.

Технология производства пива

Язык: русский
Формат: контрольна
Тип документа: Word Doc
0 1671
Скачать документ

1. Oa?aeoa?enoeea i?iaeoeoa

Ieai – neaaiaeeiaieueiue, aeaaeaeiooieythuee, ea?enoue iaieoie n
oa?aeoa?iui oiaeaaui a?iiaoii e i?eyoiui ai?ueeiaaoui i?eaeonii. A ieaa
e?iia aiaeu, yoeeiaiai nie?oa e aeeieneaea oaeaaiaea niaea?aeeony
cia/eoaeueiia eiee/anoai ieoaoaeueiuo e aeieiae/anee aeoeaiuo aauanoa:
aaeeia, oaeaaiaeia, iee?iyeaiaioia e aeoaieiia.

A niioaaonoaee n AINO ? 51174 ieai ii oeaaoo ieai aeaeeony ia naaoeia,
iieooaiiia e oaiiia; a caaeneiinoe io yeno?aeoeaiinoe ia/aeueiiai nonea
io 8 aei 23%; ii niiniao ia?aaioee aeaeyo ia ianoa?eciaaiiia e
iaianoa?eciaaiiia; a a caaeneiinoe io aeaea i?eiaiyaiuo ae?iaeaeae ia
ieai ieceiai e aa?oiaiai a?iaeaiey. E ieao aa?oiaiai a?iaeaiey
?inneeneiai i?iecaiaenoaa ioiineony ni?o ieai «Aa?oaoiia».

Ieiei 90 % i?iecaiaeeiiai ieaa ieciaiai a?iaeaiey i?eoiaeeony ia naaoeua
ni?oa, aeey eioi?uo oa?aeoa?iu oiieee, neaai au?aaeaiiue nieiaeiaue
aeon, oiaeaaie a?iiao e y?ei au?aaeaiiay oiaeaaay ai?a/ue. Oeie/iua
i?aaenoaaeoaee naaoeiai ieaa: «AEeaoeaaneia», «Iineianeia», «Eeaaneia»,
«?eaeneia». I?e i?iecaiaenoaa oaiiuo ni?oia ieaa eniieuecothony
niaoeeaeueiua ni?oa nieiaea (oaiiue, ea?aiaeueiue e ae?.). Iiyoiio
oaiiia ieai eiaao nieiaeiai-ea?aiaeueiue neaaeeiaaoue aeon, iaiaa
au?aaeaiioth oiaeaaoth ai?a/ue e aieaa eioaineaioth ie?aneo ii
n?aaiaieth ni naaoeuie ni?oaie. E oaiiiio ieao ioiinyony «Oe?aeineia»,
«Ia?oianeia», «Aa?oaoiia», «Ii?oa?» e ae?.

Ha naaiaeiyoiee aeaiue neiaeeeny ii?aaeaeaiiue noa?aioei iaieoea,
iacuaaaiue neiaii ieai. A ?onneii ycuea i?iaeai iao – ana iacuaaaony
ieaii. Iooaieoea a oa?ieiieiaee ia/eiaaony n yoeeaoie n aiaeeeneeie
iacaaieyie – BEER, ALE, LAGER, STOUT… Iaaeaeoia?iaeiay oa?ieiieiaey
ianeieueei ioee/aaony io ?inneeneie.

Ia?aiia/aeueii neiaa BEER e ALE iaicia/aee ?acee/iua iaieoee – a BEER
anaaaea aeiaaaeyeny oiaeue, /oi iaeuecy neacaoue i?i ALE, eoaea oiaeue
ia aeiaaaeyeny nianai. Iinoaiaiii i?iecaiaeeoaee ieaa noaee aeiaaaeyoue
oiaeue ai ana ni?oa e neiai BEER ia/aei iaicia/aoue “ieai aiiaua” e
aeeth/eei a naay aeaa aieueoea a?oiiu – ALE e LAGER.

ALE i?eaioaaeeaaaony ianoaeaaieai e aa?oiei a?iaeaieai ae?iaeaeae i?e
eiiiaoiie oaiia?aoo?a. E ALE ioiinyony aieueoia eiee/anoai ni?oia ieaa,
oaeeo eae BITTER, PORTER, STOUT, BARLEY WINE, TRAPPIST, LAMBIC e ALT.

Oioy e n/eoaaony, /oi LAGER i?inoia eaaeia ieai, iii ei?aiiui ia?acii
ioee/aaony io Yeae e yaeyaony i?iaeoeoii niaa?oaiii eiie nenoaiu
ieaiaa?aiey. A ioee/ea io Yeae, LAGER i?eaioaaeeaaaony auaa?eaaieai e
ieaeiei a?iaeaieai n iaaeeaiiui aoi?e/iui a?iaeaieai i?e ieceie
oaiia?aoo?a a oa/aiea ianeieueeeo ianyoeaa. Ae?oaeie neiaaie yoi ieai
eniieuecoao nei?ae oaoiieiaeth i?iecaiaenoaa aeia, /ai ieaa. A iniiaiii
LAGER – naaoeia ieai, oioy e ano?a/aaony oaiiua ni?oa. Ieai
i?eaioiaeyaony n iaaieueoei aeiaaaeaieai oiaey e iiyoiio eiaao iyaeee,
eaaeee aeon. E LAGER ioiinyony oaeea ni?oa eae BOCKS, DOPPELBOCKS, a
oaeaea aieueoia eiee/anoai PILSNER.

?ani?ino?aiaiu neaaeothuea oeiu ieaa:

ALE – ieai aapoiaai apiaeaiey, capiaeeeinue a ia/aea 7-ai aaea a Aiaeee
e aupaaaouaaaony n oiaeai iinea 16-ai aaea. Oaiiapaoopa apiaeaiey (13-21
°N) ianeieueei iaiueoa, /ai o ipeau/iiai eaaeiai ieaa.

PALE ALE/BITTER ALE (naaoeue/ai?ueeee yeue) – naaoeue yeue yaeyaony

Aoouei/iui yeaeaaeaioii ai?ueeiai yey. A aoouei/iii aa?eaioa aieaa
aunieay noaiaiue ea?aiiecaoeee, eiiaaea aieueoa au?aaeai nieiaeiaue
aeon. Yoi ieai i/aiue iiioeypii a Aaeeeia?eoaiee, eiaao ai?ueeee aeon,
oiaeaaie apiiao.

INDIA PALE ALE (eiaeeeneee naaoeue yeue) – ?aciiaeaeiinoue naaoeiai yey,
ioee/aaony ianeieueei aieueoei eiee/anoaii oiaey.

MILD ALE (iyaeee yeue) e BROWN ALE (eipe/iaaue yeue) – iie neaua, /ai
naaoeue yeue, iaeaaeatho eaaeei nieiaeiaui apiiaoii. Iyaeee yeue eiaao
ieceoth yeno?aeoeaiinoue ia/aeueiiai nonea, iaeia niaeapaeaiea aeeiaiey.
Aieueoeinoai paciiaeaeiinoae iyaeiai yey aioiayo n oaiiui nieiaeii.
Eipe/iaaue yeue — aoouei/iue aapeaio iyaeiai yey.

Aieueoeinoai eipe/iaauo yeae oaiiaa e eiatho ai aeona io/aoeeaue
eapaiaeueiue iooaiie.

SCOTCH ALE (oioeaiaeneee yeue) – o yoiai ieaa iiiai iauaai n eipe/iaaui
yeai, ii ii epai/a e neaua. Ii oeaaoo iiaeao auoue io naaoei-eipe/iaaiai
aei ii/oe /apiiai.

OLD ALE (noapue yeue) – oaiiaa, /ai oioeaiaeneee yeue, yoi epaieia ieai
n piiiaui ipeaeonii ec-ca eniieueciaaiey iaeennu.

PORTER (iipoap) – iiyaeeinue a 1793 aiaeo a Eiiaeiia e iapaiia/aeueii
iacuaaeinue entire, ii aneipa noaei ianoieueei iiioeypiui npaaee
iinaoeoaeae ieaiuo – paai/eo ethaeae, apoc/eeia, /oi iieo/eei iacaaiea
porter ale (yeue apoc/eeia). Ieai aapoiaai apiaeaiey, n i/aiue iaeeueiie
iaiie, oaiii-eipe/iaaiai oeaaoa io iiaeaeapaiiiai ianieiaeaiiiai y/iaiy.

STOUT (epaieia) – epaieee iipoap, iaiaa neaaeeia. Iniaaiii iiioeypii a
Epeaiee, aapeony ii eeoeaicee ai iiiaeo nopaiao. Aioiayo aai e n
aeiaaaeaieai iana (oatmeal stout).

IMPERIAL STOUT (eiiapneia epaieia) – aapeaio epaieiai yey, eiaao
neaaeeee aeon, ecia/aeueii aioiaeeny aeey ponneeo oeapae.

CREAM ALE (epaiiaue yeue) – naaoeia nooia ieai, pacpaaioaii a NOA a
ia/aea 20-ai aaea. Aioiaeony iooai niaoeaaiey yey e eaaapiiai ieaa.

BARLEY WINE (y/iaiiia aeii) – Yeue n i/aiue aunieie ia/aeueiie
ieioiinoueth, n io/aoeeaui aeiiui eee opoeoiaui iooaieii ai aeona,
neaaeeee, n aieueoei niaeapaeaieai oiaey (aei 10% e auoa ii iauaio).

WEISSE (aaeia) – aapeeineia ioaie/iia ieai aapoiaai apiaeaiey n
iaaieueoei niaeapaeaieai aeeiaiey. Aioiaeony ec 25% ioaie/iiai nieiaea.
I/aiue iaieony, eiaao eeneue aeon, aucaaiue apiaeaieai n o/anoeai
aaeoapee iiei/iie eeneiou. A Aa?iaiee aeiaaaeytho a oaeia ieai iaeeiiaue
nepii eee ynnaioeeth yniaiieea.

WEIZEN (ioaie/iia) – ioaie/iia ieai thaeiie Aapiaiee, ipiecaiaeeony
aieueoeinoaii aaaapneeo ieacaaiaeia. Aioiaeony a ioee/ee io aapeeineiai
aaeiai n aunieie yeno?aeoeaiinoueth ia/aeueiiai nonea e 50-67%
ioaie/iiai nieiaea. Iau/ii yoi naaoeia ieai, ii aioiayo e oaiiia
ioaie/iia (dunkel weizen), weizen bock (ioaie/iia epaieia).

Haeioipua iapee ioaie/iiai ieaa eapaiiecepotho a aooueeao (ipiaiaeyo
aoipe/iia apiaeaiea), aai iacuaatho hefeweizen (aepiaeaeaaia ioaie/iia).
A iai aepiaeaeaaie inaaeie inoaaony ai acaaoaiiii ninoiyiee. Ioaie/iia
ieai niaeapaeeo iaei oiaey e eiaao apiiao aaicaeeee io niaoeeaeueiiai
aeaea aepiaeaeae.

LAMBIC – ioaie/iia ieai n naiiipiecaieueiui napaaeeaaieai iooai eiioaeoa
n ieepiipaaieciaie a aicaeooa. Ipiecaiaeeony iiae Apthnnaeai.

GUEUZE LAMBIC – yoio oei ieaa iieo/aaony ipe niaoeaaiee auaeapaeaiiiai
lambic ni naaaeeie iapoeyie ieaa.

KRIEK — Iniiaaii ia oeia lambic. Aioiaia ieai neeaaaony a aieinoe n
oaiiuie eeneuie aeoiyie, naoap ai opoeoao aucuaaao aeeeoaeueioth
aoipe/ioth oapiaioaoeeth.

PILSENER (ieuecaiueneia) – eaaeia ieai, iapaaeei aai iacuaaao niepauaiii
pils. Aiapaua noaei ipiecaiaeeony a 1842 aiaeo a Aiaaiee, ioee/aaony
i/aiue aunieei niaeapaeaieai oiaey. Naiue panipanopaiaiiue oei ieaa.

MUENCHNER (ithioaineia) – eaaeia ieai, iapaiia/aeueii Ithioaineia ieai
auei oaiiui – dunkel, a ia/aea 20 aaea iiyaeeny naaoeue aapeaio –
helles. Niaeapaeeo aieueoia eiee/anoai nieiaea e iaaieueoia oiaey.

OKTOBERFEST/MAERZEN (ieoyapueneia/iapoianeia) – yioapiia, epaieia
ithioaineia ieai, pacpaaioaiiia Aaapeaeai Caaeaeueiaeapii. Aioiaeony a
iapoa, a oiiopaaeyaony ai apaiy aaeaaiaeiiai oanoeaaey a ieoyapa.

VIENNA (aaineia) – eaaeia ieai, noiaeiia ii oapaeoapenoeeai n
ieoyapueneei ieaii, ii iaiaa epaieia. Auei pacpaaioaii a 40-o aiaeao
19-ai aaea iaaeaeaei io Aaiu Aioiiii Aepaeapii aei iiyaeaiey
ieoyapueneiai ieaa. Iieo/eei panipinopaiaiea a nopaiao THaeiie Aiapeee.

BOCK (aie) – epaieia oaiiia ieai, capiaeeaoaany a iaiaoeeii aipiaea
Aeiaaea.

DOPPELBOCK (aeaieiie aie) – iiaepacoiaaaao bock aeaieiie epaiinoe.
Ioiineony e naiui epaieei oeiai ieaa. Iapee aai eiatho a iacaaiee
ieii/aiea “-ator”.

RAUCH (eii/aiia) – eaaapiia ieai n caia/aoaeueiui eii/aiui ipeaeonii,
eioipue ipeaeaao ieao nieiae, iiaeaeapaiue ia iaia io naeeaaiey aoeiaie
aepaaaneiu. Panipinopaiaii a paeiia Aaiaapaa a Aapiaiee e paaeei
anopa/aaony ca aai ipaaeaeaie. “Eii/aiia” ieai iiaeaaony eneeth/eoaeueii
e eii/aiiio iyno eee oaoeueo, n paeaiui oeaaii e e iipaaeaeaiui inopui
nupai.

KELLER – iaoeeueopiaaiiia eaaeia ieai, aapiaineee oei, iioiaeaa ia
ai/eiaia draft.

DRY (nooia) – eaaeia ieai, a eioipii ana napaaeeaaaiua naoapa ec nieiaea
ipaapauathony a aeeiaieue. Aeey yoiai oeia ieaa aapaony iaiueoa nieiaea.
Eiaao ieceoth iapaiia/aeueioth ieioiinoue e eiaei au i/aiue neaaue
apiiao, anee au ia aieueoia eiee/anoai oiaey.

DRAFT (DRAUGHT) – icia/aao ieai ec ai/ee, ia ianoapecoaony. Haeioipua
ieacaaiaeu paceeaatho aai a aaiee eee aooueee, ii opainiipoepotho a
oieiaeeeueiuo eiioaeiapao eee iiaeaapaatho oiieie i/enoea, caiaiythuae
ianoapecaoeeth.

ICE BEER (eaaeyiia ieai) – eaaeia ieai, eioipia iinea ieii/aiey aapee,
ii aei oeiaeueiiai apiaeaiey, aunopi ioeaaeaeatho ii/oe aei oaiiapaoopu
caiapcaiey. Iapaciaaaoeany epenoaeeu eueaea oaeaeythony, e iieo/aaony
ieai n ii/oe aeaieiui niaeapaeaieai aeeiaiey ii npaaiaieth n aepoaeie
oeiaie eaaeiai ieaa. Ice beer caiaoaioiaaii eaiaaeneie ieaiaapaiie
eiiiaieae “Labbat a 1993 aiaeo.

I?e i?iecaiaenoaa ieaa «AEeaoeaaneia» aeiioneaaony eniieueciaaiea
naoa?a-nu?oea a eiee/anoaa aei 6 % iannu caoe?aaiuo ca?iii?iaeoeoia.

Ea/anoai aiaeu, aa eiiiue ninoaa ieacuaatho aieueoia aeeyiea ia
oi?ie?iaaiea i?aaiieaioe/aneeo iieacaoaeae ieaa. Oaoiieiae/aneay aiaea
aeieaeia ioaa/aoue anai o?aaiaaieyi, i?aaeuyaeyaiui e ieoueaaie aiaea.
Iia aeieaeia auoue i?ic?a/iie, aanoeaaoiie, i?eyoiie ia aeon, aac
caiaoa, n iauae aeanoeinoueth 2…4 ia-yea/e e ?I 6,8. ..7,3.

Aiaea n/eoaaony iioeiaeueiie aeey i?iecaiaenoaa ieaa, anee ioiioaiea
eiioeaio?aoeee eiiia eaeueoeey e iauae uaei/iinoe aiaeu (iieacaoaeue
uaei/iinoe) ia iaiaa 1, a niioiioaiea eiiia eaeueoeey e iaaiey
1:1…3:1.

AEanoeinoue aiaeu e aa nieaaie ninoaa ?aaoee?otho, i?eiaiyy ?acee/iua
niiniau aiaeiiiaeaioiaee: ?aaaaioiue, eiiiiaiaiiue, yeaeo?iaeeaeeciue e
iaia?aiiue, iniiaaiiue ia i?eioeeia ia?aoiiai iniina.

Aeey oaeaeaiey iai?eyoiiai caiaoa aiaeo aeaciaei?e?otho iooai
i?iioneaiey /a?ac eieiieo, caiieiaiioth aeoeae?iaaiiui oaeai.

Oiaeue e oiaeai?iaeoeou. Oiaeue – o?aaeeoeeiiiia e iaeaieaa
aei?iainoiyuaa nu?uea ieaiaa?aiiiai i?iecaiaenoaa. Ii i?eaeaao ieao
niaoeeoe/aneee ai?ueeee aeon e a?iiao, niinianoaoao oaeaeaieth ec nonea
iaeioi?uo aaeeia, neoaeeo aioenaioeeii, iiaeaaeyy aeeciaaeayoaeueiinoue
eiioaieie?othuae iee?ioei?u, e iiauoaao iaiinoieeinoue ieaa. ?acee/atho
aeaa iniiaiuo aeaea oiaey: ai?ueeee e a?iiaoe/aneee. A ieaiaa?aiee
eniieuecotho i?aeiouanoaaiii aeaineea nioeaaoey a?iiaoe/aneiai oiaey –
oiaeaaua oeoee, niaea?aeauea eoioeei. A ninoaa iineaaeiaai aoiaeyo
a?iiaoe/aneea e ai?ueeea aauanoaa.

Ai?ueeea oiaeaaua aauanoaa aeeth/atho eeneiou, iyaeea e oaa?aeua niieu.
Niaea?aeaiea eeneio a caaeneiinoe io ni?oa oiaey iiaeao aeinoeaaoue 16
%. Iaeaieaa oeaiiua aeey ieaiaa?aiey i?iecaiaeiua eeneio –
eciniaaeeiaiey iaania/eaatho ieiei 90 % ai?a/e ieaa.

A?iiaoe/aneea aauanoaa i?aaenoaaeaiu a iniiaiii yoe?iuie ianeaie,
niaea?aeaiea eioi?uo eieaaeaony io 0,3 aei 2 %. Aaaeiay ninoaaiay /anoue
oiaey – aeoaeeueiua aauanoaa, eiee/anoai eioi?uo aeinoeaaao 3 %.

Ii iacia/aieth oiaeue ?acaeaeytho ia aeaa a?oiiu: oiieea ni?oa n
niaea?aeaieai ai?ueeeo aauanoa ieiei 15 % e eeneio io 3 aei 5 %,
eniieuecoaiua aeey i?iecaiaenoaa ieaa ii eeanne/aneie oaoiieiaee, e
a?oaua ni?oa n niaea?aeaieai ai?ueeeo aauanoa aieaa 20 %,
i?aaeiacia/aiiua aeey ecaioiaeaiey ii?ioeia, a?aioe e yeno?aeoia.

A ieaiaa?aiee eniieuecotho aunooaiiua oiaeaaua oeoee, iieioue,
a?aioee?iaaiiue eee a?eeaoe?iaaiiue oiaeue, a oaeaea ?acee/iua oiaeaaua
yeno?aeou.

Oa?iaioiua i?aia?aou eniieuecotho i?e i?eiaiaiee aieaa 20 %
ianieiaeaiiai nu?uey a eiee/anoaa io 0,001 aei 0,075 % e ianna
ia?a?aaaouaaaiiai nu?uey.

I?eiaiytho aieeieeoe/aneea (Aieeinoaoeeei A10o, Aieei?ecei Io e ae?.),
i?ioaieeoe/aneea (I?ioinoaoeeei A10o), oeeoieeoe/aneea (Oeeoi?icaiei
I10o, Oeaeeieiieiaei I10o e ae?.) oa?iaioiua i?aia?aou, a oaeaea eo
niane a aeaea ioeueoeyiceiiuo eiiiiceoeee.

Aieeieeoe/aneea i?aia?aou i?eiaiytho i?e caoe?aiee i?e iiauoaiiii
eiee/anoaa ianieiaeaiiai nu?uey e ieceii ea/anoaa enoiaeiiai nonea. Iie
nouanoaaiii iiauoatho auoiae yeno?aeoa e oeo/oatho ea/anoai nonea.

I?ioinoaoeeei A10o eniieuecotho i?e iiauoaiiuo eiee/anoaao ianieiaeaiiai
nu?uey e aeey oeo/oaiey ea/anoaa nonea ec iaea/anoaaiiuo nieiaeia, a
oaeaea aeey eeeaeaeaoeee eieeieaeiuo iiiooiaiee a ieaa. Oeeoieeoe/aneea
i?aia?aou iiauoatho auoiae yeno?aeoa ca n/ao aeae?ieeca iae?aoiaeueiuo
iieenaoa?e-aeia, a iniiaiii aaieoeaeetheicu. Iaeiia?aiaiii iiauoathony
ea/anoai nonea e noieeinoue ieaa.

Iaeaieaa ia?niaeoeaiui n?aaenoaii yaeyaony i?eiaiaiea ioeueoeyiceiiuo
eiiiiceoeee (IYE), eioi?ua, iicaieytho nio?aieoue aunieia ea/anoai
«AEeaoeaaneiai» ieaa i?e eniieueciaaiee aei 60 % ianieiaeaiiai nu?uey.

2.1 I/enoea nieiaea

Iniiaiui nu?ueai aeey i?iecaiaenoaa naaoeiai ieaa yaeyaony naaoeue
y/iaiiue ieaiaa?aiiue nieiae. Ii ea/anoao naaoeue nieiae aeaeyo ia o?e
eeanna: aunieiai ea/anoaa, ia?aue e aoi?ie.

Ii i?aaiieaioe/aneei iieacaoaeyi nieiae aeieaeai niioaaonoaiaaoue
neaaeothuei o?aaiaaieyi:

– aiaoiee aeae – iaeii?iaeiay ca?iiaay ianna, ia niaea?aeauay
ieaniaaaeuo ca?ai e ca?iiauo a?aaeeoaeae;

– oeaao – io naaoei-aeaeoiai aei aeaeoiai, ia aeiioneathony caeaiiaaoua
e oaiiua oiia;

– caiao – nieiaeiaue, aac eeneiai, ieaniaaiai caiaoia.

Ii oeceei-oeie/aneei iieacaoaeyi naaoeue nieiae ia?aiai eeanna aeieaeai
niioaaonoaiaaoue:

– i?ioiae /a?ac neoi (2,2*20)ii – ia aieaa 5%;

– ianniaay aeiey ni?iie i?eiane – ia aieaa 0,3%;

– io/ienouo ca?ai – ia iaiaa 80%;

– noaeeiaeaeiuo ca?ai – ia aieaa 5%;

– niaea?aeaiea oaiiuo ca?ai ia aeiioneaaony;

– ianniaay aeiey yeno?aeoa a nooii aauanoaa nieiaea oiieiai iiiiea – ia
iaiaa 78%;

– ianniaay aeiey aaeeiauo aauanoa a nooii aauanoaa nieiaea – ia aieaa
11,5%.

Noaiaea?oii ia ieai aeiioneaaony eniieueciaaiea ianieiaeaiiai nu?uey:
y/iaiy, ?eniaie na/ee, ioaieoeu, iaacaee?aiiie eoeo?ociie ioee. Aeaaiua
o?aaiaaiey, i?aaeuyaeyaiua e ea/anoao caiaieoaeae nieiaea – yoi /enoioa
e niioaaonoaea o?aaiaaieyi ia i?iaeiaieuenoaaiiia nu?uea.

I/enoea nieiaea i?aaeoniao?eaaao aai iiee?iaeo aeey oaeaeaiey iuee e
?inoeia, a oaeaea iaoaeee/aneeo i?eianae.

ss/iaiiue nooie nieiae iinea o?aiaiey niaea?aeeo iaeioi?ia eiee/anoai
iuee, inoaoeia ?inoeia, neo/aeii iiiaaoea iaoaeee/aneea /anoeoeu e
ae?oaea i?eiane, iaee/ea eioi?uo iiaeao oooaeoeoue ea/anoai ieaa.

Aeey i/enoee nieiaea eniieuecotho iiee?iai/ioth iaoeio, eioi?ay ninoieo
ec iaeeiiiuo ieineeo neo, uaoi/iiai aa?aaaia, e aaioeeyoi?a.

Ia neoao ioaeaeythony e?oiiua e iaeeea i?eiane, iueue ionanuaaaony
aaioeeyoi?ii. Aeaeaa nieiae iinooiaao ia auno?ia?auathueeny uaoi/iue
aa?aaai e ioa?anuaaaony uaoeaie ia ?eoeaioth iiaa?oiinoue. Iiae
aeaenoaeai oaea?ia e o?aiey nieiae i/euaaony io caa?yciaiee –
iiee?oaony.

Iiee?iaaiiue nieiae iinooiaao ia iaaieoiue naia?aoi?, aaea ioaeaeythony
iaoaeee/aneea i?eiane, eioi?ua iiaoo aucaaoue auno?ue eciin e aeaaea
iieiieo nieiaeiae?iaeeie. Aeaeaa nieiae acaaoeaatho ia aaoiiaoe/aneeo
aanao e iai?aaeytho a ae?iaeeeo.

2.2 Ae?iaeaiea nieiaea e ianieiaeaiiai nu?uey

I?ioeann ae?iaeaiey aaaeoo ouaoaeueii, oae eae io ninoaaa iiiiea ai
iiiaii caaeneo auoiae yeno?aeoeaiuo aauanoa. ?aoathuaa cia/aiea eiaao
niaea?aeaiea a ae?iaeaiii nieiaea oaeooe (iaiei/ee), e?oiiie e iaeeie
e?oiee, ioee, io/iie ioae?u.

?anoai?eiua ninoaaiua /anoe iiiiea eaaei ia?aoiaeyo a aiaeo, a
ia?anoai?eiua ?aceaaathony iiae aeaenoaeai oa?iaioia. *ai oiiueoa iiiie,
oai iieiaa ecaeaeathony yeno?aeoeaiua aauanoaa. Iaeiaei i?e i/aiue
oiieii iiiiea i?ienoiaeeo cia/eoaeueiia eciaeue/aiea iaiei/ee ca?ai, a
?acoeueoaoa /aai a oeeueo?aoeeiiiii aiia?aoa nicaeaaony ieioiue neie,
/oi cao?oaeiyao oeeueo?aoeeth e ecaea/aiea yeno?aeoeaiuo aauanoa ec
ae?iaeiu.

E?iia oiai, i?e cia/eoaeueiii eciaeue/aiee iaiei/ee ec iaa ecaeaeathony
aeoaeeueiua e ai?ueeea aauanoaa, /oi oooaeoaao aeon ieaa. ?aeiiaiaeoaony
neaaeothuee ninoaa ae?iaeaiiai nieiaea (a % e aai ianna): oaeooe 15-18,
e?oiiie e?oiee 18-22, iaeeie e?oiee 30-35, ioee 25-35.

Aeey oeo/oaiey i?ioeanna ae?iaeaiey e i?aaeoi?aaeaeaiey eceeoiaai
eciaeue/aiey oaeooe nieiae oaeaaeiytho. Ia o/anoie oiaea n nieiaeii
ai?uneeaaaony oaieay aiaea a ii?aaeaeaiiii eiee/anoaa e iiae aunieei
aeaaeaieai, /oi iaania/eaaao ?aaiiia?iia oaeaaeiaiea oaeooe, iaiei/ea
i?e ae?iaeaiee inoaaony ii/oe oeaeie e neoaeeo oeeueo?othuei neiai.

?aaeei i?aaeaa?eoaeueiiai oaeaaeiaiey caaeneo io ea/anoaa nieiaea. I?e
ia?a?aaioea nieiaea oi?ioaai ?anoai?aiey aai iaiaoiaeeii oaeaaeiyoue a
oa/aiea 25-30 iei i?e oaiia?aoo?a 20-35°N, a nieiae ieioiai ?anoai?aiey
oaeaaeiytho a oa/aiea 10-15 iei i?e oaiia?aoo?a 50-55°N.

Nieiae ae?iayo ia oanoeaaeueoeiaie ae?iaeeea, iaania/eaathuae eo/oaa
eciaeue/aiea. Iineaaeiaaoaeueiia ae?iaeaiea nieiaea ia o?ao ia?ao
aaeueoeia aeaao oaeiaeaoai?eoaeueiue auoiae yeno?aeoa aeaaea i?e
ia?aaioea ieioi ?anoai?aiiiai e noaeeiaeaeiiai nieiaea. Iaiaoiaeeiia
niioiioaiea o?aeoeee iiiiea aeinoeaaaony ?aaoee?iaaieai ?annoiyiey
iaaeaeo aaeueoeaie. I?eia?iue caci? iaaeaeo aaeueoeaie ia?aie ia?u
1,2-1,4 ii, aoi?ie ia?u – 0,6-0,8 ii, o?aoueae ia?u 0,3-0,5 ii.

Ea/anoai ?aciiea ianieiaeaiiai nu?uey, eae e nieiaea, ieacuaaao aeeyiea
ia nei?inoue oeceei-oeie/aneeo i?ioeannia i?e caoe?aiee. Ae?iaeaiea
nu?uey inouanoaeytho ia iaeueie/iii aeaooaaeueoeiaii noaiea.
?aeiiaiaeoaony neaaeothuee ninoaa iiiiea ianieiaeaiiai ca?iiaiai nu?uey
(a % e aai ianna): oaeooe 12-22, e?oiiie e?oiee 20-40, iaeeie e?oiee
25-50, ioee 12-20.

2.3 Caoe?aiea

I?ioeann i?eaioiaeaiey caoi?a iacuaatho caoe?aieai. Caoe?aiea
inouanoaeytho a oeaeyo ia?aaiaea a ?anoai?eiia ninoiyiea iaeneiaeueiiai
eiee/anoaa yeno?aeoeaiuo aauanoa nieiaea e ianieiaeaiuo iaoa?eaeia.

Nianue ae?iaeaiuo ca?iii?iaeoeoia n aiaeie, i?aaeiacia/aiiuo aeey
caoe?aiey, iacuaatho caoi?ii, ianno ca?iii?iaeoeoia, caa?oaeaaiuo a
caoi?iue /ai, ? canuiueth, eiee/anoai aiaeu, ?anoiaeoaiia ia
i?eaioiaeaiea caoi?a, ? iaeeaii.

Aeaaiua aeioeie/aneea i?ioeannu, i?ioaeathuea i?e caoe?aiee ?
inaoa?eaaiea e i?ioaieec. I?inoui auuaea/eaaieai ec iauaai eiee/anoaa
nooeo aauanoa ae?iaeaiiai nieiaea ecaeaeaaony oieueei 15-18 %
yeno?a-eoeaiuo aauanoa. Ia i?ioaeaiea oaoiieiae/aneeo i?ioeannia i?e
caoe?aiee aeeytho oaiia?aoo?a e pH n?aaeu, i?iaeieaeeoaeueiinoue
i?iaaaeaiey aeioeie/aneeo ?aaeoeee, eiioeaio?aoeey caoi?a.

Iioeiaeueiui aeey aeaenoaey oa?iaioia cia/aieai pH yaeyaony 5,5-5,6.
Oa?iaiou eiatho ?aciua iioeiaeueiua cia/aiey oaiia?aoo?, i?e eioi?uo
onei?yaony eo aeaenoaea, iiyoiio a i?ioeanna caoe?aiey auaea?aeeaaaony
iaoca i?e oaiia?aoo?ao: 45-52°N aeey ?anuaieaiey aaeeiauo aauanoa,
62-63°N aeey ia?aciaaiey iaeueoicu, 70-72°N aeey inaoa?eaaiey e?aoiaea e
76-78°N aeey aeiinaoa?eaaiey e?aoiaea. Iioeiaeueiui niioiioaieai canuie
e iaeeaa yaeyaony 1:4.

I?e caoe?aiee i?eiaiytho ianieiaeaiia nu?uea a oeaeyo i?eaeaiey
ii?aaeaeaiiui ni?oai oa?aeoa?iue aeon eee aeey yeiiiiee aei?iainoiyuaai
y/iaiiiai nieiaea e nieaeaiey naaanoieiinoe ieaa.

?eniaoth ioeo eee na/eo eniieuecotho i?e i?eaioiaeaiee ni?oia ieaa
Iineianeiai, Eaieia?aaeneiai, ?inneeneiai, Eeeineiai; y/iaiioth ioeo –
aeey i?eaioiaeaiey ieaa ss/iaiiue eiein e iaeaieaa ianniaiai ni?oa ieaa
AEeaoeaaneiai. A ea/anoaa caiaieoaeae nieiaea eniieuecotho ieaiaa?aiiue
y/iaiue aoi?iai eeanna, e y/iaiue n iiieaeaiiie niiniaiinoueth
i?i?anoaiey, a oaeaea eoeo?ocioth ioeo (aei 30%), e?aoiae, o?inoieeiaue
naoa?-nu?aoe (a oaoiieiaee ieaa AEeaoeaaneiai aei 6%).

I?eiaiaiea ianieiaeaiiai nu?uey yeiiiie/anee auaiaeii e oaoiieiae/anee
iainiiaaii. Iiyoiio i?e i?eaioiaeaiee naaoeiai ieaa oeaeaniia?acii
i?eiaiyoue ia iaiaa 20 % ianieiaeaiiai nu?uey aac eniieueciaaiey
oa?iaioiuo i?aia?aoia. I?e eniieueciaaiee nauoa 20 % ianieiaeaiiai
y/iaiy i?eiaiaiea oa?iaioiuo i?aia?aoia iaycaoaeueii.

Naaoeia ieai ecaioaaeeaatho iaeiiioaa?i/iui niiniaii, i?e yoii niiniaa,
ii n?aaiaieth n ianoieiui, nicaeathony aieaa aeaaii?eyoiua oneiaey aeey
iieo/aiey nonea n aunieie noaiaiueth na?aaeeaaiey, iiauoaaony auoiae
yeno?aeoa.

A caoi?iii aiia?aoa caoe?atho 1/3 ae?iaeaiiai nieiaea e aanue
ianieiaeaiue iaoa?eae i?e oaiia?aoo?a 40°N. Oaiia?aoo?o iiauoatho aei
52°N (1°N a ieiooo) e auaea?aeeaatho a oa/aiea 15-30 iei.

Aeaeaa ec caoi?iiai aiia?aoa 1/2 – 1/3 caoi?iie iannu ia?aea/eaatho a
ae?oaie caoi?iue aiia?ao i?e ?aaioa iaoaeie a iaieo ninoaeao, aaea
onoaiaaeeaaaony oaiia?aoo?a 63°N, auaea?aeeaatho i?e yoie oaiia?aoo?a a
oa/aiea 20-30 iei, iinea /aai caoi? iaaeeaiii iiaeia?aaatho aei 70-72°N,
auaea?aeeaatho 20 iei, iaa?aaatho aei eeiaiey e eeiyoyo 15-20 iei.

Yoo /anoue caoi?a iacuaatho ioaa?eie, caoai ioaa?eo ia?aea/eaatho a
iauee caoi?. Oaiia?aoo?o iiauoatho aei 70°N e auaea?aeeaatho 30 iei,
i?iaa?ytho inaoa?eaaiea, e anee iii iaiieiia, caoi? iiaeia?aaatho aei
72°N e auaea?aeeaatho aei iieiiai inaoa?eaaiey, iinea /aai aiiaue
iiaeia?aaatho aei 76-77°N e ia?aea/eaatho a oeeueo?aoeeiiiue aiia?ao.

A ianoiyuaa a?aiy aeey yeiiiiee nieiaea eniieuecotho ianieiaeaiia
nu?uea. Ii iiauoaiiia niaea?aeaiea ianieiaeaiuo iaoa?eaeia (40-50%)
i?eaiaeeo e oooaeoaieth ninoaaa aaeeia nonea, iiauoaieth ayceinoe,
cao?oaeiaieth oeeueo?iaaiey e iiieaeaieth auoiaea yeno?aeoa. Oaeaea
nieaeaaony eieeieaeiay noieeinoue ieaa.

Aeey i?aaeioa?auaiey yoiai nia?aiaiiua i?aaei?eyoey i?eiaiytho
oa?iaioiua i?aia?aou. A ioa/anoaaiiii ieaiaa?aiee eniieuecothony
aaeoa?eaeueiua oa?iaioiua i?aia?aou, iaeaaeathuea aunieie a-aetheaiaciie
aeoeaiinoueth e i?aia?aou ec eoeueoo? a?eaia, iaeaaeathuea oe?ieei
niaeo?ii oeeoieeoe/aneeo oa?iaioia. A ethaii neo/aa i?aia?aou i?eiaiytho
n o?aiy oeaeyie – ?anuaieaiea e?aoiaea e aaeea, oiaiueoaiea ayceinoe.

2.4 Oeeueo?iaaiea caoi?a

Oeaeue oeeueo?iaaiey caoi?a – ioaeaeaiea aeeaeeie oacu (nonea) io
oaa?aeie (ae?iaeiu) n iineaaeothuei auiuaaieai aiaeie yeno?aeoa,
oaea?aeaiiiai ae?iaeiie.

I?ioeann oeeueo?iaaiey caoi?a iiae?acaeaeytho ia aeaa noaaeee:
oeeueo?iaaiea ia?aiai nonea, o.a. nonea, iieo/aaiiai i?e oeeueo?iaaiee
caoi?a, e i?iiuaaiea ae?iaeiu ai?y/ae aiaeie aeey ecaea/aiey
yeno?aeoeaiuo aauanoa. A ?acoeueoaoa ia?acothony i?iiuaiua aiaeu.

Oeeueo?iaaiea aaaeoo a oeeueo?iaaeueiii aiia?aoa; a aeieua aiia?aoa
onoaiiaeaii nuaiiia oeeueo?aoeeiiiia neoi, ia eioi?ii ec ae?iaeiu
ia?acoaony oeeueo?othuee neie. Aeey oiai, /oiau ae?iaeia ?aniieaaaeanue
?aaiiia?ii ii anae iiaa?oiinoe neo, aa ?ac?aaieaatho i?e iiiiue
?ac?uoeeoaeueiiai iaoaiecia a oa/aiea anaai a?aiaie ia?aea/eaaiey
caoi?a.

Ia?aia iooiia nonei ia?aea/eaatho ia?aoii a oeeueo?aoeeiiiue aiia?ao aei
oao ii?, iiea ec e?aiia ia iioa/ao i?ic?a/iia nonei, eioi?ia iai?aaeytho
a noneiaa?i/iue aiia?ao. Oaiia?aoo?a caoi?a i?e oeeueo?iaaiee 75-78C. A
ae?iaeia inoaaony cia/eoaeueiia eiee/anoai yeno?aeoeaiuo aauanoa, aeey
ecaea/aiey eo ae?iaeio i?iiuaatho aiaeie oaiia?aoo?ie 78-80C. I?iiuaaiea
ia/eiatho oiaaea, eiaaea iiaeneoiaia i?ino?ainoai aua caiieiaii ia?aui
noneii. Aeey aieaa iieiiai ecaea/aiey yeno?aeoeaiuo aauanoa ae?iaeio
?aciaoeaatho ?ac?uoeeoaeueiui iaoaieciii. I?iiuaaiea ae?iaeiu iiaeii
aanoe aei ianniaie aeiee nooeo aauanoa a i?iiuaiie aiaea 0,5%; ii aeey
i?aaeioa?auaiey oooaeoaiey ea/anoaa ieaa i?iiuaaiea caeai/eaatho i?e
ianniaie aeiea nooeo aauanoa 1,0-1,5%.

2.5 Eeiy/aiea nonea n oiaeai

Eeiy/aiea i?iaiaeyo n oeaeueth eiioeaio?e?iaaiey aai aei caaeaiiie
ieioiinoe, ia?aaiaea oeaiiuo ninoaaiuo aauanoa oiaey a ?anoai?,
eiaeoeaaoeee oa?iaioia, eiaaoeyoeee aaeeiauo aauanoa e noa?eeecaoeee
nonea. Aeey iiaeaioiaee nonea e inaaoeaieth e ioeaaeaeaieth aai
ioaeaeytho io oiaeaaie ae?iaeiu, /oiau eneeth/eoue io?eoeaoaeueiia
aeeyiea aa ia oeaao e aeon ieaa. Inaaoeaiea e ioeaaeaeaiea i?iaiaeyo
aeey auaeaeaiey ec nonea acaanae, ianuuaiey aai eenei?iaeii e nieaeaiey
oaiia?aoo?u aei ia/aeueiie oaiia?aoo?u a?iaeaiey.

Ia?aia nonei e i?iiuaiua aiaeu ec oeeueo?aoeeiiiiai aiia?aoa iinooiatho
a noneiaa?i/iue aiia?ao, aaea iiaeaea?aeeaaaony oaiia?aoo?a 63-75C. I?e
oaiia?aoo?a ia auoa 75C nio?aiyaony /anoue a-aieeac a aeoeaiii
ninoiyiee, iiyoiio iiaeao inaoa?eaaoueny e?aoiae, ia?aoaaeoee a nonei
iinea i?iiuaaiey ae?iaeiu aiaeie. Ii ieii/aiee iaai?a i?iaa?ytho iieiioo
inaoa?eaaiey ii eiaeiie i?iaa. I?e iaiieiii inaoa?eaaiee aeiaaaeytho
auoyaeeo ec neaaeothuaai caoi?a, nonei auaea?aeeaatho aei iieiiai
inaoa?eaaiey.

Oiaeue caaeatho a noneiaa?i/iue aiia?ao eae a ia/aea eeiy/aiey, oae e a
oa/aiea anaai i?ioeanna. I?iaeieaeeoaeueiinoue eeiy/aiey nonea n oiaeai
1,5-2 /ana. I?e ecauoi/iii aeaaeaiee (0,02 IIa) – 1 /an.

Ia ieii/aiee eeiy/aiey nonea n oiaeai noaeyo ii neaaeothuei iieacaoaeyi:
ianniaie aeiea nooeo aauanoa, i?ic?a/iinoe e oeiiueaia?aciaaieth
(eiaaoeyoeee aaeeia).

2.6 Ioaeaeaiea oiaeaaie ae?iaeiu

Ii caaa?oaiee eeiy/aiey nonei iai?aaeytho a oiaeaioaeaeeoaeue,
i?aaenoaaeythuee niaie ?aca?aoa? ni anoaaiui neoii, ia eioi?ii
caaea?aeeaaaony ae?iaeia. Ae?iaeio aeey ecaea/aiey inoaoeia nonea
i?iiuaatho ai?y/ae aiaeie (ia 1 ea 6-7 e). I?iiuaiua aiaeu
i?eniaaeeiytho e noneo. Ec oiaeaioaeaeeoaey nonei iiaeatho ia
ioeaaeaeaiea.

2.7 Ioeaaeaeaiea, inaaoeaiea e ay?aoeey ioiaeaiiiai nonea

Ai?y/aa ioiaeaiiia nonei ioeaaeaeatho aei ia/aeueiie oaiia?aoo?u
a?iaeaiey. Nonei i?e ieceie oaiia?aoo?a a?iaeaiey yaeyaony aeaaii?eyoiie
n?aaeie aeey ?acaeoey iee?ii?aaieciia. Iaeaieueoay iianiinoue
eioeoee?iaaiey nonea iiyaeyaony i?e aai iaaeeaiiii ioeaaeaeaiee io 40
aei 20C, oae eae yoe oaiia?aoo?u iaeaieaa aeaaii?eyoiu aeey ?aciiiaeaiey
a?aaeiuo aeey ieaa iee?ii?aaieciia. A ioeaaeaeaaiii nonea inoathony
neiaaoee?iaaiiua aaeee, eioi?ua iaoiaeyony a ninoiyiee oiieeo acaanae
(noniaicee). I?e iiieaeaiee oaiia?aoo?u iie inaaeaeathony.

Nonei ioeaaeaeatho a aeaa noaaeee. Ia ia?aie noaaeee nonei ioeaaeaeatho
iacia/eoaeueii, ii i?e yoii i?iaiaeyo inaaoeaiea. I?eiaiytho
aeae?ioeeeeiiiue aiia?ao (ae?ioe). I?eioeei inaaoeaiey nonea a ae?ioea
caeeth/aaony ai a?auaiee nonea. Iiae aeaenoaeai aeae?iaeeiaie/aneeo nee
acaaoaiiua /anoeoeu niae?athony a oeaio?a aeieua, aaea ia?acoaony
inaaei/iue eiion. Aeinoieinoaii aeae?ioeeeeiiiiai aiia?aoa yaeyaony
noa?eeueiinoue i?ioeanna, oae eae a iaai iinooiaao ai?y/aa nonei e
auoiaeeo ec iaai n oaiia?aoo?ie ieiei 90C. Oaeaea nie?auaaony i?ioeann
inaaoeaiey n 2 /ania (a ionoieiii aiia?aoa) aei 20-40 ieioo.

Aoi?oth noaaeeth iaiaoiaeeii aanoe auno?aa, /oiau i?aaeoi?aaeeoue
?acaeoea iinoi?iiiae iee?ioei?u. Ioeaaeaeaiea io 85-90 aei 5-9C
i?iaiaeyo n eniieueciaaieai ieanoei/aouo oaieiiaiaiieeia.

Iinea ioeaaeaeaiey aei 6-16C nonei ay?e?otho aicaeooii iaiin?aaenoaaiii
a o?oaii?iaiaea eee aiia?aoa i?aaeaa?eoaeueiiai a?iaeaiey.

2.8 Aeaaiia a?iaeaiea

Aeey i?eaioiaeaiey ieaa ea/anoai i?eaioiaeaiiiai ia/aeueiiai nonea
aeieaeii niioaaonoaiaaoue ii?aaeaeaiiui i?aaeeai. Ianniaay aeiey nooeo
aauanoa aeey naaoeuo ni?oia ieaa aeieaeia auoue 11-13%, eeneioiinoue
1,5-2,8 e.aae., oeaao 0,8-2 oea.aae., pH 5,3-5,5 , ioiineoaeueiay
ayceinoue 11%-iiai nonea i?e 20C: 1,6-1,65; 13%-iiai – 1,8 – 1,9 iIa*n.

2.8.1 ?acaaaeaiea /enoie eoeueoo?u ae?iaeaeae

A caaeneiinoe io aeaea i?eiaiyaiuo eoeueoo? ae?iaeaeae a?iaeaiea aaaeoo
ieciaia eee aa?oiaia. Iaeaieaa ?ani?ino?aiaii ieciaia a?iaeaiea, oae eae
ae?iaeaee ieciaiai a?iaeaiey ii naiae no?oeoo?a ioiinyony e
oeiiueaaeaeiui, niinianoaothuei eo/oaio inaaoeaieth ieaa. Oaeaea
oeiiueaaeaeiua ae?iaeaee ii n?aaiaieth n iueaaeaeiuie aeatho aieueoee
i?e?ino aeiiannu, iaeaaeatho iaiueoae a?iaeeeueiie aeoeaiinoueth,
ia?acotho iaiueoa aeeaoeaoeea e aunoeo nie?oia a ieaa, /oi
iieiaeeoaeueii neacuaaaony ia aai ea/anoaa.

I?ioeann ?acaaaeaiey /enoie eoeueoo?u ae?iaeaeae ninoieo ec noaaeee:
eaai?aoi?iie (?acaaaeaiea eoeueoo? a iee?iaeieiae/aneie eaai?aoi?ee) e
oeaoiaie (?acaaaeaiea a ioaeaeaiee /enoie eoeueoo?u).

Eaai?aoi?iay noaaeey ninoieo ec ianeieueeeo iineaaeiaaoaeueiuo
ia?anaaia. Aia/aea /enooth eoeueoo?o ec i?iae?ee ia?anaaatho ia
noa?eeueiia ioiaeaiiia nonei n ianniaie aeieae nooeo aauanoa 11-13%
/a?ac eaaeaeua 34-36 /ania, n eaaeaeui ?acii oaaee/eaay iauai nonea: 20
ni??100 ni??500 ni??2,5 aei?. Ia ia?aie noaaeee oaiia?aoo?a 20-23C,
caoai 8-10C. Eaai?aoi?iay noaaeey caeai/eaaaony na?aaeeaaieai 6-10 aei?
nonea a iaaeiie eieaa Ea?enaa?aa a oa/aiea 5-7 nooie i?e 7-8C.

Oeaoiaay noaaeey – yoi ?acaaaeaiea ae?iaeaeae ia noa?eeueiii ioiaeaiiii
nonea a niaoeeaeueiuo aiia?aoao (onoaiiaea). Onoaiiaea ninoieo ec
noa?eeecaoi?a, a?iaeeeueiuo oeeeeiae?ia, /enei eioi?uo caaeneo io
eiee/anoaa eniieuecoaiuo ae?iaeaeae, ?aca?aoa?a aeey i?aaeaa?eoaeueiiai
a?iaeaiey e ninoaea aeey iinaaiuo ae?iaeaeae.

?acaaaeaiea /enoie eoeueoo?u i?ienoiaeeo neaaeothuei ia?acii. A
noa?eeecaoi? ec noneiaa?i/iiai aiia?aoa iaae?atho ai?y/aa ioiaeaiiia
nonei, eeiyoyo aai a oa/aiea 1 /ana e ioeaaeaeatho aei 8C.

Caoai n iiiiuueth naeaoiai noa?eeueiiai aicaeooa ioeaaeaeaiiia nonei
iiaeatho a a?iaeeeueiue oeeeeiae?, eoaea /a?ac niaoeeaeueiue e?ai ec
iaaeiie eieau Ea?enaa?aa aaiaeyo /enooth eoeueoo?o. A?iaeaiea aaaeoo a
oa/aiea 3 nooie. Ii oaaee/aiee iannu ae?iaeaeae /anoue eo ia?aea/eaatho
a ?aca?aoa?, aaea inouanoaeytho i?aaeaa?eoaeueiia a?iaeaiea i?e 8C a
oa/aiea 3 nooie.

2.8.2 A?iaeaiea ieaa

I?ioeann a?iaeaiey inouanoaeyaony a oeeeeiae?ieiie/aneeo a?iaeeeueiuo
aiia?aoao, eioi?ua niaaaeaiu aeaoiy-o?aiy ioeaaeaeathueie ?oaaoeaie ia
oeeeeiae?e/aneie /anoe e iaeiie ia ieaeiae eiie/aneie /anoe. Nonei
oaiia?aoo?ie 7-9C iiaeatho a aiia?ao e caiieiytho aai ia 85 %. A oie
nonea caaeatho ae?iaeaee a eiee/anoaa 0,7 aeae ia 1 ae. Ia?aua 50 %
nonea ay?e?otho noa?eeueiui aicaeooii ec ?an/aoa 0,5-0,7 i? ia 1 i? a
/an. A ia?aua aeaia nooie oaiia?aoo?a nonea ca n/ao auaeaeythuaeny
oaieiou nie?oiaiai a?iaeaiey naiii?iecaieueii iiauoaaony aei 13-14 °N.
I?e yoie oaiia?aoo?a nonei a?iaeeo 6-7 nooie aei aeinoeaeaiey aeaeeiie
eiia/iie noaiaie na?aaeeaaiey. Eioaineaii i?ioaeathuee i?ioeann
a?iaeaiey iaania/eaaao nieaeaiea eiioeaio?aoeee aeeaoeaoeea, /oi
niinianoaoao aieaa auno?iio nic?aaaieth ieaa. Ii aeinoeaeaiee
niaea?aeaiey yeno?aeoeaiuo aauanoa 3,2-3,5% aiia?ao oioiootho, e aeaeaa
i?ioeann aaaeoo i?e ecauoi/iii aeaaeaiee 0,05-0,06IIa aeey eo/oaai
ianuuaiey ieaa aeeieneaeii oaea?iaea e onei?aiey inaaeaiey ae?iaeaeae.
Caoai ieai ioeaaeaeatho a ieaeiae /anoe aiia?aoa aei 1-2°N aeey
ia?aciaaiey aieaa ieioiiai inaaeea ae?iaeaeae.

2.9 Aeia?aaeeaaiea e nic?aaaiea

Ia ainueiua nooee ieai ioeaaeaeatho aei 3-4°N, ia aeaayoua aei 1…2°N e
auaea?aeeaatho i?e yoie oaiia?aoo?a 5-6 nooie aeey caaa?oaiey i?ioeannia
aeia?aaeeaaiey. Caoai ec eiie/aneie /anoe iaaeeaiii nioneatho ae?iaeaee.

Ia yoie noaaeee ieai i?eia?aoaao naie oiaa?iua naienoaa, inaaoeyaony,
en/acatho ae?iaeaeaaua oiia ai aeona, oi?ie?oaony aoeao ieaa.

Auaeaeythueeny a i?ioeanna aeia?aaeeaaiey aeeieneae oaea?iaea
?anoai?yaony e naycuaaaony a ieaa, /oi i?eaiaeeo e ianuuaieth ieaa
ieneaeii oaea?iaea.

I?e nic?aaaiee ieaa i?ienoiaeyo ?acee/iua
ieeneeoaeueii-ainnoaiiaeoaeueiua ?aaeoeee, a ?acoeueoaoa eioi?uo
en/acatho oa?aeoa?iua aeey iieiaeiai ieaa i?eaeon ae?iaeaeae e oiaeaaay
ai?a/ue.

I?e aeia?aaeeaaiee ieai inaaoeyaony. Yoi iaoneiaeaii auiaaeaieai a
inaaeie ae?iaeaeae, eioi?ua aaeni?ae?otho ia naaa aaeeiaoth iooue e
ae?oaea acaane. I?e ioeaaeaeaiee aei 1-2°N a nonea i?ienoiaeeo
auaeaeaiea, eiaaoeyoeey e inaaeaeaiea oiaeaauo niie, aaeeiauo e
aeoaeeueiuo aauanoa, eioi?ua i?e aieaa aunieie oaiia?aoo?a auee i?i/ii
naycaiu n ?anoai?ii.

2.10 Oeeueo?iaaiea ieaa e ioaeuo

I?e aeia?aaeeaaiee e nic?aaaiee ieai inaaoeyaony iaaeinoaoi/ii. A iai ai
acaaoaiiii ninoiyiee inoathony ae?iaeaeaaua eeaoee, aaeeiaua e
iieeoaiieueiua aauanoaa, oiaeaaua niieu, niee oyaeaeuo iaoaeeia,
?acee/iua iee?ii?aaieciu, ia?acothuea iooue. Iiyoiio iinea
aeia?aaeeaaiey ieai iiaeaa?aaaony inaaoeaieth oeeueo?iaaieai.

Nouiinoue i?ioeanna oeeueo?iaaiey caeeth/aiey a iaoaie/aneii
(ionaeaathuai) e aaeni?aoeeiiiii aeaenoaee. Eo/oea ?acoeueoaou iieo/atho
i?e oeeueo?iaaiee ieaa ia eecaeueao?iauo oeeueo?ao. Eecaeueao?
i?aaenoaaeyao niaie ii?enooth ai?ioth ii?iaeo, neie oeeueo?a
caiieiythony eecaeueao?ii ?aciie noaiaie ae?iaeaiey. Ia?aue iaiuaaaiue
neie oeeueo?iaaeueiiai ii?ioea aeieaeai eiaoue e?oiiua /anoeoeu,
iineaaeiee neie – oiieiaeenia?niue.

Aeey i?eaeaiey i?ic?a/iinoe, aeanea, a oaeaea iiauoaiey noieeinoe i?e
o?aiaiee ieai aeiiieieoaeueii oeeueo?otho ia ?aiiuo oeeueo?-i?annao n
eniieueciaaieai niaoeeaeueiuo ni?oia ea?oiia.

I?e oeeueo?iaaiee ieai oa?yao iaeioi?oth /anoue aeeieneaea oaea?iaea,
iiyoiio ia?aae ?iceeaii aai iiaeaa?aatho ea?aiiecaoeee iooai i?iaeoaee
/a?ac ieai aeeieneaea oaea?iaea.

Iinea ea?aiiecaoeee ieai auaea?aeeaatho 68 / a nai?ieeao, a caoai
iai?aaeytho ia ?iceea.

3. ?iceea ieaa e oeoii?ea

Ieai ?aceeaatho a eaae, noaeeyiioth aooueeo e IYO-aooueeo.

Oa?a ia?aae iiaea/ae ia eeieth ?iceeaa iiaony iithueie n?aaenoaaie a
caaeneiinoe io aeaea oa?u, eaae ia?aaaouaathony ia?ii.

Iieea aooueie inouanoaeyaony a aooueeiiia/iuo iaoeiao ai?y/ae aiaeie
oaiia?aoo?ie 80-85°N n aeaaaaeaieai aaeeiai iao?a, ia auoiaea ec
aooueeiiia/iie iaoeiu aooueee iiieaneeaathony naaaeae aiaeie. ?iceea
aaaeaony i?e ecauoi/iii aeaaeaiee 0,05-0,3 IIa, oaiia?aoo?a iaieoea ia
aeieaeia i?aauoaoue 3°N,oae eae i?e iiieaeaiee oaiia?aoo?u iiauoaaony
?anoai?eiinoue aeeieneaea oaea?iaea. Noaeeyiiay aooueea oeoii?eaaaony
e?iiai-i?iaeie n oieioiythuae i?ieeaaeeie. Aeaeaa aooueea iai?aaeyaony a
ooiiaeueiue ianoa?ecaoi?, aaea iinoaiaiii iaa?aaaaony aei oaiia?aoo?u
68°N, a caoai iaaeeaiii ioeaaeaeaaony.

IYO-aooueee ecaioiaeythony ec i?aoi?i, aeey auaeoaaiey aooueee iauaiii
1,5 e o?aaoaony i?aoi?ia iannie 42a; 2,5 e – 52a.

Ia ia?aii yoaia auaeoaaiey aooueee i?aoi?ia ?aaiiia?ii i?ia?aaaaony aei
88°N, a caoai auaeoaaaony aeaeaaiie oi?iu iiae aeaaeaieai (40 aa?).

Ieai iiaeaaony ia ?iceea, i?ioiaey /a?ac iaiiaaiioth ianoa?ecaoeeth aeey
oaeaeaiey ae?iaeaeae e iee?ii?aaieciia, iiiaaoeo a ieai. Ieai auno?i
iaa?aaaaony aei 72-73°N e inoaaony i?e oaeie oaiia?aoo?a ia i?ioyaeaiee
i?eaeeceoaeueii 30 naeoiae, iinea /aai niiaa ioeaaeaeaaony. Oaeay
ianouanoaaiiay oaieiaay ia?aaioea ia aeeyao ia aeon ieaa, ii yooaeoeaii
iaaca?aaeeaaao i?iaeoeo. Oeoii?eaaiea IYO-aooueie inouanoaeyaony
iieeyoeeaiiauie eieia/eaie n ia?oi?aoeeae, iaaeaaeiinoue oeoii?eaaiey
iaania/eaaaony n iiiiuueth niaoeeaeueiuo caueoiuo eieaoe. Eieia/ee
ia?aae oeoii?eie i?ioiaeyo ia?aaioeo OO-eo/aie.

Iinea oeoii?ee aooueee i?ioiaeyo a?aea?aae ia a?aea?aaeiii aaoiiaoa e
yoeeaoe?iaaiea.

Ioi?ieaiiay i?iaeoeoeey iinooiaao ia neeaae aioiaie i?iaeoeoeee.

4. Iao?ieiae/aneia iaania/aiea

A eaai?aoi?ee aeey auiieiaiey eniuoaiee niaeanii noaia oaoiioeie/aneiai
e iee?iaeieiae/aneiai eiio?iey aeieaeii auoue iai?oaeiaaiea,
i?eaaaeaiiia a oaaeeoea 4.1, eaai?aoi?iay iinoaea, i?eaaaeaiiay a
oaaeeoea 4.2 e oeie/aneea ?aaeoeau niaeanii oaaeeoea 4.3.

Ana ea/anoaaiiua iieacaoaee nu?uey, iieoi?iaeoeoia, ieaa e
aniiiiaaoaeueiuo iaoa?eaeia iaycaoaeueii ?aaeno?e?otho a eaai?aoi?iuo
aeo?iaeao. Caiene i?iaiaeyo naiaa?aiaiii, /aoei e aeeo?aoii. Iaeiei ec
i/aiue aaaeiuo iiiaioia a ?aaioa nio?oaeieeia eaai?aoi?ee ieaiaa?aiiuo
caaiaeia yaeyaony i?iaaaeaiea ?an/aoia e au/eneaiee. Aeey yoiai
iieuecothony niaoeeaeueiuie oaaeeoeaie e iiiia?aiiaie, eioi?ua
ninoaaeytho a eaai?aoi?ee ia iniiaaiee aeaiiuo aiaeeca. ?an/aou neaaeoao
i?iecaiaeeoue n?aco iinea auiieiaiey aiaeeca. Ii ?an/aoai i?iaiaeyo
ia?aaioeo ?acoeueoaoia aiaeeca, eoiae ioi?ieytho caienueth a
eaai?aoi?iuo aeo?iaeao e aeiaiaeyo aei naaaeaiey oaoiieiaia.

Aaaeoony neaaeothuea aeo?iaeu:

1. Eiio?ieue ea/anoaa aiaeu

2. Eiio?ieue ea/anoaa nieiaea e ianieiaeaiuo iaoa?eaeia

3. Eiio?ieue ea/anoaa nonea ec aa?i/iiai oeaoa

4. Eiio?ieue ea/anoaa nieiaeiaie e oiaeaaie ae?iaeiu

5. Eiio?ieue ea/anoaa aioiaiai oieiaeiiai nonea e ieaa ec a?iaeeeueiiai
oeaoa

6. Eiio?ieue ea/anoaa ieaa a oeaoa aeia?aaeeaaiey, aioiaiai ?aceeoiai
ieaa e aica?auaiiiai ec oi?aiaie naoe

7. Eiio?ieue uaei/iinoe ?anoai?a aooueeiiia/iuo iaoei

8. Eiio?ieue ea/anoaa aeaceioeoee?othueo e iithueo aauanoa

9. Eiio?ieue ea/anoaa oeeueo?othueo iaoa?eaeia

10. Eiio?ieue ea/anoaa iiauo aooueie

11. Eiio?ieue ea/anoaa e?iiai-i?iaee

12. Eiio?ieue ea/anoaa i?aoi?i

A aeo?iaeao io?aaeaaony eiio?iee?oaiue iauaeo, ia?eiaee/iinoue
i?iaiaeeiuo eniuoaiee, eiio?iee?oaiua iieacaoaee e ?acoeueoaou
eniuoaiee.

Eaai?aoi?iay iinoaea

I???a??O????? ????e?e?I???a?e aei?i?o1. A?? ???a?ii?e2. Ath??aa????? 25
??3. A??? A-56, A-75, A-100AINO 253364. E??????ueEI-14/23-60 ?e
EI-60AINO 253365. E????a1 ?e 2, ?e 3AINO 253366. E??

1-100-2 e 2-100-2, io???AINO 17707. E?? Ei-1-250, Ei-2-250, Ei-1-1000,

Ei-2-1000, I-1, I-2-250, I-1, I-2-500, Ei-1-100, Ei-2-100,
Ei-1-500,Ei-2-500AINO 253368. I???A????? 10, 20, 25 e 50 ??9.
I????uIAE2-50 ?e IAE3-1-50 ?e IAE3-2-50AINO 2252410. N??? A-1, A-2,
I-1-50, I-1-100, AINO 2533611. N???

4 ?e 5AINO 914712. N??i ?aeey?? ???? ???? 70-75 ?, ??? 105-110 ?13. O??a
n ???i14. Oe???u ???

????1-25, 1-50, 3-50, 1-500, 3-500AINO 177015. O??a ?aeey?ay16.
O?????OIO-3 ?e OO-3AINO 25336

Oeie/aneea ?aaeoeau

I???a??O??????aI???a?e aei???1. A??a ???i???y ea?????yAINO 120262. A?a
?????i??ayAINO 67093. E? ?????a??????e ???AINO 41594. E?a ????????
c(1/2J2)=0,1 ??/?3AINO 25794.25. E?ey ????AINO 26526. E?? ????ai???????e
???AINO 42207. E?? ????????e ???AINO 42328. E?? ????e????e ???AINO
42349. E??ueo ????eAINO 452510. E??oa ??ayAINO 420411. E??oa ?ey?y????
c(HCl)=3 ??/?3AINO 311812. I??y ????? ????e ???AINO 432813. I??y
????????? c(NaOH)=0,1 ??/?3AINO 25794.114. I??e ???i????? ????e ???AINO
419915. I??e ???i????????? c(Na2B4O7*10H2O)=0,01??/?3AINO 4919.216. N??
y???e ???e???? AINO ? 51652-200017. O??o??????? a y???i ??? 10a/?3AINO
4919.1

5. Ia?ii?eyoey ii aaciianiinoe aeeciaaeayoaeueiinoe e io?aia o?oaea

Io?aia caei?iauey ethaeae, ?aaioathueo ia i?aaei?eyoee, iooai nicaeaiey
aaciianiuo e aeaaii?eyoiuo aeey /aeiaaea oneiaee o?o-aea yaeyaony
iniiaiie caaea/ae io?aiu o?oaea.

A niioaaonoaee n AINO 12.0.002-80 «Nenoaia noaiaea?oia aaciianiinoe
o?oaea (NNAO). Oa?ieiu e ii?aaeaeaiey» iiae io?aiie o?oaea iiieiaaony
nenoaia caeiiiaeaoaeueiuo aeoia, nioeeaeueii-yeiiiie/aneeo,
i?aaiecaoeeiiiuo, oaoie/aneeo, aeaeaie/aneeo e ea/aaii-i?ioeeaeoe/aneeo
ia?ii?eyoee e n?aaenoa, iaania/eaathueo aaciianiinoue, nio?aiaiea
caei?iauey e ?aaioiniiniaiinoue /aeiaaea a i?ioeanna o?oaea.

Caeiiiaeaoaeuenoai e ii?iaoeaiay aeieoiaioaoeey ii io?aia o?oaea
iniiaaiu ia Eiinoeoooeee ?inneeneie Oaaea?aoeee. A Eiinoeoooeee
ii?aaeaeaia iieeoeea a iaeanoe io?aiu o?oaea, aa?aioe?oaony i?aai
a?aaeaeai ia o?oae, ioaeuo, io?aio caei?iauey, iaania/aiea a neo/aa
aieacie, /anoe/iie eee iieiie oo?aoa ?aaioiniiniaiinoe, a oaeaea a
noa?inoe.

A caeiiiaeaoaeueiuo aeoao ?anniio?aiu i?aaiaua aii?inu io?aiu o?oaea,
ii?aaeaeaiu i?aaa ?aai/eo e neoaeaueo ia caei?iaua e aaciianiua oneiaey
o?oaea, eo o?oaeiaua iaycaiiinoe, iniaaiiinoe io?aiu o?oaea aeaiuei e
iieiaeaaee, i?iaeieaeeoaeueiinoue ?aai/aai a?aiaie e a?aiaie ioaeuoa,
ii?yaeie caeeth/aiey aeiaiai?ia, ii?yaeie auaea/e e eniieueciaaiey
n?aaenoa eiaeeaeaeoaeueiie caueou, i?ioiaeaeaiea iaaeeoeeineeo iniio?ia,
?anoiaeiaaiea n?aaenoa ia io?aio o?oaea e ae?oaea aii?inu.

Iniiaiiieaaathueie aeieoiaioaie yaeythony «Naieoa?iua i?aaeea e ii?iu
i?iaeoe?iaaiey i?iiuoeaiiuo i?aaei?eyoee»(NI), «No?ieoaeueiua ii?iu e
i?aaeea»(NIeI) e noaiaea?ou NNAO.

NI ?aaeaiaioe?otho o?aaiaaiey e iniaaiiinoyi no?ieoaeuenoaa i?iiuoeaiiuo
iauaeoia, i?iiuoeaiiui caeaieyi e nii?oaeaieyi, niaea?aeao
eeanneoeeaoeeth i?aaei?eyoee i?iecaiaenoa, i?aaeaeueii-aeiionoeiua
eiioeaio?aoeee a?aaeiuo aauanoa, ii?iu iaoai?ieiae/aneeo oneiaee,
aeiionoeiua ia?aiao?u ooia, aea?aoeee e ae?oaeo a?aaeiuo oaeoi?ia a
?aai/ae ciia i?iecaiaenoaaiiuo iiiauaiee.

NIeI yaeythony nenoaiie ainoaea?noaaiiuo ii?iaoeaiuo aeieoiaioia a
no?ieoaeuenoaa, a eioi?uo io?aaeaiu o?aaiaaiey e no?ieoaeuenoao
i?iecaiaenoaaiiuo e aniiiiaaoaeueiuo caeaiee, i?iaeoe?iaaieth inaauaiey,
aaioeeyoeee, ioiieaiey, aiaeiniaaaeaiey, eaiaeecaoeee; ia?ii?eyoey ii
ai?ueaa n ooiii e aea?aoeeae, ?aoaiee aii?inia aaciianiinoe e
i?iecaiaenoaaiiie naieoa?ee.

I?iaeoe?iaaiea aaciianiinoe i?iecaiaenoaaiiiai iai?oaeiaaiey e
oaoiieiae/aneeo i?ioeannia aaaeaony a niioaaonoaee n o?aaiaaieyie
noaiaea?oia NNAO. Aaaeiia cia/aiea eiatho noaiaea?ou AINO 12.1.009-76
NNAO «Yeaeo?iaaciianiinoue. Oa?ieiu e ii?aaeaeaiey» e AINO 12.1.033-81
NNAO «Iiaea?iay aaciianiinoue. Oa?ieiu e ii?aaeaeaiey».

Aeieoiaioaoeey i?aaei?eyoey ii io?aia o?oaea aeeth/aao i?aaeea ii
oaoieea aaciianiinoe e i?iecaiaenoaaiiie naieoa?ee, a oaeaea eino?oeoeee
ii io?aia o?oaea, o?aaiaaiey eioi?uo aeieaeiu niaethaeaoueny ?aai/eie e
neoaeaueie i?aaei?eyoey. Eino?oeoeee niaea?aeao iyoue ?acaeaeia: iauea
o?aaiaaiey aaciianiinoe, o?aaiaaiey aaciianiinoe ia?aae ia/aeii
auiieiaiey ?aaio, ai a?aiy ?aaiou, a aaa?eeiuo neooaoeeyo e ii ieii/aiee
?aaiou. Eie aeieaeiu auoue iaania/aiu ana ?aaioathuea, ?oeiaiaeeoaee
iiae?acaeaeaiee e i?ionithciue eiieoao. Yoe aeieoiaiou ia?aniao?eaathony
ia ?aaea 1 ?aca a 5 eao, a aeey ?aaio iiauoaiiie iianiinoe a 3 aiaea, a
oaeaea a neo/aa eciaiaiey IAe ii io?aia o?oaea e caeiiiaeaoaeuenoaa i
o?oaea.

?aciauaiea eaai?aoi?ee a niaoeeaeueii i?aaeiacia/aiiii caeaiee
iaania/eaaao iaaeeaaeauaa naieoa?iia ninoiyiea anao ?aai/eo iiiauaiee n
niaethaeaieai iniiaiuo o?aaiaaiee, i?aaeuyaeyaiuo e inaauaiiinoe
iiiauaiey, ono?ienoao auoyaeiuo oeaoia e iai?oaeiaaieth,
i?eoi/ii-auoyaeiie aaioeeyoeee. I?aaeoniio?aii i?aaeeueiia ?aciauaiea
eaai?aoi?iiai iai?oaeiaaiey e i?eai?ia.

Ia?niiae eaai?aoi?ee aeieaeai eiaoue aeinoaoi/ii aunieoth eaaeeoeeaoeeth
e iaauee i?aeoe/aneie ?aaiou. Ana nio?oaeieee aeieaeiu i?ioiaeeoue
iiaeaioiaeo ii oaoieea aaciianiinoe. Iao/aiea i?iaiaeeony aaeaaiaeii. A
oa/aiea aiaea (2-4 ?aca) i?iaiaeyo eino?oeoaae iaiin?aaenoaaiii ia
?aai/eo ianoao n o/aoii niaoeeoeee ?aaio aeaiiiai o/anoea. Ia
i?aeoe/aneeo caiyoeyo ciaeiiyo n i?aaeeaie i?eiaiaiey iaiaoooeoaey,
iiaea?iiai ?oeaaa, i?iaa?yaony auiieiaiea eino?oeoeee. Eino?oeoaae
oeene?oaony a niaoeeaeueiii aeo?iaea n oeacaieai oaiu caiyoee, oaieeee
eeoea, i?iaiaeeaoaai eino?oeoaae.

Nio?oaeieee eaai?aoi?ee aeieaeiu ?aaioaoue a oaeaoao, a a iaeioi?uo
neo/ayo (i?e ?acaaaeaiee eeneio, uaei/ae e ia?aiinea eo a aieueoeo
eiee/anoaao) iaycaoaeueii iaaeaaaoue caueoiua i/ee, ?aceiiaua ia?/aoee,
i?i?aceiaiiue oa?ooe e ?aceiiaua naiiae.

?aaeoeau e iaoa?eaeu aeieaeiu o?aieoueny a eaai?aoi?ee a niioaaonoaee n
eo iniaaiiinoyie. Eiioeaio?e?iaaiiua eeneiou, uaei/e e ae?oaea ?aaeoeau,
auaeaeythuea a?aaeiua ia?u e aacu, o?aiyo a iaaieueoeo eiee/anoaao
oieueei a auoyaeiuo oeaoao, a neeyieao n i?eoa?ouie i?iaeaie e caueoiuie
eieia/eaie. Iniiaiua caianu yoeo ?aaeoeaia o?aiyo a ioaeaeueii
?aniieiaeaiiii aaoiiiii iiaeaaea.

I?e ?aciauaiee ?aaeoeaia ia neeaaea iaiaoiaeeii iiiieoue, /oi iaeuecy
o?aieoue aianoa aauanoaa, ?acee/iua ii naiei oeie/aneei naienoaai. A
neeaaeneeo iiiauaieyo noaiu e iie ia aeieaeiu iie?uaaoueny ai?th/eie
iaoa?eaeaie.

Ia ?aai/eo ianoao iaoiaeyony ?aaeoeau, ia i?aaenoaaeythuea iianiinoe, a
eiee/anoaao, iaiaoiaeeiuo aeey aiaeecia. Iaiaiianiua ?aaeoeau (yoe?,
nie?o, aaicie) neaaeoao o?aieoue a ioaeaeueiii i?ioeaaeiii iiiauaiee eee
iaoaeee/aneii oeaoo, ie?aoaiiii ianeyiie e?aneie aaeiai oeaaoa eee
aethieieaaie ioae?ie ai ecaaaeaiea iaa?aaaiey, e auaeaaaoue oieueei a
aeaiue i?iaaaeaiey aiaeeca a ia?aie/aiiuo eiee/anoaao (ia aieaa 200 ie).

?aaioaoue n iaiaiianiuie aauanoaaie iaaei n iniaie inoi?iaeiinoueth, oae
eae eo ia?u iaeaaeatho niiniaiinoueth ?ani?ino?aiyoueny ia cia/eoaeueiii
?annoiyiee e ainieaiaiyoueny. A iiiauaiee, aaea i?iaiaeeony aiaeec,
cai?auaaony caaeeaaoue ai?aeee, eniieueciaaiea ae?oaeo enoi/ieeia
ia?aie/aii. Iiaeia?aa eee ia?aaiiea iaiaiianiuo aauanoa inouanoaeytho a
i?aaeaa?eoaeueii iaa?aoie aiaeyiie aaia. Ai ecaaaeaiea ac?uaa
cai?auaaony auia?eaaoue ieceieeiyuea EAAE aeinooa. I?e auia?eaaiee
iaycaoaeueii aeieaeii inoaaaoueny iaaieueoia eiee/anoai aeeaeeinoe a
iinoaea. Cai?auaaony iaa?aaaoue ia aiaeyiie aaia aauanoaa, eioi?ua iiaoo
anooiaoue a ?aaeoeeth n aiaeie ni ac?uaaie e auaeaeaieai ia?ia eee
aacia. I?e i?ieeaa EAAE iaiaoiaeeii iaiaaeeaiii aueeth/eoue ana
enoi/ieee iaiy, yeaeo?iiaa?aaaoaeueiua i?eai?u, a aeiaaiia a?aiy
iaanoi/eoue iiiauaiea aueeth/aieai iauaai ?oaeeueieea, a i?e aieueoeo
eiee/anoaao ?aceeoiai aauanoaa aueeth/eoue ana enoi/ieee ioe?uoiai iaiy
e yeaeo?iiaa?aaaoaeueiua i?eai?u e a ninaaeieo iiiauaieyo. Ianoi i?ieeaa
aeeaeeinoe neaaeoao canuiaoue ianeii, caa?yciaiiue ianie nia?aoue niaeii
eee eiiaoie.

Ca o?aiaiea yaeiaeouo aauanoa, eo auaea/o e o/ao ioaa/aao iaeei
nio?oaeiee. ?aaioaoue n yaeiaeouie aauanoaaie aeieaeiu ?aaioieee,
iciaeiieaiiua n i?aaeeaie ?aaio n yaeaie, a ioaeaeueiie eiiiaoa iiae
oyaie. Ii ieii/aiee ?aaio ?aai/aa ianoi ouaoaeueii oae?aaony e iinoaea
iinea iaaca?aaeeaaiey ia?aaeaaony ia iieeo.

I?e ioai?a i?ia noi/iie aiaeu iaiaoiaeeii niaethaeaoue naieoa?iua ia?u
i?aaeinoi?iaeiinoe. I?e ioia?eaaiee noi/iie aiaeu ieiaoeaie ioaeii
iieueciaaoueny oieueei ?aceiiauie aaeeii/eeaie. Eaoaai?e/anee
cai?auaaony cananuaaoue aiaeo ?oii.

Ioai? i?ia noi/iuo aiae ec eieiaeoeaa aeieaeiu i?iaiaeeoue aeaa
/aeiaaea. Iinea niyoey e?uoee iaiaoiaeeii aeeeoaeueii e ouaoaeueii
i?iaao?eoue eieiaeoeu, /oiau ?aaioathuee (i?e eniieueciaaiee caueoiuo
n?aaenoa) eae iiaeii iaiueoa aaeuoae a?aaeiua enia?aiey, yaeiaeoua aacu.

Eaaeaeue ?aaioiee aeieaeai niaethaeaoue i?aaeea ee/iie aeaeaiu:

– no?iai niaethaeaoue ?aaeei o?oaea e ioaeuoa;

– iinoiyiii iiaeaea?aeeaaoue ia ?aai/ai ianoa ii?iaeueiua ia?aiao?u
iee?ieeeiaoa (oaiia?aoo?a, nei?inoue aeaeaeaiey aicaeooa);

-i?e auiieiaiee ?aaiou iaycaoaeueii iieueciaaoueny niaoeiaeaaeaeie,
eioi?ay aeieaeia auoue eni?aaiie e /enoie;

ee/ioth iaeaaeaeo iaycaoaeueii o?aieoue ioaeaeueii io niaoeiaeaaeaeu;

-ia o?aieoue ieuo a oieiaeeeueieea, aaea o?aiyony ieceieeiyuea
oeie/aneea aauanoaa;

– iaycaoaeueii auiuoue ?oee ia?aae i?eaiii ieue;

– cai?auaaony i?eieiaoue ieuo ia ?aai/eo ianoao e iieueciaaoueny aeey
yoeo oeaeae eaai?aoi?iie iinoaeie;

– iinea auiieiaiey ?aaio a eaai?aoi?ee iaycaoaeueii iuoue ?oee n iueii,
i?e ?aaioa n eaoo/eie aauanoaaie e ii?ioeaie iaiaoiaeeii auiuoue oaeaea
eeoei.

Aaciaay naoue, e?aiu, ai?aeee e ioaiaeyuea ?aceiiaua o?oaee aeieaeiu
iaoiaeeoueny a eni?aaiii ninoiyiee.

Ana ?aaiou a eaai?aoi?ee aeieaeiu i?iaiaeeoueny oieueei ia eni?aaiii
iai?oaeiaaiee, niaaaeaiiii iaiaoiaeeiuie caueoiuie i?eniiniaeaieyie. Ana
iai?oaeiaaiea aeieaeii auoue cacaieaii ai ecaaaeaiea ii?aaeaiey
yeaeo?e/aneei oieii i?e iia?aaeaeaiee ecieyoeee, niaaeeieoaeueiua
yeaiaiou aeieaeiu auoue a eni?aaiii ninoiyiee, yeaeo?e/aneea oio?u ia
aeieaeiu eiaoue ia?ooaiee a ecieyoeee.

A eaai?aoi?ee iaycaoaeueii aeieaeiu auoue n?aaenoaa iiaea?ioooaiey:
nooie ianie, eenoiaie anaano, eioia, anaanoiaia iieioieua, aeinoaoi/iia
/enei iaiaoooeoaeae e iiaea?iua ?oeaaa. Eioiie, anaanoiaui iieioieuai,
oa?noyiui iaeayeii iae?uaatho iaaieueoea aieinoe n ai?yueie,
eaaeiainieaiaiythueieny aeeaeeinoyie. Aiaeo iiaeii eniieueciaaoue aeey
oooaiey aieueoeinoaa ai?th/eo aauanoa. Cai?auaii oooeoue aiaeie:
eaeueoeee, eaeee, aeaeaci, iaaiee, iao?ee, ea?aeae eaeueoeey, ecaanoue,
naeeo?o, uaei/iicaiaeueiua iaoaeeu, onoaiiaee iiae iai?yaeaieai, ai?yuaa
ianei eee aee?, ieaiy aaca, ai?th/ea aeeaeeinoe, aoeaoii, aaicei,
nie?ou. I?e ainieaiaiaiee ianea oooeoue neaaeoao iie?ie o?yieie, i?e
ainieaiaiaiee aaiceia, neeieaea?a, nie?oa, yoe?a, na?iie eeneiou –
ianeii, anaanoii, iaiaoooeoaeyie.

A neo/aa aicai?aiey iaiaoiaeeii iaiaaeeaiii:

-ioeeth/eoue i?eioaeeoaeueioth aaioeeyoeeth;

– iaanoi/eoue yeaeo?inaoue a naeoi?a aicai?aiey eee ai anae eaai?aoi?ee;

-cae?uoue ieia e aeaa?e;

-i?eiyoue ia?u ii oooaieth aicai?aiey ia?ae/iuie n?aaenoaaie
iiaea?ioooaiey;

-iaeiia?aiaiii n oooaieai aicai?aiey oaeaeeoue ec ciiu aicai?aiey EAAE e
ae?oaea ai?th/ea aauanoaa.

Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter

Похожие документы
Обсуждение

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Заказать реферат!
UkrReferat.com. Всі права захищені. 2000-2020