OE?A?INUeEEE AeA?AEAAIEE OI?AA?NEOAO

OA?*IAEO OAOIIEIA?E

IE?IIIAA Iaoae?y Aaiiaae??aia

OAeE 664.696

«?ic?iaeaiiy oaoiieia?? nooeo ni?aeaie?a i?io?eaeoe/iiai

oa ae??oe/iiai i?ecia/aiiy»

05.18.01 «Oaoiieia?y oe?aiiaea?nueeeo

i?iaeoeo?a oa oa?/ieiioeaio?ao?a»

AAOI?AOA?AO

aeena?oaoe?? ia caeiaoooy iaoeiaiai nooiaiy

eaiaeeaeaoa oaoi?/ieo iaoe

Ee?a — 1998

Aeena?oaoe??th ? ?oeiien.

?iaioa aeeiiaia a Oe?a?inueeiio aea?aeaaiiio oi?aa?neoao? oa?/iaeo
oaoiieia?e

Iaoeiaee ea??aiee:

eaiaeeaeao oaoi?/ieo iaoe, aeioeaio

Eiaaana Aieiaeeie? Ieeieaeiae/

Oe?a?inueeee aea?aeaaiee oi?aa?neoao oa?/iaeo oaoiieia?e, eaoaae?a
oaoiieia?? oe?aa, eiiaeeoa?nueeeo, iaea?iiieo ae?ia?a,
oa?/ieiioeaio?ao?a ? ca?ia, aeioeaio

Iaoeiaee eiinoeueoaio: aeieoi? iaaee/ieo iaoe, aeioeaio

Ei?coi A?oae?e Iaoiiae/

Oe?a?inueeee iaoeiaee oeaio? ?aae?aoe?eii?

iaaeeoeeie, eaai?aoi??y i?io?eaeoeee aioo??oiueiai ii?ii?iaiiy, ea??aiee
eaai?aoi???

Io?oe?ei? iiiiaioe: aeieoi? oaoi?/ieo iaoe, i?ioani?,

Ea?iaooaiei E?ae?y ?aai?aia

Iaeanueea aea?aeaaia aeaaeai?y oa?/iaeo oaoiieia?e, eaoaae?a oaoiieia??
oe?aa, eiiaeeoa?nueeeo ae?ia?a ? a?iiaaenueeiai oa?/oaaiiy,

caa?aeoaa/ eaoaae?e

eaiaeeaeao oaoi?/ieo iaoe

Aieeiaa Aaeeia Aiaoie??aia

A?aee?eoa aeoe?iia?ia oiaa?enoai «Oe?a?inue-eee iaoeiai-aeine?aeiee oa
eiino?oeoi?nueeee ?inoeooo i?iaeiaieue/iai iaoeiiaoaeoaaiiy», noa?oee
iaoeiaee ni?a?ia?oiee

I?ia?aeia onoaiiaa: Oa?e?anueea aea?aeaaia aeaaeai?y oaoiieia??

oa i?aai?caoe?? oa?/oaaiiy

Caoeno a?aeaoaeaoueny «16» a?oaeiy 1998 ?. ia 1100 aiaeei? ia can?aeaii?
niaoe?ae?ciaaii? a/aii? ?aaee Ae 026.058.04 Oe?a?inueeiai aea?aeaaiiai
oi?aa?neoaoo oa?/iaeo oaoiieia?e ca aae?anith: 252033, i. Ee?a-33, aoe.
Aieiaeeie?nueea 68, aoaeeoi??y A-311.

C aeena?oaoe??th iiaeia iciaeiieoeny o a?ae?ioaoe? Oe?a?inueeiai
aea?aeaaiiai oi?aa?neoaoo oa?/iaeo oaoiieia?e.

Aaoi?aoa?ao ?ic?neaiee «16» eenoiiaaea 1998 ?.

A/aiee nae?aoa? niaoe?ae?ciaaii?

a/aii? ?aaee e.o.i., n.i.n. Oaaei?ai/aiei E.I.

CAAAEUeIA OA?AEOA?ENOEEA ?IAIOE

Aeooaeuei?noue oaie. ?aoe?iiaeueia oa?/oaaiiy ethaeeie a no/anieo oiiaao
ia? aeooaeueia cia/aiiy o ca’yceo c iiaeaeueoei iia??oaiiyi aeieia??
iaaeieeoiueiai na?aaeiaeua.

?ioaineo?eaoe?y ae?iaieoeoaa noi?iaiaeaeo?oueny aaeeeeie i?iieneiaeie
aaa??yie, iaea?eueoith na?aae yeeo ? aaa??y ia *AAN. Iane?aeeii aeaooo
aoei caa?oaeiaiiy aaeeeeo ianaeaieo oa?eoi??e ?aae?iaeoeaieie aeeeaeaie,
ui i?eaaei ia o?eueee aei ciai?oiueiai ii?ii?iaiiy, aea e ni?eyei
o?ii?/iiio iaaeoiaeaeaiith ?aae?iioee?ae?a o i?iaeoeoe n?euenueeiai
ainiiaea?noaa, a a?aeiia?aeii, ? aei i?aai?cio ethaeeie.

A?aeiii, ui ?aoe?iiaeueia oa?/oaaiiy ni?ey? i?aeaeuaiith caeaoiino?
i?aai?cio /eieoe ii?? aieeao oe?aeeeaeo oaeoi??a iaaeieeoiueiai
na?aaeiaeua, a oiio /ene? ? aeicai ii?ii?iaiiy, oa ? iaeiei c aoaeoeaieo
cania?a ei?aeoe?? ii?ooaiiy iai?iieo i?ioean?a. ?niothoue ??ci?
?aeiiaiaeaoe?? uiaei iiaoaeiae ?aoe?ii?a a oiiaao ae?? ia i?aai?ci
?aae?aoe?? — oea i?aeaeuaiiy ai?noo a?oai?i?a-aioeieneaeaio?a,
iiaiioe?iieo a?ee?a, i?ia?aeueieo niieoe, iae?ioiaeueieo iie?naoa?eae?a
oiui. Ia nueiaiaei? ? ?yae ?ic?iaie iiaeo i?iaeoeo?a i?io?eaeoe/iiai
i?ecia/aiiy c aeei?enoaiiyi ??cieo aeae?a iao?aaeeoe?eii? ne?iaeie, ye?
i?aeaeuothoue caoeni? neee oa ?aaeoeai?noue i?aai?cio.

I?e oi?ioaaii? ani?oeiaioo i?iaeoeo?a oa?/oaaiiy i?io?eaeoe/iiai oa
ae??oe/iiai i?ecia/aiiy aeioe?eueii a?aeaeaaaoe ia?aaaao oei, ye?
iathoue iiaeiaaeaiee oa?i?i caa??aaiiy, c?o/i? i?e o?ainii?ooaaii? e
niiaeeaaii?, ei?enoothoueny iiieoii niiaeeaa/?a. Oaeeie ? oa?/ia?
eiioeaio?aoe, cie?aia noo? ni?aeaiee — ii??aiyii iiaee i?iaeoeo ia
i?iaeiaieue/iio ?eieo Oe?a?ie, yeee aeaioiaeythoue iaoiaeii aeno?oc??.
Ani?oeiaio oaeeo i?iaeoeo?a c i?io?eaeoe/ieie aeanoeainoyie aein?
caeeoa?oueny iaiaaeaiei. Oiio ?ic?iaeaiiy iiaeo aeae?a nooeo ni?aeaie?a
ae??oe/iiai ? i?io?eaeoe/iiai i?ecia/aiiy ? aeooaeueiith i?iaeaiith. Oe?
oaeoe aoee a?aoiaai? i?e oi?ioethaaii? iaoe ? caaea/ aeaii?
aeena?oaoe?eii? ?iaioe.

Ca’ycie ?iaioe c iaoeiaeie i?ia?aiaie, ieaiaie, oaiaie. Aeine?aeaeaiiy
aeeiioaaeenue o a?aeiia?aeiino? c oaiaoeeith iaoeiai-aeine?aeieo ?ia?o
OAeOOO, ca?aeii:

— iaoe?iiaeueii? i?ia?aie «Ae?oe Oe?a?ie» (1995 — 1997 ??.), ui
aeeiioaaeany ca aei?o/aiiyi Eaa?iaoo I?i?no??a Oe?a?ie ? 425 — ? a?ae
01.10.1994 ?.;

— Aea?aeaaiiai eiio?aeoo (? 104 — 95) c I?in?eueainii?iaeii Oe?a?ie
«Ae?iaeoe aeine?aeio ia?o?th iiaeo aeae?a i?iaeoeo?a aeeoy/iai
oa?/oaaiiy ia iniia? ca?iiaeo eoeueoo? oa ieiaeiiai/aai? ne?iaeie
ca?aeii i?iaeoo ?ic?iaeaieo ?aoeaioo?», aeeiiaiiy yei? iaoiiaeaii
iinoaiiaith Eaa?iaoo I?i?no??a Oe?a?ie ? 490 a?ae 04.07.1995 ?.

Iaoa ? caaea/? aeine?aeaeaiue. Iaoa ?iaioe iieyaa? a ?ic?iaeaii? oa
iaoeiaiio iaa?oiooaaii? ?aoe?iiaeueieo oaoiieia?e nooeo ni?aeaie?a
i?io?eaeoe/iiai oa ae??oe/iiai i?ecia/aiiy c aeei?enoaiiyi
iao?aaeeoe?eii? ne?iaeie, yea ia? aenieo oa?/iao oe?ii?noue ?
?aae?icaoeni? aeanoeaino?.

Ca?aeii c iinoaaeaiith iaoith aeine?aeaeaiue aoei noi?ioeueiaaii ?yae
aca?iiiia’ycaieo caaea/:

— aeine?aeeoe aieea i?e?iaiaei?ino? ni??oe?ie, ioaie/iiai ca?iaeeo oa
ii?ioeo oii?iaiao?o ia i?ioean aeno?oaeoaaiiy ca?iiai? ne?iaeie,
aecia/eoe oa iaoeiai iaa?oiooaaoe iioeiaeuei? e?eueeino? oeeo aeiaaaie ?
?aoe?iiaeuei? ia?aiao?e aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy, ye? caaacia/othoue
io?eiaiiy nooeo ni?aeaie?a c aenieeie iieacieeaie yeino?;

— aea/eoe a?io?i?/i? ci?ie, ui a?aeaoaathoueny i?ae /an
aenieioaiia?aoo?ii? aeno?oc?? a eiiiiceoe?eieo noi?oao ia iniia?
ca?iiai? ne?iaeie c aeiaeaaaiiyi ni??oe?ie, ioaie/iiai ca?iaeeo oa
ii?ioeo oii?iaiao?o, a oaeiae aecia/eoe aieea oeeo aeiaaaie ia nooi?iue
a?io?i?/ieo ia?aoai?aiue;

— aeine?aeeoe aieea eiino?oeoeaieo iniaeeainoae aeno?oaea??a ??cieo
nenoai ia nooi?iue a?io?i?/ieo ia?aoai?aiue aoaeaaiaeiiai eiiiiiaioo
ca?iiai? ne?iaeie;

— aea/eoe i?ioeane ieeneaiiy aee?iai? neeaaeiai? nooeo ni?aeaie?a, ui
a?aeao-aathoueny a i?ioean? caa??aaiiy i?iaeoeo?a, oa aecia/eoe aieea
?a/iaei — ?ia?a?oi??a: eaa?oeaoeio, a?oai?iiiai i?ai?eno, nieiaeo a?ana
oa ni?, eaoeeoeio ? i?e?iaiaei?ino? ni??oe?ie ia oaeaee?noue i?io?eaiiy
oeeo i?ioean?a;

— ca aeiiiiiaith iaoiae?a iaoaiaoe/iiai iiaeaethaaiiy, c o?aooaaiiyi
iaaee/ieo aeine?aeaeaiue oa aecia/aieo iioeiaeueieo e?eueeinoae aeiaaaie
?ic?iaeoe ?aoeaioo?e iiaeo aeae?a nooeo ni?aeaie?a, ye? iathoue
caaeainiaaiee ai?iieeneioiee ? iie?auaiee aee?iieeneioiee oa
aoaeaaiaeiee neeaae, i?noyoue i?aeaeuaio e?euee?noue a?oai?i?a ?
i?ia?aeueieo aeaiaio?a;

— aeine?aeeoe e?eoaaeueii-i?io?eaeoe/i? aeanoeaino? nooeo ni?aeaie?a ?c
ni??oe?iith;

— ?ic?iaeoe ii?iaoeaii-oaoi?/io aeieoiaioaoe?th (IOAe) ia iia? aeaee
nooeo ni?aeaie?a ?c ioaie/iei ca?iaeeii oa ni??oe?iith, i?iaanoe
ai?iaaoe?th oaoiieia?? o ae?iaie/eo oiiaao oa aecia/eoe
oaoi?ei-aeiiii?/io aeioe?euei?noue aeioneo iiai? i?iaeoeoe??.

Iaoeiaa iiaecia iaea?aeaieo ?acoeueoao?a. Iaoeiai iaa?oioiaaia ?
?ic?iaeaia oaoiieia?y nooeo ni?aeaie?a c i?io?eaeoe/ieie aeanoeainoyie
oa i?aeaeuaii? oa?/iai? ? a?ieia?/ii? oe?iiino? c aeei?enoaiiyi
o?aaeeoe?eii? ca?iiai? ? iao?aaeeoe?eii? ne?iaeie: ni??oe?ie, ioaie/iiai
ca?iaeeo, ii?ioeo oii?iaiao?o. Aenia?eiaioaeueii aecia/ai? ? oai?aoe/ii
i?aeoaa?aeaeai? iioeiaeuei? e?eueeino? aeiaaaie oa ?aoe?iiaeuei?
ia?aiao?e aeno?oaeoaaiiy eiiiiceoe?e.

Ca aeiiiiiaith iiai? ?ino?oiaioaeueii? oaoi?ee ? no/anieo iaoiae?a
anoaiiaeaii, ui ii?yae ?c aeano?oeoe??th iie?ia??a, aeno?oc?y aeeeeea?
cia/ia ciaioaiiy e?enoae?/ii? oace e?ioiaeth a i?iaeoeo?. Oea coiiaeth?
i?aeaeuaio caeaoi?noue e?ioiaeueiiai eiiiiiaioo nooeo ni?aeaie?a aei
ae?? ai?eie?oe/ieo oa?iaio?a.

Iaoeiai iaa?oioiaaii oa aenia?eiaioaeueii i?aeoaa?aeaeaii aieea
eiino?oeoeaieo iniaeeainoae aeno?oaea??a ??cieo nenoai ia nooi?iue
a?io?i?/ieo ia?aoai?aiue aoaeaaiae?a ne?iaeie. Anoaiiaeaii, ui iaeaeeao?
ci?ie ca ?aooiie oaieiaiai a?ae?ie?co oa iaoai?/ii? aeano?oeoe??
a?aeaoaathoueny i?e aeno?oc?? o aeaioiaeiaeo iaoeiao. Oea aeicaiey?
?aeiiaiaeoaaoe ?o aeey ae?iaieoeoaa i?iaeoeo?a ae??oe/iiai oa
i?io?eaeoe/iiai oa?/oaaiiy.

Iiaeeaeai? a?aeiiino? a?aeiinii aieeao aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy ia
a?ieia?/ii aeoeai? ?a/iaeie, a naia, aecia/aii ci?ie a?oai?io ? oa
ea?ioei?a i?ae /an aeno?oc??, ao?aoe yeeo caeaaeaoue a?ae iayaiino?
ieenethaaeueieo aaaio?a.

Aia?oa aeine?aeaeaii i?ioeane naiiieeneaiiy nooeo ni?aeaie?a. Iaoeiai
iaa?oioiaaia oa aenia?eiaioaeueii i?aeoaa?aeaeaia aoaeoeai?noue
aeei?enoaiiy eaa?oeaoeio oa a?oai?iiiai i?ai?eno ye ?ia?a?oi??a i?ioeano
i?iai?eaiiy ae?ia?a c aeiaeaaaiiyi ?ineeiii? ie??, ui aeicaiey?
ca?eueoeoe oa?i?i ?o caa??aaiiy. Anoaiiaeaii, ui aianaiiy ni??oe?ie,
nieiaeo a?ana oa ni? aei neeaaeo nooeo ni?aeaie?a ?c ca?iaeeii cieaeo?
oaeaee?noue iaeiie/aiiy a ieo i?iaeoeo?a ieeneaiiy a i?ioean?
caa??aaiiy.

Ia iniia? aeei?enoaiiy iaoiaeieia?? aenia?eiaioaeueii-noaoenoe/iiai
iiaeaethaaiiy ?ic?iaeaii ?yae iaoaiaoe/ieo iiaeaeae ? aeaia ?o a?ao?/ia
?ioa?i?aoaoe?y, ui aeicaiey? ?ic?iaeyoe ?aoeaioo?e nooeo ni?aeaie?a c
aeiaeaaaiiyi ioaie/iiai ca?iaeeo, ye? iathoue caaeainiaaiee
ai?iieeneioiee neeaae, a oaeiae aecia/aoe a?oai?iiee oa i?ia?aeueiee
neeaae oeeo i?iaeoeo?a.

I?aeoe/ia cia/aiiy iaea?aeaieo ?acoeueoao?a. ?ic?iaeaii oaoiieia?? nooeo
ni?aeaie?a i?io?eaeoe/iiai oa ae??oe/iiai i?ecia/aiiy c aeei?enoaiiyi
ia?niaeoeaieo aeae?a iao?aaeeoe?eii? ne?iaeie. O ae?iaie/eo oiiaao
a?aei?aoeueiaai? ?aoeaioo?e ? oaoiieia?/i? ?aaeeie aeaioiaeaiiy 9 iiaeo
aeae?a nooeo ni?aeaie?a: ?c ni??oe?iith («Aania», «?aieia?», «Ii?nuee?
eai?ioe?»), c ii?ioeii oii?iaiao?o («Ioaie/i? eoeueee c oii?iaiao?ii»),
c i?aeniaaeaiei ioaie/iei ca?iaeeii («Aa?iii?y», «Oaioac?y», «THi?i?»),
c a?oai?iiei i?ai?enii oa eaa?oeaoeiii. Ia noo? ni?aeaiee ?c ni??oe?iith
oa ca?iaeeii ?ic?iaeaii ? caoaa?aeaeaii o anoaiiaeaiiio ii?yaeeo
iaiao?aeio IOAe.

Aeine?aeii-i?iieneia? ia?o?? iiaeo nooeo ni?aeaie?a ae?iaeai? ia
Ai?eni?euenueeiio caaiae? i?iaeiaieue/eo oiaa??a.

Iaaeeei-a?ieia?/i? aeine?aeaeaiiy i?io?eaeoe/ieo aeanoeainoae ni?aeaie?a
?c ni??oe?iith, ye? aoee i?iaaaeai? a Oe?a?inueeiio iaoeiaiio oeaio??
?aae?aoe?eii? iaaeeoeeie (OIOe?I) IIC oa AII Oe?a?ie ? ee?i?oe?
?inoeoooo oieneeieia?? oa aeia?a??ie ?i. E.?. Iaaea?aey IIC Oe?a?ie,
iieacaee aoaeoeai?noue ?o aeei?enoaiiy a ?aoe?ii? oa?/oaaiiy ianaeaiiy,
yea cacia? aieeao ?aae?aoe??, oa in?a c ii?ooaiiyi i?ia?aeueiiai iai?io
? c oai?iaaie oeoieo.

Aeinoia??i?noue io?eiaieo aenia?eiaioaeueieo aeaieo caaacia/aia
aeei?enoaiiyi no/anieo iaoiaeee ? iaoiae?a aeine?aeaeaiue, noaoenoe/iith
ia?iaeith, iioei?caoe??th oaoiieia?/ieo i?ioean?a oa ai?iaaoe??th o
ae?iaie/eo oiiaao.

Iniaenoee aianie caeiaoaa/a. Aaoi?ii iniaenoi i?iaaaeai? aeine?aeaeaiiy
ii aecia/aiith iioeiaeueieo e?eueeinoae aeiaaaie, ci?i aoaeaaiaeiiai
eiiieaeno oa nooiaith eiai ia?aoai?aiiy i?e ia?iaeaii? ne?iaeie a ??cieo
aeno?oaea?ao, e?iaoeee iaeiie/aiiy ia?aeiieo ? aoi?eiieo i?iaeoeo?a
ieeneaiiy. Aiae?c oa ocaaaeueiaiiy ?acoeueoao?a aeine?aeaeaiue
i?iaaaeaii ni?eueii c iaoeiaei ea??aieeii. Iaaiai?aiiy ?acoeueoao?a
iaaee/ieo aeine?aeaeaiue i?iaaaeaii ni?eueii c iaoeiaei eiinoeueoaioii.
Aeine?aeaeaiiy ia?aoai?aiiy a?eeiaeo ?a/iaei i?iaaaeaii o ni?aaaoi?noa?
?c ni?a?ia?oieeaie eaoaae?e oaoiieia?? oe?aa, eiiaeeoa?nueeeo,
iaea?iiieo ae?ia?a, oa?/ieiioeaio?ao?a ? ca?ia OAeOOO oa ni?a?ia?oieeaie
?inoeoooo a?io?i?? IAI Oe?a?ie, i?e?ineii?/i? aeine?aeaeaiiy — ?c
ni?a?ia?oieeaie ?inoeoooo aioai?ee IAI Oe?a?ie, ?aioaaiioacia?
aeine?aeaeaiiy — o ni?aaaoi?noa? c e.o.i. Oiiaiei A.A., i?aea?? iaoiaeee
aecia/aiiy i?iaeoeo?a ieeneaiiy — c ae.o.i. Inaeei I.?., ?icoeo?oaaiiy
niaeo??a AI? — c ae.o.i. Aeaaoy?ueiaei E.N.

Ai?iaaoe?y ?acoeueoao?a aeena?oaoe??. Iniiai? ?acoeueoaoe ?iaioe
aeiiia?aeaeenue ia I?aeia?iaei?e iaoeiai-oaoi?/i?e eiioa?aioe??
«?ic?iaeaiiy oa ai?iaaaeaeaiiy i?ia?aneaieo ?ano?niiuaaeieo oaoiieia?e
oa iaeaaeiaiiy a oa?/iao oa ia?a?iaio i?iieneia?noue» (Ee?a, 1997 ?.),
2-?e iaoe?iiaeuei?e iaoeiai-i?aeoe/i?e eiioa?aioe?? «Oe?aii?iaeoeoe»
(Iaeana, 1997 ?.), Iaoeiai-i?aeoe/i?e eiioa?aioe?? «I?aei?e?inoaa ?
oeaoe iaei? iiooaeiino? aeey ia?a?iaee n?euenueeiainiiaea?nueei?
ne?iaeie: ia?niaeoeai?noue ? iniaeeaino? i?aai?caoe??» (Iieoaaa, 1997
?.), I?aeia?iaei?e iaoeiai-oaoi?/i?e eiioa?aioe?? «I?ia?anneaiua
oaoiieiaee e iai?oaeiaaiea aeey ieuaaie i?iiuoeaiiinoe» (Ai?iiaae, 1997
?.), I?aeia?iaei?e iaoeia?e eiioa?aioe?? «?aoeeiiaeueiua iooe
eniieueciaaiey aoi?e/iuo ?ano?nia AIE» (E?aniiaea?, 1997 ?.),
I?aeia?iaei?e iaoeiai-oaoi?/i?e eiioa?aioe?? «Oaoieea e oaoiieiaey
ieuaauo i?iecaiaenoa» (Iiaeeueia, 1998 ?.).

Iia? aeaee i?iaeoeoe?? aeaiiino?oaaeenue ia: Eiio?aeoiaiio y?ia?eo, ui
i?iaiaeeany i?ae aa?aeith i?aceaeaioa Oe?a?ie (Ee?a, aeiaoaiue 1997
?.); aaeocaa?e aenoaaoe?: «Ni??oe?ia, oeyoe aeei?enoaiiy a oa?/ia?e
i?iieneiaino?» (Ee?a, aeiaoaiue 1997 ?.).

Ioae?eaoe??. C aeine?aeaeoaaii? oaie iioae?eiaaii 12 ?ia?o, a o./.
io?eiaii 1 iaoaio Oe?a?ie oa iiceoeaia ??oaiiy i?i aeaea/o iaoaioo
Oe?a?ie.

No?oeoo?a aeena?oaoe??. ?iaioa neeaaea?oueny ?c anooio, 6 ?icae?e?a,
aeniiae?a, nieneo a?ae?ia?ao?/ieo aeaea?ae c 203 iaeiaioaaiue oa
aeiaeaoe?a. ?iaioa aeeeaaeaia ia 149 noi??ieao iaoeiiieniiai oaenoo, ia?
41 ?enoiie oa 24 oaaeeoe?.

INIIAIEE CI?NO ?IAIOE

Anooi. Iaa?oioiaaia aeooaeuei?noue oaie, iaoa ? caaea/? aeine?aeaeaiue.
Aecia/aia iaoeiaa oa i?aeoe/ia oe?ii?noue ?iaioe.

1. Iaeyae e?oa?aoo?e

?icaeyiooi a?aeii? oaoiieia?? aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy ca?iiai? ne?iaeie
oa aieea oaoiieia?/ieo ia?aiao??a ia ci?io o?ceei-o?i?/ieo aeanoeainoae
aeno?oaeao?a.

I?iaiae?ciaaii iniiai? iieiaeaiiy no/anii? eiioeaioe?? ?aoe?iiaeueiiai
oa?/oaaiiy a oiiaao ?aae?aoe?eiiai caa?oaeiaiiy ioi/oth/iai na?aaeiaeua.

?icaeyiooi aeooaeuei?noue iiooeo ? nooi?iue aeei?enoaiiy iiai?
iao?aaeeoe?eii? ne?iaeie, yea ni?ey? cieaeaiith iaeiie/aiiy
?aae?iioee?ae?a oa (aai) i?aeaeuaiith no?eeino? i?aai?cio a oiiaao
iani?eyoeeaiai aeieia?/iiai na?aaeiaeua, o ae?iaieoeoa? oa?/iaeo
i?iaeoeo?a, a oiio /ene? ? a nooeo ni?aeaieao.

Aeacaii ia ia?aaaao canoinoaaiiy ni??oe?ie, ioaie/ieo ca?iaee?a oa
ii?ioeo oii?iaiao?o i?e ae?iaieoeoa? nooeo ni?aeaie?a ae??oe/iiai oa
i?io?eaeoe/iiai i?ecia/aiiy, a?oai?iieo (eaa?oeaoeio, a?oai?iiiai
i?ai?eno) oa ?ineeiieo (nieiaeo a?ana oa ni?, eaoeeoeio, ni??oe?ie)
aeiaaaie ye ?ia?a?oi??a a?eueii?aaeeeaeueiiai ieeneaiiy.

2. Ia’?eoe oa iaoiaee aeine?aeaeaiue

I?e i?iaaaeaii? eaai?aoi?ieo aeine?aeaeaiue ? ae?iaie/eo aei?iaoaaiue
aeei?enoiaoaaee eoeo?oaecyio e?oieo (AINO 6002 — 69), e?oio ?eniao (AINO
6292-70), e?oio a?a/aio (AINO 19093-92), ai?ioii ioaie/ia
oe?aiiaea?nueea (AINO 26574 — 85), ca?iaeie ioaie/iee oa?/iaee
(OO O 46.22.014-95), ni??oe?io (OO O 21481015.002 — 96), a?oai?iiee
i?ai?en 986 (o??ie «Oiooiai — Ey ?io» Aano??y), nieiae a?ana (OO 1018
ONN? 143 — 88), eaoeeoei (o??ie «Ooa?i»).

A ?iaio? aeei?enoai? caaaeueiii?eeiyo? oa niaoe?aeuei? iaoiaeeee.

Iniiai? o?ceei-o?i?/i? iieacieee ne?iaeie oa nooeo ni?aeaie?a aecia/ai?
ca noaiaea?oieie iaoiaeaie: ci?ia e?eueeino? e?ioiaeth — ca iaoiaeii
Aaa?na, ai?no a?eeiaiai oa iaa?eeiaiai acioo — ca iaoiaeii E’?eueaeaey,
e?euee?noue oeoe??a — eiaeiiao?e/iei iaoiaeii, ai?no ianiai? /anoee
aeaeno?ei?a ? ai?eice — ca iaoiaeii I.I. Iiiiai? oa A.O. Oaiaiei.

Nooi?iue e?enoae?/iino? e?ioiaeth a ne?iaei? ? i?iaeoeoao aecia/aee ia
aeeo?aeoiiao?? Ae?II ca iaoiaeii Iaouethca.

3,2ii), caiiaiaiith eao?iiiiai?iiith niieith AOG-2710.

Ai?no aeueaoi?i?a, aeiaoe?i?a, i?ieai?i?a ? aethoae?i?a aecia/aee ca
iaoiaeii Eio?? i?e (=690 ii c aeei?enoaiiyi eae?a?oaaeueiiai a?ao?eo.

Neeaae aee?ieo eeneio aecia/aee ia aaci-??aeeiiiio o?iiaoia?ao? Carlo
Erba (?oae?y) (iieoi’yii-?ii?coth/ee aeaoaeoi?, o?iiaoia?ao?/ia neeyia
eieiiea ae?aiao?ii 3 ii).

Ea?ioeie oa oieioa?ie aecia/aee o?iiaoia?ao?/iei iaoiaeii.

Nooi?iue ieeneaiiy i?iaeoeo?a aecia/aee ca ci?iith e?eueeino? a?eueieo
aee?ieo eeneio, ia?aeen?a, aeueaeaa?ae?a (c aeei?enoaiiyi
aeei?o?ioai?ea?ae?ac?ia).

Aoaeoeaio a’yce?noue nie?oi-eoaeieo aeenia?n?e aeno?oaeao?a aecia/aee ia
?ioaoe?eiiio a?neiceiao?? “Iieeia? -1 I” ca?aeii c ?ino?oeoe??th ?iaioe
ia i?eai??.

I?e?ineii?/i? aeine?aeaeaiiy ne?iaeie oa nooeo ni?aeaie?a i?iaiaeeee ia
aeaeo?iiiiio neaioth/iio i?e?ineii? JEOL ISM — T 200 (ssiii?y).

Nooi?iue aoaeiaaiino? a?ee?a ne?iaeie oa aeno?oaeao?a i?ioaie?oe/ieie
oa?iaioaie i?iaiaeeee a oiiaao in vitro oeyoii eeneioii-oa?iaioaoeaiiai
oa?iinoaoethaaiiy iaaaaeee c ianooiiei aecia/aiiyi e?eueeino? i?iaeoeo?a
a?ae?ie?co.

Iioei?caoe?th ?aoeaioo? c iaoith noai?aiiy eiiiiceoe?e, ui iathoue
iioeiaeueiee neeaae, cae?enithaaee ca aeiiiiiaith iaoiaeieia??
aenia?eiaioaeueii-noaoenoe/iiai iiaeaethaaiiy ca eeanii caaea/
«neeaae-aeanoeaino?». Eiao?oe??ioe aeey ?aa?an?eieo ??aiyiue
?ic?aoiaoaaee iaoiaeii iaeiaioeo eaaae?ao?a, a ia?aa??eo aaeaeaaoiino?
iiaeae? i?iaiaeeee ca eiao?oe??ioii ei?aeyoe??.

3. ?ic?iaeaiiy ?aoe?iiaeueieo oaoiieia?e nooeo ni?aeaie?a

?c ni??oe?iith, ioaie/iei ca?iaeeii oa ii?ioeii oii?iaiao?o

I?e?ineii?/i? aeine?aeaeaiiy aeiaaaie-caaaa/oaa/?a iieacaee, ui
ioaie/iee ca?iaeie, oii?iaiao? oa ni??oe?ia iathoue ??cio i?aai?caoe?th
ia i?e?i??ai? ? cia/ii a?ae??ciythoueny a?ae i?e?iaoaeiae aiaeinia?io
ca?iiaeo eoeueoo?, oiio aeiaeaaaiiy ?o aei neeaaeo noi?oae iiaea
ci?ithaaoe ia?aiao?e i?ioeano aeno?oaeoaaiiy, a oaeiae iieacieee yeino?
aeno?oaeao?a, ui aeeeeea? iaiao?aei?noue aecia/aiiy ?o iioeiaeueii?
e?eueeino? c oi/ee ci?o iaeneiaeueiiai caaaa/aiiy nooeo ni?aeaie?a
iiaeeaieie ?a/iaeiaie oa io?eiaiiy i?iaeoeo?a c ye?nieie
i?aaiieaioe/ieie ? o?ceei-o?i?/ieie iieacieeaie.

Aiae?c aenia?eiaioaeueieo aeaieo (?en. 1) na?ae/eoue, ui aianaiiy
ioaie/iiai ca?iaeeo cieaeo? eiao?oe??io nio/oaaiiy (aeia??/ee ?ioa?aae
0,01) on?o i?iaeoeo?a, ie??i ?eniaiai, a yeiio i?e aianaii? ca?iaeeo a
e?eueeino? aei 15 % eiao?oe??io nio/oaaiiy ca?eueoo?oueny.

?en. 1. Aieea e?eueeino? ioaie/iiai ca?iaeeo ia eiao?oe??io
nio/oaaiiy

Aeaiee aieea ca?iaeeo coiiaeth?oueny eiai aoaeiaith ? neeaaeii, yeee
oa?aeoa?eco?oueny iaaaeeeei ai?noii e?ioiaeth (a?i i?enooi?e a oiaa?i?e
oi?i? ca?iaee?a) oa ii??aiyii aenieei ai?noii aee?o. I?e iaoai?/iiio
ia?iaeaii? a aeno?oaea?? ?oeio?oueny a?eeiaa iao?eoey ca?iaee?a, yea
o?eno? a nia? aee?ia? ?a/iaeie, ? aiie, i?eeiath/e o/anoue o oi?ioaaii?
aeno?oc?eii? iane, ieanoeo?eothoue ?? ?c cieaeaiiyi a’yceino?, ui
i?ecaiaeeoue aei ciaioaiiy nooiaith noeniaiiy iane ia?aae iao?eoeath.
Aiane?aeie oeueiai ia?aiaae oeneo ia iaaoaa? iioeiaeueiiai cia/aiiy ? ia
caaacia/o? ooai?aiiy aenieiii?enoi? no?oeoo?e. A i?iaeoeo? c ?eniaiai
ai?ioia oey caeiiii??i?noue ia aeeiio?oueny, ui coiiaeth?oueny
iayai?noth a ca?iei? i?oeii? a?eeiai? iao?eoe?, yea i?e aeno?oaeoaaii?
ni?ey? ooai?aiith u?eueii? iane ?, a?aeiia?aeii, «caeoi?»
iecueeiii?enoi? no?oeoo?e aeno?oaeaoo. Ca?eueoaiiy a’yceino? iane ca
?aooiie aianaiiy ca?iaee?a i?aeaeuo? eiao?oe??io nio/oaaiiy ?eniaeo
aeno?oaeao?a. Aeiaeaaaiiy ca?iaeeo iiiaae 15 % a?ae iane noi?o?, ye ? a
?ioeo eiiiiceoe?yo, aeeeeea? cieaeaiiy eiao?oe??ioo nio/oaaiiy a
?acoeueoao? iaaei??ii? ieanoeo?eaoe??.

Aianaiiy ni??oe?ie a i?iaeoeo ia iniia? ioaie/iiai ai?ioia a e?eueeino?
aei 5 % ni?ey? i?aeaeuaiith eiao?oe??ioo nio/oaaiiy (?en. 2).
I?aaiieaioe/ia ioe?iea io?eiaieo i?iaeoeo?a na?ae/eoue i?i iia??oaiiy
niaeiaeo aeanoeainoae aeno?oaeao?a i?e aeiaeaaaii? ni??oe?ie a?eueoa 3
%, ui coiiaeth?oueny iiyaith a i?iaeoeo? niaoeeo?/iiai «aiaei?inoaaiai»
i?eniaeo. A ca’yceo c oeei iaeneiaeueia e?euee?noue ni??oe?ie a ca?iia?e
noi?o? ia iiaeiia ia?aaeuoaaoe 3 %.

?en. 2. Aieea ni??oe?ie oa ii?ioeo oii?iaiao?o ia eiao?oe??io nio/oaaiiy
nooeo ni?aeaie?a c ioaie/iiai ai?ioia

Iioeiaeueia e?euee?noue ii?ioeo oii?iaiao?o neeaaea? 16 %. Iie?auaiiy
eiao?oe??ioo nio/oaaiiy a c?aceao ?c ni??oe?iith oa ii?ioeii oii?iaiao?o
nei??oa ca ana coiiaeth?oueny aieeaii a?eeiaeo ?a/iaei, ye?,
ci?oeithth/e no?oeoo?o aeno?oc?eii? iane aei iioeiaeueiiai cia/aiiy,
ni?eythoue i?aeaeuaiith ia?aiaaeo oeneo aei ? i?ney iao?eoe?.

Aeine?aeaeaii oa aecia/aii iioeiaeuei? ia?aiao?e ae?iaieoeoaa nooeo
ni?aeaie?a, ye? aeey eiaeii? ca?iiai? eoeueoo?e ? noi?o? c
aeiaaaeaie-caaaa/oaa/aie iathoue ?iaeea?aeoaeuei? cia/aiiy ?
neeaaeathoue a i?iaeoeoao ia iniia? ioaie/iiai ai?ioia: c aeiaeaaaiiyi
ni??oe?ie — oaiia?aoo?a 140 — 145 (N, ianiaa /anoea aieiae 17,5 %, c
aeiaeaaaiiyi ii?ioeo oii?iaiao?o — oaiia?aoo?a 135 — 140 (N, ianiaa
/anoea aieiae 17,0 %. Iioeiaeueiee ?aaeei aeaioiaeaiiy nooeo ni?aeaie?a
c aeiaeaaaiiyi ioaie/iiai ca?iaeeo: aeey a?a/aiiai i?iaeoeoo —
oaiia?aoo?a 135 — 140 (N, ianiaa /anoea aieiae — 17,0 %; ?eniaiai —
oaiia?aoo?a 140 — 145 (N, ianiaa /anoea aieiae — 17,5 %; eoeo?oaecyiiai
— oaiia?aoo?a 145 — 150 (N, ianiaa /anoea aieiae — 16,0 %; ioaie/iiai —
oaiia?aoo?a 140 — 145 (N, ianiaa /anoea aieiae — 16,0 %.

A’yce?noue nie?oi-eoaeieo aeenia?n?e i?iaeoeo?a nooo?ai caeaaeeoue a?ae
i?e?iaee iniiaii? ca?iiai? eoeueoo?e, aeaeo oa ai?noo aeiaaaee.
Ca?eueoaiiy e?eueeino? ioaie/iiai ca?iaeeo oa ii?ioeo oii?iaiao?o
i?aeaeuo? cia/aiiy aoaeoeaii? a’yceino? aeenia?n?e aeno?oaeao?a.
Aeiaeaaaiiy ni??oe?ie a e?eueeino? aei 3 % iaeaea ia ci?ith? oeueiai
iieacieea.

Aecia/aiiy oi?i aieiae a ne?iaei? oa i?iaeoeoao iieacaei, ui aeno?oc?eia
ia?iaeaiiy aeeeeea? ia?a?iciiae?e oi?i aieiae ?c ca?eueoaiiyi ai?noo
a?eueo i?oeii ca’ycaii? aieiae, ui iia’ycaii c i?io?eaiiyi i?ioeano
eeaenoa?ecaoe?? e?ioiaeth.

4. Aeine?aeaeaiiy a?io?i?/ieo ci?i o nooeo ni?aeaieao

c aeiaaaeaie a i?ioean? aeno?oc??

Aeeaeia a?io?i?/ieo ci?i coiiaeth? oi?ioaaiiy niiaeea/eo oa?aeoa?enoee
i?iaeoeoo: i?aaiieaioe/ieo, o?ceei-o?i?/ieo aeanoeainoae; aecia/a?
oa?/iao oe?ii?noue ae?ia?a( a o. /. ? caeaoi?noue aei ia?ao?aaeaiiy).

Aeine?aeaeaii ci?ie, ui a?aeaoaathoueny c aoaeaaiaeiei eiiieaenii a
i?ioean? aeno?oc??. Anoaiiaeaii, ui i?ae /an ia?iaeaiiy ia 52 — 62 %
ciaioo?oueny e?euee?noue e?enoae?/ii? oace, a oaeiae cieaeo?oueny ai?no
e?ioiaeth (c iaeiie/aiiyi aeaeno?ei?a ? aiaei?ic/eiii? ai?eice) oa
oeoe??a (oaae. 1).

Oaaeeoey 1

Ci?ia e?eueeino? e?ioiaeth, aeaeno?ei?a, ?ic/eiii? ai?eice

oa oeoe??a a i?ioean? aeno?oc??

Iacaa c?aceo E?euee?noue(, % ia N?((

E?ioiaeue Aeaeno?eie ?ic/eiia ai?eica Oeoe?e

A?a/aiee ?c ca?iaeeii 58,2/49,4 1,42/9,95 0,13/1,21 6,34/4,01

?eniaee ?c ca?iaeeii 71,5/55,3 1,71/16,39 0,03/0,46 7,41/3,97

Eoeo?oaecyiee ?c ca?iaeeii 64,6/46,3 1,09/17,62 0,02/0,42 6,50/4,22

Ioaie/iee ?c ca?iaeeii 67,0/46,8 0,93/16,34 0,04/1,02 6,83/3,62

Ioaie/iee ?c ni??oe?iith 72,9/52,9 1,02/18,51 0,04/1,05 6,03/3,01

Ioaie/iee c oii?iaiao?ii 63,3/43,6 1,24/20,73 0,03/0,86 10,34/3,04

(*enaeueiee — aei aeno?oc??; ciaiaiiee — i?ney aeno?oc??.

((N? — nooa ?a/iaeia.

Anoaiiaeaii, ui i?e ia?iaeaii? a aeno?oaea?ao ??cieo eiino?oeoe?e
(aeaioiaeiaiio MPF-50, iaeiioiaeiaeo A1-EO-2I oa S-45) aoaeaaiaeiee
eiiiiiaio oa i?e?ino?oeoo?a ne?iaeie caciathoue ??ciiai aieeao, ui
coiiaeth?oueny ??cieie ao?aoaie e?ioiaeth oa iaiaeiaeiaei ca?eueoaiiyi
ai?noo aeaeno?ei?a.

Iaea?eueo? ao?aoe e?ioiaeth niinoa??aathoueny i?e ia?iaeaii? o
aeaioiaeiaiio aeno?oaea?? aiane?aeie aeeaieiai oa?i?/iiai ?
iaoai?/iiai a?ae?ie?co (?en. 3), iaea?eueoa e?euee?noue aeaeno?ei?a
iaeiie/o?oueny i?e ia?iaeaii? a iaeiioiaeiaiio aeno?oaea?? (S-45) ca
?aooiie i?aeneeaiiai iaoai?/iiai aieeao.

?en. 3. Ci?ia e?eueeino? e?ioiaeth ? aeaeno?ei?a i?e ia?iaeaii?

eoeo?oaecyii? e?oie a ??cieo aeno?oaea?ao

Ao?aoe ai?iieeneio a i?ioean? oaiia?aoo?iiai ia?iaeaiiy coiiaeai? aeaiia
iniiaieie i?ioeanaie: aca?iiae??th c ?ioeie eiiiiiaioaie ne?iaeie oa
oa?i?/iei ?iceeaaeii. E?cei, iath/e a?eueio ai?iia?oio, aieiae??
cia/iith aeoeai?noth ? caeaoiee oaeaeei ?aaaoaaoe c ?ioeie eiiiiiaioaie
( iai?eeeaae c oeoe?aie), ooai?thth/e eiiieaene, ui coiiaeth? eiai
aenie? ao?aoe o c?aceo ?c ni??oe?iith (aei 23 %). I?iaeoeoe c ioaie/iei
ca?iaeeii ? ii?ioeii oii?iaiao?o ao?a/athoue cia/io e?euee?noue
n??eii?noeeo ai?iieeneio (24 — 30 %), ye? oaeiae oa?aeoa?ecothoueny
i?aeaeuaiith ?aaeoe?eiith caeaoi?noth. Aea, ia iath/e a nai?io neeaae?
a?eueii? ai?iia?oie, aiie iaa?yae /e ni?iiiaei? anooiaoe a ?aaeoe?th
aeueaeieueii? eiiaeainaoe?? c oeoe?aie, ? oiio ?o ao?aoe, a iniiaiiio,
coiiaeththoueny oa?i?/ieie ia?aoai?aiiyie. Ciaioaiiy e?eueeino?
ai?iieeneio oaeiae iiaea a?aeaoaaoeny ca ?aooiie ooai?aiiy i??acei?a,
ye? aeieeathoue ca oeo naieo oiia , ye? i?eoaiaii? ?aaeoe?? Iaey?a ?,
iiaeeeai, ? i?ii?aeieie i?iaeoeoaie oe??? ?aaeoe??, i?e oeueiio
ai?iieeneioi? caeeoee iinoa/athoue aeey i??acei?a o?eueee aoii acioo.

Aeaiaoo?aoe?y ii?ooo? niaoeeo?/iee ii?yaeie ?icoaooaaiiy ie?aieo a?oi ?
ci?ith? oiiia?ao?th iiaa?oi? a?eeiaiai eiiaeiia?aoo, aiane?aeie /iai
iiaea ci?ithaaoeny ?o caeaoi?noue aei ?ic/eiaiiy. Aiae?c io?eiaieo
aeaieo iieaco?, ui aeno?oc?eia ia?iaeaiiy ni?ey? ciaioaiith
e?eueeino? aeueaoi?i?a (a na?aaeiueiio ia 28,0 — 35,1 %), aeiaoe?i?a
(ia 9,9 — 13,6 %) ? ca?eueoo? ai?no eoai?ic/eiii? o?aeoe?? (ia 6,0 —
16,2 %) oa e?euee?noue ia?ic/eiiiai caeeoeo (ia 40,2 — 48,6 %).
I?e/eiith oeueiai iiaea aooe ciaioaiiy ia iiaa?oi? a?eeiai? iieaeoee
e?eueeino? a?oi, ui iathoue nii??aeiai?noue aei aiaee, aiane?aeie
oaioe/iiai ?ic?eao iaoeaieo ca’yce?a oa aeiaaeeiaiai ooai?aiiy iiaeo. A
?acoeueoao? ii?ooaiiy eiioi?iaoe?? ca ?aooiie iaoai?/iiai aieeao ia
iiaa?oi? iiaeooue c’yaeoeny iaiiey?i? ?aaeeeaee. Iiey?i? a?oie i?e
oaieiaiio aieea? iaaoaathoue iaaii? e?iaoe/ii? aia?a?? ? caeaoi?
aca?iiae?yoe i?ae niaith, a ia c iieaeoeaie iiey?iiai ?ic/eiieea. Ana
oea i?ecaiaeeoue aei cieaeaiiy a?ae?aoaoe?eii? caeaoiino? oa ciaioaiiy
?ic/eiaiiy aeaiaoo?iaaieo a?ee?a.

Aeaiaoo?aoe?y a?eeiai? neeaaeiai? coiiaeth? i?enei?aiiy i?ioeano
iaeiie/aiiy i?iaeoeo?a a?ae?ie?co a nooeo ni?aeaieao i?e
eeneioii-oa?iaioaoeaiiio oa?iinoaoothaaii? a oiiaao in vitro. *a?ac 1,5
aiaeeie a a?ae?ie?caoao aeno?oaeao?a c aeiaaaeaie iaeiie/o?oueny ia 9,6
— 15,0 % a?eueoa i?iaeoeo?a a?ae?ie?co, i?ae a a?ae?ie?caoao aeo?aeieo
noi?oae, a i?ney o?ueio aiaeei ia?ao?aaeaiiy e?euee?noue i?iaeoeo?a
a?ae?ie?co a aeno?oaeaoao ia 22,6 — 23,7 % ia?aaeuo? ?o ai?no a noi?oao.
Anueiai ca o?e aiaeeie ?ieoaaoe?? e?euee?noue a?eeo, yeee ia?aeoia o
?ic/ei, ca?eueoo?oueny a aeno?oaeaoao ia 57,1 — 60,2 %, a a
iaia?iaeaieo noi?oao — ia 34,7 — 37,6 %.

A nooeo ni?aeaieao oaeaee?noue iaeiie/aiiy iaa?eeiaiai acioo
(ai?iieeneio, iecueeiiieaeoey?ieo iaioeae?a, iaioii?a) oaeiae
aeia?aaeaea? oaeaee?noue ooai?aiiy oeeo niieoe a ne?iaei?: i?ney o?ueio
aiaeei oa?iinoaooaaiiy a i?iaeoeoao iaeiie/o?oueny ia 50 — 58 % a?eueoa
iaa?eeiaiai acioo, i?ae a ne?iaei?.

Aeno?oc?eia ia?iaeaiiy aeeeeea? iaai? ci?ie a?ieia?/ii? aeoeaiino?
a?oai?i?a. Anoaiiaeaii, ui i?ney aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy e?euee?noue
oieioa?ieo oa noie ea?ioei?a ciaioo?oueny (?en. 4, 5).

Io?eiai? aeai? na?ae/aoue, ui nooi?iue caa??aaiiy oieioa?ieo oa
ea?ioei?a a i?ioean? aeno?oc?? cia/iith i??ith caeaaeeoue a?ae i?e?iaee
?ineeiiiai iaoa??aeo.

?en. 4. Aieea aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy ia nooi?iue caa??aaiiy

ea?ioei?a

?en. 5. Aieea aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy ia nooi?iue caa??aaiiy

oieioa?ie?a

A ioaie/iiio ca?iaeeo ea?ioeie ? oieioa?iee ciaoiaeyoueny, a iniiaiiio,
a ca?iaeeiaiio aee??. Ca ?aooiie i?aeaeuaii? aonoeie aee?o ciaioo?oueny
oaeaee?noue oa?i?/iiai ieeneaiiy oeeo ?a/iaei oa ieeneaiiy iieaeoeaie
eenith, ye? iaoai?/ii caoiieththoueny i?e ia?ai?ooaaii?, aiane?aeie ?o
neaaei? aeeooc??.

Cia/i? ao?aoe oieioa?ieo a i?iaeoeo? ?c ca?iaeeii iiyniththoueny
caiia?aaiiyi ieeneaiiy ea?ioei?a, ine?eueee a?aeiii, ui ea?ioeie iaioa
i?aeaeathoueny ieenethaaeueiiio ?oeioaaiith a ie?? o i?enooiino?
oieioa?ie?a.

A ni??oe?i? ea?ioeie aoiaeyoue aei neeaaeo i?aiaioa?eeiaeo eiiieaen?a ?
ioi/ai? aiaeiei na?aaeiaeuai, oiio i?e ia?iaeaii? a aeno?oaea?? aiie
i?aeeyaathoue cia/iiio ?oeioaaiith, i?e oeueiio e?euee?noue oieioa?ieo a
oeueiio c?aceo i?aeoe/ii ia ci?ith?oueny.

5. Aeine?aeaeaiiy aieeao ?a/iaei ?ineeiiiai iioiaeaeaiiy oa

aeiaaaie c a?oai?iiith aeoeai?noth ia i?ioean naiiieeneaiiy

nooeo ni?aeaie?a

Iaei??th c aieiaieo i?e/ei, ui coiiaeththoue inoaaiiy nooeo ni?aeaie?a,
? i?iai?eaiiy aee?iai? neeaaeiai?, yea a?aeaoaa?oueny a ?acoeueoao? ae??
eenith ia aoaeaaiaei? ?aaeeeaee a?eueieo oa ca’ycaieo aee?ieo eeneio.

Aeine?aeaeaii aieea i?e?iaeieo ?a/iaei (nieiaeo ni? ? a?ana, ni??oe?ie a
e?eueeino? 3 % aei iane aeno?oc?eii? noi?o? oa ni?aiai eaoeeoeio — a
e?eueeino? 1 %) ia i?ioeane ieeneaiiy aeno?oaeao?a, a oaeiae
a?oai?iiiai i?ai?eno oa eaa?oeaoeio (a?aeiia?aeii 0,2 ? 0,1 % aei iane
ae?ia?a) o i?iaeoeoao, ui ia?iaeyeeny ie??th.

Aeine?aeaeaiiy neeaaeo aee?ieo eeneio i?iaeoeo?a iieacaee, ui a c?aceao
c ioaie/iei ca?iaeeii i?aaaeththoue iiii- oa iie?iaiane/ai? eeneioe
(iea?iiaa oa eeiieaaa), a a i?iaeoeoao, ye? ia?iaeyeeny ie??th, —
eeiieaaa eeneioa. O ca’yceo c oeei iaea?eueoee iioaioe?ae aei
naiiieeneaiiy iathoue c?acee c ie??th oa eiio?ieueiee c?acie ?c
ioaie/iei ca?iaeeii.

Nooi?iue ieeneaiiy i?iaeoeo?a aecia/aee ca iieacieeii eeneioiiai /enea
oa ai?noii aeueaeaa?ae?a ? eaoii?a.

A i?iaeoeoao c a?oai?iiei i?ai?enii oa eaa?oeaoeiii i?e??no e?eueeino?
a?eueieo aee?ieo eeneio a?aeiia?aeii ia 22,6 % oa 52,0 % iaioee , i?ae a
eiio?ieueiiio c?aceo. A e?ioe? caa??aaiiy a c?aceo c eaa?oeaoeiii
i?e??no e?eueeino? ia?aeen?a aoa ia 22 % ieae/ee, i?ae o c?aceo c
a?oai?iiei i?ai?enii, oiaoi eaa?oeaoei aeyaeany a?eueo aoaeoeaiei
aioeieneaeaioii, i?ae i?ai?en (?en. 6).

E?euee?noue aeueaeaa?ae?a o c?aceao c i?ai?enii oa eaa?oeaoeiii iaioa,
i?ae a eiio?ieueiiio, a?aeiia?aeii ia 22,5 % oa 50 %, ui aeicaiey?
cao?eioaaoe iiyao ia?oeo iciae iia??oaiiy i?aaiieaioe/ieo aeanoeainoae a
i?iaeoeo? c i?ai?enii aei aeaio i?nyoe?a (a eiio?ieueiiio c?aceo iiyaa
ca??eeiai i?eniaeo c’yaey?oueny i?ney 1,5 i?nyoey caa??aaiiy). A?eueo
aoaeoeaiee aieea ni?aaey? eaa?oeaoei, aeiaeaaaiiy yeiai caaacia/o?
noaa?euei?noue niaeiaeo oa?aeoa?enoee i?iaeoeoo i?ioyaii ia iaioa 2,5
i?nyoe?a.

?en. 6. Aieea eaa?oeaoeio oa i?ai?eno ia i?e??no e?eueeino? ia?aeen?a a
nooeo ni?aeaieao

Aianaiiy a noo? ni?aeaiee nieiaeo a?ana oa ni?, ni??oe?ie, ni?aiai
eaoeeoeio aieeaa? ia e?iaoeeo ieenethaaeueieo i?ioean?a, cie?aia ia
ci?io oaeaeeinoae iaeiie/aiiy ia?aeen?a oa aeueaeaa?ae?a, a oaeiae ia
ciaioaiiy eeneioiiai /enea. Aeiaeaaaiiy ni?aiai eaoeeoeio oiia?eueith?
i?ioean ieeneaiiy eeoa ia ii/aoeo caa??aaiiy, oiio eiai e?aua
aeei?enoiaoaaoe ye neia?a?no. Na?aae ?ioeo ?ineeiieo aeiaaaie iaea?eueo
aoaeoeaieie aeyaeeeny nieiae a?ana oa ni??oe?ia; a i?iaeoeoao c ieie
iai?ee?ioe? caa??aaiiy ooai?eeiny iaioa a?eueieo aee?ieo eeneio,
ia?aeen?a oa aeueaeaa?ae?a ii??aiyii c eiio?ieai, a?aeiia?aeii ia 46 %,
26 % oa 60 % — aeey i?iaeoeo?a c nieiaeii a?ana, a oaeiae ia 24 %, 39 %
oa 57 % — aeey i?iaeoeo?a ?c ni??oe?iith.

6. Oa?/iaa, a?ieia?/ia oa o?ceieia?/ia oe?ii?noue iiaeo aeae?a nooeo

ni?aeaie?a ?c ni??oe?iith, ioaie/iei ca?iaeeii, ii?ioeii

oii?iaiao?o oa a?oai?iieie aeiaaaeaie

Aecia/aiiy o?i?/iiai neeaaeo ?ic?iaeaieo ae?ia?a na?ae/eoue i?i
i?aeaeuaiiy ?o oa?/iai? oa a?ieia?/ii? oe?iiino?. Aeiaeaaaiiy ioaie/iiai
ca?iaeeo aei neeaaeo nooeo ni?aeaie?a ni?ey? caaaa/aiith ?o a?eeaie,
iie?iaiane/aieie aee?ieie eeneioaie, a?oai?iaie. Ai?iieeneioiee neeaae
a?ee?a oeeo i?iaeoeo?a a?ae??ciy?oueny caaeainiaai?noth ca ai?noii
e?ceio ? iao?ii?io. Aianaiiy ni??oe?ie caaaa/o? i?iaeoeoe i?ia?aeueieie
aeaiaioaie (eae??i, naeaiii) oa i?aiaioaie, ye? aieiae?thoue
ooieoe?iiaeueieie aeanoeainoyie (aaoa-ea?ioei, o?eioe?ai?i). Cai?ia
/anoeie ca?iiai? eoeueoo?e ia ii?ioie oii?iaiao?o aeicaiey? ia 5 %
cieceoe ai?no e?ioiaeth a nooeo ni?aeaieao. Canoinoaaiiy i?ai?eno oa
eaa?oeaoeio ni?ey? i?aeaeuaiith ai?noo a i?iaeoeoao a?oai?i?a, ye?
aieiae?thoue aioe?aaeeeaeueiith aeoeai?noth ? /eiyoue cia/iee
aioe?aae?aoe?eiee aieea.

Aeine?aeaeaiiy ii aecia/aiith aioe?aae?aoe?eieo aeanoeainoae nooeo
ni?aeaie?a ?c ni??oe?iith iieacaee, ui cai?ia /anoeie ?aoe?iio ia aeai?
i?iaeoeoe aeicaiey? cieceoe e?aoi?noue iaeiie/aiiy oeac?th-137 a
i?aai?ci? i?aeaeine?aeieo uo??a ia 9 — 13 % oa i?enei?eoe aeaaaeaiiy
oeac?th-137 ia 24,8 %. Caaaeii, caeaoi?noue aeaieo i?iaeoeo?a ci?ithaaoe
iaoaaie?ci oeac?th — 137 ca aoaeoeai?noth iiaeia ioe?ieoe, ye
?aae?icaoenio caeaoi?noue na?aaeiuei? ?ioaineaiino?, ui na?ae/eoue i?i
aeioe?euei?noue niiaeeaaiiy oeeo i?iaeoeo?a a oiiaao ?aae?iioee?aeiiai
caa?oaeiaiiy oeac??i — 137 c iaoith icaei?iaeaiiy ? iie?ioaiiy
caaaeueiiai noaio i?aai?cio.

?acoeueoaoe ee?i?/ieo aeine?aeaeaiue, ui i?iaiaeeeeny c iaoith
aecia/aiiy e?eoaaeueii-i?io?eaeoe/ieo aeanoeainoae ni?aeaie?a ?c
ni??oe?iith, aeicaieythoue ?aeiiaiaeoaaoe niiaeeaaiiy ae?ia?a ?c
ni??oe?iith aeey ii?iae?caoe?? eae??aiai iai?io, i?aeaeuaiiy ?aca?aii?
oaaioeeoa?ii? aeoeaiino?, ii?iae?caoe?? ?aceaeaioii? i?e?ioei?e. O
ca’yceo c oeei ae?iaieoeoai iiaeo nooeo ni?aeaie?a ?c ni??oe?iith ia?
nioe?aeueio aaaii?noue, iniaeeai ca oiia iani?eyoeeaiai aeieia?/iiai
noaiiaeua.

Aeniiaee

1. Ia iniia? nenoaiiiai aiae?co oa ocaaaeueiaiiy oai?aoe/iiai ?
i?aeoe/iiai iaoa??aeo ?ic?iaeaii oaoiieia?th nooeo ni?aeaie?a c
i?io?eaeoe/ieie aeanoeainoyie oa i?aeaeuaiith oa?/iaith ? a?ieia?/iith
oe?ii?noth c aeei?enoaiiyi o?aaeeoe?eii? ca?iiai? oa iao?aaeeoe?eii?
ne?iaeie: ni??oe?ie, ioaie/iiai ca?iaeeo, ii?ioeo oii?iaiao?o.
Aenia?eiaioaeueii aecia/ai? ? oai?aoe/ii i?aeoaa?aeaeai? iioeiaeuei?
e?eueeino? aeiaaaie: ioaie/iiai ca?iaeeo — aei 20 %, ni??oe?ie — aei 3
%, ii?ioeo oii?iaiao?o — aei 16 % a?ae iane aeno?oc?eii? noi?o?.
?aoe?iiaeuei? ia?aiao?e aeno?oaeoaaiiy ca?iiaeo eoeueoo? ? ?o noi?oae c
aeiaaaeaie ?iaeea?aeoaeuei? oa eieeaathoueny o iaaeao: oaiia?aoo?a —
135 — 150 (N, ianiaa /anoea aieiae noi?o? 16,0 — 17,5 %.

2. Anoaiiaeaii, ui a i?ioean? aeno?oc?? eiiiiiaioe ne?iaeie
i?aeeyaathoue a?io?i?/iei ia?aoai?aiiyi, ye? noi?iaiaeaeothoueny
ii?ooaiiyi iaoeaii? aoaeiae. Aeey aoaeaaiaeiiai eiiiiiaioo oea
ae?aaea?oueny o ciaioaii? ia 52 — 62 % e?eueeino? e?enoae?/ieo ae?eyiie
e?ioiaeth ? iaoiiaeth?oueny aeano?oeoe??th e?ioiaeueieo iie?naoa?eae?a c
ooai?aiiyi aeaeno?ei?a, e?euee?noue yeeo ca?eueoo?oueny a 7,0 — 18,2
?ace a caeaaeiino? a?ae i?e?iaee ca?iiai? ne?iaeie.

Ii?ooaiiy iaoeaii? eiioi?iaoe?? a?eeiaeo ?a/iaei i?aeoaa?aeaeo?oueny
ci?iith ?o caeaoiino? aei ?ic/eiaiiy a ??cieo ?ic/eiieeao ?c ciaioaiiyi
aiaei- ? niea?ic/eiii? oa ca?eueoaiiyi eoai?ic/eiii? o?aeoe?? oa
i?enei?aiiyi oaeaeeino? eeneioii-oa?iaioaoeaiiai a?ae?ie?co a?eeiaeo
?a/iaei aeno?oaeao?a.

Aeine?aeaeaii, ui aeno?oc?eia ia?iaeaiiy aeeeeea? ciaioaiiy ai?noo a
nooeo ni?aeaieao ai?iieeneio ? a?eueieo oeoe??a, ye? iiaeooue
aeo?a/aoeny ia ooai?aiiyi iaeaii?aeei?a.

Anoaiiaeaii, ui i?e aeno?oaeoaaii? nooi?iue ciaioaiiy a?ieia?/ii?
aeoeaiino? ea?ioeio oa oieioa?ieo caeaaeeoue a?ae i?e?iaee aeiaaaee.

Aeiaaaeaii, ui aeno?oc?eia ia?iaeaiiy ni?ey? ia?a?iciiae?eo
ni?aa?aeiioaiiy a?aeiinii a?eueii? oa ca’ycaii? aieiae ia ei?enoue
inoaiiuei?.

3. Iaoeiai iaa?oioiaaii oa aenia?eiaioaeueii i?aeoaa?aeaeaii aieea
eiino?oeoeaieo iniaeeainoae aeno?oaea??a ??cieo nenoai ia ci?io
i?e?ino?oeoo?e ne?iaeie oa nooi?iue a?io?i?/ieo ia?aoai?aiue ??
aoaeaaiaeiiai eiiiiiaioo. Anoaiiaeaii, ui iaea?eueo? ci?ie
a?aeaoaathoueny i?e ia?iaeaii? o aeaioiaeiaiio aeno?oaea??, a yeiio
aoaeoeaii ii?aeio?oueny iiacaeiaaei? oa iiia?a/ia ia?ai?ooaaiiy ?
aeeaiea oa?i?/ia aeano?oeoe?y, ui aeicaiey? ?aeiiaiaeoaaoe ?o aeey
ae?iaieoeoaa i?iaeoeo?a ae??oe/iiai oa i?io?eaeoe/iiai oa?/oaaiiy.

4. Iieacaii, ui ooai?aiiy i?iaeoeo?a ieeneaiiy a nooeo ni?aeaieao i?e
caa??aaii? a?aeaoaa?oueny ca a?eueii-?aaeeeaeueiei iaoai?ciii.

A i?iaeoeoao c aeiaeaaaiiyi eaa?oeaoeio ? i?ai?eno ia? i?noea
?iaeoeoe?eiee ia??iae, i?ioyaii yeiai i?e??no ia?aeen?a oa aeueaeaa?ae?a
iacia/iee, ui aeicaiey? cao?eioaaoe iiyao ia?oeo iciae inoaaiiy nooeo
ni?aeaie?a c i?ai?enii i?ioyaii aeaio i?nyoe?a, a c eaa?oeaoeiii — aeaio
c iieiaeiith i?nyoe?a.

Aeiaaaeaii, ui aianaiiy a noo? ni?aeaiee c ioaie/iei ca?iaeeii nieiaeo
a?ana oa ni?, ni??oe?ie ? ni?aiai eaoeeoeio ciaioo? oaeaee?noue
iaeiie/aiiy ia?aeen?a, aeueaeaa?ae?a oa i?e??no eeneioiiai /enea.
Aeiaeaaaiiy ni?aiai eaoeeoeio oiia?eueith? i?ioean ieeneaiiy ia ii/aoeo
caa??aaiiy, oiio eiai e?aua aeei?enoiaoaaoe ye neia?a?no. Aeyaeaii, ui
iaea?eueo aoaeoeaieie ?ia?a?oi?aie ? nieiae a?ana oa ni??oe?ia.

5. Ia iniia? aeei?enoaiiy iaoiaeieia?? aenia?eiaioaeueii-noaoenoe/iiai
iiaeaethaaiiy ?ic?iaeaii ?yae iaoaiaoe/ieo iiaeaeae ? aeaia ?o a?ao?/ia
?ioa?i?aoaoe?y, ui aeicaiey? ?ic?iaeyoe ?aoeaioo?e nooeo ni?aeaie?a c
aeiaeaaaiiyi ioaie/iiai ca?iaeeo ?c caaeaiei o?i?/iei neeaaeii.

6. Iaaeeei-a?ieia?/ieie aeine?aeaeaiiyie anoaiiaeaii i?io?eaeoe/i?
aeanoeaino? ni?aeaie?a ?c ni??oe?iith. Aecia/aii aoaeoeai?noue ?o
aeei?enoaiiy a oa?/oaaii? ianaeaiiy, yea cacia? aieeao ?aae?aoe??, oa a
?aoe?ii? in?a c ii?ooaiiyi i?ia?aeueiiai iai?io ? oai?iaaie oeoieo.

7. Ia i?iaeoeoe c ioaie/iei ca?iaeeii oa ni??oe?iith ?ic?iaeaii ?
caoaa?aeaeaii o anoaiiaeaiiio ii?yaeeo iaiao?aeio ii?iaoeaii-oaoi?/io
aeieoiaioaoe?th. I/?eoaaiee aeiiii?/iee aoaeo a?ae aeioneo 20 o iiaeo
aeae?a nooeo ni?aeaie?a c ioaie/iei ca?iaeeii ia Ai?eni?euenueeiio
caaiae? i?iaeiaieue/eo oiaa??a neeaaea? 7084,4 a?i.

Ia?ae?e ?ia?o, ui iioae?eiaai? ca oaiith aeena?oaoe??

Ia?aoai?aiiy a?eeiaeo ?a/iaei o i?ioean? aeno?oc?eii? ia?iaee / Eiaaana
A.I., Ie?iiiaa I.A., Eiaaeueia I.A., Aaeaeoe A.A., Oa?eaoeueea A.A.,
Aey/oe I.A. — E.: Oe??IOA?, 1996. — 19 n.

Aeno?oc?y ye i?ioean ia?iaeaiiy oa?/iai? ne?iaeie / Eiaaana A.I.,
Ie?iiiaa I.A., Aei?ioiae/ A.I., Aiiaea? ?.I.: Ca. iaoe. i?. — E.:
Oe?a?inueeee aea?aeaaiee oi?aa?neoao oa?/iaeo oaoiieia?e. — 1997. —
N.95-97.

Eiaaana A.I., Ie?iiiaa I.A., Oaiiaae N.A. Ci?ie aoaeaaiaeiiai
eiiieaeno ca?iiaeo o i?ioean? aeno?oc?? // A?niee aa?a?ii?
iaoee. — 1997. — ?3. — N. 55 — 57.

Ie?iiiaa I.A., Eiaaana A.I. ?ac?aaioea iioeiaeueiuo ?aoeaioo? nooeo
caao?aeia iiauoaiiie aeieiae/aneie oeaiiinoe n eniieueciaaieai
iaoaiaoe/aneiai iiaeaee?iaaiey // O?aiaiea e ia?a?aaioea naeueoicnu?uey.
— 1998. — ?1. — N.51 — 52.

Ie?iiiaa I.A., Ei?coi A.I., Eiaaana A.I. Eniieueciaaiea nie?oeeiu a
i?iecaiaenoaa nooeo caao?aeia // O?aiaiea e ia?a?aaioea naeueoicnu?uey.
— 1998. — ? 7. — N. 43 — 45.

Ie?iiiaa I.A., Eiaaana A.I., Eiaueeineay A.A., Oea?e/ A.E. Aeeyiea
iaeioi?uo i?iaeoeoia ia n?ie o?aiaiey nooeo caao?aeia // Ecaanoey AOCia:
Ieuaaay oaoiieiaey. — 1998. — ? 2 — 3. — N. 29 — 31.

Eiaaana A.I., Ie?iiiaa I.A., Eyoaiei I.I. ?ic?iaea iiaeo i?iaeoeo?a
aeno?oc?eii? oaoiieia?? i?io?eaeoe/ii? ae?? // I?iaeaie oa ia?niaeoeae
?icaeoeo ae?iaieoeoaa oa niiaeeaaiiy oe?aii?iaeoeo?a. — Iaeana:
Iaeanueea aea?aeaaia aeaaeai?y oa?/iaeo oaoiieia?e. 1997 — o. 3: Iiaa a
oaoiieia?? oa oaoi?oe? oe?aiiaea?iiai ae?iaieoeoaa oa iaeoaaiiy oa?/iaeo
i?iaeoeo?a. — N. 10 -12.

Kovbasa V.N., Mironova N.G., Bobrovnik L.D., Remeslo N.V.,
Sypalo L.O. Use of topinambur powder in manufacture of extrusion
technique products // International workshop on inulin as medicine food
ingredient. Properties and applications of inulin Kiev, Ukrainian State
University of Food Technologies. -1997.-N. 14.

Ie?iiiaa I.A., Eiaaana A.I., No?iaoeaaa O.A. Aeei?enoaiiy aeayeeo
aioeieeniee?a o ae?iaieoeoa? nooeo ni?aeaie?a / Aeni?an — iiaeie: iaoea,
oaoi?ea, ae?iaieoeoai. — E.: Oe??IOA?, 1997. — ? 21 — 22. — N.9 — 10.

Iaoaio ia aeiao?ae ? 23568 A 23 L 1/64. Neeaae aeey nooiai ni?aeaieo /
Eiaaana A.I., Ie?iiiaa I.A., Neiaei E.I., Aoeee ?.N., Aia??aiee E.Ae.,
?aianei I.A. ; Cayae. 27.06.97.; Iioae. 02.06.98. — 10 n.

??oaiiy i?i aeaea/o iaoaioo Oe?a?ie ia aeiao?ae aac i?iaaaeaiiy
aenia?oece ii noo? N97063357 a?ae 27.05.98?. Neeaae aeaco?? aeey nooiai
ni?aeaieo / Eiaaana A.I., Ie?iiiaa I.A., Ei?coi A.I., sso/aiei I.I. Oe?n
E.I., Nie?iia A.A., Oaaaeaiei I.I.

Eiaaana A.I., Ie?iiiaa I.A., ?aoaoeoeueeee N.N., Aiiaea? ?.I.,
Ieao??aiei A.I. Nenoaie iaeiioiaeiaeo ? aeaioiaeiaeo aeno?oaea??a. —
Ee?a, 1996. — 10 n. Aeai. a AeIOA Oe?a?ie 12.03.96 ?., ? 747 — Oe 96.

Ie?iiiaa I.A. ?ic?iaeaiiy oaoiieia?? nooeo ni?aeaie?a i?io?eaeoe/iiai
oa ae??oe/iiai i?ecia/aiiy. — ?oeiien.

Aeena?oaoe?y ia caeiaoooy iaoeiaiai nooiaiy eaiaeeaeaoa oaoi?/ieo iaoe
ca niaoe?aeuei?noth 05.18.01 — oaoiieia?y oe?aiiaea?nueeeo i?iaeoeo?a oa
oa?/ieiioeaio?ao?a. — Oe?a?inueeee aea?aeaaiee oi?aa?neoao oa?/iaeo
oaoiieia?e I?i?noa?noaa ina?oe Oe?a?ie, Ee?a, 1998.

Aeena?oaoe?th i?enay/aii ieoaiiyi ?ic?iaeaiiy oaoiieia?? nooeo
ni?aeaie?a c aeiaeaaaiiyi ioaie/ieo ca?iaee?a, ni??oe?ie, ii?ioeo
oii?iaiao?o. Aecia/aiee iioeiaeueiee ai?no oeeo aeiaaaie a ??cieo
ca?iiaeo noi?oao oa cai?iiiiiaai? ?aoe?iiaeuei? ia?aiao?e
aeno?oaeoaaiiy.

Aeine?aeaeaii a?io?i?/i? ia?aoai?aiiy eiiiiiaio?a ne?iaeie a i?ioean?
aeno?oc?eiiai ia?iaeaiiy.

Aecia/aii aieea eaa?oeaoeio, a?oai?iiiai i?ai?eno oa ?ineeiieo aeiaaaie
(nieiaeo a?ana oa ni?, ni??oe?ie, eaoeeoeio) ia oaeaee?noue i?ioeano
naiiieeneaiiy nooeo ni?aeaie?a i?e caa??aaii?.

I?iaeoeoe ?c ni??oe?iith i?ieoee ee?i?/io ai?iaaoe?th. Iniiai?
?acoeueoaoe ?iaioe ciaeoee i?iieneiaa ai?iaaaeaeaiiy ia
Ai?eni?euenueeiio caaiae? i?iaeiaieue/eo oiaa??a.

Eeth/ia? neiaa: noo? ni?aeaiee, ni??oe?ia, ioaie/i? ca?iaeee, ii?ioie
oii?iaiao?o, i?ai?en, eaa?oeaoei, aeno?oc?y, ye?noue, ii?iaoeaia
aeieoiaioaoe?y, ai?iaaaeaeaiiy.

Ie?iiiaa I.A. ?ac?aaioea oaoiieiaee nooeo caao?aeia i?ioeeaeoe/aneiai e
aeeaoe/aneiai iacia/aiey. — ?oeiienue.

Aeenna?oaoeey ia nieneaiea o/aiie noaiaie eaiaeeaeaoa oaoie/aneeo iaoe
ii niaoeeaeueiinoe 05.18.01 — oaoiieiaey oeaaiiaea?iuo i?iaeoeoia e
ieuaeiioeaio?aoia. — Oe?aeineee ainoaea?noaaiiue oieaa?neoao ieuaauo
oaoiieiaee Ieienoa?noaa ia?aciaaiey Oe?aeiu, Eeaa, 1998.

Aeenna?oaoeey iinayuaia aii?inai ?ac?aaioee oaoiieiaee nooeo caao?aeia n
aeiaaaeaieai ioaie/iuo ca?iaeuoae, nie?oeeiu, ii?ioea oiieiaiao?a.
Ii?aaeaeaii iioeiaeueiia niaea?aeaiea yoeo aeiaaaie a ?acee/ieo ca?iiauo
nianyo e i?aaeeiaeaiu ?aoeeiiaeueiua ia?aiao?u yeno?oaee?iaaiey.

Enneaaeiaaiu aeioeie/aneea eciaiaiey eiiiiiaioia nu?uey a i?ioeana
yeno?oceiiiie ia?aaioee.

Ii?aaeaeaii aeeyiea eaa?oeaoeia, aeoaieiiiai i?aieena e ?anoeoaeueiuo
aeiaaaie (nieiaea iana e nie, nie?oeeiu, eaoeeoeia) ia nei?inoue
i?ioeanna naiiieeneaiey nooeo caao?aeia i?e o?aiaiee.

I?iaeoeou ni nie?oeeiie i?ioee eeeie/aneoth ai?iaaoeeth. Iniiaiua
?acoeueoaoe ?aaiou iaoee i?iecaiaenoaaiiia aiaae?aiea ia Ai?eniieueneii
caaiaea i?iaeiaieuenoaaiiuo oiaa?ia.

Eeth/aaua neiaa: nooea caao?aee, nie?oeeia, ioaie/iua ca?iaeuoe, ii?ioie
oiieiaiao?a, i?aieen, eaa?oeaoei, yeno?ocey, ea/anoai, ii?iaoeaiay
aeieoiaioaoeey, aiaae?aiea.

Mironova N.G. Development technology of dry morning meals of preventive
and dietetic appointing. — Manuscript.

The Dissertation for the scientific degrees of candidate of technical
sciences speciality 05.18.01 — bread-making product technology and food
concentrates, Ukrainian state university food technologies of
Ministries of forming an Ukraine, Kiev, 1998.

The Dissertation is devoted to the questions of technology development
of dry morning meals with the accompaniment of wheat embryo, spirulina,
topinambur powder. Iptimum contents of these additives in different corn
mixtures have been defined and rational extrusion parameters have been
offered.

Explored biochemical changing the components an raw material in
extrusion processing.

Influence of quercetin, vitamin mixture and vegetable additives (malt
oats and soybean, spirulina, lecithins) on the velocity of
self-oxidation process of dry morning meals at keeping have been
determined.

Products with spirulina pass a clinical approbation. Main result of
Dissertation have found a production introduction on Borispol’s plant
of foodstuffs.

Keywords: dry morning meals, spirulina, wheat embryo, topinambur powder,
mixtures, quercetin, extrusion, quality, normative documentation,
introduction.

PAGE

PAGE 24

PAGE

Похожие записи