• Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества

• Рубленые полуфабрикаты

• Профилактические продукты питания

• Экспертиза качества пива

• Проект линии по производству хлебобулочных изделий

• Приготовление запеченной рыбы

• Коктейли

• Ирландская кухня

• Изучение химического состава продовольственных товаров (на примере дубильных веществ)

• Особенности германской кухни