Реферат на тему:

Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного
пива

?????????;?ою іржею, гельмінтоспоріозом уражується слабо. Сорт Бадьорий.
Виведений в Інституті рослинництва ім. Юр’єва. Різновидність — нутанс.
Форма куща прямостояча. Колос дворядний, нещільний, солом’яно-жовтий (на
4 см колосового стрижня — 10–11 члеників), довжина — 7–10 см, слабо
поникає, ромбічної форми. Остюки солом’яно-жовті, довгі, вгорі слабо
зазубрені, зубчики розташовані по обох краях від основи до верху.
Квіткові луски дрібнозморшкуваті, лінійно-ланцетні, тоненькі, добре
помітна зазубреність першої пари нервів. Перехід квіткової луски в остюк
поступовий, основна щетинка довговолосиста. Зернівка еліптична, нижня
частина трохи вкорочена і розширена, жовтого кольору, маса 1000 зернин —
45,1–45,9 г. Сорт середньостиглий, дозріває за 71–86 днів. Солома
середньої довжини (72–74 см), міцна, стійка до вилягання. За даними
науково-дослідних установ, рекомендується висівати за 100%-ної
господарської придатності 4,5–5,0 млн/га насінин. Запізнення з сівбою на
5–10 днів призводить до недобору 3,7–9,0 ц/га. Сорт інтенсивного типу.
Добрі результати дає при внесенні повного мінерального добрива. На
державних сортовипробувальних станціях та дільницях за роки випробування
отримали врожай 36,6–39,8 ц/га, гарантована надбавка становить 8,4–8,6%
до національних стандартів. Потенційна можливість сорту — 95 ц/га.
Належить до сортів пивоварного призначення. Білка має 10,3–11,8%,
екстрактивних речовин — 78, крохмалю — 57–61%. Стійкий до ураження
борошнистою росою, гельмінтоспоріозом. Держкомісія України рекомендує
вирощувати даний сорт у зонах Лісостепу і Полісся. Сорт Амулет. Заявник
— фірма “Осева Прага с.р.о.”, Чехія. Різновидність — нутанс. Форма куща
прямостояча. Колос дворядний, злегка звужується до верхівки, середньої
щільності (на 4 см колосового стрижня — 12–14 члеників), довжина — 11–13
см, слабо поникає. Остюки довгі, паралельні, зазубрені, зубчики
розміщені по обох краях від основи до верху. Квіткові луски
лінійно-ланцетні, зморшкуваті, тоненькі, добре видна зазубреність першої
пари нервів. Перехід квіткової луски в остюк поступовий, основна щетинка
довговолосиста. Зернівка видовжено-овальної форми, жовтого кольору, маса
1000 зернин — 45–51 г. Середньостиглий, вегетаційний період — 74–87
днів. Солома низькоросла (48–63 см), міцна, стійка до вилягання. За
даними заявника, рекомендується висівати за 100%-ної господарської
придатності 4,5–5,0 млн/га насінин. Запізнення з сівбою на 5–10 днів
призводить до недобору врожаю 2,8–7,7 ц/га. Сорт інтенсивного типу,
стійкий до осипання. На державних сортовипробувальних станціях та
дільницях за роки випробування отримали врожай 38,7–39,1 ц/га,
гарантована надбавка становить 3,1% до національних стандартів.
Потенційна можливість сорту — 85 ц/га. Належить до сортів пивоварного
призначення. Білка має 10,1–11,3%, плівчастість — 8–10, екстрактивних
речовин — 80, крохмалю — 55–61%. Стійкий до ураження борошнистою росою,
гельмінтоспоріозом. Держкомісія України рекомендує вирощувати даний сорт
у зоні Полісся. Сорт Невада. Заявник — фірма “Секобра”, Франція.
Виведений методом схрещування. Різновидність — нутанс. Форма куща
прямостояча. Колос дворядний, середньої щільності, солом’яно-жовтий (на
4 см колосового стрижня — 11–13 члеників), довжина — 7–9 см, слабо
поникає, не ламається. Колоскова луска тоненька. Остюки солом’яно-жовті,
довгі, слабко розходяться, сильно зазубрені. Квіткова луска ніжна,
зморшкувата, нервація добре виражена, перехід квіткової луски в остюк
поступовий. Щетинка біля основи зернівки довговолосиста. Зернівка
еліптична, жовта, велика. Маса 1000 зернин — 45,1 г. Середньоранній,
дозріває на 3–4 дні раніше стандартів — за 72–79 днів. Солома (58–59 см)
міцна, стійка до вилягання та осипання. За даними заявника,
рекомендується висівати за 100%-ної господарської придатності 4–4,5
млн/га насінин. Запізнення із сівбою на 5–10 днів призводить до недобору
врожаю до 11 ц/га. Сорт інтенсивного типу. Добре реагує на повне
внесення мінерального живлення. Пивоварні якості добрі. Білка має
10,7–11,4%, плівчастість — 8–9, екстрактивних речовин — 79–81%.
Високоврожайний. На державних сортовипробувальних станціях та дільницях
за роки випробування отримали середній урожай 39,9–42,1 ц/га,
максимальний — на Бородянській державній сортовипробувальній станції —
88,7 ц/га. Летючою сажкою та борошнистою росою уражується середньо.
Держкомісія України рекомендує вирощувати сорт у зонах Лісостепу та
Полісся. З 2002 року запропоновані до Реєстру ще три сорти з пивоварними
властивостями — Султан (“Секобра”, Франція); Чудовий
(Селекційно-генетичний інститут); Носівський 21 (Носівська
сільськогосподарська дослідна станція). Отже, в Україні сформовані добрі
сортові ресурси пивоварного ячменю, які в тісному поєднанні з
відповідними технологіями можуть забезпечити стабільну продуктивність і
високі пивоварні властивості. Дані науково-дослідних установ і широкий
виробничий досвід показують, що для досягнення високого рівня
стабільності врожайності та високих пивоварних властивостей у кожному
господарстві доцільно вирощувати не один, а два-три зареєстрованих
сорти, які відрізняються біологічними властивостями, господарсько
цінними ознаками, різним потенціалом урожайності, адаптивності,
агроекологічної пластичності тощо. Для вирощування пивоварного ячменю і
реалізації генетичного потенціалу сортів дуже важливо дібрати
попередники, забезпечити вологозберігаючі технології в поєднанні із
сортовою агротехнікою, створити оптимальні умови живлення: правильне
співвідношення азоту, фосфору, калію, що буде добрим підгрунтям для
формування програмованої врожайності зерна потрібної якості.

Похожие записи