Задание №1
1.1. В маркетинговом исследовании должно быть спрос на кулинарную
продукцию. Спрос представляет собой форму выражение потребностей в
пределах потребления. В нем воплощаются основная часть осознанных
общественных и личностных потребностей, некоторые обеспечены денежными
средствами.
Спрос всегда конкретен и обладает количественной и качественной
определенностью.
Потребительский спрос – это спрос населения на товары народного
потребления, в том числе на продовольственное питания. Изучение спроса в
общественном питании осуществляется во всех звеньях на предприятия в
потребительских обществах.
Маркетинг – это произведение, управления и удовлетворения спроса
потребителей на кулинарную продукцию. Прогнозировать спрос можно только
постоянно изучая рынок, определяя потребности населения в продукции и
ориентируют производства на эти потребности.
Для проведения маркетингового исследования я использую метод наблюдения.
В течении 2-3 месяцев я обратила внимание на то что в моей столовой
«Здоровья», которая располагается при спортивном комплексе «Спартак» на
против Кировского базара, посещают разные слои населения: работники
ближайшего предприятия, люди которые хотят сбалансировать и здоровое
питание и т. д. поэтому учитывая выявленный сегмент потребителей и буду
разрабатывать ассортимент выпускаемой продукции с учетом
платежеспособности посетителей.
В основном наплыв посетителей с 800 до 2000.
1.2. В основу типизации сети ПОП положены следующие признаки:
производственная мощность, ассортимент выпускаемой продукции; форма
обслуживания; уровень специализации; метод организации производства и
т.д. Диетическая способность или просто столовая – наиболее
распространенный тип предприятия общественного питания. Основное
назначение приготовление общественного питания. Основное назначение
приготовления и реализации населению преимущественно продукции
собственного производства, хотя при наличии спроса потребителям может
быть представлен полный рацион – завтрак, обед, ужин (или его часть). В
столовых отпускают обеды на дом, принимают предварительные заказы, а так
же проводят кулинарные изделия и п/ф.
1.3. процесс управления ПОП представляют собой совокупность
взаимосвязанных мероприятий действий, направленные на обеспечение
оптимального соотношения рабочей силы, минеральных и финансовых
ресурсов.
Производство продукций и высокий уровень обслуживания в столовой зависит
не только от технического состояния его производственных помещений и
технического оборудования залов, но и отдельный качеств руководителей.
Структура управления столовой – совокупность и соподчинность взаимосвязи
организационных единиц или определенные функции. Элементом структуры.
Элементом структуры служит органом управления, приставляющими собой
группы работников, которые объединены решением одной задачи –
удовлетворить запросы потребителей.
Структура управления столовой.
1.4. В меню рекомендуется ежегодно включать следующие количество
наименования блюд.
№Кол-во блюд1Фирменное блюдо12Холодные закуски (овощные салаты,
овощи)43Первые блюдо3-44Вторые блюдо25Сладкие блюда5-66Холодные
напитки3-47Горячие напитки6-8
В моей столовой очень хороший ассортимент реализуемой продукции, это
различные салаты, холодные и горячие закуски, 1-е и 2-е блюда, а также
десерт на любой вкус,
Я предлагаю на зимний период расширить ассортимент салатов и закусок из
свежих овощей и т. д. Организму людей в этот период необходимы витамины,
а в летний период можно и консервированные овощи. Еще я предлагаю
создать поставку горячей пищи на дом, в фирму, а также блюда на вынос
тем самым спрос увеличиться, что дает новый точек росту ассортимента
столовой.
1.5. В общественном питании применяют 3 формы организации производства
кулинарной продукции и продукции собственного производства:
– производство продукции на всех этапах обработки сырья до приготовления
пищи и ее потребления;
– приготовления продукции из п/ф и организации потребления;
– организация потребления пищи и ее начальная подготовка к отпуску
потребителю.
Например:
I Фирменное блюдо
Зразы донские (рыбное филе)
?
Филе промыть
?
поделить на части, т.е. порции
?
запонеровать
?
обжарить
?
отправить в п/ф
II. Холодные закуски
Салат «Венгерский»
?
отварить все овощи
?
нарезать кубиками
?
заправить маонезом
?
отпустить.
III первой блюдо
Суп из картофеля
?
Картофель очистить
?
помыть
?
нарезать дольками
?
добавить в бульон
?
подать.
IV Второе блюдо
Куриный бульон
?
курицу помыть
?
нарезать на порции
?
отпустить с гарниром и соусом.
V. Напитки
Чай с молоком
?
Заварка
?
кипяток
?
готовка
?
отпуск
1.6. На предприятие общественного питания применяют следующие формы
обслуживания посетителей:
1. Самообслуживание
2. Самообслуживание с предварительным расчетом
3. C последующим обслуживанием
4. C оплатой после приема пищи
обслуживание официантом различают:
а) при индивидуальном методе;
б) бригадный.
В своей столовой диетической я буду использовать самообслуживания с
предварительным расчетом.
1.7. В диетической столовой расчет с клиентами может проходить только
наличными. Наличный расчет производится официантом счета. При
обслуживание юбилеев, поминок и т. д. перед его началом клиент
составляет счет-заказ и вносит аванс (половину свей суммы), остальные
половина оплачивается в день юбилея, после его проведения.
1.8. В моей столовой к нормативной документацией относится:
– сборник рецептур;
– технологические карты;
– технико-технологическая карта;
– стандарты предприятия.
Так же используется приложения к сборнику. Не фирменные блюда
предприятия разрабатываются и утверждаются руководителем предприятия
технологической документацией. Технические условия,
технико-технологические карты. Все выше перечисленная документация
должна соответствовать разработанным и введенным стандартам и ГОСТРам.
1.9. Принципы безопасности на производстве изменение форм собственности,
представлено большей самостоятельностью отсутствие регулярного контроля
за из работой со стороны вышестоящий организацией привели к тому, что
этот принцип стол единым новейших. Принцип совместимости, он связан с
принципом взаимоменяемости и частично к принципам безопасности. Принцип
несовместимости продуктов зависит от индивидуальных особенностей,
привычек, национальных видов. На предприятия принцип взаимоменяемости во
многом зависит от индивидуальных возможностей, привычек и т.д.
Например: многие люди предпочитают растительное масло: оливковое и
заправляют им салаты, хотя по рецептуре нужно использовать растительное
масло.
Принцип эффективности на предприятии ПОП во многом зависит от разработки
новых блюд меню от спроса посетителей определенных блюд. От качества
оформления и приготовления блюд.
1.10. в общественном питании реклама обладает целым рядом специфических
особенностей – это прежде всего информация о месте расположения столовой
«ЗДОРОВЬЕ».
Реклама должна способствовать привлечению труда потенциальных
потребителей. Вывеска наиболее распространению средство уличной рекламы,
которая знакомит потребителей с типом предприятия его специализацией.
Вывеска своего рода «визитная карточка» столовой, которая служит важным
элементом внешней рекламы органически связаны с оформлением улицы.
Витрина – окна столовой может служит важнейшим источником рекламной
информации от индивидуальных особенностей данного предприятия, характера
его кухни и т. д. Оконная вывеска как бы дополняет вывеску составляет с
ней одно целое.
Витрина должна привлечь внимание заинтересовать прохожего. Оформление
витрины должно поддерживать профиль столовой, характерный ассортимент
блюд.
Для привлечения внимания к фирменным блюдам нередко используется
рекламные выставки. Рекламные стенды размещают у входа предприятия
общественного питания. Они могут прокламировать выставки продаж,
проведения дегустации блюд, информацию не только на сегодняшний день, но
и не завтрашней.
Важнейшим элемент рекламы – это эмблема диетической столовой.
Задание №2
2.1. Определение количество потребителей на 60 посадочных мест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Часы работыЗагрузка торгового зала (ч)Обор-ь 1 n места в ч/сКол-во
потредителй8-91, 530279-101, 5302710-111, 5201811-121, 5504512-131,
5302713-141, 5504514-151, 5302715-161, 5201816-170, 5403617-180,
5502718-190, 5403619-20ПерерывПерерыв333
1)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picscalex1000100090000032001000003001c0000000000050000000902000000000500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picscalex1000100090000032001000003001c0000000000050000000902000000000500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picscalex1000100090000032001000003001c0000000000050000000902000000000500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2) 333*2, 8=932, 4
333*0, 4=133, 2
333*0, 75=249, 75
333*1, 0=333
333*0, 65=216, 45
4) Мх=333*0, 8=266, 4
МIб=333*0, 1=33, 1
МIIб=333*0,2=66.6
2.2. Составить меню
№Наименование блюдВыход 1п1Фирменное блюдо «Зразы донские»1002Холодные
закуски и блюда.
Бутерброды
Салат овощной
Салат с фасолью
Салат «венгерский»
75
150
150
1503Горячие блюдо
Бульон Куринный
Пирожки с картошкой
100
754Сладкие блюда
Кисель
Компот
Мороженое
35
40
505Холодные напитки
Кафе с молоком
Натуральный сок (Аленушка)
200
1006Горячие напитки
Чай с молоком
Кофе «рассыпчатый»
Кофе «черный»
110
200
200
2.3. Ассортиментный минимум
п/пНаименование блюдКоличество блюд1Фирменное блюдо12Холодные блюда и
закуски (овощи, салаты, консервированные овощи)43Горячее блюдо24Сладкие
блюда35Холодные напитки26Горячие напитки3
2.4. Фирменное блюдо «Зразы донские» (рыбные)
п/пН/продуктовБрНт102030501001Фарш15020024610202Лук
репч.15200,20,40,6123Жир кул.10150,150,30,450,751,54Грибы белые
св.15250,250,50,751,252,55Сухари понирован.8100,10,50,50,51
2.5. Расчет холодных блюд и закусок
п/пн/продуктов1 кгНа 45пХп/фИ т.д.итого1Зразы донские 0, 1004, 50, 452,
026, 972Бутерброды0, 7533, 725, 2849, 29093Салат «овощной»0, 1506, 81,
026, 9314, 54Венгерский0, 1506, 81, 026, 9314, 55Салат с фасолью0, 1506,
81, 026, 9314, 56Куринный бульон0, 1004, 50, 452, 026, 977Пирожки с
картошкой0, 7533, 725, 2849, 29098Кисель0, 35165, 68, 930, 59Компот0,
40187, 2130156, 210Мороженое0, 5022, 511, 2525, 258, 911Кофе с молоком0,
20091, 816, 22, 712Натуральный сок0, 1004, 50, 452, 026, 9713Чай с
молоком0, 1104, 950, 52, 57, 9514Кофе растворимый0, 20091,
816,22715Черный кофе0, 20091, 816, 227выход4, 21198, 384, 81940, 52806,
7
4, 5+0, 45+2, 02=6, 97
Задание №3
3.1. В моей столовой я буду организовывать безцеховую структуру
производства, такая структура применяется на предприятии общественного
питания, где нет возможности для создания обособленных цехов. На
предприятии выделяются линии обработки сырья и приготовления п/ф и
создаются универсальные рабочие места. Безцеховая структура чаще всего
встречается на предприятиях небольшой мощности.
Производственная структура
Перечень вспомогательных помещений
К вспомогательным помещениям относятся: моечная посуда, которая
располагается в не посредственной близости от горячего цеха.
3.2. Горячий цех предусматривает на всех предприятиях общественного
питания, работающих на сырьях или п/ф, независимо от мощности, горячий
цех является центральным производством участникам ПОП, где
осуществляется все приемы товарооборота продуктов.
Объем планированного решения должны обеспечивать удобную связь, горячего
цеха с моечной кухней и столовой посуды и объедены залом.
В горячем цехе выделяются рабочие места приготовления мяса, рыбы и
горячих закусок.
1. стол для обработки мяса
2. мясорубка
3. стол для обработки рыбы
4. стол для приготовления холодных закусок
5. стеллаж
6. холодильник
7. плита электрическая.
3.3. Технологическое оборудования для горячего цеха.
1) секционные столы с охлаждаемым шкафом СОЭСМ-3;
2) СОЭСМ-2 со встроенной моечной ванной СМВСМ;
3) передвижные ванны для промывки гарниров ВПСРСМ;
Так же электрические котлы КПЭ-100, КЭП-160, КПЭ-250; сковорода СЭСМ-0,
2 плиты 4-х конфорочные ПЭСМ- 4Ш; весы настольные циферблатные ВНЦ-2.
3.4. Первое направление: механизм процессов применения современного
оборудования. Необходимо механизировать и малые предприятия, где доля
ручного труда очень большое. Сейчас выпускаются много видов оборудования
небольшой производительности постоянное механизированное оборудование,
малогабаритное производства, нормы труда, изучения и применения
передового опыта.
3.5. Рабочее место повара приготовляющие бульоны: на рабочее место
устанавливают в линию: стационарные котлы – электрические, газовые. Над
котлами устанавливают местную вытяжную вентиляцию в виде зонтов,
подсоединенных к общей системе вытяжной вентиляции горячего цеха.
В столовой готовят супы, бульоны в небольшом количестве и поэтому для
варки супа устанавливают котлы КЭ-100 или КПЭСМ-60.
К пищеварочным котлам подводится холодная и горячая вода. Кроме котлов в
рабочее место включают тепловое оборудование, немеханическое
оборудование и т.д.
3.6. Научная организация труда при социализации позволяет неуклонно
повышать производительность труда при уменьшении затрат физической
энергии – это достигается за счет от лечения и оздоровления условий
труда. оздоровления условий труда работников предприятия общественного
питания обеспечивается путем создания в производственных помещениях и
непосредственно на рабочих местах благоприятного климата. Эти условия
должны соответствовать определенным требованиям и регламентируются
соответствующими документами в ПОП.
3.7. Качество продукции в современных экономических условиях стал
важнейшим конкурентно способности ПОП. Одним из важнейших факторов
повышения качества кулинарной продукции, улучшение работы предприятия
ПОП, является контроль который помогает предприятию вовремя выявить и
установить недостатки в обслуживание населения.
Контроль за качественным приготовлением пищи называют бракераж готовой
продукции. С целью повседневного контроля качества выпускаемой продукции
в крупных предприятиях создается бракеражная комиссия. В состав комиссии
входят:
1) директор ПОП или его заместитель;
2) повар – бригадир;
3) квалифицированный повар;
4) санитарный врач.
На мелких предприятиях бракеражная комиссия может отсутствовать в этом
случае за проверку качества пищи отвечает сам зав. производства.
Состав бракеражной комиссии утверждается приказом по предприятию.
Бракеражная комиссия руководствуется в своей деятельности
нормативно-технологической документацией; сборник рецептурных блюд;
технико-технологическими условиями и технологическими стандартами,
требования к качеству готовых блюд.
Бракеражная комиссия проводит так же аналитическую оценку качества пищи.
Повышение качества пищи во многом зависит от профессиональной
подготовки, специалистов общественного питания. Оценку качества блюд
осуществляется в следующей последовательности:
Внешний вид
Консистенция
Запах
Вкус
Цвет данного блюда.
Результаты проверки качества кулинарной продукции, записывают в
бронеражный журнал до начала ее реализации.
Задание №4
«Оформление и оснащение товарного зала».
4.1. Разработать и предложить фирменный стиль (тематику), оформления
интерьера торговых помещений, в соответствие с выбранной темой.
Кантри – это современное направление, характеризуется деревенской
стилизацией, простотой решения интерьера. Стиль кантри отличается
грубоватая добротность натуральных материалов, глины, дерева, изделий из
лазы. Внутренняя отделка стен твердыми породами дерева (дубом),
деревянные стены, ковры. Элементы стариной атрибутики, ориентировки из
живого цвета, люстры, дающий тяжелый рассеянный свет, правильный подбор
мебели, с декором помещения – цветом штор, скатертей и салфеток, обивкой
кресел, элегантно сервированные столы – все это располагает к деловой
беседе или отдыха в кругу друзей.
Моя диетическая столовая «Здоровье» имеет 1 торговый зал.
Интерьер зала выполнен в светлых тонах, стены – элементы стариной
атрибутики, из живых цветов, тяжелый рассеянный свет, яркие цвета люстр,
скатерти и салфетки.
Кроме торгового зала также имеются и другие помещения.
Вестибюль – помещение, в котором начинается обслуживание посетителей.
Интерьер соответствует новому направлению столовой. В туалетной комнате
оснащены туалетной бумагой, полотенцем, салфетками и т.д.
4.2. Правильный выбор освещение залов ПОПО имеет большое значение как
для потребителей, так и для обслуживающего персонала. Из наиболее
значительных элементов интерьера, свет может выделить структуру стен,
придать особую выразительность декоративных украшений, он может так же
располагать к отдыху.
Освещение должно быть светлым все детали интерьера освещены достаточно
хорошо.
В залах должно +++ естественное и искусственное освещения.
4.3. В моей столовой выбор мебели должен соответствовать назначению
предприятия, его типу и классу, стилевому решению интерьера.
Мебель является функциональным элементом в интерьере предприятия. Мебель
должна быть:
– повышенной прочности;
– гигиеничности;
– эстетичным
– соответствовать характеру обслуживания;
Удобство мебели зависит от ее соответствия данным, удобство стульев и
кресел обеспечивает путем распределения массы тела, человека по
максимальной опорной площади, возможностью изменять положение тела.
Чтобы посетитель не осуществлял себя не комфортно, расстояния между
верхней площадью столешницы и должно составлять от 20 до 22 см.
Столы должны иметь достаточную площадь столешницы устойчивую
конструкцию. Столы изготавливают в основном на металлических каркасах.
Наиболее распространенное 4-х опорные, а так же столы на 1- ой опоре с
тумбой им крестовиной в основании, на 2-х опорах. Столешницы столовых
столов предназначенных для обслуживания со скатертями, как правило
изготовляют из древесины. В зале столовой официант ставят на эти столы
подносы, а также использованную посуду. Иногда их приставляют к
обеденным столам чтобы на виду у посетителей, раскладывать принесенное
на блюда или разливать в тарелки суп из мисок. Габаритные размеры столов
должны быть:
– ширина 800-950мм;
– высота – 740-750 мм;
– ширина – 600 мм.
4.4. Столы сервируют в зависимости от вида меню (завтрак, обед. ужин).
Сервируя стол нужно добиться простоты, практичности и согласованности к
предметам сервировки с интерьером зала, характером подаваемых блюд,
максимума удобств для потребителей. Для завтрака например сервировка
стола включает тарелку, закусочные приборы и салфетку. В зависимости от
предлагаемого меню может быть еще нож для масла, чайная ложка,
закусочная тарелка.
Сервировка столов в дневное время включает в себя, по специальному меню,
пирожковую тарелку, столовые приборы.
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
