Реферат на тему:

Годівля курей

gd1/2;?

ий курчата споживають краще, ніж розсипний. На початку вирощування
курчат годують 6—8 разів на день з лоткових годівниць, а після 4—5 днів
— досхочу. За комбінованої годівлі першого дня курчатам згодовують
подрібнену крупу пшениці, кукурудзи, проса (пшоно), інших культур, а
потім кормосуміш, що складається з подрібненого зерна без плівок,
подрібнених круто зварених яєць або свіжого сиру. Курчатам бажано
згодовувати вівсяну крупу. З 5—6-денного віку для курчат поряд із
подрібненим зерном готують мішанки з борошнистих кормів, соняшникової
макухи, рибного і м’ясо-кісткового борошна, сиру, свіжої подрібненої
зелені, моркви, зволожених відвійками або сироваткою. Подрібнене зерно
згодовують ранком і ввечері. У перші 4—5 днів курчат годують не менше 8
разів на добу, до місячного віку вологі мішанки дають 3—4 рази, а потім
2 рази на день з таким розрахунком, щоб курчата поїдали корм за 30—40
хвилин. Довжина фронту годівлі на 1 голову залежно від віку курчат, см:
1 міс. — 2,5; 2 міс. — 3; 3 міс. — 4; 4 міс. — 5. За годівлі вологими
мішанками довжину фронту годівлі збільшують для одномісячних курчат до 5
см; двомісячних — 7 і для старших — не менше 10 см на 1 голову. Годівля
м’ясних курчат, починаючи з добового віку і до кінця вирощування,
здійснюється сухими повнораціонними комбікормами, виготовленими за
рецептами, розробленими відповідно до норм з урахуванням двох вікових
періодів: І — до 30 і ІІ — 31 і більше днів. Головне в технології
вирощування м’ясних курчат — забезпечити їх інтенсивний ріст і одержати
тушки високих категорій з мінімальними витратами комбікормів на одиницю
приросту. Цього досягають насамперед згодовуванням курчатам
висококалорійних комбікормів, збалансованих за сирим протеїном,
незамінними амінокислотами, особливо лізином і метіоніном, вітамінами,
макро- і мікроелементами. Високий енергетичний рівень комбікормів для
бройлерів у віці 1—30 днів забезпечується за рахунок висококалорійних
компонентів: кукурудзи, пшениці. До 30-денного віку всі зернові корми
після подрібнення, а також соняшникову макуху, шрот слід обов’язково
просівати, бо плівки можуть закупорити м’язовий шлунок і спричинити
загибель курчат від виснаження. Просівання зернових кормів (пшениця,
овес, ячмінь та ін.) підвищує їхню калорійність на 10%, що сприятливо
позначається на енергетичному рівні комбікормів, до складу яких входять
ці компоненти. Протеїнова поживність комбікормів для бройлерів
досягається за рахунок введення білкових кормів тваринного і рослинного
походження, — відповідно, 25—30% і 70—75% вмісту сирого протеїну в
раціоні. Для інтенсивного перебігу синтетичних процесів в організмі
бройлерів дуже важливо забезпечити в раціоні не тільки рівень протеїну,
а і вміст незамінних амінокислот, зокрема метіоніну та лізину.
Балансування амінокислотної повноцінності раціонів провадять шляхом
добору натуральних компонентів комбікорму або добавок синтетичних
препаратів метіоніну (1,0—1,5 кг/т) і лізину (0,8—1,0 кг/т). Потреба
м’ясних курчат у кальції, фосфорі, натрії забезпечується за рахунок
основних компонентів комбікорму, і додаткова підгодівля мінеральними
кормами (крейда, черепашки та ін.) не потрібна. М’ясні кліткові курчата
більш ефективно трансформують поживні речовини корму в продукцію і
досягають достатньої живої ваги за короткі строки вирощування, що значно
підвищує економічну ефективність бройлерного виробництва. Вирощуючи
курчат-бройлерів у клітках, доцільно застосовувати повнораціонні
комбікорми з підвищеною на 10—15% концентрацією обмінної енергії,
поживних і біологічно активних речовин порівняно з комбікормами для
курчат, утримуваних на підлозі. Техніка годівлі бройлерів полягає в
тому, що їх починають годувати через 12—14 годин після виведення, тобто
відразу після розміщення під брудерами на підлозі або в кліткових
батареях. Перш ніж посадити утримуваних на підлозі курчат під брудери
комбікорм тонким шаром розсипають на жерстяних листах або цупкому
папері. У перший тиждень вирощування комбікорм роздають вручну 5—6 разів
на добу. Воду курчата п’ють із вакуумних напувалок. У другий період
вирощування (31-й день і старше) доцільно вводити кормовий жир — 5—8% за
поживністю. Перспективним є комбіноване застосування в годівлі бройлерів
тваринного жиру та олії у співвідношенні 1:1. Підвищення калорійності
комбікормів сприяє відкладанню підшкірного жиру, підвищує забійний вихід
і поліпшує товарний вигляд тушок. Застосування висококалорійних
компонентів у годівлі бройлерів внаслідок утворення пероксидів при
окисленні жирів і недостачі вітаміну Е та антиокислювачів може
спричинити захворювання курчат на енцефаломаляцію та ексудативний
діатез. Енцефаломаляція виникає внаслідок ураження в курчат мозочка. Як
правило, уражуються курчата, які добре ростуть, особливо самці. Курчата
погано стоять на ногах, спостерігаються параліч і падіж. Ексудативний
діатез проявляється набряками в підшкірній клітковині. Тому при
використанні висококалорійних комбікормів, до складу яких входить
кормовий жир або коли як джерело вітаміну А застосовується риб’ячий жир,
необхідно вводити антиоксиданти — сантохін або делудин (0,15—0,02% від
раціону), а також підвищені дози вітаміну Е (10—20 г/т комбікорму).
Вводячи в комбікорми для бройлерів кукурудзу, слід збільшити добавку
нікотинової кислоти (50—60 г/т). На 5—6-й день вирощування курчата
одержують комбікорм в основному з жолобкових годівниць. Після
10—12-денного віку вони споживають комбікорм уже безпосередньо з
кормороздавальних ліній з автоматичним регулюванням роздавання корму. У
міру того, як курчата ростуть, кормороздавальні лінії регулюють за
висотою так, щоб верхні краї годівниці були на рівні спини курчат.
Зазвичай таке регулювання провадять два рази за період вирощування
партії бройлерів. Заповнення кормового жолоба комбікормом має бути
рівномірним і не більш як на 1/3 за висотою. Недодержання цієї вимоги
призводить до великих втрат корму внаслідок розсипання (понад 25%). На
100 голів курчат раз на тиждень рекомендується в комбікорм додавати 0,5
кг гравію, розмір часток — 0,2—0,3 мм. Курчата повинні мати постійний
доступ до води в підвісних жолобкових напувалках, які також регулюють за
висотою — 2—3 см вище рівня спини курчати. Недопустимо переливати воду з
напувалок, бо це зволожує підстилку і може спричинити захворювання
курчат. Бройлери, вирощувані у клітках, з першого дня одержують
комбікорм з годівниць і п’ють воду з проточних або ніпельних напувалок,
якими оснащені кліткові батареї. Комбікорм подається в годівниці
періодично в міру його споживання курчатами. Фронт годівлі бройлерів,
утримуваних на підлозі, дорівнює 4—5 см, фронт напування 2 см на голову,
а фронт напування кліткових бройлерів і годівлі становить 3,2 см на
голову. За 10—12 днів до здачі курчат на забій усі лікарські препарати,
біостимулятори, риб’ячий жир та гравій виключають з раціону. У
56-денному віці жива вага бройлерів має бути 1,4—1,6 кг, забійний вихід
— 88—90%, вихід їстівних частин тушки — 62—64%; найбільш цінне біле
м’ясо, грудинний м’яз, — 32—35% загальної маси м’яса.

Похожие записи