о способах построения аксонометрических изображений. Учащиеся должны уметь: анализировать форму предмета по чертежу и с натуры, анализировать графический состав изображений; читать и выполнять комплексные чертежи (эскиз) и наглядные изображения несложных предметов; выбирать оптимальное количество видов на чертеже, осуществлять некоторые преобразования формы и пространственного положения предметов и их частей. Базовая часть Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов Примечание VIII класс (1 ч в неделю, всего 34 ч) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Введение. Метод проекций. Аксонометрия и перспектива. Технический рисунок. Техника черчения и правила выполнения чертежей. Ортогональное проецирование и комплексные чертежи. Выполнение чертежей и эскизов. Чтение чертежа. Элементы графического дизайна. Обобщающее занятие. 2 5 6 4 4 4 4 4 1 Основная задача – пробудить интерес к графике (или раз вить его). Перспектива – на уровне начального знакомства. Приемы шраффировки и работа с красками – на уровне начального знакомства. Самое трудное – преодолеть отсутствие аккуратности терпения у некоторых учащихся. Тема – базовая для всего курса графики. Надо дать акцент на понимание формы. Максимальное внимание уделить развитию и контролю пространственного воображения у каждого учащегося. Главная задача – приобщить каждого учащегося к красоте графики и заинтересовать ее технологией (начальное знакомство). Желательна выставка работ и их обсуждение IX класс (1 ч в неделю, всего 34 ч) 10 11 12 13 14 15 Повторение сведений о техническом рисунке и комплексных чертежах. Пересечение простейших геометрических образов. Разрезы. Расширение сведений об изображениях. Чертежи типовых деталей и их соединений. Чертеж общего вида. Сборочный чертеж. 1 4 3 2 4 7 Желательно провести в форме игры. Кроме изобразительных средств полезно «рисование» заданных и искомых форм жестом. Максимальное использование методов проблемного обучения и моделирования. Использование готовых контуров, графических заготовок, кальки. Уделить внимание правильным приемам замера резьбы. Уделить максимальное внимание чтению чертежа общего вида и «сопрягаемым» размерам. Желательно решение творческих задач (разработка, доработка, улучшение конструкции) информация о ТРИЗ. Продолжение № п./п. 'Тема Количество учебных часов Примечание 16 17 18 19 20 21 Схемы, графики, диаграммы Архитектурно-строительные чертежи Расширение сведений о графике Контрольная работа Обзор разновидностей графических изображений и особенности их применения в жизни человека и его профессиональной деятельности Выставка и обсуждение творческих работ – проектов учащихся по графике 4 3 3 1 1 1 Использовать примеры типа «токарный станок», «радиоприемник», «графопостроитель», «мышь», «джойстик» и т. п. Возможные темы заданий: «Моя комната», «Мое рабочее место», «Интерьер нашего класса в XXI веке – коллективная игра» и т.п. Очень важен выбор примеров, иллюстрирующих роль графики в проектировании и создании изделий, в техническом и художественном творчестве, в развитии интеллекта. Темы «Виды, разрезы, сечения» и «Чтение чертежа общего вида» (объединить). Необходимы яркие, интересные, запоминающиеся примеры (не исключаются загадки, шутки, «секретные» чертежи ракет, подводных лодок, разведывательных аппаратов, «фирменные выкройки изделий от Зайцева и Диор» и т.д.). Желательно использование средств машинной графики и демонстрация их возможностей (выбрать самые впечатляющие эффекты машинной графики). Обсуждение проводить в доброжелательной форме, наиболее высокую оценку давать работам с элементами творчества – технического, художественного. Можно выбрать жюри и дать рейтинг-оценку работам учащихся. Приводить самоконтроль выполнения графических работ; Приводить примеры использования графики в жизни, быту, профессиональной деятельности человека. IX класс Учащиеся должны знать: основные правила выполнения, обозначения и чтение видов, разрезов и сечений на чертежах; Условные обозначения и изображение резьбы, способы изображения разъемных и неразъемных соединений (на уровне начального знакомства); особенности выполнения сборочных чертежей; условности и упрощения; особенности выполнения строительных чертежей; основные условные обозначения на кинематических и электрических схемах. Учащиеся должны уметь правильно выбирать главное изображение и оптимальное количество изображений; выполнять необходимые виды, разрезы и сечения на чертежах; выполнять чертежи основных (резьбовых) соединений деталей; читать и деталировать чертежи сборочных единиц, состоящих из 5 – 8 деталей; читать несложные строительные чертежи; пользоваться государственными стандартами (ЕСКД), справочной литературой, учебником и учебными пособиями; выражать средствами графики (на плакате, таблице) свои идеи и намерения (например, проект создания какого-либо несложного изделия). ПРОГРАММА VIII- класс 1. Введение (2,. ч) Что такое графика? Основные виды графических изображений: чертеж, эскиз, технический рисунок, техническая иллюстрация, схема, диаграмма, график, символы. Краткая история развития графики. Роль графики в жизни и профессиональной деятельности человека. Графика как средство развития интеллекта человека, его творческих способностей и эстетического восприятия мира. Графика как важнейшая часть дизайна и технологии. Использование различных видов графических изображений на соответствующих этапах процесса проектирования Графика как средство обучения. Графика как предмет и ее место среди учебных дисциплин. Цели и задачи изучения графики в школе. Материалы, инструменты и принадлежности, применяемые на занятиях графикой. Приемы работы с инструментом. Рабочее место ученика. Азбука черчения. Типы линий в соответствии с государственной системой конструкторской документации (ЕСКД). Форматы, рамка и основная надпись на чертежах. 2. Метод проекций. Аксонометрия и перспектива (5 ч) Идея метода проецирования. Центральные проекции и перспектива. Основные понятия перспективы: картина, центр проекций (точка зрения), проецирующий луч перспективная проекция, плоскость и линия горизонта, точка схода перспектив параллельных прямых. Параллельное проецирование и аксонометрические проекции. Основные понятия и определения: картина (плоскость проекций), направление проецирования, натуральные и аксонометрические оси, натуральный и аксонометрический масштаб, показатели искажения. Косоугольная фронтальная диметрическая и прямоугольная изометрические проекции. Аксонометрические проекции плоских фигур. Эллипс как проекция окружности. Построение овала. Аксонометрические проекции объемных геометрических фигур. 3. Технический рисунок (6 ч) Простейшее рисование параллельных и перпендикулярных (горизонтальных, вертикальных и наклонных) прямых, деление отрезков (на глаз) на равные части. Зарисовка плоских и объемных геометрических фигур на основе аксонометрических и перспективных проекций. Угловая и фронтальная перспектива. Высота горизонта; перспектива с нормальным, высоким и низким горизонтом. Зарисовка окружности и плоских кривых линий. Передача объема посредством света и тени; приемы линейной штриховки, шраффировки. точечного оттенения. Изображение объемных тел использованием акварельных красок и туши. Техника отмывки. Распыление краски аэрографом. Передача фактуры материала объемного тела (простейшие приемы). 4. Техника черчения и правила выполнения чертежей (4 ч) Простейшие геометрические построения: деление отрезков, построение и деление углов, деление окружности на равные части (3, 6, 5). Построение сопряжений прямых линий и дуг окружностей Понятие о стандартах Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Шрифт чертежный. Буквы, цифры и знаки на чертежах. Основные сведения о нанесении размеров: размерные и выносные линии, нанесение размеров дуги, хорды и угла; нанесение размеров диаметров, радиусов; знаки, указывающие толщину, длину детали; нанесение размеров повторяющихся элементов, расположение размерных чисел. Применение, обозначение масштаба. Простейшие приемы работы с тушью. 5. Ортогональное проецирование и комплексные чертежи (4ч) Ортогональное (прямоугольное) проецирование. Чертеж предмета на одной плоскости проекций. Чертеж предмета на двух взаимно перпендикулярных плоскостях проекций (фронтальной и горизонтальной, фронтальной и профильной) – комплексный чертеж. Комплексный чертеж предмета в системе трех основных плоскостей проекций. Основные виды – спереди, сверху и слева. Определение необходимого и достаточного количества видов (на простейших примерах). Выбор главного вида. Построение третьего вида по двум заданным. 6. Выполнение чертежей и эскизов (4 ч) Образование поверхностей простейших геометрических тел. Чертежи геометрических тел (многогранники, цилиндр, конус, шар); нахождение проекций точек, линий, вершин, ребер и образующих поверхностей, ограничивающих заданное на чертеже геометрическое тело. Понятие формы. Анализ геометрической формы предмета (с натуры и по чертежу). Нанесение размеров на чертеже с учетом геометрической формы предметов. Последовательность выполнения чертежа предмета. Выполнение чертежа предмета при изменении его формы и пространственного положения. Выполнение эскизных чертежей – эскизов. Назначение и использование эскизных чертежей. Правила выполнения эскизов. Построение разверток поверхностей простейших геометрических тел (с натуры и по чертежу). 7. Чтение чертежа (4 ч) Что значит прочитать чертеж (эскиз)? Словесное описание и анализ формы предмета по чертежу (эскизу). Выполнение наглядного изображения предмета по его чертежу. Выполнение модели предмета по его чертежу (эскизу). Выполнение чертежа предмета по развертке его поверхности. 8. Элементы графического дизайна (4 ч) * Инструмент и материалы для художественно-оформительских работ по графике. Кисть, перо, губка; тушь, акварель, гуашь. Бумага, холст. Общие понятия из области цветоведения и композиции. Понятие о художественных шрифтах. Шрифтовые композиции. Шрифтовые трафареты и приемы работы с ними. Плакат. Основные принципы и правила его выполнения. 9. Обобщающее занятие (по темам 1—8(7)) (1 ч) IX класс 10. Повторение сведений о техническом рисунке и комплексных чертежах (1 ч) 11. Пересечение простейших геометрических образов (4 ч) Зачем надо уметь решать задачи на пересечение? Построение линии пересечения плоскости с поверхностью призмы, пирамиды, конуса, цилиндра, шара, тела вращения общего вида. Построение линии пересечения поверхностей проецирующего цилиндра и простейшего геометрического тела (призма, цилиндр, шар, конус, тело вращения). Чертежи композиций простейших геометрических форм. Сечение. Определение, назначение и образование. Типы сечений. Правила их выполнения. Графические обозначения материалов в сечениях. Моделирование формы по сечениям. 12. Разрезы (3 ч) Образование разрезов, определение, назначение. Почему разрезы используют конструкторы, художники-дизайнеры, археологи, врачи, учителя, биологи, и другие специалисты? Классификация разрезов. Расположение и обозначение разрезов. Соединение вида с разрезом. Разрезы в аксонометрических проекциях. 13. Расширение сведений об изображениях (2 ч) Виды местные и их назначение. Виды дополнительные и их назначение. Условности и упрощения на чертежах. Моделирование предмета по его разрезам и видам. 14. Чертежи типовых деталей и их соединений (4 ч) Традиционные и новейшие виды соединений деталей. Резьба. Изображение и обозначение. Замер резьбы. Чертежи деталей резьбовых соединений – болт, винт, шпилька, гайка, шайба. Соединение болтом, шпилькой, винтом. Шпоночное соединение. Условности изображения и обозначения швов неразъемных соединений (сварных, клееных, паяных, сшивных). Зависимость вида соединений от вида материалов соединяемых деталей. 15. Чертеж общего вида. Сборочный чертеж (7 ч) Общие сведения о чертежах общего вида и конструкторской документации. Основные понятия и термины. Сферы использования сборочных чертежей в быту и профессиональной деятельности человека. Что такое чтение и деталирование чертежа общего вида? Спецификация. Основные отличия в назначении и содержании чертежей общего вида и сборочного. Выполнение эскизов деталей сборочной единицы (с натуры). Размеры Сопрягаемых элементов деталей. Технологическое обоснование простановки размеров некоторых элементов технических деталей (фаски, проточки, лыски, пазы, отверстия и др.). Основные принципы выполнения чертежа общего вида по чертежам (эскизам), входящим в состав сборочной единицы. Штриховка сечений смежных деталей. Размеры, условности и упрощения на сборочных чертежах. 16. Схемы. Графики: Диаграммы (4 ч) Схемы. Основные понятия. Виды и типы схем. Схемы использования. Схемы кинематические. Условные обозначения. Правила выполнения и чтения схем кинематических. Схемы электрические. Условные обозначения. Правила выполнения и чтения схем электрических. Графики и диаграммы. Основные понятия и правила выполнения. 17. Архитектурно-строительныё чертежи (3 ч) Общие сведения о здании и его частях. Особенности выполнения строительных чертежей. Масштабы. Размеры. Планы здания. Разрез и фасад здания. Пример выполнение плана и разреза здания. Условные обозначения на строительных чертежах: оконные и дверные проемы, лестничные клетки, отопительные устройства, санитарно-техническое оборудование. Чтение строительных чертежей. Интерьер жилого помещения. Общие сведения. Примеры выполнения интерьера. 18. Расширение сведений о графике (3 ч) Техническая иллюстрация – рисунок «прозрачного» изделия в сборе (примеры). Техническая иллюстрация – рисунок «разобранной» сборочной единицы (примеры). Эвристика и творчество в графике (примеры). Графика как средство и продукт технического и художественного проектирования (дизайна) и конструирования. 19. Контрольная работа (1 ч) 20. Обзор разновидностей графических изображений; особенности их применения в жизни человека и его профессиональной деятельности (1ч) 21. Выставка и обсуждение творческих работ – проектов учащихся по графике (1 ч) Примерный перечень индивидуальных графических работ. VIII класс 1. Примеры: использования графики в жизни и работе человека. Содержание работы: нa: листе любой бумаги наклейте иллюстрации (например, .вырезки из^ газет) использования графики в различных сферах деятельности человека (реклама, техника). 2. «Основные линии чертежа» (бумага чертежная); Содержание работы: а) вычертите (в соответствии с правилами ЕСКД) все основные виды линий чертежа; б) выполните чертеж «плоской» детали, содержащий основные виды линий чертежа. Этой «плоской» деталью может быть стилизованная игрушка техническое изделие, произведение (несложное) декоративно-прикладного искусства (ДПИ) и т. п.; в) смоделируйте из проволоки, контур «плоской» детали. 3. «Аксонометрия» (бумага чертежная). Содержание работы: выполните косоугольную фронтальную диметрическую и прямоугольную изометрическую проекции изделия с натуры (с необходимым уменьшением в 5, 10, 15. 20, ... раз) или по его рисунку (с размерами). В качестве изделий можно предложить стол, стул, шкаф и т. п. знакомые вещи (с упрощением их форм). На горизонтальной плоскости изделия изобразите круг (круглая салфетка на столе, рисунок круга на сидении стула и т. п.). 4. «Технический рисунок» (бумага чертежная). Содержание работы: а) закончите заданный технический рисунок изделия; б) выполните технический рисунок геометрических тел (отдельные цилиндры и призмы, а также их простейшие композиции) с передачей объема посредством линейной штриховки; одно тело нарисуйте с выделением фактуры материала (например, древесины); рисунки выполняйте на базе аксонометрических и перспективных проекций. 5. «Геометрические построения» (бумага чертежная). Выполните простые геометрические построения и сопряжения. В качестве объектов изображений могут быть изделия (упрощенные) ДПИ, дерево- и металлообрабатывающие инструменты и приспособления, несложные (но красивые) изделия из древесины, пластмассы и металла, которые можно изготовить в школьной мастерской силами учащегося. 6. «Комплексный чертеж» (бумага в клетку и чертежная). Содержание работы: а) постройте третью проекцию по двум заданным; б) постройте основные виды предмета по его аксонометрическому изображению; в) выполните технический рисунок предмета и его модель по комплексному чертежу; г) выполните комплексный чертеж предмета с натуры. 7. «Эскизирование» (бумага в клетку). Содержание работы: а) выполните эскиз предмета с натуры; б) выполните эскиз предмета по техническому рисунку (с указанными размерами) или по аксонометрическому изображению. 8. «Развертки». Выполните изделие в материале по его развертке. В качестве изделий' могут быть даны многогранники. Склейте изделие по швам (наиболее рационально), раскрасьте и назовите его. 9. «Занимательная графика». Решите занимательные задачи с использованием элементов творчества (учебного), эвристики и изобретательства – на базе геометрических эффектов в несложных приборах и конструкциях (оптических, механических...). 10. «Проект на плакате». Выполните плакат по теме проекта (учебно-исследовательского характера), предложенной учителем или самим учеником (при одобрении учителя), например «Преобразование кубика». На плакате представьте в наглядной, четкой форме, как исходный объект – кубик (например, из древесины), преобразовать в требуемое на выходе изделие. При этом желательно показать обрабатывающий инструмент. Возможна разработка нескольких путей достижения цели, анализ этих путей и выбор оптимального варианта. IX класс 11. «Пересечение фигур» (бумага чертежная). Постройте линии пересечения поверхностей двух геометрических тел. 12. «Сечения» (бумага в клетку). Содержание работы. а) выполните эскиз детали с построением сечения (с натуры, по комплексному чертежу; по аксонометрической проекции); б) изготовьте модель формы изделия по заданным сечениям (детали типа ось, валик и т. п.). 13. «Разрезы» (бумага в клетку или чертежная). Выполните чертеж (эскиз) детали с натуры с построением необходимых (или полезных) разрезов. 14. «Чертеж (эскиз) резьбового соединения» (бумага чертежная или в клетку). Выберите тип резьбового соединения с натуры (откорректировав на чертеже все необходимые размеры по ГОСТу). Например, крепление ручки к двери. 15. «Эскиз технической детали» (бумага в клетку). Для эскизирования возьмите техническую.ддеталь с резьбой средней сложности. При простановке размеров учитывайте технологию изготовления этой детали. 16. «Чтение и деталирование чертежа общего вида» (бумага чертежная и в клетку). Выполните комплексные чертежи (эскизы) двух-трех деталей средней сложности, входящих в сборочную единицу «Кран газовый», «Тиски трубные», «Домкрат автомобильный», и т. п. Для одной детали выполните технический рисунок. 17. «Схемы» (бумага чертежная или в клетку). Вычертите кинематическую и электрическую принципиальную схему несложного изделия (типа электромеханической игрушки). 18. «Мой дом» (бумага чертежная, или в клетку). Выполните план своей комнаты (имеющийся или проектируемой) с расстановкой мебели (указав основные размеры). Используйте макеты (можно изготовить их самостоятельно) выберите наиболее оптимальный вариант интерьера. 19. Контрольная работа (бумага чертежная или в клетку). Выполните чертеж детали средней сложности по чертежу общего вида. 20. «Проект на плакате». Выполните плакат по теме проекта (учебно-творческого характера), выбранной учащимся. Примерные темы проекта: «Усовершенствование формы приспособления для инструмента для работы в школьной мастерской»; «Оформление малых архитектурных форм и конструирование их узлов» (лестница, фонтан, ограда...); «Проектирование детской площадки»; «Конструирование крепления для установки елки»; «Разработка фасада садового домика» (по известным размерам) и т. д. Желательно, чтобы тема проекта была выбрана в начале учебного года. В процессе работы над проектом рекомендуется активно использовать эскизы, схемы, символы, технический рисунок в цвете, техническую иллюстрацию и комплексные чертежи. Вариативная часть «Машинная графика» Тематический план (1 ч в неделю, всего 34 ч) № п./п. Тема Количество учебных часов Примечание 1 2 3 4 5 Введение Технические средства машинной графики Графические редакторы Программное обеспечение машинной графики Обобщение знаний 2 6 12 12 2 Основная задача – приобщить (поддержать, развить) интерес к компьютерной графике. На уровне знакомства Один из наиболее простейших редакторов. На базе простейших алгоритмических языков. Выставка работ учащихся и их обсуждение. ПРОГРАММА 1. Введение (2ч) Что такое машинная графика? Краткая история механизации и автоматизации графических операций. Применение машинной графики в технике, науке, искусстве, в учебном процессе – яркие, интересные примеры и иллюстрации. Перспективы использования машинной графики в различных сферах деятельности человека. 2. Технические средства машинной графики (6 ч) Графический вывод. Печатающее устройство, арифметическое печатающее устройство (АПУ). Графопостроители (плоттеры) – планшетные и барабанные. Основные части графопостроителей. Главные характеристики: точность и скорость вычерчивания, четкость, контрастность и размер изображения. Матричные печатающие устройства. Дисплеи. Электронно-лучевые трубки (ЭЛТ). Графические дисплеи. Основные параметры дисплеев и их характеристики Оптические фотозаписывающие устройства. Графический ввод Функциональная клавиатура «Световое перо», «мышь», джойстик – основные принципы работы. Считывание информации на кодировочных планшетах. Основные правила работы с ПЭВМ в режиме графики 3. Графические редакторы (12 ч) Знакомство с графическим редактором (например, PAINTBRUSH) Вход в редактор, начало рисования, проба пера, генерация рисунка, запись картинки на диск. Выход из редактора. Инструменты редактора. Меню. Раскраска рисунка. Работа с фрагментами, их копирование и Перемещение; запись и чтение. Графические примитивы. Оформление текста. Выбор типа и размера шрифта. Работа с символами. Изменение масштаба. Редактирование рисунка. Удаление с экрана и восстановление управляющих полей. Выбор кисти и толщины линии. Сохранение и установка режимов работы редактора. Работа с палитрой. Цветовые эффекты. Редактирование цвета или узора. Запись палитры на диск и считывание, с диска. Подбор оттенков и использование полутонов. Вывод картинки на принтер. Понятие о графическом обеспечении в системах автоматизированного проектирования, (САПР). Понятие об автоматизированных обучающих системах (АОС); примеры обучающих и контролирующих программ, в системе АОС. 4. Программное обеспечение машинной графики (12 ч) Языки и команды. Понятие об алгоритмических графических языках (последние версии языков Бейсик, Паскаль и др.). Правила кодирования графической информации в системах машинной, графики. Графический вывод простейших геометрических элементов, (примитивов). Основные управляющие команды. Простейшие фигуры. Генерация на экране ПЭВМ ломаных линий, прямоугольников. эллипсов н плоских геометрических фигур, составленных из них. Закрашивание областей. Построение обводов я контуров технических деталей и художественных изделий. Сопряжения и лекальные кривые. Преобразования. Примеры использования простейших преобразований на плоскости: гомотетия (масштабирование), перенос, симметрия, поворот, инверсия. Построение с помощью преобразований узоров, орнаментов, обводов и контуров различных изделий. 5. Обобщение знаний (2 ч) Общий обзор пройденного материала. Просмотр работ учащихся на экранах дисплеев ПЭВМ. Анализ и оценка работ. Выставка работ учащихся, выведенных на твердый носитель; их анализ и оценка. Примерный перечень индивидуальных графических работ по машинной графике 1. Шрифт и шрифтовая композиция, выполненная с использованием графического редактора. 2. Произвольная композиция в цвете, выполненная на базе меню графического редактора. 3. Геометрические узоры и орнаменты, выполненные: а) на базе примитивов графического редактора; б) средствами псевдографики, в) программными средствами. 4. Линии чертежа. 5. Чертежи стандартных деталей (гайки, болты и др.). 6. Условные графические обозначения на электрических схемах; электрические принципиальные схемы простейших изделий (например, электронных игрушек). 7. Условные графические обозначения на архитектурно-строительных чертежах; фрагменты архитектурно-строительных чертежей (например, фасад домика или его фрагмент – оформление оконного или дверного проема; деталь плана жилой комнаты). 8. Библиотека элементов учебного САПР (машиностроение; радиоэлектроника; строительство и архитектура; художественное конструирование изделий и др.). Вариативная часть. Раздел «Графический дизайн», Тематический план (1 ч в неделю, всего 68 ч в IX—Х или X—XI классах) № п./п. Тема Количество учебных часов Примечание 1 2 3 4 5 6 Введение Дизайн-техника графики Шрифты и шрифтовые работы Перспектива Обобщение знаний Цветоведение 2 14 8 8 2 8 На этом этапе особенно велика роль ярких увлекательных примеров. Обратить особое внимание на подбор и качество индивидуального набора инструмента каждого учащегося. Постараться, чтобы каждый учащийся освоил написание хотя бы одного вида шрифта на уровне навыка. Наиболее просты в усвоении способы перспективной сетки и прием «делительных масштабов». Выставка работ учащихся и их обсуждение. Желательно сделать акцент на выработке умения в подборе гармоничного сочетания цветов 7 8 9 10 Композиция Форма и формообразование Дизайн как последовательно развивающийся творческий процесс проектирования Обобщение знаний 12 6 6 2 Наиболее существенные темы – свойства и средства композиции. Необходимо опираться на знание базовых тем курса графики – «Образование поверхностей», «Понятие формы» и т.д. На примере художественных и технических изделий, изготовление которых посильно для учащегося. Выставка работ учащихся и их обсуждение. ПРОГРАММА 1. Введение (2 ч) Знакомство с графическим дизайном; что такое графический дизайн? Краткая история развития графического дизайна. Сферы применения графического дизайна в жизни и деятельности человека. 2. Дизайн-техника графики (14 ч) Краткий обзор простейших приемов дизаин-техники графики, общие понятия о дизайн-технике графики и ее определение. Основные инструменты, используемые графическими дизайнерами: карандаши, рейсфедеры (прямой и циркульный), перо рапидограф, мягкие и жесткие кисти, губки, аэрограф. Основные материалы графика-дизайнера бумага, тушь, акварель, темпера, гуашь. Приемы и правила работы с инструментами и материалами в дизайн-технике. Виды графики Черно-белая линейная графика: линии, штрихи, точки. Тоновая графика – отмывка. Работа цветом: отмывка, ретушь, лессировка, имитация цвета и текстуры материала. Аппликация. 3. Шрифты и шрифтовые работы (8 ч) Краткая история шрифта Основные виды шрифтов и их классификация. Элементы букв. Различие шрифтов по начертанию и по характеристикам. Требования, предъявляемые к шрифту удобочитаемость, красота, простота выполнения, единство стиля, соответствие содержанию (с использованием плакатов и таблиц с различными видами шрифтов – антиква, рубленые, брусковые, чертежные и другие шрифты). Техника исполнения шрифтов пером (редис, рондо, плакатное), кистью, с использованием трафаретов. Шрифтовые надписи и композиции. Эстетические и функциональные требования к шрифтам и шрифтовым композициям. Шрифт и цвет: шрифт и оптические иллюзии. Исторические и национальные особенности шрифтовых надписей и композиций. 4. Перспектива (8 ч) Общие понятия о перспективе. Основные элементы аппарата перспективы. Основные способы построения перспективы: способ архитекторов, способ перспективной сетки, способ следа луча. Основные приемы построения перспективы: прием «боковой стенки» и перспективных делительных масштабов. Выбор наиболее рационального приема или способа построения перспективы в зависимости от вида объекта. Выбор оптимальной точки зрения. Особенности зрительного восприятия изображения и перспективные искажения. Классификация перспективных изображений, в зависимости от высоты, горизонта и ракурса. Общее знакомство со стереоскопическими изображениями. Обобщение знаний (2 ч) Общий обзор пройденного материала. Общий опрос учащихся по пройденному материалу. Выставка работ учащихся. Обсуждение, анализ и оценка работ учащихся (в том числе и творческих). 6. Цветоведение (8ч) Свет и цвет – основные понятия. Цвета ахроматические и хроматические. Основные цвета. Круг естественных цветов (по Гёте; по Оствальду). Цвета теплые и холодные. Контраст и нюанс цветов. Дополнительные цвета. Цветовая гармония – правила определения гармоничных цветов (двух, трех, четырех). Цветовой тон, насыщенность и светлота. Смешение красок. Оптическое смешение цветов. Психофизиологическое воздействие цвета на человека. Основные правила оформления (цветового решения) интерьера жилища в городе, в сельской местности. 7. Композиция (12 ч) Основные понятия и определения Главные законы композиции. Свойства и качества композиции Средства композиции Композиционные приемы. Виды и типы композиции. Гармонические прогрессии, ряд Фибоначчи, золотое сечение. Роль композиции в эстетическом восприятии объектов материального мира вещей. Роль законов композиции в качественной оценке дизайна промышленных и художественных изделий. 8. Форма и формообразование (6 ч) Основные понятия и. определения. Выразительность формы и внешний вид (стайлинг) изделия. Основные свойства объемно-пространственных форм: масса, фактура, величина, геометрический вид, положение в пространстве. Графические приемы отображения формы на плоскости. Графические приемы усиления визуально-эстетического воздействия формы. Эмоциональное воздействие формы Визуальная целостность формы. Тектоника формы и технология изготовления изделия. Формы и стиль. Формы и мода. 9. Дизайн как последовательно, развивающийся творческий процесс проектирования (6 ч) Язык дизайна и его средства – графиками объемная пластика. Виды и этапы дизайн-графики – набросок (кроки), эскиз, эскиз-рисунок, чистовой эскизный проект. Виды и этапы объемного проектирования (в том числе и плоскостного) – эскизное макетирование, имитирующее макетирование и моделирование, натурный макет. Изделие. Маркетинг. Порядок (алгоритм) дизайн-проекта структура процесса дизайна и его основные принципы. 10. Обобщение знаний (2 ч) Общий обзор пройденного материала. Опрос учащихся. Выставка работ учащихся. Обсуждение, анализ и оценка работ учащихся. Примерный перечень индивидуальных работ по графическому дизайну 1. Проведение прямых линий и окружностей. Выполнение штриховки. Овладение техникой исправлений (срезка, подчистка и др.) на чертежах, выполненных тушью. Формат АЗ (ватман). Тушь – разбавленная, неразбавленная черная и цветная. 2 Вычерчивание геометрического узора или орнамента (по авторскому сюжету и эскизу) Формат A3 (ватман) Тушь, акварель. Карандаш, рейсфедер, перо, кисть. Отмывка, закраска. 3. Выполнение очерка изделия – вазы, подноса, ювелирного изделия, инструмента, изделия технического дизайна и др. Формат A3 (ватман). По авторскому эскизу. Карандаш, рейсфедер, лекала, кисть, перо Тушь, акварель Отмывка, закраска. 4. Задание на шрифт и шрифтовую композицию (например, выполнение титульного листа к альбому работ по графическому дизайну). Формат A3 (ватман). Перо, кисть. Тушь, акварель. 5. Построение перспективного изображения архитектурной детали (арки, крыльца, фрагмента стены с окнами и др.) или интерьера класса (мастерской, жилой комнаты и др.) по авторскому чертежу в масштабе. Формат А2 (ватман). Карандаш, тушь, акварель. Кисти мягкие (беличьи, колонковые). Отмывка. 6. Выполнение цветовой композиции по авторскому эскизу. Задание творческое. Формат A3 или А2 (ватман). Карандаш, перо. Тушь, акварель, гуашь. Задание желательно предложить после посещения учащимися художественного музея и совместного» обсуждения впечатлений, 7. Изготовление Объемно-пространственных композиций (фронтальных, объемных и глубинно-пространственных) из трехмерных объектов. Бумага, картон, пластилин, пенопласт, проволока, ткань и др. ТЕХНИЧЕСКОЕ ТВОРЧЕСТВО ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Современное школьное образование рассматривается как система подготовки молодежи к деятельности в непрерывно изменяющихся условиях при все более ускоряющихся темпах жизни. Исходя из этого, цель обучения по разделу «Техническое творчество», входящему в общий курс «Технология», может быть сформулирована так: раскрыть творческие способности школьника, активизировать его потенциальные, продуктивные силы и дать. возможность выбора пути самореализации в обществе как личности. Принципиальные положения, которые положены в основу программы: весь материальный мир, состоящий из взаимосвязанных между собой веществ, энергии и информации, обладает всеобщим свойством системности; человек – элемент системы «природа – человек – техника»; творчество – элемент общей культуры человека и общества; способность к творческой деятельности, выработке нестандартных, оригинальных решений присуща каждому здоровому человеку; творчество – совокупность приемов, методов, действий по анализу и синтезу предметов материального и духовного мира от осознания проблемы и потребности до реализации идеи в проекте и реальном изделии; результат творчества – продукт, который имеет функцию товара и может быть объектом купли-продажи; результаты творческой деятельности несут в себе как положительные, так и отрицательные последствия для человека, общества и природы. Достижение цели обучения обеспечивается проведением взаимосвязанных теоретических, практических и самостоятельных занятий. Рекомендуются также занятия в кружках технического и художественного творчества во внешкольных учреждениях, экскурсии на выставки, в музеи, в патентную библиотеку, встречи с изобретателями, художниками, представителями народного художественного декоративного творчества. Эффективность обучения повышается за счет организации школьных, районных и региональных соревнований, выставок, конкурсов. Теоретическое обучение осуществляется в два этапа. В 3 – 4-й четвертях Х класса изучается раздел «Введение в техническое творчество», в 3 – 4-й четвертях XI класса – раздел «Основы проектирования». Практические занятия, проводимые с классом или бригадами (группами) школьников по 7 – 10 человек, начиная с 3-й четверти Х класса и до конца XI класса, связаны с изучением и освоением всех этапов создания нового объекта техники или декоративного изделия: от зарождения идеи до ее воплощения в материале. Кроме того, в ходе обучения школьники выполняют два проекта. Темы проектов выбираются индивидуально для каждого школьника. Проект (изделие) может выполнять также группа школьников, но при этом для каждого из них должна быть определена индивидуальная часть проекта. Темы проектов на данном этапе изучения и освоения технического творчества должны быть, как правило, типовыми (с внесением небольших усовершенствований в создаваемое изделие) и иметь учебный ознакомительный характер. Примерные темы: совершенствование элементов оснащения класса (парта, указка, классная доска, стол учителя, наглядные пособия, светильники, механизм зашторивания окон, жалюзи, дверь, окно, шкафы, полки и т.д.); совершенствование элементов оснащения мастерской (инструмент режущий, измерительный, сборочный, приспособления, приборы, оборудование, стеллажи, тумбочки и др.); совершенствование простейших бытовых устройств, игр, игрушек и спортивно-развлекательных приспособлений. Темы проектов школьников, занимающихся в кружках технического или декоративно-прикладного творчества, могут выбираться в соответствии с направлениями этих кружков. Проект должен завершаться созданием законченного объекта техники в натуральном виде или в виде макета с простейшим его техническим описанием, в котором обязательно должно содержаться объяснение того нового, что внес школьник в конструкцию или технологию и какой положительный (полезный) эффект дает это изменение. По завершении проекта необходимо предусмотреть выставку работ, конкурс или участие в соревнованиях по спортивному моделизму Для решения сложных технических вопросов целесообразно привлекать к занятиям в качестве консультантов ведущих специалистов предприятий, вузов и исследовательских организаций. Самостоятельная работа школьников состоит в «придумывании» вариантов решений задачи, их анализе и выборе лучших, составлении эскизов решений, чертежей, схем и рисунков, посещении библиотеки во внеурочное время Направления творческой деятельности школьников определяются с учетом материально-технических, кадровых возможностей, региональных и национальных особенностей школы. Однако выбранные направления должны в наибольшей степени учитывать личные интересы и склонности, как девушек, так и юношей на основании психолого-диагностического тестирования и рекомендаций педагогов. Направления технического творчества и примеры разрабатываемых объектов техники: 1. Техническая игрушка. Игрушки и игры: статические и динамические, механические, электрические, электронные, электромеханические, оптические и др.; уникальные и для массового изготовления; индивидуальные и коллективные; атрибуты для демонстрации физических эффектов и фокусов и т.п. 2. Технические виды спортивного моделизма: авиамодельный, судомодельный, космический, автомодельный, радиотехнический и др. Изделия: макеты, модели-копии, модели-схемы, спортивные модели, экспериментальные (оригинальные) модели и средства технологического оснащения для их изготовления, сборки, испытаний, регулировки и др. 3. Транспортная техника. Изделия: велосипед, вездеход, аэросани, самокат, дельтаплан, карт, средства передвижения инвалидов, а также отдельные функциональные узлы, принадлежности и модели этой техники и др. 4. Техника и технология для дома, приусадебного участка и домашней мастерской. Изделия: мотоплуг, мини-трактор, косилка, транспортная тележка, подъемник, насос, сеялка, светильник. деревообрабатывающее устройство, устройство для c6opa, переработки и хранения урожая, приспособления для ухода за животными, устройства охраны и сигнализации для дома, автомобиля и др. 5. Техника для спорта и здоровья. Изделия: массажеры, спортивные снаряды, спортивно-развлекательные устройства для дома и мест отдыха и др. 6. Радиотехника. Изделия: радиоприемник, радиопередатчик, магнитофон, телевизор, калькулятор, часы, блок управления зажиганием автомобиля, сигнальное устройство, радиоэлектронная игра, система радиоуправления, игровая приставка к телевизору и др. Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся .. Х класс Учащиеся должны знать: основные сведения о системности мира, потребностях человека и общества, их глобальных и частных (индивидуальных) проблемах; зависимость развития техники (техносферы) от потребностей человека; перспективу развития техники; влияние техники на интеллектуальное и духовное развитие человека; устройство технического объекта как системы, понятие подсистемы, надсистемы и элемента системы; законы и закономерности строения и развития техники; модели технических систем; функции технического объекта и его элементов; требования к техническому объекту; недостатки технического объекта; понятие технической задачи; понятие технического творчества как вида технологии; методы технического творчества; виды и структура технологических процессов. Учащиеся должны уметь: провести анализ технического объекта; определите его функции, структуру, сформулировать требования и найти недостатки; сформулировать техническую задачу совершенствования или создания нового объекта техники; применять методы технического творчества; разработать конструкцию несложных объектов техники; разработать технологический маршрут изготовления технического объекта и определить необходимые средства технологического оснащения; изготовить несложные технические объекты. XI класс Учащиеся должны знать: стадии и процедуры проектирования объектов техники; методы решения задач проектирования; последовательность информационного поиска и источники информации; сущность экспериментальной проверки результатов технического творчества; основы патентного закона Российской Федерации; порядок разработки заявки на изобретение; структура описания изобретения; основы лицензионной деятельности. Учащиеся должны уметь: провести информационный поиск; разработать элементы технического задания и эскизного проекта на новое' техническое решение; определить существенные признаки нового технического решения и подготовить материалы для заявки на изобретение, оформить техническое описание нового технического объекта; провести эксперименты по проверке нового технического решения; изготовить и испытать технические объекты простые и средней сложности. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 X класс (3 – 4-я четверти) Введение в техническое творчество. Человек и техника. Устройство (морфология) техники. Техническое творчество как вид технологии. Технология изготовления объектов техники. Выполнение технического проекта и его защита. Итого XI класс (1 – 2-я четверти в вариативной части учебного плана). Развитие и закрепление творческих способностей и навыков. Выбор и анализ совершенствуемого объекта техники, формулирование технической задачи. Поиск оптимального варианта решения задачи. Оформление технического описания нового (усовершенствованного) объекта техники и технологии его изготовления. Изготовление объекта техники. Подготовка и участие в выставке (конкурсе) технического творчества Итого XI класс (3 – 4-я четверти) Основы проектирования изделий Последовательность проектирования. Информационная база технического творчества. Основы изобретательской деятельности. Выбор темы проекта и проведение экспериментов. Работа над проектом и его защита. Итого 2 4 10 4 16 36 2 6 6 32 2 48 3 3 6 8 16 36 ПРОГРАММА X класс Введение в техническое творчество Человек и техника (2ч) Естественная и искусственная среда. Системность мира и материи. Человек и система «природа – человек – техника». Потребности человека и общества. Глобальные и частные проблемы человека. Способы удовлетворения потребностей. Понятие техники. Системность техники. Техносфера. Зависимость развития техники от потребностей человека. Перспективы развития техники. Зависимость интеллектуального и духовного развития человека от уровня техники. Изменение жизни с развитием техники и усложнения социально-технических проблем и задач. Устройство (морфология) техники (4ч) История техники. Технический объект как система. Понятия подсистемы и надсистемы. Иерархия подсистем и надсистем. Классификация технических объектов. Законы и закономерности строения и развития техники. Модели технических объектов. Виды моделей и их назначение. Интуитивно-логические, математические, физические и технические модели. Анализ технического объекта. Функции, результаты действия технического объекта и потребляемые ресурсы. Формирование требований и определение аналогичных технических объектов с подобными функциями, выявление недостатков существующих объектов. Формирование (составление) технической задачи по совершенствованию существующего или созданию нового объекта техники. Техническое творчество как вид технологии (10 ч) Понятие технологии. Понятие творчества как вида деятельности человека, связанной с его интеллектуальной и духовной сущностью. Творчество как процесс создания чего-либо нового, не бывшего ранее. Виды творчества. Творчество в системе общечеловеческих ценностей. Соотношение понятий «наука» и «техника», «творчество» и «искусство». Техническое творчество как целенаправленная деятельность по уточнению и решению исходной технической задачи. Социальные, физические и технические противоречия в системе «человек – природа – техника». Методы технического творчества как методы преодоления психологической инерции и активизации потенциальных творческих способностей человека. Классификация методов технического творчества. Методы: индивидуальные и коллективные; случайного (ассоциативного), интуитивного и систематизированного поиска; автоматизированного поискового конструирования. Метод гирлянд ассоциаций и метод мозгового штурма. Их разновидности. Метод морфологического анализа и синтеза технических объектов. Методы типа «Список контрольных вопросов». Основные принципы и правила алгоритма решения изобретательских задач (АРИЗ). Области применения методов технического творчества. Технология изготовления объектов техники (4 ч) Виды и структура технологических процессов. Последовательность выполнения, типовые правила, приемы и операции. Метод формообразования (обработки) деталей и сборки, регулировки и испытания машин. Механизмов и других изделий. Средства технологического оснащения: инструменты, приспособления, оснастка и оборудование. Практическая часть (16 ч) Выполнение, технического проекта и его защита (16 ч). XI класс Развитие и закрепление творческих способностей и навыков. Выбор и анализ совершенствуемого объекта техники, формулирование технической задачи (2 ч) Выбор объекта техники, подлежащего усовершенствованию. Анализ этого объекта техники, формулирование требований и выявление недостатков. Анализ и определение наиболее существенных недостатков. Анализ причин, препятствующих устранению недостатков. Формулирование исходной технической задачи. Поиск Оптимального варианта решения задачи (6 ч) Поиск возможных вариантов решения задачи с помощью методов гирлянд, ассоциаций, мозгового штурма и морфологического анализа. Анализ и сравнение вариантов. Уточнение исходной задачи. Выбор оптимального варианта, в том числе экспертным путем. Оформление технического описания нового объекта техники и технологии его изготовления (6ч) Составление описания нового объекта техники в такой последовательности: название, назначение, состав (перечисление основных функциональных узлов), технические требования, новизна. Разработка эскизов нового технического объекта. Разработка технологического маршрута изготовления объекта техники и определение необходимых средств технологического оснащения. Изготовление (доработка) объекта техники (32 ч) Подготовка и участие в выставке или конкурсе технического творчества (2ч) XI класс Основы проектирования изделий Последовательность проектирования (3 ч) Стадии проектирования: техническое задание, техническое предложение, эскизный проект; технический проект, рабочий проект. Процедура проектирования: определение потребности проектирования, определение цели, определение основных признаков, поиск вариантов технических решений, принятие и анализ решений, выбор параметров и режимов действия технического объекта, конструирование технического объекта (изделия, сборочных единиц, деталей). Методы решения задач проектирования: моделирование, обработка статистических данных, методы оптимизации, отработка на технологичность, стандартизация и унификация. Информационная база технического творчества (3 ч) Понятие информации и информационного поиска, решаемые задачи. Классификация источников информации. Последовательность проведения информационного поиска. Литературные источники информации. Газеты, журналы, научно-технические сборники, реферативные сборники, рекламная продукция фирм и др. Патентная информация. Опыт разработки, испытаний и эксплуатации объектов техники. Отчеты о научно-исследовательских работах и опытно-конструкторских разработках. Типовые решения, стандарты. Фонды технического творчества. Фонд типовых технических противоречий и эвристических приемов их разрешения, фонд физико-технических эффектов, фонд технических решений, список типовых требований. Основы изобретательской деятельности (6 ч) Патентный закон Российской Федерации. Понятие изобретения, промышленного образца, полезной модели. Сущность патентной защиты. Порядок разработки, оформления и подачи заявок на объекты промышленной собственности. Научно-техническая экспертиза. Описание изобретения Структура описания, формула изобретения, требования к оформлению Требования к оформлению заявок на другие объекты промышленной собственности. Классификация изобретений. Структура международного классификатора изобретений (МКИ) и порядок работы с ним. Бюллетень изобретений, промышленных образцов и товарных знаков. Результат технического творчества как товар определенного свойства. Понятие лицензионного договора, виды договоров, по рядок подготовки и заключения. Выбор темы проекта и проведение экспериментов (8 ч) Выбор и анализ совершенствуемого объекта техники, формирование технической задачи, определение, требований и выявление недостатков, поиск оптимального варианта, решения задачи, проведение экспериментов, разработка эскизов нового технического решения. Работа над проектом и его защита (6 ч) Разработка технологического маршрута изготовления или модернизации объекта техники, выбор и назначение средств технологического назначения. Оформление технического описания, изготовление, испытание и защита объекта техники. ВВЕДЕНИЕ В ХУДОЖЕСТВЕННОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Как правило, объекты труда, на примере которых школьников обучают основам обработки материалов, подбирают исключительно с точки зрения соответствия технических операций, лежащих в основе их изготовления, разделам программы. При этом в большинстве случаев упускается из виду естественное стремление человека к красивому. В результате этого обучение детей основам ремесла ведется на примере изделий, не имеющих эстетической ценности. А это в свою очередь способствует закреплению равнодушного отношения школьников к уродливому и нефункциональному. Все вышесказанное определило основную цель введения данного раздела – способствовать формированию у детей эстетического отношения к окружающему предметному миру, показать им место и значение художественного проектирования при создании современных изделий, научить, их понимать основные закономерности формообразования, ознакомить с основами проектной деятельности, дать понятия об этапах создания красивых и полезных изделий. В дополнение к этому сформировать начальные умения в выполнении графических и объемных проектов, сочетающих в себе как технические, так и эстетические начала. Знакомство школьников с художественным проектированием и выполнение ими проектов помогут скорейшему становлению новой системы современных объектов труда для учебных мастерских и будут способствовать улучшению трудового обучения в целом. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Х класс Учащиеся должны знать: общие сведения о народных ремеслах; о единстве красивого и функциональною в народном искусстве; историю зарождения и развития дизайна; принципы формообразования и композиции; роль цвета. Учащиеся должны уметь: составлять эскизы несложных изделий с учетом формообразующих факторов; выполнять эскизы предметов с целью получить простую, функциональную, конструктивную и эстетически значимую форму; использовать цветовое оформление изделий. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 X класс (20 ч) Развитие материальной культуры и прикладного искусства. Зарождение и становление дизайна. Дизайн в России. Формообразование. Практическая работа. Композиция. Практическая работа. Цвет. Практическая работа Всего 2 1 2 2 2 2 4 1 4 20 1 2 3 4 5 XI класс (20 ч) Последовательность выполнения проекта. Техника выполнения проектной графики. Практическая работа. Объемное проектирование (макетирование). Практическая работа Всего 2 2 4 2 10 20 XI класс Учащиеся должны знать: последовательность выполнения проекта; технику выполнения проекта; принципы объемного проектирования (макетирования). Учащиеся должны уметь: выполнять графический проект изделия, рассчитанного на изготовление в школьных учебных мастерских. изготовлять проекты изделий с учетом требований художественного конструирования. ПРОГРАММА X класс Развитие материальной культуры и прикладного искусства (2 ч) Единство красивого и функционального в народном искусстве. Значение канонов для сохранения и рационального развития предметной среды. Общие сведения о народных ремеслах: строительных, деревообрабатывающих, кузнечных, ювелирных и т.д. Зарождение и становление дизайна (1 ч) Развитие машинного производства и деятельность Г. Земпера. Создание в Германии П. Бернсом художественно-промышленного союза. Дизайн в России (2 ч) Деятельность В. Е. Татлина. Открытие Высших художественно-технических мастерских (ВХУТЕМАС), преобразование их в институт (ВХУТЕИН). Первые отечественные разработки «инженерного» дизайна. Бурное развитие дизайна в послевоенные годы. Единство эстетики и техники. Внедрение художественного конструирования во все области промышленного производства: бытовых предметов, одежды, транспорта, станков, строительства и др. Современные промышленные изделия и влияние дизайна на их потребительские качества и конкурентоспособность. Формообразование (2 ч) Факторы, влияющие на формообразование социальные (развитие общества, его запросы, благосостояние, традиции), функция, выполняемая вещью, и ее формы, эргономические требования к изделию (человеческий фактор). Изменение формы изделия под воздействием выбора того или иного материала для ее изготовления. Влияние на форму изделия технологии и последовательности производства, ремонтоспособности и др. Форма, размеры изделия и их взаимосвязь со средой, в которой предполагается эксплуатировать проектируемое изделие. Практическая работа (2 ч) Составление эскизов несложных бытовых изделий с учетом формообразующих факторов: шкатулка для рукоделия, лопата для уборки снега, настольная лампа. Композиция (2ч) Геометрическая форма. Зрительное восприятие массивности предмета в зависимости от геометрической формы и фактуры. Влияние текстуры на восприятие формы. Пропорции. Контраст, нюанс, тождество. Масштабность. Антропометрические данные. Ритм. Метрические, динамические ряды. Понятие о модуле. Симметрия и ее виды. Композиция: фронтальная, объемная, глубинно-пространственная. Членение и группировка элементов композиции. Практическая работа (4 ч) Выполнение эскизов предмета с целью получить простую, функциональную, конструктивную и эстетически значимую форму. Рабочий стол, корпус простого радиоэлектронного устройства, карманный фонарик, выставочный стенд для учебных мастерских и др. Цвет (1 ч) Цветовой тон, яркость. Ахроматические и хроматические цвета. Теплая гамма и холодная. Дополнительные цвета. Светотень и зрительное восприятие объема. Практическая работа (4 ч) Решение цветового оформления изделия или группы простых предметов. Используются в качестве основы удачные эскизы, уже выполненные учащимися. XI класс Последовательность выполнения проекта (2 ч) Сбор сведений и анализ требований к проектируемому изделию. Изучение факторов, влияющих на формообразование. Изучение аналогов. Формирование первоначальных вариантов (идей) в виде фор-эскизов. Выбор масштаба, материала и вида проекта с целью наиболее полно представить разработанное изделие. Виды выполняемых проектов. Графические решения. Краткие сведения о перспективе. Требования к оформлению листа (планшета). Линейное изображение, монохромное или полихромное. Техника выполнения проектной графики (2 ч) Отмывка, заливка, работа по влажной бумаге. Работа акварелью, гуашью, темперой – технология наложения цвета: кистью, тампоном, валиком, набрызгом, использование трафаретов и кальки. Аппликация. Практическая работа (4 ч) Выполнение графического проекта изделия из древесины, металла, ткани или других материалов, рассчитанного на изготовление в школьных учебных мастерских. Детский стульчик, совок для уборки мусора, укладка для хранения инструмента, игрушки и др. Объемное проектирование (макетирование) (2 ч) Понятие о макетировании, классификация макетов. Достоинство объемных проектов. Выбор материалов для макета в связи с художественно-конструкторской задачей. Основные макетные материалы и технология их обработки: глина, пластилин, бумага, картон, папье-маше, фанера, древесина, газонаполненные пластики – пенопласт (ПВХ, ПС), поролон, оргстекло. Имитация макетных материалов: фактуры, цвета, текстуры, блеска и т. п. – с целью приближения их внешнего вида к реальному изделию. Практическая работа (10 ч) Изготовление макетов ручного инструмента, мебели, светильников, бытовых приборов, посуды, несложных механических устройств, детских игр. ОТРАСЛИ ОБЩЕТЕХНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ САМООПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Основная цель изучения данного раздела – сформировать готовность учащихся к обоснованному выбору профессии, карьеры, жизненного пути с учетом своих склонностей, способностей, состояния здоровья и потребностей рынка труда в специалистах. В ходе занятий по этому разделу решаются следующие задачи: обобщить у учащихся знания о сферах трудовой деятельности, профессиях, карьере; сформировать знания и умения объективно осуществлять самоанализ уровня развития своих профессионально важных качеств и соотносить их с требованиями профессий, сфер трудовой деятельности к человеку; развивать представление о народном хозяйстве и потребности в трудовой деятельности, самовоспитании, саморазвитии и самореализации; воспитывать уважение к рабочему человеку. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: уровень развития своих профессионально важных качеств; сферы трудовой деятельности; правила выбора профессии, карьеры; значение правильного самоопределения для личности и общества; возможности человека в развитии различных профессионально важных качеств. Учащиеся должны уметь: осуществлять самоанализ развития своей личности, проводить профессиографический анализ профессий и соотносить требования профессий к человеку с его личными достижениями. ПРОГРАММА Внутренний мир человека и система представлений о себе (2 ч) Сущность концепции «я» Самооценка и ее роль в профессиональном самоопределении личности Методика определения уровня самооценки. Тематический план № п/п Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Внутренний мир человека и система представлений о себе. Профессиональные интересы и склонности. Способности, условия их проявления и развития. Природные свойства нервной системы. Психические процессы и их роль в профессиональной деятельности. Мотивы, ценностные ориентации и их роль в профессиональном самоопределении. Профессиональные и жизненные планы. Профессиональная пригодность. Здоровье и выбор профессии. Отрасли общественного производства. Профессии, специальности, должности. Профессиональная проба 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Профессиональные интересы и склонности (2 ч) Сущность понятий «профессиональный интерес» и «склонности». Выявление и опенка профессиональных интересов с помощью методик «Карта интересов», «Дифференциально-диагностический опросник» (ДДО), коммуникативных организаторских склонностей (КОС-1). Способности, условия их проявления и развития (2 ч) Понятие о задатках и способностях личности. Деятельность как важнейшее условие проявления и развития способностей. Выявление и оценка математических способностей, уровня интеллектуального развития. Методики «Числовые ряды», «Быстрый счет», тесты Айзенка. Природные свойства нервной системы (2 ч) Темперамент, черты характера и их проявление в профессиональной деятельности. Выявление типа темперамента. Тест Русалова. Психические процессы и их роль в профессиональном самоопределении (2ч) Восприятие, внимание, память, мышление. Выявление и оценка: уровня кратковременной наглядно-образной памяти (методика КНОП), пространственных представлений (методика «Кубика Косса»), внимания (тест Бурдона, «Красно-черная таблица»), мышления (методики ШТУР. тесты Амтхауэра, Равена). Мотивы, ценностные ориентации и их роль в профессиональном самоопределении (2 ч) Выявление ведущих мотивов деятельности (методика ДВМ). Сущность понятий «мотивы», «ценностные ориентации». Условия их формирования. Классификация мотивов деятельности. Значение мотивов деятельности и ценностных ориентации в профессиональном самоопределении и служебной карьере. Профессиональные и жизненные планы. Профессиональная пригодность (2 ч) Профессиональные и жизненные планы, их взаимосвязь и взаимообусловленность. Профессиональная деятельность и карьера. Профессиональная пригодность. Тест Холланда. Здоровье и выбор профессии (2 ч) Здоровье как условие высокоэффективной профессиональной деятельности. Взаимосвязь и взаимообусловленность здоровья и выбора профессии, карьеры. Важнейшие характеристики здоровья человека. Реакция на различные раздражители (звуковой, тепловой, световой). Выявление и оценка реакций с помощью универсального рефлексометра. Координация движений, динамический и статический тремор рук и профессиональная деятельность. Выявление и оценка координации движений и тремора рук с помощью тремокоординаметрии. Глазомер и его роль в профессиональной деятельности. Методики и оценки пространственного и линейного глазомера. Отрасли общественного производства. Профессии, специальности, должности (2ч) Производство средств производства. Роль тяжелой промышленности и сельского хозяйства. Структура тяжелой промышленности. Добыча сырья и топлива и добывающие отрасли промышленности. Энергетический комплекс. Перерабатывающие отрасли промышленности. Металлургия, производство конструкционных материалов. Машиностроение. Приборостроение. Химическое и биологическое производство. Строительство. Сельское хозяйство. Легкая промышленность, полиграфия, транспорт. Сфера услуг Торговля. Жилищно-коммунальное хозяйство и бытовое обслуживание. Системы передачи информации, телефонная связь, радиосвязь, радиовещание, телевидение, просвещение, культура, медицинское обслуживание. Классификация профессий по отраслям, предметам, целям, орудиям и условиям труда Профессии типов «человек – человек», «человек – техника», «человек – природа», «человек – знаковая система», «человек – художественный образ». Формула профессии. Деловая игра «Профессиографическое лото». Профессиограмма и психограмма Проектирование профессионального плана и его коррекция с учетом рынка труда. Занятость и самозанятость Профессиограммы наиболее распространенных профессий. Профессиональная проба (2 ч) Роль профессиональных проб в профессиональном самоопределении. Уточнение профессиональных интересов с помощью опросника профессиональной готовности (ОПГ). ПРОИЗВОДСТВО И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Экологическая ситуация во всем мире и в нашей стране продолжает обостряться. Многие регионы России уже стали зонами экологического бедствия. Решение экологических проблем во многом зависит от состояния экологического просвещения среди широких слоев населения и эффективности экологического образования на различных уровнях, в первую очередь подрастающего поколения. Культура современного человека должна быть пронизана экологической этикой. Экологическое просвещение и воспитание учащихся должны осуществляться в различных дисциплинах, в первую очередь в биологии, географии, химии и физике. Важную роль должна сыграть и образовательная область «Технология». Экологические проблемы должны рассматриваться в различных разделах «Технологии», в частности «Технология обработки конструкционных материалов и элементы машиноведения», «Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов». Информация о взаимоотношении быстро развивающегося современного производства (промышленности, энергетики, транспорта, сельского хозяйства) и природы как в масштабах планеты, так и в конкретном регионе составляет содержание раздела «Производство и окружающая среда». Этим разделом, который изучается в XI классе в течение одной четверти, завершается формирование экологической культуры и экологической морали учащихся. Цели экологического образования и воспитания можно сформулировать следующим образом: 1. Ответственность каждого человека как члена общества в оптимизации экологических воздействий, связанных с развитием общественного производства (социальная экология). 2. Индивидуальная экологическая культура каждого человека во взаимоотношениях с природой. 3. Знания, умения и навыки, связанные с экологически здоровым образом жизни (экология человека). 4. Любовь к природе как к источнику жизни и красоты. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: особенности научно-технической революции второй половины XX века; глобальные проблемы человечества в конце XX века: рост народонаселения, проблема исчерпания ресурсов Земли, загрязнение окружающей среды; вредные воздействия на окружающую среду промышленности, энергетики, сельского хозяйства и транспорта и методы уменьшения этих воздействий; виды загрязнения атмосферы. «Парниковый эффект», кислотные дожди, утоньшение озонного слоя. Методы борьбы с загрязнением атмосферы; загрязнение гидросферы и методы борьбы с этими загрязнениями; причины опустынивания, вырубки мировых лесов и сокращения генофонда планеты, возможности охраны и рационального использования лесов и земель; законодательные и экономические меры по охране природы; принципы и виды мониторинга; принципы экологической экспертизы проектов; возможности переработки отходов; пути экономии энергии и материалов; возможности экологически устойчивого развития человечества; особенности экологического мышления и экологической культуры, экологически здоровый образ жизни. Учащиеся должны уметь: учитывать экологические соображения при решении технологических задач; учитывать требования экологически здорового образа жизни при решении бытовых задач; измерять уровень радиоактивности и оценивать опасность радиоактивного излучения в данном месте; измерять уровень шума в местах проживания и работы и оценивать опасность в случае его превышения; измерять количество нитратов в продуктах питания и оценивать связанную с ними опасность для здоровья человека; оценивать качество питьевой воды; оценивать кислотность дождя; оценивать качество окружающего воздуха – запыленность и загазованность. ПРОГРАММА Биологические основы экологии (2 .ч) Экология как часть биологии. Социальная экология и экология человека. Биосфера. Поступление энергии от Солнца и круговорот веществ в природе. Пищевые цепи. Экосистемы. Ноосфера. Практическая работа. Моделирование на ПЭВМ вторжения в жизнь экосистемы. Тематический план № п./п. Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Биологические основы экологии. Научно-техническая революция второй половины XX века. Глобальные проблемы человечества. Энергетика и экология. Загрязнение атмосферы. Загрязнение гидросферы. Уничтожение лесов и химизация сельского хозяйства. Природоохранная деятельность. Экологическое мышление и экологическая мораль. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Научно-техническая революция второй половины XX века (2 ч) Использование ядерной энергии. Взрывы ядерных бомб. Чернобыльская катастрофа. Создание ЭВМ. Возникновение' информационного мира. Моделирование на ЭВМ «ядерной зимы». Рост мирового промышленного и сельскохозяйственного производства. Практическая работа. Оценка уровня шума. Глобальные проблемы человечества (2 ч) Демографический взрыв и обеспеченность человечества продовольствием и питьевой водой. Минеральные ресурсы Земли. Практическая работа. Оценка загрязнения воздуха (запыленности, загазованности). Энергетика и экология (2ч) Потребности человечества в энергии и возможности получения энергии от разных источников: путем сжигания углеродосодержащих видов топлива и атомного топлива, использование солнечной энергии, гидроэнергии и альтернативных источников энергии (ветра, приливов, течений, геотермальной энергии). Достоинства и экологические недостатки разных способов получения энергии. Тенденции развития мировой энергетики. Экономия энергии. Практическая работа. Оценки уровня радиации. Загрязнение атмосферы (2ч) Влияние промышленности и транспорта на окружающую среду Выбросы в атмосферу. Кислотные дожди. «Парниковый эффект». Озонные дыры. Методы защиты атмосферы. Практическая работа. Оценка наличия кислотных дождей. Загрязнение гидросферы (2 ч) Особенности загрязнения океанов, морей, рек, озер. Методы защиты гидросферы. Практическая работа. Оценка качества пресной воды. Уничтожение лесов и химизация сельского хозяйства (2ч) Сокращение площади, лесов. Роль химизации сельского хозяйства. Нитраты, нитриты, диоксиды и пестициды. Экологически чистые продукты. Охрана, рациональное использование лесов и пахотных земель. Сохранение биологического разнообразия на планете. Практическая работа. Посадка кустарников и деревьев около школы. Лабораторная работа. Определение наличия нитратов и нитритов в пищевых продуктах (выполняется вместо практической, работы). Природоохранная деятельность (2 ч) Виды природоохранной деятельности. Мониторинг. Экологическая экспертиза, проектов. Переработка бытового мусора и промышленных отходов. Малоотходные и, безотходные технологии. Экологически устойчивое развитие человечества. Практическая работа. Уборка, мусора около школы или в лесу. Экологическое мышление и экологическая мораль (2 ч) Необходимость экологического мышления современного человека. Экономия, ресурсов и энергии, в том числе в быту. Ограничение потребностей человека. Любовь к природе – источнику красоты и основе жизни, людей. Практическая работа. Определение мощности падающего электромагнитного излучения. ЭЛЕМЕНТЫ ДОМАШНЕЙ ЭКОНОМИКИ И ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Этот раздел состоит из двух больших частей: «Элементы домашней экономики» – изучается в VII классе (8 ч) и «Основы предпринимательства» – изучается в VIII (10 ч) и X классах (18 ч). Кроме этого, учащиеся выполняют 10 проектов, в которых обязательна экономическая часть. Как известно, первоначальные понятия о домашней экономике учащиеся осваивают в семье, школе, окружающей среде, при выполнении проектов. Семья – это общество в миниатюре, она развивается по тем же экономическим законам, что и общество, а поэтому освоив домашнюю экономику учащиеся осознанно будут изучать другие составляющие экономики, а также основы предпринимательства. Изучение раздела преследует следующие цели: вооружить учащихся знаниями о домашней экономике, сформировать навыки ведения домашней финансовой документации; воспитать уважение к собственности, ответственность; экономность, сформировать экономическое мышление, культуру потребления; подготовить учащихся к выполнению роли потребителя, производителя, гражданина; сформировать знания о предпринимательстве как сфере человеческой деятельности и первоначальные умения применения этих знаний в повседневной деятельности. Изучение раздела решает следующие задачи: познакомить учащихся с экономической жизнью семьи, правилами ведения домашнего хозяйства, семейным бюджетом, источниками дохода, рациональным расходованием средств; развить целостность взглядов на семью, ее роль в обществе, ее экономические, социальные и нравственные устои н традиции; раскрыть взаимосвязь семьи, общества и государства; научить осуществлять несложные экономические расчеты и в первую очередь определять затраты на услуги (воду, газ, тепло, канализацию, уборку), продукты питания, одежду и др.; подготовить к жизни в условиях ограниченности ресурсов и роста потребностей, целесообразного выбора; сформировать качества рачительного хозяина и покупателя; раскрыть цели, задачи, функции, сущность предпринимательства и его роль в экономической жизни общества, вооружить знаниями о предпринимательстве; сформировать первоначальные умения участия в предпринимательской деятельности; освоить некоторые методики и приемы выбора своего дела, принятия решений, умения анализировать и оценивать экономическую ситуацию; сформировать экономическую культуру, экономическое мышление; воспитать у учащихся бережное отношение к ресурсам, трудолюбие, гуманность, порядочность. Следует иметь в виду, что сплав знаний и умений по основам предпринимательства, а также по обработке различных материалов и оказанию услуг будет способствовать формированию настоящих российских предпринимателей. Поэтому одна из важных задач раздела научить учащихся честно производить и реализовывать товары и услуги; осуществлять смелые, важные и трудные проекты, сформировать готовность добровольно брать на себя трудные дела, идти на риск, связанный с реализацией новых, дерзких идей; придумывать новые или улучшать существующие товары и услуги. Из форм обучения рекомендуется применять рассказ, объяснение, беседу; диспут, деловые игры, самостоятельную работу учащихся. Особое внимание следует уделить ЭВМ, моделирующим различные этапы предпринимательской деятельности и производственные ситуации. ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ, ФОРМИРУЕМЫХ У УЧАЩИХСЯ Учащиеся должны знать: цели и значение домашней экономики; общие правила ведения домашнего хозяйства; составляющие семейного бюджета и источники его доходной и расходной частей; возможность рационального использования средств и пути их увеличения; экономические связи семьи с рыночными структурами общества; элементы семейного маркетинга и самоменеджмента; роль членов семьи в формировании семейного бюджета; экономическую взаимосвязь семьи, предприятии, государства и общества; необходимость производства товаров и услуг как условие жизни общества в целом и каждого его члена; цели и задачи экономики, место предпринимательства в экономической структуре общества; принципы и формы предпринимательства, источники его финансирования; порядок создания предприятий малого бизнеса; условия прибыльного производства; роль менеджмента и маркетинга в деятельности предпринимателей Учащиеся должны уметь. анализировать семейный бюджет; определять прожиточный минимум семьи, расходы на учащегося; анализировать рекламу потребительских товаров; осуществлять самоанализ своей семейной экономической деятельности; выдвигать деловые идеи; изучать конъюнктуру рынка, определять себестоимость произведенной продукции, разрабатывать бизнес-план. Тематический план № n/п Тема Количество учебных часов 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Элементы домашней экономики (VIII кл.) Домашняя экономика Бюджет семьи Расходы семьи Менеджмент в домашней экономике Основы предпринимательства (VIII кл.) Предпринимательство сущность, цели, задачи. Принципы и формы предпринимательства. Основные документы деятельности предпринимателя. Технология создания предприятия. Источники финансирования предпринимательства Основы предпринимательства (X кл.) Менеджмент в деятельности предпринимателя. Трудовой коллектив. Производительность и оплата труда. Маркетинг в деятельности предпринимателя. Себестоимость производства товаров и услуг. Цены товаров и услуг. Финансовая деятельность предпринимателя. Прибыль и налоговая служба Бухгалтерский учет в деятельности предпринимателя 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ПРОГРАММА Элементы домашней экономики Домашняя экономика (2 ч) Цели и задачи экономики. Семья – первичная социально-экономическая ячейка общества. Состав семьи. Экономические связи в семье. Недвижимость, личная и коллективная собственность, распределительные отношения в семье. Экономические связи в семье. Экономические связи семьи с другими семьями, предприятиями, государством, обществом. Семейное хозяйство, его составляющие. Финансовая документация семьи. Ресурсы семьи (земля, капитал, люди, технологии и т. д.). Личное предпринимательство. Цели и задачи экономики семьи Бюджет семьи (2ч) Понятие о бюджете семьи. Анализ и планирование семейного бюджета. Источники дохода бюджета семьи: заработная плата и пенсия, доход на капитал ценные бумаги, от приусадебного участка, предпринимательской деятельности. Забота государства о семье и ее бюджете. Роль школьника в увеличении доходной части семейного бюджета и его законном использовании. Деловая игра «Бюджет семьи». Расходы семьи (2 ч) Постоянные и переменные расходы, Экономия средств. Ограниченность ресурсов семьи рост потребностей. Распределение бюджета. Хозяйственная книга. Расходы на энергоносители: газ, уголь, дрова и т. д. Расчет потребностей в энергоносителях средней семьи. Расходы на услуги: отопление, водоснабжение, телефон и другие средства информации и телекоммуникации, квартплата, оплата за детский сад и другие платные учреждения образования и медицинские услуги. Расходы на питание. Физиологически, обоснованные нормы расхода продуктов питания на человека, семью. Меню семьи. Учет биологических требований к питанию семьи и ее экономических возможностей. Затраты на питание. Составление меню семьи на день, неделю и его экономическое, обоснование. Расходы на одежду, и отдых. Непредвиденные расходы. Прожиточный минимум семьи. Расчет потребительской корзины. Черта бедности. Бюджет школьника. Анализ ежедневных, еженедельных, месячных и годовых расходов. Лицевой счет школьника. Менеджмент в семейной экономике (2 ч) Осуществление учета, планирования, организации и контроля в семейной экономике. Самоменеджмент каждого члена семьи – залог его успеха в жизни. Производство товаров и услуг в условиях семьи. Рациональное использование ресурсов семьи. Физический и интеллектуальный труд. Забота каждого члена семьи о благополучии всех. Экономические возможности и экономические потребности семьи. Покупка товаров и услуг. Правила покупки товаров и услуг Анализ рекламы Изучение конъюнктуры рынка Реклама товаров на упаковках. Защита прав потребителей. Инструкции пользования товарами и услугами Вложение семейных средств в банки, ценные бумаги и т. п. Основы предпринимательства Предпринимательство: сущность, цели, задачи (2 ч) История предпринимательства в России. Поиск своего дела. Предприниматели – творцы бизнеса, организаторы и производители товаров и услуг. Предпринимательство как вид деятельности. Принципы и формы предпринимательства (2 ч) Нравственные и деловые качества предпринимателя. Стратегия предпринимательства. Тесты на выявление и оценку предрасположенности к предпринимательской деятельности. Организационно-правовые формы предпринимательства в России: индивидуальное частное предпринимательство с ограниченной ответственностью, акционерные обществ незакрытого и открытого типов. Деловая игра. «Прибыльная идея» Основные документы деятельности предпринимателя (2 ч) Устав и учредительный договор и их разработка. Технология создания предприятия (2 ч) Основные сферы предпринимательской деятельности: финансы, торговля производство, услуги. Деловая игра. «Поиск». Источники финансирования предпринимательства (2 ч) Деловая игра. «Уставной капитал» Менеджмент в деятельности предпринимателя (2 ч) Понятие о менеджменте, ею целях и задачах. Ресурсы предприятия. Внутренняя и внешняя среда. Коммуникации. Предпринимательская этика и предпринимательский климат. Деловая игра «Предприниматель – руководитель фирмы» Трудовой коллектив (2 ч) Понятие о трудовом коллективе. Условия найма. Контрактная форма найма. Рабочий день и его использование. Деловая игра «Контракт». Производительность и оплата труда (2 ч) Понятие о производительности труда. Пути повышения индивидуальной и коллективной производительности труда Понятие об оплате труда. Системы оплаты труда: повременная и сдельная, договорная. Маркетинг в деятельности предпринимателя (2 ч) Понятие о маркетинге. Методика поиска рынков сбыта товаров и услуг. Прямые и косвенные затраты. Себестоимость производства товаров и услуг (2 ч) Понятие о себестоимости товаров и услуг. Пути снижения себестоимости продукции. Прямые и косвенные затраты. Деловая игра. «Деловой план». Цены товаров и услуг (2 ч) Цены у производителя и у продавца. Соотношение цены и стоимости. Сущность понятия цены товаров и услуг. Стратегия цен. Финансовая деятельность предпринимателя (2ч) Понятие о финансовой деятельности. Прибыль как источник расширения производства, оплаты труда и риска предпринимателя. Кредит и. его цена. Отношения с банками. Предприниматель и налоговая служба. Понятие о налогах. Их значение в развитии государства. Виды налогов. Льготы по налогообложению. Ответственность налогоплательщика. Бухгалтерский учет в деятельности предпринимателя. Деловая игра. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий». ПРОЕКТ В ШКОЛЬНОМ КУРСЕ «ТЕХНОЛОГИЯ» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Под проектом понимается самостоятельная творческая завершенная работа, выполненная под руководством учителя. Работа над проектом включает в себя составление обоснованного плана действий, который формируется и уточняется на протяжении всего периода выполнения проекта, элементы деятельности по маркетингу (изучению спроса и предложения), конструированию, технологическому планированию, наладке оборудования, изготовлению изделий и их реализации. В задачу проектирования входит также экономическая и экологическая оценка выполняемых работ. Результаты проектной деятельности должны поэтапно фиксироваться в виде описания и обоснования выбора цели деятельности с учетом экономического, экологического и социального аспектов, эскизов и чертежей, технологических карт, планов наладки оборудования, а также изделия, готового к внедрению, или конкретного решения поставленной проблемы. По совокупности всех этих рабочих и уточненных материалов и готового решения или изделия оценивается уровень общетрудовой подготовки школьников. Использование метода проектов позволяет на деле реализовать деятельностный подход в трудовом обучении учащихся и интегрировать знания и умения, полученные ими при изучении различных школьных дисциплин на разных этапах обучения. Работа над проектом в творческом коллективе дает возможность учащимся объединиться по интересам, обеспечивает для них разнообразие ролевой деятельности в процессе обучения, воспитывает обязательность выполнения заданий в намеченные сроки, взаимопомощь, тщательность и добросовестность в работе, равноправие и свободу в выражении идей, их отстаивании и в то же время доброжелательность при всех обстоятельствах. Тематика проектных заданий должна охватывать возможно более широкий круг вопросов школьной программы трудового обучения «Технология», быть актуальной для практической жизни и требовать привлечения знаний учащихся из разных областей с целью развития их творческого мышления, исследовательских навыков, умения интегрировать знания. Далеко не каждый проект может соответствовать целям и задачам трудового обучения по курсу «Технология», хотя на первый взгляд тема проекта может казаться интересной и практически значимой. В тематике проектных заданий следует учитывать вопросы экономики, экологии, современного дизайна, моды. Правильный выбор темы с учетом названных требований, возрастных и личностных интересов учащихся обеспечивает положительную мотивацию и дифференциацию в обучении, активизирует самостоятельную творческую деятельность учащихся при выполнении проекта. Окончательный выбор темы проекта остается за учителем. Зная интересы и потенциальные возможности своих учеников, учитель имеет возможность максимально точно подобрать тему и определить уровень сложности проекта для каждой группы учащихся. Количество участников при выполнении проекта в зависимости от его сложности может быть различным: от одного (индивидуальный проект) или нескольких учащихся одного класса до больших творческих коллективов, включающих в себя учащихся разных классов и возрастов (день рождения, юбилей школы, организация питания в походе и т. п.), близлежащих школ и других организаций (праздник района, города, национальный праздник, вопросы экологии района, области и т. п.). Организуя творческие группы, учителю следует оптимизировать число учащихся в них таким образом, чтобы суммарное количество выполняемых проектов было не слишком большим, иначе он не сможет осуществить качественный контроль за их выполнением. Работа, которая требует больших затрат времени, может быть выполнена в домашней обстановке. Тем самым закладываются возможности для общения детей и родителей. В повседневных совместных делах появятся взаимопонимание, уважение и доверие, чувство общности, сформируются новые и возродятся утраченные духовные ценности; Можно выделить следующие этапы выполнения проекта: выбор темы проектного задания с учетом анализа потребностей дома, школы, организации досуга, производства, сферы обслуживания и т. д.; оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей, необходимых для выполнения проекта; сбор и обработка необходимой информации при изучении литературы (справочники, журналы, газеты, книги, рекламные буклеты и т. п.), обращение к банку данных; разработка идеи выполнения проекта с учетом экономических и экологических ограничений; планирование, организация и выполнение проекта с учетом требований дизайна и эргономики, текущий контроль и корректировка деятельности; оценка качества выполненной работы (своей и чужой), защита проекта. Сроки выполнения проектов в большой степени зависят от содержания, целей и задач проекта и могут меняться от 3 – 4 недель до одного года. При длительном выполнении проекта необходимо наметить определенные этапы с конкретными результатами работы на каждом этапе. Проект, выполняемый в течение года, позволяет создать дополнительную заинтересованность школьников в получении знаний, необходимых для его выполнения. Проекты по разделу «Радиоэлектроника» могут включать разработку таких изделий, как радиоприемник (детекторный, прямого усиления, супергетеродинный, прямого преобразования), усилители низкой частоты (предусилители, линейные усилители, эквалайзеры, шумоподавители и т. д.), устройства автоматики (охранные и сигнальные устройства, регуляторы температуры для аквариума или теплицы, регуляторы мощности, напряжения, освещенности, дозаторы, автоматические определители номеров телефона и т. п.), цветомузыкальные системы для дискотеки, имитаторы звуков для радиоэлектронных игрушек, электронные устройства для автомобиля (электронное зажигание, реле-регулятор), радиоэлектронные игры и т. п. Темой проекта может быть разработка вариантов спортивных и детских площадок, техническое моделирование (автомодели, судомодели, радиоуправляемые модели, роботы), специальные инструменты и приспособления для дома, сельскохозяйственных работ, обработки различных материалов. Примерный перечень изделий декоративно-прикладного характера: из древесины – шкатулки, вазы для фруктов и цветов, столовые приборы, разделочные доски, фигурки животных, игрушки; несложные приспособления типа укладок для кассет, деревянная и плетеная мебель, корзины и т. д.; из металла – украшения с применением различных технологий (чеканка, гравировка, эмаль); из глины – керамические вазы, кувшины, блюда, декоративная пластика, игрушки, свистульки и т. д.; из различных природных материалов – соломка, листья, ветви, корни, шишки, кора, кап, плоды, минералы, ракушки, кость, кожа, рог, мех и т. д.; из текстильных материалов и нитей – детская, спортивная, форменная, нарядная, деловая одежда, гобелены, декоративные панно, различные виды плетения (кружево, макраме, фриволите и др.), разнообразные виды вышивки, росписи по ткани и т. д. Учитель при проведении занятий по разделу «Культура дома, технологии обработки-ткани и пищевых продуктов» может предложить школьникам принять участие в разработке проектов «День рождения», «Юбилей», «Новый год», «Масленица», «Крестины», «Питание в походных и экстремальных условиях», «Свадьба» и др. Особенность системы выполнения проектов – совместная творческая работа учителя и учащегося. При этом имеется возможность расширить обозначенные в программе направления трудовой творческой деятельности, учесть интересы учащихся, особенности регионов. Следует иметь в виду, что проекты любой направленности будут педагогически эффективны только в контексте общей концепции обучения и воспитания. Они предполагают, с одной стороны, отход от авторитарных методов обучения, а с другой – предусматривают хорошо продуманное и концептуально обоснованное сочетание разнообразных методов, форм и средств трудового обучения. Проекты – это всего лишь один из компонентов системы образования, а не самостоятельная система. Трудность выполнения проектов заключается в необходимости затрат учителем большого количества времени на индивидуальную работу с каждым учащимся. Поэтому не следует стремиться к сложным темам проектов. С другой стороны, не следует понимать проект как контрольную работу. Еще раз подчеркнем, что проект является творческой работой, во время выполнения которой школьники продолжают пополнять знания и формировать умения, необходимые для выполнения работы на базе предыдущих разделов курса. Работа над проектами позволяет полнее раскрыть творческий потенциал учителя, но в то же время при использовании проектного метода обучения задачи, стоящие перед учителем, усложняются. Учитель должен подробно определить основные и дополнительные цели и этапы работы, позволяющие сформировать творческие навыки и развить инициативу подростка. Учитель должен постоянно пополнять свои знания по тематике проектов, выступать «играющим тренером» в работе над проектом. Должна быть обеспечена материальная база для выполнения проекта (демонстрационные, справочные и наглядные средства обучения, оборудование, специальные инструменты, материалы). Оформление интерьера мастерской желательно осуществлять в соответствии с требованиями современного дизайна, в разумных пределах использовать музыкальное сопровождение, чтобы создавать у учащихся положительный эмоциональный фон. Учебное издание ПРОГРАММЫ средних общеобразовательных учреждений Трудовое обучение ТЕХНОЛОГИЯ 1 – 4 классы 5 – 11 классы Под редакцией Ю. Л. Хотунцева и В. Д. Симоненко Зав. редакцией Н В Хрусталь. Редактор Т. А. Чамаева Младшие редакторы Е В Казакова, Л. А. Криеунова. Художественный редактор Э. Финогенова. Технический редактор О. А. Булавченкова Корректор Г. М. Махова Компьютерная верстка и дизайн А. Стрелков * Радел »Культура дома для мальчиков и для девочек может вести один тот же учитель * * Этот раздел может изучаться в более старших классах во время летней практики В программе использованы отдельные фрагменты программы трудового обучения 1986 г. В разработке вопросов машиноведения принимал участие Н. Н. Малюков Здесь и далее альтернативный вариант программы Подробно эта тема изучается в разделе «Кулинария» в старших классах PAGE PAGE 60

Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter