Реферат на тему:
Калина звичайна
Viburnum opulus L.— калина звичайна. Російська назва — калина
обыкновенная; польська — kalina.
Родина: Caprifoliaceae — жимолостеві.
Куш, що часто згадується в народних піснях і поезії слов’ян, заввишки
іноді до 5 м з супротивними 3- і 5-лопатевими, крупнозубчастими, зверху
майже голими, а зісподу дещо опушеними листками. Гілки і черешки листків
голі. Квітки білі, зібрані в щитовидні, майже плоскі зонтики; крайові
значно більші за серединні, безстатеві, променисті, п’ятипелюсткові;
серединні квітки дзвоникуваті, двостатеві. Плоди — ягоди, овальні,
приваблюють восени своїм яскраво-червоним кольором. Смак ягід
терпкувато-кислий, специфічний. Цвіте калина з кінця травня — в червні.
Росте в чагарниках, заростях, особливо в заплавах рік, в підлісках, по
схилах, ярах. Часто висаджують її в городах-садах садиб (особливо в
УРСР), в парках. Прикрашає і квітками, і ягодами. Поширена повсюдно.
Сучасна медицина користується препаратами з ягід калини, зокрема при
внутрішніх і зовнішніх кровотечах. В народі для лікарських цілей
збирають кору навесні напочатку руху соків, квітки — під час повного
цвітіння і ягоди — пізно восени. Зонтики ягід зв’язують в грона і
підвішують ці грона в коморах, на горищах, прикриваючи від пилу папером.
gd?;n
Зовнішньо користуються мезгою 1 зіскобленого камбію, а то й розтовченої
кори з молодих гілок для окладів на рани, уражену шкіру, екзематозні
місця і особливо на кровотечні. Для цієї ж мети використовують і
розім’яті стиглі ягоди.
Квітки запарюють, як чай, і п’ють при простудному кашлі, при гарячці,
використовують для промивання ран. Відвар кори (жменя на 1 л води)
використовують для іригації при білях, для промивання вагіни і матки при
болісних маткових кровотечах.
При катарах, виразці шлунка, колітах, при запорах з’їдають 3—4 рази на
день за півгодини до приймання їжі по 1 столовій ложці розім’ятих сирих
ягід калини з цукром або без нього. Серед інтелігенції часто чув думку,
що ягоди калини дуже корисні для гіпертоніків.
В народі, по селах, ягоди калини по 5—10 штук з’їдають при приступах
сильного сухого кашлю.
Зберігають квітки і кору в ящиках або паперових пакунках. Ягоди
стараються зберігати довше сирими, соковитими, підвішуючи їх пучками на
горищах, у сухому місці. Дехто заготовляє для себе ягоди калини,
перетираючи їх з цукром і укладаючи в банки. На 1 кг ягід дають 2 кг
цукру, заповнюючи масою не всю банку, а трохи більше половини її (іноді
в процесі ферментації підіймається і витікає через верх).
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
